Yerel Haberler
Siirt
Siirt fıstık ve bıttımından üretilecek ürünler Orta Doğu ve Avrupa pazarına girmeye hazırlanıyor
19 Ekim 2023 Perşembe - 09:56 Siirt fıstık ve bıttımından üretilecek ürünler Orta Doğu ve Avrupa pazarına girmeye hazırlanıyor Siirt Üniversitesi bünyesinde kimya laboratuvarında fıstık ve bıttımdan üretilecek ürünlerin Orta Doğu ve Avrupa pazarında yer alması için çalışmalar devam ediyor. Üniversite bünyesinde kimya laboratuvarlarında üretilen ürünler, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da satılmaya başlanacak. Özellikle Siirt’e özgü fıstık ve bıttımdan üretilen ürünlerin yurt dışına ihraç edileceğini belirten Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak, daha önce Libya’ya bazı ürünlerin ihracatının yapıldığını aktararak, şu an Orta Doğu ülkelerine ve Avrupa’ya da pazarlamak için çalışmaların devam ettiğini söyledi. Üniversitenin tarım ve hayvancılıkta ihtisas bir üniversite olduğunu ifade eden Rektör Şındak, "Bu çerçevede kimya mühendisliği laboratuvarlarında şu an üniversitemiz tarafından üretilen fıstık ve bıttım ile ilgili ürün çalışmaları bulunmaktadır. Daha önce Libya’ya ihracat yaptığımız ürünleri, diğer Orta Doğu ülkelerine ve Avrupa’ya da pazarlamak için çalışmalarımız devam ediyor. Şu anda oluşturulan ürünler 2,5 - 3 yıldır süren bir çalışmanın sonucudur. Bundan sonraki gelişim, yine aynı şekilde ve aynı hızla arkadaşlarımızın gayretiyle devam edecektir. Laboratuvarda çalışan işçisinden akademisyenlere bütün arkadaşlarıma bu manada teşekkürlerimi sunuyorum. Bizim yurt dışına göndereceğimiz bir gramlık malzeme veya ürünün manevi bir anlamı vardır" dedi. Bıttım sabununu yapan ve farklı ürünler üzerinde çalışmalarına devam eden Siirt Üniversitesi Kimya Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Orhan Baytar, bıttım sabununun Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde özellikle Siirt’te bulunan bıttım yağından elde edilmekte olduğunu aktardı. Bıttımın, fıstığın aşılanmamış hali olduğunu kaydeden Baytar, "Elde ettiğimiz bıttım sabunu saça ve cilde birçok faydası bulunmaktadır. Saçı ve saç derisini besleme özelliği vardır. Özellikle kuru ciltlerin nemlendirilmesinde, egzama ve sivilcelere karşıda kullanılmaktadır" şeklinde konuştu.
Siirt’te 2 bin 47 rakımlı Çemikare Yaylası’nda bal hasadı yapıldı
16 Ekim 2023 Pazartesi - 09:27 Siirt’te 2 bin 47 rakımlı Çemikare Yaylası’nda bal hasadı yapıldı Siirt’in Pervari ilçesinde huzura kavuşan Herekol Dağı’nın eteklerindeki 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası’nda kara kovan balının hasadı gerçekleştirildi. Siirt Valisi Kemal Kızılkaya, AK Parti Siirt Milletvekili Mervan Gül, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Emrullah Büyük, Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak ile Türk Patent ve Marka Kurumunca 20 yıl önce coğrafi işaretle tescillenen "Pervari balı"nın üretildiği Çemikari Yaylası’nda düzenlenen hasat programına katıldı. Arıcılarla kıl çadırda kahvaltı yapan Kızılkaya, Bal Kooperatifi Başkanı Orhan Korkusuz’dan üretimle ilgili bilgi aldı. Huzura kavuşan bölgenin artık arıcılar için cazibeli hale geldiğini dile getiren Siirt Valisi Dr. Kemal Kızılkaya bölgede gönül rahatlığıyla üretim gerçekleştirilebildiğini söyledi. Pervari balının Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret belgesinin bulunduğunu belirten Kızılkaya, "Terörle mücadelede gelinen huzur ve güven noktasında elde edilen başarı, bugün üreticilerimizin çok daha yüksek miktarlarda üretimine vesile olmuştur. Siirt’te 180 bin arı kovanına sahibiz ve bu üretimle Türkiye’de 9. sırada yer alıyoruz. Özellikle örme sepet şeklindeki kara kovan üretiminde de Türkiye ikincisiyiz" diye konuştu. Vali Kızılkaya ve beraberindekiler, daha sonra arıcı tulumu giyerek yılın sezonun ilk kara kovan balını kesti. AK Parti Siirt Milletvekili Mervan Gül de Pervari balının markalaşması için üreticileri destekleyeceklerini ifade etti.