Yerel Haberler
Siirt
Siirt’te yerli ve milli savunma sanayi ürünleri sergilendi
17 Aralık 2025 Çarşamba - 14:36 Siirt’te yerli ve milli savunma sanayi ürünleri sergilendi Siirt’te Yerli Malı Haftası programı kapsamında öğrencilere yerli ve milli savunma sanayi ürünleri tanıtıldı. Yerli Malı Haftası kapsamında bir kolejde açılan stantlarda öğrenci ve vatandaşlara sergilenen yerli ve milli savunma sanayi ürünleri tanıtıldı. Programda konuşan Vali Kemal Kızılkaya, Jandarma Genel Komutanlığı, emniyet ve asayiş ile terörle mücadele görevlerinde etkin olarak kullandığı yerli ve milli araç, gereç ve sistemlerin, alanında uzman jandarma personeli tarafından öğrencilere tanıtılacağını söyledi. Vali Kızılkaya, ayrıca jandarma köpek unsurlarının gösterisi gerçekleştirileceği, yerli ve milli imkanlarla üretilen sistemlerin dört ayrı stantta sergileneceğini dile getirdi. Yerli Malı Haftasının üretmenin, emeğin, millî bilincin ve ekonomik bağımsızlığın önemini hatırlatan çok kıymetli bir hafta olduğunu belirten Vali Kızılkaya, "Özellikle gençlerimize yerli üretimin değerini anlatmak açısından önemli bir fırsat sunmaktadır. Güçlü devletler ekonomik, teknolojik ve savunma alanlarında kendi kendine yetebilen devletlerdir. Savunma sanayisi, yalnızca bir teknoloji alanı değil, aynı zamanda millî bağımsızlığımızın ve egemenliğimizin teminatıdır. Son yıllarda Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde ülkemiz, yerli ve milli savunma sanayinde önemli bir atılım gerçekleştirmiştir. Bugün, İHA ve SİHA teknolojilerinde öne çıkan, kendi savaş gemisini, helikopterini ve savunma sistemlerini üretebilen, savunma sanayi ihracatını her geçen gün artıran güçlü bir Türkiye vardır. Tanıtımını yaptığımız yerli ve millî savunma sanayi ürünleri, bu başarının somut göstergeleridir. Sizlerden beklentimiz; yerli üretime sahip çıkmanız, bilime ve teknolojiye yönelmeniz ve ülkemizin geleceğine katkı sunmanızdır. Unutmayınız ki yerli üretimi desteklemek ve millî teknolojiyi geliştirmek hepimizin ortak sorumluluğudur" dedi. Programın sonunda öğrenciler yerli ve milli savunma sanayi ürünlerini inceleme fırsatı buldu.
45 yıldır içtiği sigarayı bıraktı, nefes almaya başladı
16 Aralık 2025 Salı - 12:09 45 yıldır içtiği sigarayı bıraktı, nefes almaya başladı Siirt’te proje kapsamında sigarayı bırakıp 4 ölçümün en az 2’sine katılan 4 talihli, çeyrek altınla ödüllendiriliyor. Katılımcılardan biri 45 yıl içtiği sigarayı bıraktı. Siirt Valiliği bünyesinde, İl Sağlık Müdürlüğü tarafından "Bağımlılıkla Mücadele Seferberliği" kapsamında toplumda tütün kullanımını azaltmak ve vatandaşları dumansız bir yaşam konusunda bilinçlendirmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla 1 Aralık 2025 tarihinde "Sigarayı Bırak Kazan" kampanyası düzenlendi. Ay sonuna kadar devam edecek kampanyaya katılan katılımcıların 4 ölçümden en az 2’sine katılması gerekiyor. Kampanyada şartları yerine getiren 4 talihliye çeyrek altın veriliyor. Katılımcılardan biri 45 yıl sonra sigarayı bırakıp sağlıklı yaşamın farkına vardı. Sağlıklı Hayat Merkezinde görevli doktor Büşra Eskifuruncu, valilikle birlikte "Sigarayı Bırak Kazan Projesini" başlattıklarını, 1 Aralıkta başlayıp ay sonunda sona ereceğini söyledi. 8 yıldır sigara bırakma polikliniğinde çalıştığını belirten Eskifuruncu, "Ama ilk defa bu kadar kapsamlı bir kampanya düzenledik. Şu anda il merkezinde 105 danışanımız var. İlçelerimizle birlikte 200 civarı başvurumuz oldu. Bunların haftalık ölçümlerini gerçekleştiriyoruz. Ölçümler sonucunda şanslı 4 talihlinin hediyelerini takdim edeceğiz. Dört ölçümden en az 2’sine katılım talep ediyoruz. Ödüllerimiz 4 adet çeyrek altın olacak" dedi. Projeye başvuranlardan Vehip Danış, 45 yıldır sigara kullandığını ifade ederek, "Büşra hocayla tanıştıktan sonra bir kaç sefer standa gittik. Herkese tavsiye ediyorum. Şu an bile yürürken nefesimin açıldığını hissetmeye başladım. Şu an kokusundan da tiksiniyorum. 45 senedir içiyordum. Benim kadar kimse içmezdi. 6 gündür çok şükür hiç aklıma gelmiyor bu proje sayesinde. Sağlık her şeyden öncedir" diye konuştu.
Siirt’te kafa tabanı ameliyatı gerçekleşti
15 Aralık 2025 Pazartesi - 11:15 Siirt’te kafa tabanı ameliyatı gerçekleşti Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesinde kafa tabanı ameliyatı geçiren 52 yaşındaki Fatime Seviptekin sağlığına kavuştu. Op. Dr. Gazi Zeydoğlu, 52 yaşındaki hasta Fatime Seviptekin de 2 yıldır sağ burundan şeffaf akıntı şikayeti olmuş, akıntının tek taraflı olması, eğilmekle artış göstermesi ve sürekliliği olması sebebiyle beyin omurilik sıvısı (BOS) rinore (burundan akıntı şeklinde gelmesi) açısından görüntüleme ve laboratuvar çalışmaları başlatıldığını söyledi. Op. Dr. Zeydoğlu, "Burundan gelen sıvının içinde beta2 transferin (beyin sıvısına özgü bir protein) tespit edilmesi ve tomografi görüntülemesinde iki farklı yerde kafa kaidesinde defekt saptanmasıyla birlikte frontal sinüs içinde osteom (kemik tümörü) ve mukosel (kistik kitle) tespit edilmiştir. Ameliyatı planlarken kaş içinden kesi yaparak hem kitleleri hem de sinüse açılan kafa tabanı defektinin onarımına karar verildi. Ayrıca burundan girerek kafa kaidesindeki diğer defekti onarma planı dizayn edildi. Hastamızı ameliyat ederek her iki kitleyi ve her iki defekti onararak sağlığına kavuşturduk" dedi. Sağlığına kavuşan Fatime Seviptekin ise 2 yıldır burnundan şeffaf su akıntısının geldiğini ilk başta hafife alıp hiç dikkate almadığını belirterek, "Ameliyatım başarılı şekilde tamamlandı şu an kendimi iyi hissediyorum ve kendi memleketimde sevk olmadan sağlıklı bir şekilde evime gitmenin mutluluğunu yaşıyorum" diye konuştu.
Gece 01.00’da yapımına başlanıyor, günlük 1 tona yakın tüketiliyor
15 Aralık 2025 Pazartesi - 10:27 Gece 01.00’da yapımına başlanıyor, günlük 1 tona yakın tüketiliyor Siirt’in en önemli lezzetleri arasında bulunan büryan kebabı, özel yöntemlerle kuyu şeklindeki tandırlarda pişiriliyor. Gece 01.00’de işlemine başlanan büryan, 04.30’da servis edilmeye başlanıyor. Sabahın erken saatlerinde yenmeye başlayan bu lezzet, günlük ortalama bir ton tüketiliyor. Siirt’te özel yöntemlerle kuyu şeklindeki tandırlarda pişirilen büryan kebabı, kentin önemli tescilli lezzetleri arasında yer alıyor. 6-8 aylık erkek kuzulardan tercih edilen et, saatlerce bekletildikten sonra kuyulara indiriliyor. Etrafı çamurla kapatılan bu kuyuda pişen büryan kebabı, uykusundan feragat edenler tarafından tercih ediliyor. Saatler içerisinde yenmeye başlanan asırlık lezzet, kentte günlük yaklaşık 1 ton tüketiliyor. Büryan ustası Murat Kayaalp, yaklaşık 36 yıldır büryan kebabı yaptığını söyledi. Büryanın Farsça’dan türemiş bir kelime olduğuna değinen Kayaalp, "Etin kızartılmışı anlamını taşıyor. Büryanın tarihçesi ise uzun yıllara dayanan bir hikayesi var. Gerçek anlamda bir hikaye. 4. Murat’tan bu yana kadar büryan kelimesi var. 4. Murat dediysek, Bağdat seferine çıktığı zaman 1639 yılında Baykan ilçesinin bir köyünde bir çobana rastlar. Çoban da ona bir kuzu kesip, çukura koyup üstüne ateş yakıp kızarttıktan sonra padişahımıza ikram eder. Padişah eti görünce, çobana etin büryana benzemiş der. Evliya Çelebi de Seyahatnamesinde onu belirtiyor" dedi. Patent alınan bir yemek olduğunu belirten Kayaalp, "Etimizi temin etmek için kasabımız var. Yayla yayla, mezra mezar gezip büryana elverişli olan 6-8 aylık erkek kuzular temin edilip mezbahaneye getiriliyor. Orada kesildikten sonra butlarından ayrılıyor. But, kaburga ve omurga kısımlarından ayrılıp 16 saat dinlendikten sonra bize gönderiliyor. Biz de bunları gece saat 01.00’de işleme başlıyoruz. Önce tandırımızı yakıyoruz. Tandırımız da 3 metre derinliğinde, 1 metre çapında. Saat 02.30 civarında büryanlarımızı sarkıtıyoruz. Tabii tandırın kıvamını da yakalıyoruz. Önce bakır kazanımızı sarkıtıyoruz. Bakır kazanımızda da omurga ve kaburga kısımları var. Onları sarkıttıktan sonra üste çengellerde duran etlerimizi sarkıtıyoruz. Demirden kapağımız var, onu da kapatıyoruz. Çamurdan bir harcımız var, onunla da sıvıyoruz. Yaklaşık 2 buçuk saat tandırda bekledikten sonra sabah 04.30’da servise sunuyoruz" diye konuştu. "Yerli ve yabancı turisti çeken bir yemek" Servisin sabah 04.00’te olmasının bir kültür olduğunu vurgulayan Kayaalp, "Büryan kebabının ticareti yapılmış. O zaman kervancılar vardı. Kervancılar Siirt’te gelip konakladığı zaman sabah namazını kıldıktan sonra büryancılara gelirlerdi. Büryan yerlerdi. Büryan kebabı tok ve dinç tutuyor. O kültür devam ediyor. Yerli ve yabancı turisti çeken bir yemek. Siirt 10’a yakın büryancı var. Bu da 1 tona yakın etin büryan olup tüketilmesine tekabül ediyor. Gün ağarmadan da bitiyor. Siirt halkımızda sabah namazına kalkan insanlar. Hemen hemen herkes gelir tükettir. Eskiden 13.00-14.00 gibi bitiyordu. Ama şu anda yerli ve yabancı turisti çektiğimiz için talep oluşuyor. 16.00-17.00’ye kadar devam ediyor. Aslında akşam çıkartsak yine tüketilir. Fakat biz 16.00-17.00 gibi bitiriyoruz. Günde 3 kere yapıyoruz. Kilo işiyle satıyoruz. Gelen müşteri, 150, 200, 300, 400, 500 gram yiyen var" şeklinde konuştu. Mehmet Emin Siber ise 25 yıldır büryan işi yaptığını söyleyerek, "Hafta sonları 4-5 defa da çıkabiliyor. Sabah ezanıyla birlikte başlıyoruz. Şehir dışına giden insanlar oluyor. Şoklayıp paket olarak yolluyoruz. İstanbul, Ankara’ya kadar ulaşım varsa gönderebiliyoruz. Yazın daha çok tüketiliyor turistler geldiği için" dedi. Müşterilerden Necdet Erkol, sabah 05.00’ten beri beklediğini, kuyudan çıktığı gibi burada olup eve gönderdiğini ifade etti. Lokman Demir de "Siirtliyim, Antalya’dan geldim. Sabah sabah ilk işim büryan yemek oldu. Her zaman tadı damağımda kalıyor. Manavgat’ta böyle bir şey yok" dedi. Sabri Yıldız da "Siirtliyim, İzmir’de yaşıyorum. 1 kilo büryan istedim, çocuklarıma götüreceğim" diye konuştu.