Siirt
Siirt’in tescilli lezzeti büryan kebabı iftar sofrasının vazgeçilmezi oluyor
01 Mart 2026 Pazar - 12:35:37
Siirt’te kuyu şeklindeki tandırlarda pişirilen tescilli büryan kebabı, Ramazan ayında da iftar sofralarını süslüyor.
Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenmiş olan büryan kebabı, yaylada otlayan sütten kesilmiş kuzu eti ile hazırlanıp 3 metre derinliğinde ve 1 metre çapındaki tandırlarda pişiriliyor. Gün ağarmadan servis edilmesinden dolayı ‘uykudan feragat ettiren lezzet’ olarak da bilinen bu tat, Ramazan dolayısıyla hem iftarda servis ediliyor hem de sipariş üzerine paket olarak evlere ulaştırılıyor. Büryan ustası Murat Kayaalp, büryan kebabının ana vatanının Siirt olduğunu, Ramazan öncesi olduğu gibi Ramazan ayında da iftara sunduklarını söyledi. Müşterilerin talebini yerine getirmek için erken saatlerde işleme başladıklarını belirten Kayaalp, "Nasıl ki uykudan feragat ettiren bir lezzet ise büryan kebabı, şu anda da iftarın vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Büryan yemek isteyen bir müşterimiz 5-6 saat evvelden rezervasyonunu vermesi lazım. Büryan kebabını öyle yiyebilir" dedi.
İftara doğru tükendiğini aktaran Kayaalp, "Yayla, mezra gezip büryana elverişli olan 6-7 aylık kuzuları temin edip, kendi dükkanımıza getirebilmek için de 16 saat dinlendikten sonra, gece saat 02.00’de işleme başladığımız büryan kebabını, Ramazan’a özel 08.00’da başlıyoruz, 2 seans yapıyoruz. 1’inci seans Türkiye’nin çeşitli illerine paket yapmak için uğraşıyoruz. 2’nci seans ise iftar vaktine yetiştirmeye çalışıyoruz. Kuzgun kuyularda genelde buhar ateşiyle pişen bir yemek. Ve bunu bu şekilde iftar servislerine sunuyoruz. Yaklaşık 2 buçuk saat tandırda bekliyor. Tandırdaki sirkülasyon ise önce etlerimizi kızartıyor daha sonra da yumuşatmaya başlıyor. Şu anda 100 gramı 250 lira. Kemikli 200 gram 250 lira" diye konuştu.
Müşteri İhsan Üzüm, Siirt’te büryan tüketildiğini ifade ederek, "Ramazan ayı haricinde sabah kahvaltısında dahi büryan yiyorlar. Ramazan ayında da her zamanki gibi büryan tüketiyoruz" şeklinde konuştu.
28 Şubat 2026 Cumartesi - 20:10
Siirt’te otomobil şarampole yuvarlandı: 1 ölü, 1 yaralı
Siirt’in Şirvan ilçesinde otomobilin şarampole yuvarlanması sonucu 1 kişi hayatını kaybetti, 1 kişi yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, Bağcılar Mahallesi’nde Ersin G. idaresindeki otomobil, sürücünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu şarampole yuvarlandı. İhbar üzerine olay yerine sağlık, jandarma ve AFAD ekibi sevk edildi. Yapılan kontrollerde sürücünün yaralandığı, Rahime Poş’un hayatını kaybettiği belirlendi. Yaralı, sıkıştığı yerden çıkartılarak sağlık ekiplerine teslim edildi. Poş’un cenazesi ise morga kaldırıldı.
Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
28 Şubat 2026 Cumartesi - 14:39
Kurtalan’da otomobil devrildi, sürücü yaralandı
Siirt’in Kurtalan ilçesinde otomobilin devrilmesi sonucu sürücü yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, dün gece saatlerinde Kurtalan Çevre Yolu’nda sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobil devrildi. Yaralanan sürücü, ihbar üzerine olay yerine sevk edilen sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından hastaneye sevk edildi.
Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
28 Şubat 2026 Cumartesi - 09:54
Siirt’te karla kaplı yollar ulaşıma açıldı
Siirt genelinde etkili olan kar yağışı nedeniyle kapanan köy yolları, İl Özel İdaresi Karla Mücadele Ekiplerinin yoğun çalışmaları sonucu yeniden ulaşıma açıldı.
İl genelinde birçok noktada eş zamanlı çalışma yürüten ekipler, kapanan yolları kısa sürede temizleyerek vatandaşların mağduriyet yaşamasının önüne geçti. Bu kapsamda; Eruh ilçesine bağlı Okçular köy yolu, Baykan ilçesinde Çamtaşı, Günbuldu ve Derince grup köy yolları, Siirt Merkez ilçeye bağlı Ekmekçiler köy yolu, Şirvan ilçesinde Cevizlik ve Elmadalı köy yolları, Pervari ilçesinde ise Yeniaydın ve Tuzcular köy yolları karla mücadele çalışmaları kapsamında ulaşıma açıldı. Siirt İl Özel İdaresi ekiplerinin, il genelinde karla mücadele çalışmalarını aralıksız sürdürdüğü ve kapalı köy yolu kalmaması için çalışmalarına devam ettiği bildirildi.
20 Mayıs 2025 Salı - 14:14
Siirt’te savcı ve hakimler kan bağışında bulundu
Siirt Cumhuriyet Başsavcısı Tuğan Sarıca, beraberindeki hakim ve savcılarla kan bağışında bulundu.
Türk Kızılay Siirt Şubesi tarafından hayata geçirilen kan bağışı kampanyası çerçevesinde Siirt Adliyesinde kan bağışı standı oluşturuldu. Kan bağışı kampanyasında Siirt Cumhuriyet Başsavcısı Tuğan Sarıca öncülüğünde başkan, hakim, savcı ve personel katılım sağladı. Kan bağışı nedeniyle gümüş madalya ve beratı bulunan Başsavcı Sarıca 32’inci kez kan bağışında bulundu.
18 Mayıs 2025 Pazar - 23:57
Galatasaray’ın şampiyonluk kutlamasında kaza: 1 yaralı
Siirt’te Galatasaray’ın şampiyonluk kutlamaları sırasında meydana gelen trafik kazasında 1 kişi yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, Şeyh Ebul Vefa Camii önünde Galatasaray taraftarlarının araçlarla oluşturduğu konvoyda iki araç çarpıştı. Çarpışmanın etkisiyle 1 kişi yaralandı. İhbar üzerine olay yerine polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Yaralı, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesine sevk edildi.
18 Mayıs 2025 Pazar - 14:07
Sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobil savruldu: 1 yaralı
Siirt’te sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobilin savrulduğu kazada 1 kişi yaralandı.
Edinilen bilgiye göre, Siirt çevre yolunda sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobil yol kenarına savruldu. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekibi sevk edildi. Yaralanan sürücü, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesine sevk edildi.
17 Mayıs 2025 Cumartesi - 22:45
Siirt’te ’Güçlü Aile Güçlü Gelecek’ söyleşisi
Siirt Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından "Aile Yılı" faaliyetleri kapsamında ailelere yönelik "Güçlü Aile Güçlü Gelecek" konulu söyleşi gerçekleştirildi.
Eğitimci Yazar Dilek Cesur ile Doç. Dr. Abdulkadir Karakuş’un konuşmacı olarak katıldığı etkinlikte, aile içi iletişimin önemi, sağlıklı iletişim yöntemleri, ebeveynliğin önemini ve aile içi iletişimin çocuk gelişimindeki rolü ele alındı. Programa Vali Kemal Kızılkaya, Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Sabri Sidar, kurumların müdürleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
17 Mayıs 2025 Cumartesi - 22:33
Siirt’te 19 Mayıs coşkusu "Survivor Parkuru"nda yaşandı
Siirt İl Jandarma Komutanlığı tarafından, "Aile Yılı" kapsamında hayata geçirilen "Güçlü Aile Güçlü Gelecek" projesi ile survivor heyecanı yaşandı.
19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı dolayısıyla Siirt Doluharman Şehit Ahmet Ekin Ortaokulu öğrencileri ve aileleri; Siirt Valiliği yanında kurulan ‘Survivor Parkuru’nda jandarma personeliyle birlikte hem eğlendi hem de bayramı büyük bir coşkuyla kutladı. Renkli anlara sahne olan etkinlikte çocuklar ve aileler, hem spor yaptı hem de birlikte vakit geçirmenin mutluluğunu yaşadı. Etkinlik sonunda Jandarma Komutanlığı tarafından öğrencilere çeşitli ikramlar sunuldu.
17 Mayıs 2025 Cumartesi - 13:06
Siirt’te keklik avlayan kişiye 63 bin lira ceza kesildi
Siirt’te, tuzak kurarak kınalı keklik avladığı belirlenen kişiye 63 bin lira ceza kesildi.
Siirt Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürlüğü ekipleri, tuzak kurarak kınalı keklik avı yapan bir kişiye yönelik işlem gerçekleştirdi. Yasa dışı avcılık yapan kişiye 63 bin 91 lira idari para cezası uygulanırken, DKMP personeli tarafından tuzak malzemeleri ve kekliklere el konuldu. Bakım ve tedavileri tamamlanan keklikler, ekipler tarafından doğal yaşam alanlarına geri bırakıldı.
17 Mayıs 2025 Cumartesi - 12:55
Siirt’te keklik avlayan kişiye 63 bin lira ceza kesildi
Siirt’te, tuzak kurarak kınalı keklik avladığı belirlenen kişiye 63 bin lira ceza kesildi. Siirt Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürlüğü ekipleri, tuzak kurarak kınalı keklik avı yapan bir kişiye yönelik işlem gerçekleştirdi. Yasa dışı avcılık yapan kişiye 63 bin 91 lira idari para cezası uygulanırken, DKMP personeli tarafından tuzak malzemeleri ve kekliklere el konuldu. Bakım ve tedavileri tamamlanan keklikler, ekipler tarafından doğal yaşam alanlarına geri bırakıldı.
16 Mayıs 2025 Cuma - 16:14
Siirt’te anjiyografik varikosel tedavisi uygulandı
Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde anjiyografik yöntemle varikosel tedavisi gerçekleştirildi.
Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi Üroloji Uzmanı Op. Dr. Aykut Koç ve Kalp ve Damar Cerrahı Uzmanı Op. Dr. Hacı Eskici’nin iş birliğiyle uygulanan tedavi, infertilite şikayetiyle başvuran bir hastaya damar içi embolizasyon yöntemiyle yapıldı. Cerrahi kesi gerektirmeyen, lokal anestezi altında uygulanan işlemle varisli damarlar damar içine yerleştirilen özel tıkaçlarla kapatıldı. Hasta aynı gün taburcu edildi. Dr. Koç, yöntemin cerrahiye alternatif minimal invaziv bir tedavi olduğunu belirterek, "Bu yöntem daha az ağrı, daha hızlı iyileşme süresi ve yüksek başarı oranı ile özellikle sperm sayısı düşük erkek hastalarda etkili sonuçlar vermektedir" dedi.
Öte yandan, aynı teknik, kadınlarda görülen pelvik konjesyon sendromu tedavisinde de başarıyla kullanılabiliyor.
16 Mayıs 2025 Cuma - 11:47
Siirt’te ’Evliliğe ilk adım’ semineri
Siirt’te, nişanlılar ile evliliklerinin ilk beş yılındaki çiftlere yönelik ’Evliliğe ilk adım’ semineri düzenledi.
İl Müftülüğü Aile ve Dini Rehberlik konferans salonunda gerçekleştirilen seminere Siirt Valisi Dr. Kemal Kızılkaya ve eşi Nurten Kızılkaya, İl Müftüsü Şakir Pinal ile çok sayıda çift katıldı. Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başlayan programda konuşan Vali Dr. Kemal Kızılkaya, ailenin toplumun temel taşı olduğunu söyledi. Vali Kızılkaya, "Ülkemizin aydınlık geleceği, temeli sağlam atılmış ailelerle mümkündür. Sevgiyle kurulan her yuva, geleceğe açılan en sağlam kapıdır" dedi.
Ardından konuşan İl Müftüsü Şakir Pinal, toplumun temel direği olan ailenin korunmasının hem dini hem de sosyal bir sorumluluk olduğunu belirtti.
Program, katılımcılara çeşitli hediyelerin takdim edilmesi ile sona erdi.
15 Mayıs 2025 Perşembe - 16:07
Jandarma personeli Uluslararası Aile Günü’nde öğrencilere bilgilendirmede bulundu
Siirt İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, Uluslararası Aile Günü’nde bir okulda öğrencilere bilgilendirmelerde bulundu.
Etkinlik kapsamında öğrencilerle bir araya gelen jandarma personeli, 15 Mayıs Uluslararası Aile Günü dolayısıyla aile kurumunun önemi hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Öte yandan, şenlikte öğrencilerle jandarma ekipleri arasında düzenlenen voleybol maçı öncesinde, "Kadına Şiddet İnsanlık Suçudur" yazılı pankart açılarak toplumsal farkındalık mesajı verildi. Etkinlik, öğrencilerin yoğun ilgisi ve jandarma personelinin samimi yaklaşımlarıyla renkli görüntülere sahne oldu.
15 Mayıs 2025 Perşembe - 13:10
Siirt’te ‘Ailemiz Geleceğimiz’ yürüyüşü düzenlendi
Siirt’te "Aile Yılı" çerçevesinde düzenlenen "Ailemiz Geleceğimiz" kortej yürüyüşü, vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın 2025 yılını "Aile Yılı" ilan etmesi nedeniyle, Siirt Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından, aile kurumunun önemine dikkat çekmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla "Aile Günü Farkındalık Yürüyüşü" düzenlendi. Siirt Üniversitesi Merkez Kampüsü önünde başlayan yürüyüş, 15 Temmuz Meydanı’nda sonra erdi.
Siirt Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Sabri Sidar, güçlü toplumların güçlü devletleri oluşturduğunu ifade ederek, "Cumhurbaşkanımız tarafından ilan edilen Aile Yılı çerçevesinde kapsamında bugün Siirt’te bir kortej yürüyüşü düzenledik. Bu yürüyüşümüzde ailenin önemini vurgulamak üzere bir araya geldik. Çünkü bizler şuna inanıyoruz ki güçlü aileler güçlü toplumları, güçlü toplumlar ise güçlü devletleri oluşturur. Biz de bu bilinçle bu hassasiyetle aile önemini vurgulamak üzere yıl boyunca ‘Aile yılı’ çerçevesinde çeşitli etkinlikler düzenleyeceğiz. Çok geniş yelpazede etkinliklerimiz olacak’’ dedi.
Güçlü aile vurgusu yapan vatandaş Pelin Ertekin ise; "Bugün Siirt Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü’nün bir etkinliğine katılım sağladık. Ailelerimizle, kadınlarımızla beraber güçlü aileler var olsun diye güzel bir yürüyüş yaptık. Yürüyüşümüze katılan ailelerimizle beraber güçlü toplumu destekliyoruz. Herkese teşekkür ediyorum’’ şeklinde konuştu.
14 Mayıs 2025 Çarşamba - 14:12
Siirt’te üniversite öğrencisi kalbine yenik düştü
Siirt’in Kurtalan ilçesinde bir üniversite öğrencisi geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti.
İlçede kalp krizi geçiren 23 yaşındaki üniversite öğrencisi Yunus Özaydın, Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesine sevk edildi. Özaydın, burada yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak kalbine yenik düştü. Özaydın, ilçenin Teylan köyünde defnedilecek.
