Yerel Haberler
Çorum
İçişleri Bakanı Çiftçi: "Suçu kaynağında kurutacak stratejiler geliştirerek kararlılıkla yolumuza devam edeceğiz" 25 Şubat 2026 Çarşamba - 20:44:57 İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, "İçişleri Bakanlığı olarak suç ve suçluyla mücadelede asla rehavete kapılmadan, suçu kaynağında kurutacak stratejiler geliştirerek kararlılıkla yolumuza devam edeceğiz" dedi. İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, Çorum Valiliği, Çorum Belediyesini, AK Parti Çorum İl Başkanlığı ve MHP Çorum İl Başkanlığını ziyaret etti ardından Belediye Başkanlığı tarafından düzenlenen iftar programında kent protokolü ve vatandaşlarla bir araya geldi. "Bugün aranızda bulunmak benim için gönül bağının yeniden tazelenmesidir" Programda konuşan Bakan Çiftçi Çorum’un bir kadim şehri olduğunu ifade ederek, "Bu topraklarda söz mertçe sözlenir, gönül kapıları ardına kadar açıktır, dostluk samimiyetle kurulur. Anadolu irfanı burada hayat bulur. Bu güzel şehre, hizmet etmekten dolayı kendimi son derece bahtiyar hissediyorum. Çorum Valiliği görevimizde siz değerli kardeşlerimizle her zaman hemhal olduk. Hatıralar, dostluklar biriktirdik. Dua ettik, hayır dualarınızı aldık. Bugün aranızda bulunmak benim için gönül bağının yeniden tazelenmesidir. Bu duyguları Yunus’un diliyle şöyle ifade etmek isterim; ‘Ben gelmedim dava için, benim işim sevi için, dostun evi gönüllerdir.’ Çorum da böyle bir irfanın diyarıdır. Sıcak kanlı insanların, memleket sevdalısı insanların şehridir. Biz de bu şehrin ekmeğini yedik, suyunu içtik, havasını teneffüs ettik. Hep beraber hizmet ettik" dedi. "Bu görevi aziz milletimize hizmet yolunda onurlu bir emanet olarak görüyorum" Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın tensibiyle İçişleri Bakanlığı görevinin kendisine tevdi edildiğini belirten Çiftçi, "Bu görevi aziz milletimize hizmet yolunda onurlu bir emanet olarak görüyorum. Her zaman Çorumlu kardeşlerimin hizmetinde olacağımı bir defa daha ifade ertmek istiyorum. Dualarınızda yer almak benim için en büyük şeref kaynağı olacaktır. Anadolu topraklarında bin yıldır süren hakimiyetimiz, ecdadımızın kahramanlığı, alın teriyle, duasıyla, fedakarlığıyla yoğrulmuştur. Bu toprakları ebedi vatan kılan o kutlu yürüyüşün izinde olmak bizim için büyük bir şereftir. Bizim medeniyetimiz sadece imamet kuran, şehirler inşa eden bir medeniyet değildir. Bizim medeniyetimiz insanı merkeze alan, insan onurunu yücelten, maneviyatı esas kabul eden bir medeniyettir. Taşı taş üstüne koyarken gönlü gönül üstüne koymayı esas alan bir anlayıştır" diye konuştu. Suç ve suçluyla mücadelede kararlılıkla yollarına devam edeceklerini ifade eden Bakan Çiftçi, şunları kaydetti: "Bundan 23 yıl önce muhterem Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde ortaya çıkan irade de ecdadın bu mirasına sahip çıkma idealiyle yola çıktı. Hamd olsun çeyrek aslına yaklaşan bu meşakkatli yürüyüşte bugün bölgesinde ve dünyada söz sahibi olan bir Türkiye var. Savunma sanayisinde büyük hamleler gerçekleştirildi. Eğitimde, sağlıkta, ulaştırmada, yerli ve milli teknoloji hamlelerinde tarihi hamleler yapıldı. Bu memleketin potansiyelini en verimli şekilde değerlendiren, millete hizmet yolunda çığır açan ve bu haysiyetli günlerin önünü açan muhterem Cumhurbaşkanımıza huzurlarınızda şükranlarımı sunuyorum. Son 40 yıldır enerjimizi alan terör meselesi karşısında devletimiz kararlı bir mücadele yürüttü. Güvenlik güçlerimizin fedakarlığı, azi milletimizin feraseti sayesinde şimdi bugün çok farklı bir noktadayız. Bu başarının en büyük kahramanları, canını bu vatan için feda eden şehitlerimiz ve kahraman gazilerimizdir. Hepsine minnet ve şükran borçluyuz. Bugün terörsüz Türkiye süreciyle yeni bir aşamaya geçmiş durumdayız. Muhterem Cumhurbaşkanımızın kararlı liderliğinde, Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Sayın Devlet Bahçeli’nin güçlü desteğiyle başlayan bu süreç, aziz milletimizin fertleri arasına nifak sokan terör meselesinin suhuletle çözülmesi iradesidir. Cumhur ittifakıyla başlatılan ve bir devlet projesi olarak yürütülen terörsüz Türkiye ve terörsüz bölge vizyonu için İçişleri Bakanlığı olarak azami bir hassasiyeti göstereceğiz. Bu iradeyi ortaya muhterem Cumhurbaşkanımıza ve Sayın Devlet Bahçeli’ye bir kez daha şükranlarımı sunuyorum. Yine yapıcı tutumuyla Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanımıza, Milli Dayanışma ve Kardeşlik Demokrasi Koordinasyonuna, süreci koordinasyon içerisinde yürüten devletimizin tüm kurumlarına teşekkür ediyorum. Inşallah önümüzdeki dönemde Türkiye yüzyılı vizyonu hedeflerine doğru kararlı yürüyüşümüzü hiç kimse durduramayacak. Bu milletin istikametini tayin eden irade yine kendi öz iradesi olacaktır. Bizler de İçişleri Bakanlığı olarak suç ve suçluyla mücadelede asla rehavete kapılmadan, suçu kaynağında kurutacak stratejiler geliştirerek kararlılıkla yolumuza devam edeceğiz. Huzur ve güven ortamını daha da tahkim edeceğiz. Şiarımız nettir, birlikte huzur, birlikte güven. Türkiye’nin her karış toprağında, her ilinde, her ilçesinde, vatandaşımızın yanında olacağız. Devletin şefkatini de kudretini de aynı anda hissettireceğiz." "Ziyaretlerinizle bizi çok mutlu ettiniz" Çorum Valisi Ali Çalgan da, "Sayın Bakanım 5 yıl burada görev yaptınız. Çok büyük iz bıraktınız. Her köşede hatıralarınız, sizleri tanıyan dostlarınız var. Çorumlular sizi hemşehrisi olarak görüyor. Bunu Kahraman’dan sonra ikinci ziyaretiniz olarak ilimizi seçmenizden dolayı hemşehrilerim adına şükranlarımı arz ediyorum. İlimizi diyorum ama ilinizi demek daha doğru olacak. Ziyaretlerinizle bizi çok mutlu ettiniz" şeklinde konuştu. AK Parti Çorum Milletvekili Yusuf Ahlatcı ise Bakan Çiftçi’ye Çorum’daki hizmetleri için teşekkür ederek, "Memleketimiz sizin Balilik döneminizdeki hizmetlerinizi sitayişle anıyor. İnanıyorum ki Çorum İçişleri Bakanımız olarak da sizin güzel hizmetlerinizi burada yad edecek. Türkiyemizin içerisinde bulunduğu bu süreçte sizin gibi çok önemli bir kişinin İçişleri Bakanı olması, çok önemli bir bakanlıkta yer oluyor olmanız hem bizi gururlandırıyor hem de Rabbimizden sizlerde yardımcı olmasını niyaz ediyoruz" ifadelerini kullandı. İçişleri Bakanı Mustafa Çifçi’nin Çorum Valiliği görevinde önemli çalışmalara imza attığını ifade eden Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın da, "Tüm Çorum şahit ki İçişleri Bakanımız Mustafa Çiftçi, her zaman yanımızda oldu, bizi her zaman destekledi. Yaptığımız her işte katkısı var. Sadece tarihi Çorum meydanımızın ihya edilmesinde çok önemli katkılarının olduğunu hemşehrilerimiz biliyor. Birçok güzel işi beraber yaptık" dedi.
25 Şubat 2026 Çarşamba - 20:25 Bakan Çiftçi, 5 yıl valilik yaptığı Çorum’u ziyaret etti İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, 2018-2023 yılları arasında Valilik görevini yürüttüğü Çorum’da ziyaretlerde bulundu. İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, çeşitli ziyaretler gerçekleştirmek üzere 2018-2023 yılları arasında Valilik görevini yürüttüğü Çorum’a geldi. Bakan Çiftçi’nin ilk durağı Çorum Valiliği oldu. Vali Ali Çalgan’ı makamında ziyaret eden Bakan Çiftçi, kentte devam eden projeler ve çalışmalarla ilgili bilgi aldı. Bakan Çiftçi daha sonra Çorum Belediyesini ziyaret ederek Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın ile makamında bir araya geldi. Bakan Çiftçi, daha sonra AK Parti İl Başkanlığı ve MHP İl Başkanlığına ziyarette bulundu.
25 Şubat 2026 Çarşamba - 14:12 Hitit Üniversitesi Milli Teknoloji Atölyesi kapılarını öğrencilere açtı Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde ve TÜBİTAK desteğiyle Çorum Hitit Üniversitesi bünyesinde kurulan "Milli Teknoloji Atölyesi", kapılarını öğrencilere açtı. Öğrencilerin bilim ve teknoloji alanında yetkinlik kazanmasını hedefleyen merkez için 30 milyon liralık destek sözleşmesi imzalandı. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde ve TÜBİTAK desteğiyle Hitit Üniversitesi bünyesinde kurulan "Milli Teknoloji Atölyesi", öğrencilerin kullanımına açıldı. Kuzey Kampüste Teknoloji Merkezi yanında yer alan atölye, gençlerin bilim ve teknoloji alanlarında yetkinlik kazanmasını, millî teknolojilerin geliştirilmesine katkı sunacak nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesini ve girişimcilik ekosisteminin güçlendirilmesini amaçlıyor. Hitit Üniversitesinin "4003-T Milli Teknoloji Atölyeleri Proje Desteği"ne yaptığı başvuru TÜBİTAK tarafından kabul edildi. Atölyelerin kurulumundan teknik ekipman teminine, sarf malzemelerinden proje faaliyet giderlerine ve personel istihdamına kadar geniş kapsamlı destek için 36 ay süreli, 30 milyon liralık destek sözleşmesi imzalandı. TÜBİTAK tarafından yürütülen "4003-T Milli Teknoloji Atölyeleri Proje Desteği" kapsamında hayata geçirilen atölye, öğrencilerin ulusal ve uluslararası bilim ve teknoloji yarışmalarına hazırlanabilecekleri donanımlı üretim alanları oluşturmayı hedefliyor. Program çerçevesinde TÜBİTAK destekli kurulan atölyelerde, takımların ihtiyaç duyduğu makine, teçhizat ve sarf malzemeleri temin edilerek proje geliştirme süreçleri destekleniyor. Hitit Üniversitesi Milli Teknoloji Atölyesi, randevu sistemiyle öğrencilerin kullanımına sunuldu. Prototipleme cihazları, elektronik ve mekanik geliştirme alanları ile sarf malzeme destekleri sunan atölye, eğitim ve mentörlük imkanlarıyla öğrencilerin projelerini tasarlama, geliştirme ve test etme süreçlerine katkı sağlıyor. Atölye aynı zamanda teknoloji yarışmalarına hazırlık süreçlerine de destek veriyor. Türkiye genelinde gençlere üretim kültürü kazandırmayı ve fikirlerini ürüne dönüştürebilecekleri nitelikli ortamlar oluşturmayı hedefleyen Milli Teknoloji Atölyeleri, üniversite-TÜBİTAK iş birliğinin önemli örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
24 Şubat 2026 Salı - 18:36 Çorum’da son binanın da yıkılmasıyla tarihi silüet gün yüzüne çıktı Çorum’un çehresini değiştiren ve şehre tarihi kimliğini yeniden kazandıran "Tarihi Şehir Meydanı" projesinde son yapının da yıkımı gerçekleştirildi. Saat Kulesi, Ulu Cami ve Velipaşa Hanı aynı meydanda buluştu. Çorum Belediyesi tarafından gerçekleştirilen "Tarihi Şehir Meydanı" projesinin 2. etap çalışmaları kapsamında, Velipaşa Hanı’nın önünü kapatan anahtarcı dükkanının kamulaştırma ve tahliye süreci tamamlandı. Belediye ekiplerince gerçekleştirilen yıkımla birlikte, Velipaşa Hanı tüm ihtişamıyla gün yüzüne çıktı. Yıkım çalışmalarına katılan Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, projenin tamamlanmasıyla birlikte Saat Kulesi, tarihi belediye binası ve Velipaşa Hanı’nın artık aynı meydanda buluştuğunu söyledi. Öte yandan Ulu Cami yanında yer alan ve yıkımı tamamlanan noter binasının bulunduğu alanda Tarihi Hükümet Konağı Projesi hayata geçirilecek. Yeni yapılacak bina, geçmişte aynı bölgede yer alan ve Çorum’un idari hafızasında önemli bir yere sahip olan tarihi vilayet binasının mimarisini yansıtacak. "Son derece önemli bir çalışmayı hayata geçirmiş olacağız" Yıkılan son binayla şehrin tarihi silüetinin ortaya çıktığını ifade eden Aşgın, "Biz şunu istiyoruz. Şehrimiz kimlikli bir şehir olsun, tarihi dokusu dimdik ayakta dursun ve bu niteliğiyle varlığını sürdürsün. Nasıl ki 8 bin yıllık geçmişe sahip, Hititler’den Roma’ya, Bizans’tan Selçuklu’ya ve Osmanlı’ya uzanan binlerce yıllık büyük bir tarihin mirasçılarıysaki, şehir merkezinde de bu tarihi lokasyonların önünde engel teşkil eden yapıların kaldırılması ve bu sürecin tamamlanması bizim için büyük önem taşımaktadır. Bu çalışmayı ilk kez yapmıyoruz. Daha önce de benzer uygulamaları hayata geçirdik. Şimdi ise Saat Kulesi ile Velipaşa Hanı’nı buluşturacak, bununla birlikte tarihi belediye binası ve Çöplü Arastası meydanı ile bütünleşerek şehrin tarihî dokusunu ve kimliğini daha görünür kılacak bir adım atıyoruz. Yıkılacak alan nitelik ve nicelik açısından küçük olabilir, ancak şehrin geleceği ve katacağı değer bakımından son derece önemli bir çalışmayı hayata geçirmiş olacağız" dedi.
Osmancık’ta 26 sürücüye 185 bin 442 TL ceza
07 Aralık 2025 Pazar - 16:09 Osmancık’ta 26 sürücüye 185 bin 442 TL ceza Çorum’un Osmancık ilçesinde polis ekipleri tarafından 58 personelin katılımıyla düzenlenen denetimlerde, sürücülere toplam 185 bin 442 TL ceza kesildi. Edinilen bilgiye göre, Osmancık İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri tarafından, 5-6 Aralık tarihleri arasında gerçekleştirilen denetimler, İlçe Emniyet Müdürü Uğur Çalışkan’ın koordinesinde gerçekleştirildi. Denetimler kapsamında, ilçe merkezindeki 4 farklı noktada eş zamanlı sabit yol uygulaması yapıldı. Ekipler ayrıca umuma açık 3 dernek lokeli, 1 lokal ve 9 iş yerini kontrol etti. Uygulamalarda toplam 1 bin 592 şahıs ile 414 araç ve sürücüsü sorgulandı. Yapılan kontroller neticesinde, trafik kurallarını ihlal ettiği veya evraklarında eksiklik bulunduğu tespit edilen 26 araç sürücüsüne toplam 185 bin 442 TL trafik idari para cezası uygulandı. Denetimlerde 1 araç trafikten menedilirken, askerlik yoklama kaçağı olduğu belirlenen 1 şahıs hakkında da gerekli tebligat işlemi yapıldı.
Hayatını kaybeden üsteğmen son yolculuğuna uğurlandı
07 Aralık 2025 Pazar - 14:03 Hayatını kaybeden üsteğmen son yolculuğuna uğurlandı Muş’ta görev yaptığı birlikte silah temizliği sırasında kaza sonucu hayatını kaybeden Jandarma Üsteğmen Ali Kablan, memleketi Çorum’da düzenlenen cenaze töreniyle son yolculuğuna uğurlandı. Muş İl Jandarma Komutanlığı’na bağlı Korkut İlçe Jandarma Komutanlığı’nda görev yapan evli ve 1 çocuk babası Jandarma Üsteğmen Ali Kablan, silah temizliği yaptığı sırada tabancasının ateş alması sonucu başından ağır yaralandı. Korkut Devlet Hastanesi’ne kaldırılan Kablan, burada yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti. İl Jandarma Komutanlığı bahçesinde düzenlenen uğurlama töreninde Kablan’ın özgeçmişi okunarak dualar edilmesinin ardından naaşı yapılan askeri törenle defnedilmek üzere Çorum’a getirildi. Vefat eden Üsteğmen için memleketi Çorum Akşemsettin Camii’nde öğle namazına müteakip kılınan cenaze namazın ardından ailesi Elif Kablan (Eşi), Asya Kablan (Kızı, 4 yaşında), Ömer Kablan (Babası), ve Sultan Kablan(Annesi) ayrıca katılan protokolle gözyaşları içerisinde Hıdırlık Mezarlığın’da son yolculuğuna uğurlandı.
Park halindeki araç alev topu oldu, geriye hurda kaldı
07 Aralık 2025 Pazar - 00:42 Park halindeki araç alev topu oldu, geriye hurda kaldı Çorum’da park halindeyken alevlere teslim olan otomobilde büyük çapta maddi hasar meydana geldi. Yangın, gece saatlerinde Küçük Sanayi Sitesi 55. Sokak’ta meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, park halindeki 19 ABC 463 plakalı otomobil, henüz bilinmeyen bir nedenle yanmaya başladı. Kısa sürede alev topuna dönen aracı gören vatandaşlar, durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirdi. İhbar üzerine olay yerine sevk edilen itfaiye ekiplerince yangın kontrol altına alınarak söndürüldü. Yanan araçta büyük çapta maddi hasar oluştu. Yangına ilişkin inceleme başlatıldı.
Çorum’da cip takla attı: 2 yaralı
06 Aralık 2025 Cumartesi - 20:55 Çorum’da cip takla attı: 2 yaralı Çorum’da yoldan çıkan cipin tarlada takla atması neticesinde meydana gelen kazada 2 kişi yaralandı. Kaza, Sungurlu-Alaca karayolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Alaca istikametinde seyir halinde olan Mehmet S. idaresindeki 06 M 1654 plakalı Mercedes marka cip, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi neticesinde yoldan çıkarak tarlada takla attı. Kazada sürücü ile araçta yolcu olarak bulunan Müslüme S. yaralandı. Kazayı gören vatandaşlar durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Yaralılar, sağlık ekiplerince yapılan ilk müdahalenin ardından Alaca Devlet Hastanesine kaldırıldı. Ekipler kazayla ilgili inceleme başlattı.
Gastronomide gözde olacak: Baklavası tescillendi, sırada dört yeni lezzet var
06 Aralık 2025 Cumartesi - 09:59 Gastronomide gözde olacak: Baklavası tescillendi, sırada dört yeni lezzet var Türkiye’nin önemli gastronomi şehirleri arasında yer alan Çorum’un yöresel lezzeti baklava, coğrafi işaret belgesiyle tescillendi. Coğrafi işaretli ürün sayısı 28’e yükselen Çorum’da 4 lezzet için tescil çalışması sürüyor. Zengin mutfak kültürüyle Türkiye’nin önde gelen gastronomi duraklarından biri olan Çorum’daki yöresel lezzetler tescillenerek koruma altına alınıyor. Çorum Belediyesi tarafından 23 Şubat 2024 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılan başvurunun neticelenmesiyle şehrin geleneksel lezzetlerinden "Çorum Baklavası", Coğrafi İşaretli ürünler arasına girdi. Alınan tescille Çorum’un tescilli ürün sayısı da 28’e ulaştı. Kentin yöresel lezzetleri için çalışmalarına devam eden Çorum Belediyesi, Çorum şekerlemesi, Çorum tandırı, Çorum simidi ve Çorum su böreğinin tescil işlemlerini kısa sürede tamamlamayı amaçlıyor. "Çorum mutfağının bu özgün lezzetlerini tatmaya herkesi davet ediyoruz" Çorum baklavasının tescil süreci ile ilgili bilgi veren Çorum Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Eray Çetinkaya, "Türkiye’nin en önemli baklava çeşitlerinden biri olan Çorum baklavasının tescil süreci, coğrafi işaret başvurusunun yapılmasının ardından yaklaşık bir yıl içinde tamamlandı. Şubat 2024’te başlattığımız Çorum baklavası coğrafi işaret başvurusunu, kapsamlı bir çalışma sonucunda neticelendirdik. Bu süreçte il genelinde çok sayıda kişiyle görüştük, gerçek ve doğru tariflere ulaşabilmek için kapsamlı kayıtlar tuttuk ve incelemeler gerçekleştirdik. Köylerdeki ve merkezdeki ustalarla yaptığımız görüşmelerle en doğru tarifi belirleyerek patent sürecini yürüttük. Böylece Çorum baklavası, ilimizin 28. coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi. Çorum baklavası, has baklava, gül burma ve sıkma baklava şeklinde çeşitlendirilebilmektedir" dedi. "Bu özgün lezzetlerini tatmaya herkesi davet ediyoruz" Çorum mutfağına ait 4 lezzet için coğrafi işaret çalışmalarının devam ettiğini kaydeden Çetinkaya, "Çorum Belediyesi olarak coğrafi işaret çalışmalarımız devam ediyor. Çorum şekerlemesi, Çorum tandırı, Çorum simidi ve Çorum su böreğinin coğrafi işaret başvuruları ise şu anda askıda bulunuyor. Önümüzdeki birkaç ay içinde bu ürünlerin de tescil işlemlerini tamamlamayı hedefliyoruz. Gastronomi alanının önemli temsilcileri tarafından Türkiye’nin en iyi mutfaklarından biri olarak gösterilen Çorum mutfağının bu özgün lezzetlerini tatmaya herkesi davet ediyoruz" diye konuştu. "Aşkla yoğurduğumuz ve tescille taçlandırdığımız bu lezzetli has baklavalarımızı denemeniz için sizleri tesislerimize bekliyoruz" Çorum Belediyesi Veli Paşa Hanı’nda baklava yapım ustası olarak görev yapan Fatma Kılıç ise baklavanın yapım sürecini anlatarak, "Tescilli baklavalarımızın hamurunda süt, yoğurt, sıvı yağ, sirke, yumurta, un ve kabartma tozu bulunuyor. Üretim aşamasına geçmeden önce mutlaka nişastamızı bir gün önceden çıkarıp eleyerek dinlendirmemiz gerekiyor. Hamurumuzu özenle yoğuruyoruz, yoğurma aşamasının iyi yapılması hamurun pürüzsüz olması açısından büyük önem taşıyor. Yoğurma işleminin ardından bezeleme aşamasına geçiyoruz. Bu aşamada hamurun en az yarım saat bezelenmiş halde dinlenmesi gerekiyor. Hamur ne kadar iyi dinlenirse açma sırasında o kadar rahat çalışılır ve yırtılma gibi sorunlarla karşılaşılmaz. İnce tabaka halinde açtığımız hamurları tepsinin boyutuna göre kesiyoruz. Tepsiye döşeme aşamasında katların arasına mutlaka tuzsuz yağ ekliyoruz. Her beş katta bir yağlama ve cevizleme işlemi uyguluyoruz. Ardından kesme aşamasına geçiliyor. Biz, tereyağının tüm katlara eşit şekilde yayılmasını sağlamak için önce dilimleme ardından yağlama işlemi yapıyoruz. Bu yöntem, baklavanın daha iyi kabarmasını ve kıtır bir doku kazanmasını sağlıyor.Has baklavamızın en önemli özelliği ise diğer baklavalardan farklı olarak hamurunda sirke kullanmamız. Sirke, hamura özel bir kıtırlık ve çıtırlık kazandırıyor. Tesisimizde has baklava, gül baklava ve sıkma baklava olmak üzere üç çeşit baklava üretiyoruz. Aşkla yoğurduğumuz ve tescille taçlandırdığımız bu lezzetli has baklavalarımızı denemeniz için sizleri tesislerimize bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Gastronomide gözde olacak: Baklavası tescillendi, sırada dört yeni lezzet var
06 Aralık 2025 Cumartesi - 09:52 Gastronomide gözde olacak: Baklavası tescillendi, sırada dört yeni lezzet var Türkiye’nin önemli gastronomi şehirleri arasında yer alan Çorum’un yöresel lezzeti baklava, coğrafi işaret belgesiyle tescillendi. Coğrafi işaretli ürün sayısı 28’e yükselen Çorum’da 4 lezzet için tescil çalışması sürüyor. Zengin mutfak kültürüyle Türkiye’nin önde gelen gastronomi duraklarından biri olan Çorum’daki yöresel lezzetler tescillenerek koruma altına alınıyor. Çorum Belediyesi tarafından 23 Şubat 2024 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılan başvurunun neticelenmesiyle şehrin geleneksel lezzetlerinden "Çorum Baklavası", Coğrafi İşaretli ürünler arasına girdi. Alınan tescille Çorum’un tescilli ürün sayısı da 28’e ulaştı. Kentin yöresel lezzetleri için çalışmalarına devam eden Çorum Belediyesi, Çorum şekerlemesi, Çorum tandırı, Çorum simidi ve Çorum su böreğinin tescil işlemlerini kısa sürede tamamlamayı amaçlıyor. "Çorum mutfağının bu özgün lezzetlerini tatmaya herkesi davet ediyoruz" Çorum baklavasının tescil süreci ile ilgili bilgi veren Çorum Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Eray Çetinkaya, "Türkiye’nin en önemli baklava çeşitlerinden biri olan Çorum baklavasının tescil süreci, coğrafi işaret başvurusunun yapılmasının ardından yaklaşık bir yıl içinde tamamlandı. Şubat 2024’te başlattığımız Çorum baklavası coğrafi işaret başvurusunu, kapsamlı bir çalışma sonucunda neticelendirdik. Bu süreçte il genelinde çok sayıda kişiyle görüştük, gerçek ve doğru tariflere ulaşabilmek için kapsamlı kayıtlar tuttuk ve incelemeler gerçekleştirdik. Köylerdeki ve merkezdeki ustalarla yaptığımız görüşmelerle en doğru tarifi belirleyerek patent sürecini yürüttük. Böylece Çorum baklavası, ilimizin 28. coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi. Çorum baklavası, has baklava, gül burma ve sıkma baklava şeklinde çeşitlendirilebilmektedir" dedi. "Bu özgün lezzetlerini tatmaya herkesi davet ediyoruz" Çorum mutfağına ait 4 lezzet için coğrafi işaret çalışmalarının devam ettiğini kaydeden Çetinkaya, "Çorum Belediyesi olarak coğrafi işaret çalışmalarımız devam ediyor. Çorum şekerlemesi, Çorum tandırı, Çorum simidi ve Çorum su böreğinin coğrafi işaret başvuruları ise şu anda askıda bulunuyor. Önümüzdeki birkaç ay içinde bu ürünlerin de tescil işlemlerini tamamlamayı hedefliyoruz. Gastronomi alanının önemli temsilcileri tarafından Türkiye’nin en iyi mutfaklarından biri olarak gösterilen Çorum mutfağının bu özgün lezzetlerini tatmaya herkesi davet ediyoruz" diye konuştu. "Aşkla yoğurduğumuz ve tescille taçlandırdığımız bu lezzetli has baklavalarımızı denemeniz için sizleri tesislerimize bekliyoruz" Çorum Belediyesi Veli Paşa Hanı’nda baklava yapım ustası olarak görev yapan Fatma Kılıç ise baklavanın yapım sürecini anlatarak, "Tescilli baklavalarımızın hamurunda süt, yoğurt, sıvı yağ, sirke, yumurta, un ve kabartma tozu bulunuyor. Üretim aşamasına geçmeden önce mutlaka nişastamızı bir gün önceden çıkarıp eleyerek dinlendirmemiz gerekiyor. Hamurumuzu özenle yoğuruyoruz, yoğurma aşamasının iyi yapılması hamurun pürüzsüz olması açısından büyük önem taşıyor. Yoğurma işleminin ardından bezeleme aşamasına geçiyoruz. Bu aşamada hamurun en az yarım saat bezelenmiş halde dinlenmesi gerekiyor. Hamur ne kadar iyi dinlenirse açma sırasında o kadar rahat çalışılır ve yırtılma gibi sorunlarla karşılaşılmaz. İnce tabaka halinde açtığımız hamurları tepsinin boyutuna göre kesiyoruz. Tepsiye döşeme aşamasında katların arasına mutlaka tuzsuz yağ ekliyoruz. Her beş katta bir yağlama ve cevizleme işlemi uyguluyoruz. Ardından kesme aşamasına geçiliyor. Biz, tereyağının tüm katlara eşit şekilde yayılmasını sağlamak için önce dilimleme ardından yağlama işlemi yapıyoruz. Bu yöntem, baklavanın daha iyi kabarmasını ve kıtır bir doku kazanmasını sağlıyor.Has baklavamızın en önemli özelliği ise diğer baklavalardan farklı olarak hamurunda sirke kullanmamız. Sirke, hamura özel bir kıtırlık ve çıtırlık kazandırıyor. Tesisimizde has baklava, gül baklava ve sıkma baklava olmak üzere üç çeşit baklava üretiyoruz. Aşkla yoğurduğumuz ve tescille taçlandırdığımız bu lezzetli has baklavalarımızı denemeniz için sizleri tesislerimize bekliyoruz" şeklinde konuştu. (MCK-MK-
Çorum’da aranan 5 kişi yakalandı
05 Aralık 2025 Cuma - 22:34 Çorum’da aranan 5 kişi yakalandı Çorum’da polis ekiplerince gerçekleştirilen denetimlerde haklarında yakalama kararı bulunan 5 kişi yakalandı. Edinilen bilgiye göre, Çorum İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından 28 Kasım-5 Aralık tarihleri arasında yapılan 116 denetim çerçevesinde, 28 kahvehane, 19 kafe, 23 çay ocağı, 11 oyun salonu ve 15 otopark kontrol edildi. Toplam 3 bin 920 kişinin ise kimlik sorgusu yapıldı. Denetimlerde hakkında yakalama kararı bulunan 5 şahıs yakalandı. Ayrıca yapılan aramalarda 3 adet ateşli silah, 2 adet kesici alet, 25 adet sentetik ecza hapı, 29,02 gram bonzai, 4 gram skunk, 2,4 gram esrar, 0,68 gram metamfetamin ile 1 adet uyuşturucu içme düzeneği ele geçirildi. Trafik denetimlerinde ise 2 bin 640 araç kontrol edildi. Kural ihlali yaptığı tespit edilen 1 araç sürücüsüne idari para cezası kesildi.
Haber alınamayan yaşlı kadın evinde ölü bulundu
05 Aralık 2025 Cuma - 22:29 Haber alınamayan yaşlı kadın evinde ölü bulundu Çorum’un Sungurlu ilçesinde yakınlarının kendisinden haber alamadığı 80 yaşındaki kadın, evinde ölü bulundu. Olay, Sungurlu ilçesi Fatih Mahallesi’nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, yalnız yaşayan Hafize Zeybek’ten (80) bir süredir haber alamayan yakınları durumdan şüphelenerek 112 Acil Çağrı Merkezi’ni aradı. İhbar üzerine olay yerine sağlık, polis ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Çilingir yardımıyla kapının açılmasının ardından içeri giren ekipler, Hafize Zeybek’in cansız bidenini buldu. Yaşlı kadının cansız bedeni, ekiplerin incelemesinin ardından Sungurlu Devlet Hastanesi morguna kaldırıldı. Öte yandan, bir süre önce komşularının Zeybek için evinin önüne yumurta bıraktıkları ve yumurtaların aynı yerinde durduğu öğrenildi. Polis ekipleri olayla ilgili inceleme başlattı.
Çorum’da yoğun sis ulaşımı olumsuz etkiledi: Görüş mesafesi 30 metreye kadar düştü
05 Aralık 2025 Cuma - 12:59 Çorum’da yoğun sis ulaşımı olumsuz etkiledi: Görüş mesafesi 30 metreye kadar düştü Çorum’un Osmancık ilçesinde etkili olan yoğun sis sebebiyle 30 metreye kadar düşen görüş mesafesi ulaşımı olumsuz etkiledi. Çorum’un kuzey kısmında kalan ilçelerinde yoğun sis etkili oldu. Sis sebebiyle D100 kara yolu Osmancık geçişinde görüş mesafesi 30 metreye kadar düştü. D100 kara yolu ve Osmancık-Çorum kara yolunda sürücüler hızını düşürerek ilerlemek zorunda kaldı. Trafik ekipleri, sisin yoğun olduğu güzergahlarda sürücülere dikkatli olmaları uyarısında bulundu.
Ziraat Türkiye Kupası: Çorum FK: 0 - Corendon Alanyaspor: 5
04 Aralık 2025 Perşembe - 22:59 Ziraat Türkiye Kupası: Çorum FK: 0 - Corendon Alanyaspor: 5 Ziraat Türkiye Kupası 4. Eleme Turu mücadelesinde Çorum FK, evinde Corendon Alanyaspor’a 5-0 mağlup oldu. Bu sonuçla Antalya ekibi gruplara adını yazdırdı. Stat: Çorum Şehir Hakemler: Burak Demirkıran, Harun Reşit Güngör, Haydar Avcı Çorum FK: Ahmet Said Kıvanç (Mehmet Emin Sapancı dk. 82), Semih Akyıldız, Cemali Sertel, Çınar Temir (Doruk Üzüm dk. 58), Çınar Neşe (Poyraz Başcan dk. 58), Taha İbrahim Rençber, Yusuf Güzel, Atakan Can (Berat Yiğit Vural dk. 58), Muhammet Emin Zorlu, Yiğit kaya, Emir Alp Özçelik (Yiğit Kaplan dk. 76) Yedekler: Furkan Çetinkaya, Arda Güner, Mustafa Arda Kantar, Bedirhan Misir, Ahmet Miraç Akgül Teknik Direktör: Hüseyin Eroğlu Alanyaspor: Paulo Victor, Nuno Lima (Semih Doğanay dk. 46), Efecan Karaca, Steve Mounie, Güven Yalçın, Baran Moğul Tay, Fatih Aksoy (Batuhan Yavuz dk. 46), Uchenna Ogundu, İbrahim Kaya, Gaius Makaouta (Hüseyin Şen dk. 46), Ümit Akdağ (Yusuf Can Karademir dk. 30) Yedekler: Mert Furkan Bayram, Duarte, Meschack Elia, Inais Hagi, Ui Jo Hwang, Maestro Teknik Direktör: Joao Pereira Goller: Uchenda Ogundu (dk. 3), Steve Mounie (dk. 10, 33, 38 ve 85) (Alanyaspor)
Baraj gölünde bulunan yaşlı adamın cenazesi morga kaldırıldı
04 Aralık 2025 Perşembe - 18:56 Baraj gölünde bulunan yaşlı adamın cenazesi morga kaldırıldı Çorum’un Oğuzlar ilçesinde 2 gündür kayıp olarak aranan 69 yaşındaki Yılmaz Erdem’in baraj gölünde bulunan cenazesi incelemelerin ardından morga kaldırıldı. Edinilen bilgiye göre, 2 Aralık’ta ilçe merkezine 3 kilometre mesafedeki Obruk Barajı kıyısındaki bağ evine gitmek üzere evinden ayrılan ve bir daha haber alınamayan Yılmaz Erdem’in (69) yakınları 112 Acil Çağrı Merkezi’ni aradı. İhbar üzerine AFAD, Oğuzlar Belediyesi ve Oğuzlar İlçe Jandarma Komutanlığı ekiplerince arama çalışması başlatıldı. Jandarma ekipleri, bağ evine giden Erdem’in yaklaşık 4 saat sonra bağ evinden çıkıp iş kıyafetleriyle ilçe merkezi yönüne gittiğini belirledi. Bölgede yoğunlaştırılan ve dün gece ara verilen arama çalışmalarına sabah saatlerinde yeniden başlandı. Samsun Emniyet Müdürlüğü dalgıç ekibinin de destek verdiği çalışmalar neticesinde Erdem’in cenazesi Obruk Barajı gölünde bulundu. Dalgıçlar tarafından yüzeye çıkarılan Erdem’in cenazesi, yapılan incelemelerin ardından Hitit Üniversitesi Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesi morguna getirildi.
Çorum’da otomobil şarampole devrildi: 3 yaralı
04 Aralık 2025 Perşembe - 13:38 Çorum’da otomobil şarampole devrildi: 3 yaralı Çorum’un Kargı ilçesi D100 karayolunda otomobilin şarampole devrilmesi neticesinde meydana gelen trafik kazasında 3 kişi yaralandı. Kaza, sabah saatlerinde Kargı ilçesi D100 karayolu Hacıhamza Köyü mevkiinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Osmancık istikametinde seyir halinde olan Tuncay M. (40) yönetimindeki 16 ATF 284 plakalı hafif ticari araç, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi neticesinde şarampole devrildi. Kazada, araçta yolcu olarak bulunan Mustafa L. (59), Havva M. (69) ve Ayşe K. (75) yaralandı. Kazayı gören diğer sürücülerin ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Yaralılar, sağlık ekiplerince olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından Osmancık Devlet Hastanesine kaldırıldı. Jandarma ekipleri kazayla ilgili inceleme başlattı.
Daha Fazla Yükle