Yerel Haberler
Elazığ
24 Mayıs 2026 Pazar - 12:01 Bayramda baklavada "buzdolabı" ve "tepsi ağırlığı" uyarısı Kurban Bayramı öncesinde tüketicileri uyararak bilgilendirmelerde bulunan tatlı üreticisi Mehmet İkiz, "Soğuk baklava buzdolabında saklanmalı, normal şerbetli baklava ise dolaba konulmamalıdır" dedi. Elazığ’da Kurban Bayramı öncesinde tatlı üretim merkezlerinde mesai yoğunlaşırken, tatlı üreticisi Mehmet İkiz vatandaşların bayram boyunca tatlılarını taze tutabilmesi ve doğru ürünü seçebilmesi için dikkat edilmesi gereken kritik kuralları paylaştı. Yaz aylarına denk gelen bayram sürecinde tatlıların muhafaza şartlarına dikkat çeken Mehmet İkiz, "Soğuk baklava alan müşterilerimiz ürünü tamamıyla dolapta muhafaza etmek zorunda. Misafirlerimize ikram ettikten hemen sonra kalan ürünü akabinde dolaba geri bırakalım ki bayram boyunca tazeliğini korusun. Tam tersine normal şerbetli baklavada ise ürünün kesinlikle dolaba koyulmaması lazım. Yaz ayına denk geldiğimiz için cevizli baklavalarımız veya cevizli kadayıflarımız dolaba girmeyecek. Cansız bir çiçek gibi, ona gösterdiğimiz özenin aynısını göstereceğiz. Tatlıyı serin bir alanda, ağzı açık bir şekilde muhafaza edeceğiz" dedi. "2.8 kilogramın üzeri baklava değil, şerbetli yufkadır" Baklavada kaliteyi ve işçiliği belirleyen tepsi ağırlığı standartlarına da değinen İkiz, "Baklavalarımızda ’800’lük tepsi’ dediğimiz orta boy tepsilerimizde en önemli unsur, ağırlığın 2,5 kilo ile 2 kilo 800 gram arasında gelmesidir. 2,5 kilogramın altında geldiği zaman insanlarımız onları tercih etmesinler, çünkü içi kuru olur. 2 kilo 800 gramın üstü geldiği zaman da bir baklava değil de daha çok bol şerbetli bir yufka satın almış oluyorsunuz. Şayet ’ben bol şerbetli seviyorum’ derseniz, baklava yerine kadayıf çeşitlerini öneririm. Kadayıfta ise tam tersine, baklavaya nispeten daha bol şerbetli olması gerekiyor" diye konuştu. Ailesi ile birlikte tatlı almaya gelen çocuklardan Enes Orman ise, "Ben soğuk baklavayı daha çok severim. Herkesin Kurban Bayramı şimdiden mübarek olsun" şeklinde konuştu.
24 Mayıs 2026 Pazar - 11:57 Bayramda baklavada "buzdolabı" ve "tepsi ağırlığı" uyarısı Kurban Bayramı öncesinde tüketicileri uyararak bilgilendirmelerde bulunan tatlı üreticisi Mehmet İkiz, " Soğuk baklava buzdolabında saklanmalı, normal şerbetli baklava ise dolaba konulmamalıdır" dedi. Elazığ’da Kurban Bayramı öncesinde tatlı üretim merkezlerinde mesai yoğunlaşırken, tatlı üreticisi Mehmet İkiz vatandaşların bayram boyunca tatlılarını taze tutabilmesi ve doğru ürünü seçebilmesi için dikkat edilmesi gereken kritik kuralları paylaştı. Yaz aylarına denk gelen bayram sürecinde tatlıların muhafaza koşullarına dikkat çeken Mehmet İkiz, "Soğuk baklava alan müşterilerimiz ürünü tamamıyla dolapta muhafaza etmek zorunda. Misafirlerimize ikram ettikten hemen sonra kalan ürünü akabinde dolaba geri bırakalım ki bayram boyunca tazeliğini korusun. Tam tersine normal şerbetli baklavada ise ürünün kesinlikle dolaba koyulmaması lazım. Yaz ayına denk geldiğimiz için cevizli baklavalarımız veya cevizli kadayıflarımız dolaba girmeyecek. Cansız bir çiçek gibi, ona gösterdiğimiz özenin aynısını göstereceğiz. Tatlıyı serin bir alanda, ağzı açık bir şekilde muhafaza edeceğiz" dedi. " 2.8 kilogramın üzeri baklava değil, şerbetli yufkadır" Baklavada kaliteyi ve işçiliği belirleyen tepsi ağırlığı standartlarına da değinen İkiz, "Baklavalarımızda ’800’lük tepsi’ dediğimiz orta boy tepsilerimizde en önemli unsur, ağırlığın 2,5 kilo ile 2 kilo 800 gram arasında gelmesidir. 2,5 kilogramın altında geldiği zaman insanlarımız onları tercih etmesinler, çünkü içi kuru olur. 2 kilo 800 gramın üstü geldiği zaman da bir baklava değil de daha çok bol şerbetli bir yufka satın almış oluyorsunuz. Şayet ’Ben bol şerbetli seviyorum’ derseniz, baklava yerine kadayıf çeşitlerini öneririm. Kadayıfta ise tam tersine, baklavaya nispeten daha bol şerbetli olması gerekiyor" diye konuştu. Ailesi ile birlikte tatlı almaya gelen çocuklardan Enes Orman ise " Ben soğuk baklavayı daha çok severim. Herkesin Kurban Bayramı şimdiden mübarek olsun" şeklinde konuştu. (RY-CK-
Bayramda baklavada "buzdolabı" ve "tepsi ağırlığı" uyarısı
24 Mayıs 2026 Pazar - 12:01 Bayramda baklavada "buzdolabı" ve "tepsi ağırlığı" uyarısı Kurban Bayramı öncesinde tüketicileri uyararak bilgilendirmelerde bulunan tatlı üreticisi Mehmet İkiz, "Soğuk baklava buzdolabında saklanmalı, normal şerbetli baklava ise dolaba konulmamalıdır" dedi. Elazığ’da Kurban Bayramı öncesinde tatlı üretim merkezlerinde mesai yoğunlaşırken, tatlı üreticisi Mehmet İkiz vatandaşların bayram boyunca tatlılarını taze tutabilmesi ve doğru ürünü seçebilmesi için dikkat edilmesi gereken kritik kuralları paylaştı. Yaz aylarına denk gelen bayram sürecinde tatlıların muhafaza şartlarına dikkat çeken Mehmet İkiz, "Soğuk baklava alan müşterilerimiz ürünü tamamıyla dolapta muhafaza etmek zorunda. Misafirlerimize ikram ettikten hemen sonra kalan ürünü akabinde dolaba geri bırakalım ki bayram boyunca tazeliğini korusun. Tam tersine normal şerbetli baklavada ise ürünün kesinlikle dolaba koyulmaması lazım. Yaz ayına denk geldiğimiz için cevizli baklavalarımız veya cevizli kadayıflarımız dolaba girmeyecek. Cansız bir çiçek gibi, ona gösterdiğimiz özenin aynısını göstereceğiz. Tatlıyı serin bir alanda, ağzı açık bir şekilde muhafaza edeceğiz" dedi. "2.8 kilogramın üzeri baklava değil, şerbetli yufkadır" Baklavada kaliteyi ve işçiliği belirleyen tepsi ağırlığı standartlarına da değinen İkiz, "Baklavalarımızda ’800’lük tepsi’ dediğimiz orta boy tepsilerimizde en önemli unsur, ağırlığın 2,5 kilo ile 2 kilo 800 gram arasında gelmesidir. 2,5 kilogramın altında geldiği zaman insanlarımız onları tercih etmesinler, çünkü içi kuru olur. 2 kilo 800 gramın üstü geldiği zaman da bir baklava değil de daha çok bol şerbetli bir yufka satın almış oluyorsunuz. Şayet ’ben bol şerbetli seviyorum’ derseniz, baklava yerine kadayıf çeşitlerini öneririm. Kadayıfta ise tam tersine, baklavaya nispeten daha bol şerbetli olması gerekiyor" diye konuştu. Ailesi ile birlikte tatlı almaya gelen çocuklardan Enes Orman ise, "Ben soğuk baklavayı daha çok severim. Herkesin Kurban Bayramı şimdiden mübarek olsun" şeklinde konuştu.
Bayramda baklavada "buzdolabı" ve "tepsi ağırlığı" uyarısı
24 Mayıs 2026 Pazar - 11:57 Bayramda baklavada "buzdolabı" ve "tepsi ağırlığı" uyarısı Kurban Bayramı öncesinde tüketicileri uyararak bilgilendirmelerde bulunan tatlı üreticisi Mehmet İkiz, " Soğuk baklava buzdolabında saklanmalı, normal şerbetli baklava ise dolaba konulmamalıdır" dedi. Elazığ’da Kurban Bayramı öncesinde tatlı üretim merkezlerinde mesai yoğunlaşırken, tatlı üreticisi Mehmet İkiz vatandaşların bayram boyunca tatlılarını taze tutabilmesi ve doğru ürünü seçebilmesi için dikkat edilmesi gereken kritik kuralları paylaştı. Yaz aylarına denk gelen bayram sürecinde tatlıların muhafaza koşullarına dikkat çeken Mehmet İkiz, "Soğuk baklava alan müşterilerimiz ürünü tamamıyla dolapta muhafaza etmek zorunda. Misafirlerimize ikram ettikten hemen sonra kalan ürünü akabinde dolaba geri bırakalım ki bayram boyunca tazeliğini korusun. Tam tersine normal şerbetli baklavada ise ürünün kesinlikle dolaba koyulmaması lazım. Yaz ayına denk geldiğimiz için cevizli baklavalarımız veya cevizli kadayıflarımız dolaba girmeyecek. Cansız bir çiçek gibi, ona gösterdiğimiz özenin aynısını göstereceğiz. Tatlıyı serin bir alanda, ağzı açık bir şekilde muhafaza edeceğiz" dedi. " 2.8 kilogramın üzeri baklava değil, şerbetli yufkadır" Baklavada kaliteyi ve işçiliği belirleyen tepsi ağırlığı standartlarına da değinen İkiz, "Baklavalarımızda ’800’lük tepsi’ dediğimiz orta boy tepsilerimizde en önemli unsur, ağırlığın 2,5 kilo ile 2 kilo 800 gram arasında gelmesidir. 2,5 kilogramın altında geldiği zaman insanlarımız onları tercih etmesinler, çünkü içi kuru olur. 2 kilo 800 gramın üstü geldiği zaman da bir baklava değil de daha çok bol şerbetli bir yufka satın almış oluyorsunuz. Şayet ’Ben bol şerbetli seviyorum’ derseniz, baklava yerine kadayıf çeşitlerini öneririm. Kadayıfta ise tam tersine, baklavaya nispeten daha bol şerbetli olması gerekiyor" diye konuştu. Ailesi ile birlikte tatlı almaya gelen çocuklardan Enes Orman ise " Ben soğuk baklavayı daha çok severim. Herkesin Kurban Bayramı şimdiden mübarek olsun" şeklinde konuştu. (RY-CK-
Ahmet Toprak, Elazığspor başkanlığına adaylığını açıkladı
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 18:59 Ahmet Toprak, Elazığspor başkanlığına adaylığını açıkladı İş İnsanı Ahmet Toprak, gerçekleştirilecek kongrede Elazığspor Kulüp Başkanlığı için adaylığını açıkladı. Nesine 2. Lig’de yeni sezon öncesi Ahmet Feti Yılmaz başkanlığındaki Elazığspor yönetimi olağanüstü genel kurul kararı aldı. Yeni sezon hedefini yeniden şampiyonluk olarak belirleyen bordo-beyazlı ekipte iş insanı Ahmet Toprak başkanlığa adaylığını açıkladı. Lig şampiyonluğu ve 1. Lig hedefi için güçlü bir yönetimle göreve hazır olduklarını vurgulayan Ahmet Toprak, "Köklü tarihi, büyük taraftarı ve mücadele ruhuyla Anadolu futbolunun en önemli değerlerinden biri olan , yakın geçmişte çok zorlu dönemlerden geçmiş; amatör liglerin eşiğine kadar gelmesine rağmen bu şehrin güçlü iradesi sayesinde yeniden ayağa kalkmayı başarmıştır. Bugün gelinen noktada Elazığspor, zor dönemlerden geçmesine rağmen mevcut yönetimin ortaya koyduğu mücadele sayesinde yeniden ayağa kalkmıştır. Kulübün mali yapısının toparlanması, yeniden yarışan bir takım kimliğinin oluşturulması ve Elazığspor’un yeniden şehirle bütünleşmesi adına önemli emekler verilmiştir. Bu emeğin ve mücadelenin farkındayız. Bizler de oluşan bu güçlü temelin üzerine daha büyük hedefler koymak, bu bayrağı daha ileri taşımak ve Elazığspor’u hak ettiği noktalara ulaştırmak amacıyla yola çıkıyoruz. Çünkü artık Elazığspor’un beklemeye tahammülü kalmamıştır. Bu büyük camianın büyüklüğüne ve potansiyeline yakışan hedef; sezonu zirvede tamamlayarak doğrudan 1. Lig’e yükselmektir" dedi. Toprak, "Elazığspor’un yolu doğrudan hedefe yürüyen bir anlayıştan geçmelidir. Elazığ halkının takımına olan bağlılığı, tribünlerin ortaya koyduğu aidiyet duygusu ve şehrin yeniden kenetlenme arzusu bizlere büyük bir sorumluluk yüklemektedir. Biz de bu sorumluluğun bilinciyle; güçlü bir yönetim anlayışı, kurumsal ve sürdürülebilir bir yapı, mali disiplini önceleyen bir sistem ve sahada karakter ortaya koyacak teknik kadro ile futbolcu yapılanmasını hayata geçirmek için yola çıkıyoruz. Bu inanç ve kararlılıkla, Elazığspor Kulüp Başkanlığına adaylığımı kamuoyuna saygıyla açıklıyorum. Hedefimiz nettir. Birlik içinde hareket eden, şehrin tüm dinamiklerini aynı hedef etrafında buluşturan, mücadele eden değil kazanan bir Elazığspor inşa etmek. İnanıyorum ki birlik, samimiyet ve kararlılıkla hareket ettiğimizde Elazığspor’umuzu hak ettiği noktalara yeniden taşıyacak, bu aziz şehre yeniden şampiyonluk sevincini hep birlikte yaşatacağız" diye konuştu