Yerel Haberler
Elazığ
Elazığspor: "Hakem maçın gidişatını tamamen değiştirmiştir"
29 Eylül 2025 Pazartesi - 14:06 Elazığspor: "Hakem maçın gidişatını tamamen değiştirmiştir" Elazığspor Kulübü, Batman Petrolspor maçının hakemi Reşat Onur Coşkunses’in verdiği kararlarla maçın gidişatını değiştirdiğini açıkladı. TFF 2. Lig Beyaz Grup 6. haftasında Elazığspor, konuk ettiği Batman Petrolspor’a 2-1 yenilerek haftayı puansız kapattı. Zirve adına kritik öneme sahip müsabakada hakem Reşat Onur Coşkunses’in verdiği kararlar ev sahibi takım tarafından eleştirildi. Kulüpten konuya ilişkin yapılan paylaşımda, "Bugünkü karşılaşmanın ardından Batman Petrolspor Kulüp Başkanı Hakan Toy, soyunma odamızı ziyaret ederek oyuncularımızı mücadelelerinden ötürü tebrik etmiş ve önümüzdeki maçlarımız için başarı dileklerinde bulunmuştur. Bu anlamlı jest üzerine Kulüp Başkanımız Ahmet Fethi Yılmaz da Batman Petrolspor soyunma odasını ziyaret ederek futbolculara tebriklerini iletmiş ve gelecek karşılaşmalarında başarı temennilerinde bulunmuştur. Dostane bir ortamda geçen karşılaşmaya rağmen, hakem Reşat Onur Coşkunses’in verdiği skandal ve taraflı kararlar, maçın gidişatını tamamen değiştirmiştir. Sözde üst klasman hakemi, tüm takdir haklarını misafir takım lehine kullanmış, saha içinde futbolcularımızın emeğini hiçe saymış ve oyunun adil seyrini ortadan kaldırmıştır. Hatta verdiği uzatma dakikasını bile tamamlamadan maçı bitirerek skandal bir uygulamaya imza atmıştır. Bu kararlar, iki kulüp arasındaki dostane havayı da gölgelemeye çalışmıştır. Bugün sahada yaşanan haksızlık, sadece Elazığspor camiası tarafından değil, rakip kulüp ve tarafsız futbolseverler tarafından da açıkça görülmüş ve anlaşılmıştır. Herkesin gözü önünde alın terimiz çalınmış, emeğimiz gasp edilmiştir. Kulübümüzün resmi hesaplarından, karşılaşmanın bütün tartışmalı pozisyonları ince ayrıntılarıyla paylaşılmıştır. Bu süreci ve yaşanan haksızlıkları Türk futbolunun ve kamuoyunun takdirine bırakıyoruz" ifadeleri kullanıldı.
Kış sofralarının vazgeçilmezi: Orcik mesaisi başladı
29 Eylül 2025 Pazartesi - 11:24 Kış sofralarının vazgeçilmezi: Orcik mesaisi başladı Elazığ’da kış aylarının vazgeçilmezi olan orcik yapımı başladı. Üreticilerden Tayfun Erdem, asırlardır süren bu geleneği doğal yöntemlerle sürdürdüklerini belirtti. Elazığ’ın Değirmenönü (Zerteriç) köyünde kış aylarının vazgeçilmez lezzeti orcik yapımı, asırlardır süregelen gelenekler çerçevesinde devam ediyor. Üzüm ve ceviz hasadının ardından köy halkı, orcik üretimi için mesaiye başladı. Üzümler sıkıldıktan sonra şıra, özel toprakla mayalanıyor ve kazanda kaynatılıyor. Yüzeye çıkan "paf" temizlendikten sonra un eklenip bulamaç haline getiriliyor ve cevizler ipe dizilerek karışıma batırılıyor. Bu gelenek, köy halkının hem geçim kaynağı hem de kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olmaya devam ediyor. Emekli olduktan sonra 25 yıldır orcik ve pestil üretimini sürdürdüğünü belirten Tayfun Erdem, "Orcik sezonu başladı. Hemen hemen her gün yapıyoruz. Önce üzümü sıkıyoruz. Ondan sonra özel toprağından şıranın içerisine katıyoruz. Bunun ekşiliğini alıyor. Daha sonra üzümü kazana doldurup kaynatıyoruz. Bunun yüzüne çıkan pafını alıyoruz. Akşamdan kaynatıyoruz, sabaha kadar dinleniyor. Ondan sonra tekrar kazana çekiyoruz ve tekrar kaynatıyoruz. Akabinde un katıyoruz ve liviç yapıyoruz ve tekrar kazana dolduruyoruz. Bir saate yakın karıştırıyoruz. Ondan sonra orcik yapımına başlıyoruz. Üzüm ve ceviz kaliteli olacak. Özellikle şırasında oluşan o pafı almak lazım. Talep çok güzel. Bazen talepleri yetiştiremiyoruz bu da kaliteye bağlı. Genelde cevizli sucuk diyorlar bizim Elazığ’da ’Orcik’ olarak geçiyor" dedi. Orcik’in köy yaşamındaki önemine dikkat çeken Bilal Erdem ise, "Köyümüzde şu anda üzüm ve ceviz hasadı zamanıdır. Bu hasatlardan elde edilen Anadolu’muzun en güzel tatlarından biri olan orcik yapımını yapmaktayız. Orcik yapımı ortalama her bir işlemler için bir hafta sürmektedir. Bir gün öncesinden üzüm sıkımından başlar, ardından cevizler ipe dizilir. Daha sonra elde edilen şıra ile içine karışım yapılan unla bulamaç dediğimiz madde elde edilir. Tamamıyla el ürünü ve doğal ve organiktir. Köyümüzde meşhur olduğu için hemen hemen her evde yapılmaktadır. Köyümüzün geçim kaynağı da bu şekildedir" şeklinde konuştu.