Yerel Haberler
Elazığ
09 Aralık 2025 Salı - 14:33 Elazığ Belediyesi’nde dijital dönüşüm sürüyor Elazığ Belediyesi tarafından hayata geçirilen Dijital Arşiv Sistemi, belediye hizmetlerinin etkinliğini artırırken vatandaşların ihtiyaç duyduğu bilgi ve belgeye ulaşma ihtiyacını da kolaylaştırdı. Elazığ Belediyesi tarafından hizmet kalitesinin ve etkinliğinin artırılması amacıyla hayata geçirilen akıllı şehir uygulamaları pek çok alanda hayatı kolaylaştırırken, uygulamalar vatandaşlar tarafından da takdir topluyor. 2023 yılında hayata geçirilen Kent Bilgi Sistemi kapsamında yer alan altı ana başlık arasında yer alan Dijital Arşiv Sistemi ile milyonlarca evrak dijital ortama taşındı. Yıllardır dosyalarda saklanan evrakların elektronik ortama aktarılması, hem vatandaşlara hızlı hizmet sunulmasını sağladı hem de belediyenin çağın gerekliliklerine uygun modern bir yapıya kavuşmasına katkı sağladı. Oluşturulan dijitalleşme süreci ile birlikte belgelerin kaybolma veya zarar görme riski de ortadan kaldırılarak kurumsal hafızanın korunması da sağlandı. Kurulan sistemle, belediye bünyesinde yıllardır dosyalarda korunan imar, ruhsat, proje ve karar evrakları artık sadece birkaç saniyede erişilebilen kayıtlar haline getirildi. Yeni sistemle birlikte, belediyeye müracaat eden vatandaşlar imar, ruhsat, proje ve karar evraklarına daha sistematik ve kolay bir şekilde ualaşabilme imkanına kavuşmuş oldu. Elazığ Belediyesi Basın-Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, dijital belediyecilik çalışmaları kapsamında Bilgi İşlem Müdürlüğü tarafından Kent Bilgi Sistemi kapsamında hayata geçirilen Dijital Arşiv Uygulaması ile belediye arşivinin dijital ortama taşındığına vurgu yapılarak; "Kurulan sistem sayesinde vatandaşlarımıza belediye hizmetlerimizin daha etkin ve kaliteli sunulması olanağı sağlanırken, vatandaşlarımızın da sunulan hizmetlerden daha hızlı ve kolay yararlanmasına olanak sağlanmıştır. Her alanda vatandaşımızın yaşamını kolaylaştıracak çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz" denildi.
Elazığ paletli yüzme yarışlarında dünya 3.’sü oldu
04 Aralık 2025 Perşembe - 16:30 Elazığ paletli yüzme yarışlarında dünya 3.’sü oldu Elazığ Gençlik ve Spor Kulübü sporcuları, CMAS 2025 Paletli Yüzme Gençler Dünya Kupasında büyük başarı elde etti. Macaristan’ın Kecskemet kentinde düzenlenen CMAS 2025 Paletli Yüzme Gençler Dünya Kupası, dünyanın birçok ülkesinden genç sporcuların katılımıyla gerçekleştirildi. Elazığ’ı temsilen yarışmalara Elazığ Gençlik ve Spor Kulübüne bağlı 5 sporcu ve 3 antrenör katıldı. Dünya Kupası’nda yarışan genç sporcular arasında üstün performans sergileyen Huzeyfe Berat Gecekuşu, iki farklı kategoride önemli başarı elde etti. Gecekuşu, 50 metre su üstü ve 200 metre su üstü stillerinde gösterdiği başarılı derecelerle dünya 3.’sü olarak bronz madalya kazandı. Genç yüzücünün başarısı hem kulübünde hem de Elazığ spor camiasında sevinç oluşturdu. Elazığ Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’nden konuyla ilgili yapılan açıklamada, "Elazığ Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü olarak, Macaristan’ın Kecskemét şehrinde düzenlenen CMAS 2025 Paletli Yüzme Gençler Dünya Kupasında ilimizi ve ülkemizi başarıyla temsil eden Elazığ Gençlik ve Spor Kulübü sporcularımızı yürekten tebrik ediyoruz. 5 sporcumuz ve 3 antrenörümüzden oluşan kafilemiz, turnuvada örnek bir mücadele ortaya koymuştur. Özellikle sporcumuz Huzeyfe Berat Gecekuşu’nun 50 metre su üstü ve 200 metre su üstü kategorilerinde dünya 3.’sü olarak bronz madalya kazanması, Elazığ spor camiası açısından büyük bir gurur kaynağı olmuştur. Sporcularımızı yetiştiren antrenörlerimize, ailelerine ve bu başarıda emeği bulunan herkese teşekkür ediyor; gençlerimizin bundan sonraki ulusal ve uluslararası organizasyonlarda daha büyük başarılara imza atacağına olan inancımızı yineliyoruz" denildi.
Fırat Üniversitesi, en nitelikli 23 üniversite arasında yer aldı
04 Aralık 2025 Perşembe - 16:04 Fırat Üniversitesi, en nitelikli 23 üniversite arasında yer aldı Fırat Üniversitesi, Araştırma Üniversiteleri 2025 performans sıralaması sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte Türkiye’nin en nitelikli 23 araştırma üniversitesi arasında yer aldı. Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından gerçekleştirilen araştırma üniversiteleri toplantısı, bu yıl Yıldız Teknik Üniversitesinin ev sahipliğinde düzenlendi. YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, YÖK Başkan Vekili Prof. Dr. Naci Gündoğan ve araştırma üniversitelerinin rektör ve rektör yardımcılarının katıldığı toplantıda, Türkiye’nin en nitelikli araştırma üniversitelerinin performans ölçümleri açıklandı. Toplantıya Fırat Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fahrettin Göktaş ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Yılmaz’da katıldı. Fırat Üniversitesi, 23 araştırma üniversitesi arasında yerini koruyarak bu yıl da geçen yıl olduğu gibi A3 kategorisinde yer aldı. Fırat Üniversitesi kapasite alanında geçen yıl 17 olan puanını 21,97’ye, kalite alanında 16 olan puanını 21,27’ye, iş birliği alanında 5 olan puanını ise 9,99’a yükseltmeyi başardı. Kapasite, kalite ve iş birliği alanlarının toplam puanı geçen yıl 38 olan Fırat Üniversitesi bu yıl puanını 53,23’e yükselterek listede 21. sırada yer aldı. Üniversite, devlet üniversiteleri arasında ise 18. sıraya yerleşti. Toplantı sonrasında değerlendirmede bulunan Fırat Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fahrettin Göktaş, "Araştırma üniversiteleri 2025 performans sıralaması sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte Fırat Üniversitesinin bir kez daha Türkiye’nin en nitelikli 23 Araştırma Üniversitesi arasında yer alması, üniversitemizin bilimsel vizyonunun ve kararlılıkla sürdürdüğü yükselişinin önemli bir göstergesi olmuştur. Geçen yıl A3 kategorisinde elde ettiğimiz başarıyı bu yıl da koruyarak toplam puanımızı 38’den 53,23’e yükseltmemiz, araştırma kapasitemizin güçlendiğini açık bir şekilde ortaya koymaktadır. Fırat Üniversitesinin araştırma üniversitesi konumunu sürdürmesi, akademisyenlerimizin bilimsel üretkenliğinin, araştırma altyapımıza yapılan yatırımların, uluslararası iş birliklerimizin ve öğrenci odaklı bilimsel kültürümüzün bir sonucudur. Üniversitemizi Türkiye’nin bilim ve teknoloji odağı haline getirme hedefimiz doğrultusunda, araştırma kalitemizi artırmaya, yenilikçi projeleri desteklemeye ve vizyonumuzu güçlendirmeye devam edeceğiz. Bu başarıda emeği bulunan tüm akademik ve idari personelimize, araştırmalarını özveriyle sürdüren bilim insanlarımıza ve bizlere her zaman destek veren öğrencilerimize teşekkür ediyorum. Fırat Üniversitesi, devler ligindeki yerini daha da güçlendirerek yoluna devam edecektir" dedi.
Uzmanından çocukluk çağı obezitesi uyarısı
04 Aralık 2025 Perşembe - 15:02 Uzmanından çocukluk çağı obezitesi uyarısı Fırat Üniversitesi Hastanesi Çocuk Endokrinoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Deniz Ökdemir, çocukluk çağı obezitesinin hızla arttığını belirterek ailelere uyarıda bulundu. Doç. Dr. Ökdemir, fastfood tüketimi ve ekran bağımlılığından uzak durulması, çocukların günlük en az 1-2 saat fiziksel aktivite yapmasının önemini vurguladı. Obezitenin vücut yağ oranının normalin üzerine çıkması anlamına geldiğini belirten Doç. Dr. Ökdemir, bu durumun vücut kitle endeksi üzerinden değerlendirildiğini aktardı. Vücut Kitle endeksinin çocuğun kilosunun boyunun karesine bölünmesiyle hesaplandığını ifade eden Do. Dr. Ökdemir, 30’un üzerindeki değerin obezite olarak tanımlandığını vurguladı. Çocukluk çağında obezitenin hızla arttığını ifade eden Doç. Dr. Ökdemir, küçük yaşta obez olan çocukların ilerleyen yaşlarda da obez kalma riskinin yüksek olduğuna dikkat çekti. Kalp krizi, inme ve diyabet gibi ölümcül hastalıkların temelinde de obezitenin bulunduğunu söyleyen Ökdemir, sağlıklı yaşam alışkanlıklarının önemine değindi. Fast foodtüketiminden uzak durulması, ekran süresinin sınırlandırılması ve çocukların günlük en az 1-2 saat fiziksel aktivite yapmasının gerektiğini ifade eden Ökdemir, obez çocuklarda özgüven eksikliği ve sosyal hayattan kopma gibi sorunların yaşandığını dile getirdi. Obezitenin çocuklarda vücut yağ oranının normalin üzerinde olması anlamına geldiğini, bunu anlamak için çocuklarda vücut kitle endeksine bakıldığına değinen Ökdemir, obezitenin günümüzün önemli bir hastalığı olduğunu, çocuklarda görülme sıklığının çok hızlı arttığını ve çocukların küçük yaşta obez olmasının, erişkin yaşlarda da obez olacakları anlamına geldiğini ifade etti. Ayrıca, dünyadaki en sık ölüm nedenleri arasında yer alan kalp krizi, inme ve diyabet gibi hastalıkların temelinde de obezitenin bulunduğuna dikkat çekti.
Elazığspor’da Adem Çağlayan dönemi resmen başladı
04 Aralık 2025 Perşembe - 14:55 Elazığspor’da Adem Çağlayan dönemi resmen başladı Elazığspor, anlaşmaya vardığı teknik direktör Adem Çağlayan’la sezon sonuna kadar anlaşma sağladı. Nesine 2. Lig Beyaz Grup ekibi Seza Çimento Elazığspor’da Adem Çağlayan’la resmi sözleşme imzalandı. Elazığspor tesislerinde düzenlenen ve kulüp başkanı Ahmet Feti Yılmaz’ın da hazır bulunduğu imza töreninde konuşan Başkan Yılmaz, Çağlayan’a güvenlerinin tam olduğunu ve hedefe gideceklerine inandıklarını söyledi. Büyük bir camiaya geldiğinin farkında olduğunu belirten teknik direktör Çağlayan, "Sorumluluğumuz çok ağır. Fırat hocaya ve Mustafa hocaya teşekkür ediyorum. Ellerinden gelenin en iyisini yaptıklarını biliyorum. Bazen nasip veya uyumsuzluk devreye girebilir ama artık bayrağı biz devraldık ve sonuna kadar götürmek için her şeyi yapacağız. Futbolda 12 puan fark çok büyük değil. Sadece bir seri yakalamamız lazım. Kepez maçıyla birlikte çıkışa geçmek istiyoruz. İlk yarıda 5 maçımız var, en az 13 puan hedefliyoruz, inşallah 15 olur" dedi. "Ülkemizde teknik direktör değişiklikleri çok sık oluyor" Büyük bir camiaya geldiklerinin farkında olduklarını anlatan Adem Çağlayan, "Sorumluluğumuzun fazla olduğunun farkındayız. Ülkemizde ne yazık ki futbolda teknik direktör değişiklikleri çok sık yaşanıyor. Fırat hoca ve Mustafa hocaya da teşekkür ediyorum. Çünkü ellerinden geldiklerinin en iyisini yaptıklarını biliyorum. Bazen nasip, kısmet olmayabilir, doku uyuşmayabilir veya başka türlü faktörler bunun önüne geçebilir. Hepsine tekrar teşekkür ediyorum ben emekleri için. İnşallah bayrağı biz devraldık. Sonuna kadar götürmek için elimizden gelen her şeyi yapacağız" diye konuştu. Konuşmaların ardından teknik direktör Adem Çağlayan’la sezon sonuna kadar sözleşme imzalandı.
Elazığ mutfağı ulusal arenaya taşınıyor: 40 kadın geleneksel tariflerle yarıştı
04 Aralık 2025 Perşembe - 14:08 Elazığ mutfağı ulusal arenaya taşınıyor: 40 kadın geleneksel tariflerle yarıştı Elazığ’da düzenlenen Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması’nda 40 kadın, üç kategoride yöresel lezzetleriyle jüri karşısına çıktı. Yarışmada dereceye girenler, önümüzdeki hafta yapılacak törenle ödüllerini alacak. Elazığ Belediyesi Kültür Müdürlüğü Kadın Yaşam Merkezi ve Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği iş birliğinde düzenlenen "Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması", Şehit Mehmet Öter Turizm Mesleki ve Anadolu Lisesinde gerçekleştirildi. Üç farklı kategoride toplam 40 kadın yarışmacının katıldığı etkinlikte Elazığ mutfağına ait yöresel tatlar jüri tarafından değerlendirildi. Maş çorbası, Harput köftesi ve kalbur tatlısının yapıldığı yarışmanın ilk etabı renkli görüntülere sahne oldu. Yarışma sonunda dereceye giren isimler belirlenirken, ödüllerin önümüzdeki hafta düzenlenecek törenle sahiplerine verileceği bildirildi. Elazığ gastronomisinin yaşatılması ve tanıtılması adına düzenlenen etkinliği anlamlı bulduklarını ifade eden Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Nazif Bilginoğlu, ’’Ulusal bazda tanıtılması, yaşatılması ve bu lezzeti bütün insanlarımıza tanıtmayı amaçlamış bir yarışmanın başlangıcındayız. Bu yarışmaya özellikle kadınlarımızın çok sayıda, çok büyük bir şekilde ilgi gösterdiğini görüyoruz. Ve gerçekten büyük bir heyecanla yarışmamız da başlamış vaziyette. Bu yapılacak ilk yarışmamızda maş çorbası, Harput köftesi ve kalbur tatlısıyla ilk finalimiz yapılıyor şu anda. Tekrar ikinci aşaması da yapılacak. Dediğimiz gibi buradaki amacımız bir yarışmadan öte kadınlarımızın elinden Türkiye’de ilk üç sırada yer alan Elazığ mutfağımızın hem yöresel anlamda, Elazığ’ımız anlamında hem de ülkemiz anlamında tanıtılması" dedi. Üniversite olarak bu tür etkinliklere destek verdiklerini belirten Fırat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mahmut Doğru ise, "Bu tür yarışmaların özellikle elimizdeki yemeklerin tanıtılmasına, gastronominin tanıtılmasına bir katkısı olduğunu düşünüyoruz. Bizler üniversite olarak da bu tür yarışmaları hem kendimiz birlikte bu işle ilgili olan kişilerle, insanlarla beraber yapıyoruz hem de bu tür yarışmalara da elimizden geldiği kadarıyla destek veriyoruz. Bu yarışmaların ilimizin gastronomi ve kültürünün tanıtımında çok etkili olacağını düşünüyoruz" diye konuştu. Yarışmanın jüri heyetinde yer alan Elazığ Turizm, Kültür ve Tanıtma Derneği Başkanı Ahmet Bulut, ’’Bugün Elazığ Belediyesinin öncülüğünde Gastronomi Derneği, İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün ortaklaşa yapmış olduğu projede Elazığ’da son zamanda gündeme çok gelen, öne çıkmaya çalışan gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla, ev kadınları arası bir yöresel yemek yarışması düzenleniyor. Tabii bunun bir de geçmişi vardır. İlki 1994’te yapılan Ev Kadınları Yöresel Yemek Yarışması’nın böyle devam etmesi bizi gerçekten mutlu etti. Ben de tabii gastronomiyle ilgili geçmişte iki kitap yazmıştım. Bugün lütfettiler bizi çağırdılar jüri olarak. Yemeklerin yapımına nezaret edeceğiz, aslına uygunluğuna bakacağız. Çünkü bunların yaşatılması gerekiyor. Farklı malzemelerin girmemesi gerekiyor. Doğallığını korumamız gerekiyor. Ama görüyorum ki bayanlar gayet başarılılar bu konuda. İnşallah bu tip yarışmalar sürekli yapılır ve ilimizin gastronomisi de bu şekilde gündeme gelir" şeklinde konuştu. Harput köfte ile yarışmaya katılan Nuriye Aslan, ’’Belediye başkanımız bu fırsatı bize verdiği için çok teşekkür ediyorum. Gastronomi çiftlerimize çok teşekkür ediyorum. Elazığ’ın yöresel yemeğini tanıtmaya çalıştık. Elazığ’ın Harput köftesinin tanıtımını yapmaya çalıştık. Eğer başardıysak ne mutlu bize" dedi. Elazığ Gastronomi, Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran da, "Bu yemek yarışmasının amacı hem sosyal olguyu arttırmak, aynı zamanda yapılacak coğrafi işaretleme çalışmalarında belgeleri kazandırmak. Belediyemiz de güzel bir yemek yarışmasına sahne oluyor. İnşallah bu organizasyonların devamını diliyoruz. Elazığ gastronomisini ulusal arenaya taşıma aşamasında bunların hepsinin birer basamak olduğunu düşünüyoruz. Bugün yarışmamızda Elazığ elemelerini yapıyoruz. Nasip olursa ayın 12’sinde de finalini yapacağız. Ödüllü bir yarışmamız. İnşallah şehrimize hayırlı olur" ifadelerini kullandı.
Başkan Dumandağ: ’’Doğu Anadolu ve çevre illerimizin ekonomik yapısı birbirine bağlı’’
04 Aralık 2025 Perşembe - 14:06 Başkan Dumandağ: ’’Doğu Anadolu ve çevre illerimizin ekonomik yapısı birbirine bağlı’’ Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ, ’’Doğu Anadolu ve çevre illerimizin ekonomik yapısı birbirine bağlı. Sorunlarımız ortak, hedeflerimiz ortak. Bu nedenle iş birliği mekanizmalarını güçlendirmek, ortak projeler geliştirmek ve bölgemizin ekonomik potansiyelini daha görünür kılmak için birlikte çalışacağız" dedi. Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ, Muş Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erdal Koç ve Meclis Başkanı Aydın Çelik bir araya gelerek, iki il arasında yapılan ortak çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulundu. İki şehrin ekonomik yapısı, ticaret hacmi, sektörlerin güncel durumu ve bölgesel sorunlara yönelik ortak çalışma alanları detaylı şekilde ele alındı. Görüşmede, tarım ve hayvancılık başta olmak üzere bölgede öne çıkan sektörlerde yaşanan sorunlar, üreticilerin karşılaştığı maliyet baskıları, pazarlama sıkıntıları ve lojistik engeller gibi konular masaya yatırıldı. Her iki kurum da bölgesel sorunların çözümünde iş birliğinin önemine dikkat çekerek ortak projeler ve güç birliği vurgusu yaptı. Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ, ziyaretin bölgesel dayanışmanın güçlenmesi açısından önemli olduğunu belirterek, "Kendileri bize Muş’ta çok destek oluyorlar. Evimizde gibi hissettiriyorlar. Ben kendilerine hem destekleri hem de ziyaretleri için çok teşekkür ediyorum. Doğu Anadolu ve çevre illerimizin ekonomik yapısı birbirine bağlı. Sorunlarımız ortak, hedeflerimiz ortak. Bu nedenle iş birliği mekanizmalarını güçlendirmek, ortak projeler geliştirmek ve bölgemizin ekonomik potansiyelini daha görünür kılmak için birlikte çalışacağız" diye konuştu. Muş Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erdal Koç ise ’’Elazığ’ın ticari potansiyeline dikkat çekerek, iki şehrin hem ekonomik hem sosyal anlamda birbirini tamamlayan yapıdadır. Tarım, hayvancılık, sanayi ve ticaret alanlarında ortak çalışmaların artırılması gerekiyor. Mehmet Ali Başkanımız bizim için çok değerli. Elazığ Ticaret Borsasının Muş’ta temsilciliği var. Sürekli irtibat halindeyiz. Bölgesel kalkınma için kurumlar arası dayanışmanın önemli olduğu kanaatindeyiz. Bu anlamda işbirliğimiz artarak devam edecek" şeklinde konuştu. Muş Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Aydın Çelik de Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ’ın başarılı çalışmalarıyla hem Elazığ’da hem de bölgede sevilen bir isim olduğunu söyledi.
Elazığ mutfağı ulusal arenaya taşınıyor: 40 kadın geleneksel tariflerle yarıştı
04 Aralık 2025 Perşembe - 14:04 Elazığ mutfağı ulusal arenaya taşınıyor: 40 kadın geleneksel tariflerle yarıştı Elazığ’da düzenlenen Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışmasında 40 kadın, üç kategoride yöresel lezzetleriyle jüri karşısına çıktı. Yarışmada dereceye girenler önümüzdeki hafta yapılacak törenle ödüllerini alacak. Elazığ Belediyesi Kültür Müdürlüğü Kadın Yaşam Merkezi ve Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği iş birliğinde düzenlenen "Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması", Şehit Mehmet Öter Turizm Mesleki ve Anadolu Lisesinde gerçekleştirildi. Üç farklı kategoride toplam 40 kadın yarışmacının katıldığı etkinlikte Elazığ mutfağına ait yöresel tatlar jüri tarafından değerlendirildi. Maş çorbası, Harput köftesi ve kalbur tatlısının ilk etapta yarıştığı organizasyon, renkli görüntülere sahne oldu. Yarışma sonunda dereceye giren isimler belirlenirken, ödüller önümüzdeki hafta düzenlenecek törenle sahiplerine verileceği bildirildi. Elazığ gastronomisinin yaşatılması ve tanıtılması adına düzenlenen etkinliği anlamlı bulduklarını ifade eden Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Nazif Bilginoğlu, ’’Ulusal bazda tanıtılması, yaşatılması ve bu lezzetin bütün insanlarımıza tanıtmaya amaçlamış bir yarışmanın başlangıcındayız. Bu yarışmaya özellikle kadınlarımızın çok sayıda, çok büyük bir şekilde ilgi gösterdiğini görüyoruz. Ve gerçekten büyük bir heyecanla yarışmamızda başlamış vaziyette. Bu yapılacak ilk yarışmamızda maş çorbası, Harput köftesi ve kalbur tatlısıyla ilk finalimiz yapılıyor şu anda. Tekrar ikinci aşaması da yapılacak. Dediğimiz gibi buradaki amacımız bir yarışmadan öte kadınlarımızın elinden Türkiye’de ilk üç sırada yer alan Elazığ mutfağımızın hem yöresel anlamda, Elazığ’ımız anlamında hem de ülkemiz anlamında tanıtılması" dedi. Üniversite olarak bu tür etkinliklere destek verdiklerini belirten Fırat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mahmut Doğru, "Bu tür yarışmalar özellikle elimizdeki yemeklerin tanıtılması, gastronominin tanıtılmasının bir katkısı olduğunu düşünüyoruz. Bizler üniversite olarak da bu tür yarışmaları hem kendimiz birlikte bu işle ilgili olan kişilerle, insanlarla beraber yapıyoruz, hem de bu tür yarışmalara da elimizden geldiği kadarıyla destek veriyoruz. Bu yarışmaların çoğalması, bu tür yarışmaların daha sıklıkla yapılması, ilimizin gastronomide ve kültüründe tanıtımında çok etkili olacağını da düşünüyoruz" diye konuştu. Yarışmada jüri olarak yer alan Elazığ Turizm, Kültür ve Tanıtma Derneği Başkanı Ahmet Bulut da ’’Bugün Elazığ Belediyesinin öncülüğünde, Gastronomi Derneği, bir Milli Eğitim Müdürlüğü’nün ortaklaşa yapmış olduğu projede, Elazığ’da son zamanda gündeme çok gelen, öne çıkmaya çalışan gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla, ev kadınlar arası bir yöresel yemek yarışması düzenleniyor. Tabii bunun bir de geçmişi vardır. İlki 1994’te yapılan Ev Kadınları Yöresel Yemek Yarışmasının böyle devam etmesi bizi gerçekten mutlu etti. Ben de tabii gastronomiyle ilgili geçmişte iki kitap yazmıştım. Bugün lütfettiler bizi çağırdılar jüri olarak. Yemeklerin yapımına nezaret edeceğiz. Aslına uygunluğuna bakacağız. Çünkü bunların yaşatılması gerekiyor. Farklı malzemelerin girmemesi gerekiyor. Doğallığını korumamız gerekiyor. Ama görüyorum ki bayanlar gayet başarılılar bu konuda. İnşallah bu tip yarışmalar sürekli yapılır ve ilimizin gastronomisi de bu şekilde gündeme gelir" şeklinde konuştu. Yaptığı Harput köfte yemeği ile yarışmaya katılan Nuriye Aslan ise ’’Belediye Başkanımızın bu fırsatı bize verildiği için çok teşekkür ediyorum. Gastronomi çiftlerimize çok teşekkür ediyorum. Elazığ’ın yöresel yemeğini tanıtmaya çalıştık. Harput’un genellikle Elazığ’ın Harput köftesi tanıtmanı yapmaya çalıştık. Eğer başardıysak ne mutlu bize" dedi. Elazığ Gastronomi, Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran da "Bu yemek yarışmasının amacı hem sosyal olguyu arttırmak, aynı zamanda yapılacak olan coğrafi işaretleme çalışmalarında belgeleri kazandırmak. Belediyemiz de bir türde güzel bir yemek yarışmasına sahne oluyor. İnşallah bu organizasyonların devamını diliyoruz. Elazığ gastronomisini ulusal arenaya tanışma aşamasında bunların hepsinin birer basamak olduğunu düşünüyoruz. Bugün yarışmamızda Elazığ elemelerini yapıyoruz. Nasip olursa ayın 12’sinde de finalini yapacağız. Ödüllü bir yarışmamız. İnşallah şehrimize hayırlı olur" ifadelerini kullandı. (RY-YRT