Yerel Haberler
Erzincan
Kışın şifa kaynağı kestane tezgâhlarda yerini aldı
23 Kasım 2025 Pazar - 09:58 Kışın şifa kaynağı kestane tezgâhlarda yerini aldı Havaların iyice soğumasıyla birlikte Erzincan sokaklarında kestane kokusu yeniden yükselmeye başladı. Hava sıcaklıklarının düşmesiyle ocaklarını yakan kestaneciler, soğuk akşamlarda vatandaşlara nostaljik bir lezzet sunmaya devam ediyor. Erzincan’da uzun yıllardır bir kültür hâline gelen kestane tüketimi, özellikle akşam saatlerinde artan ilgiyle birlikte bu yıl da vatandaşların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şehrin işlek noktaları olan Dörtyol kavşağı ve sokak kesişimlerinde tezgâh açan satıcılar, havaların iyice soğumasıyla satışların belirgin şekilde arttığını ifade etti. Geçen yıl 100 gramı 80 liradan satılan kestanenin, bu yıl 100 liraya alıcı bulduğu belirtildi. Kestaneciler, artık evlerde soba bulunmamasının tüketimi dışarıya yönlendirdiğini söyleyerek, "Gündüz satışlarımız az olur. Ocaklar ikindiden sonra yanar ve talep akşamları yoğunlaşır" dedi. "Kışın vazgeçilmezi kestane kansere karşı koruyor" Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Senanur Canpolat, kestanenin yalnızca lezzetli değil aynı zamanda güçlü bir şifa kaynağı olduğunu belirtti. Kestanenin kansere karşı koruyucu etkisi bulunduğunu vurgulayan Canpolat, şu bilgileri paylaştı: "Kestane; kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve potasyum gibi mineraller açısından oldukça zengindir. Kan basıncını düzenler, kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Flavonoidler açısından zengin olduğu için güçlü bir antioksidandır ve serbest radikallerin zararlarına karşı vücudu korur." Canpolat, kestanenin kolesterol düşürücü etkisi olduğunu, ayrıca B1, B2, B9 ve C vitaminlerini de içeren besleyici bir tohum olduğunun altını çizdi. "Günde 5 adetten fazla tüketmeyin" Diyetisyen Senanur Canpolat, özellikle kilo kontrolü amacıyla kestanenin ölçülü tüketilmesi gerektiğini belirterek önemli uyarılarda bulundu: "Üç büyük boy kestane yaklaşık bir dilim ekmeğe eşdeğer kaloriye sahiptir. Bir oturuşta 15 kestane tüketen bir kişi, beş dilim ekmek yemiş gibi olur ve 350 kalori alır. Bu nedenle günlük tüketim 5 adedi geçmemelidir." Kestanenin orta glisemik indeksli bir besin olduğunu hatırlatan Canpolat, şeker hastalarının tüketimde dikkatli olması gerektiğini söyledi. En sağlıklı pişirme yöntemi haşlama Uzmanlara göre kestane birçok şekilde pişirilebilse de en sağlıklı yöntem haşlama. Dyt. Canpolat, haşlamanın hem kalori değerini düşürdüğünü hem de kestanenin nemini artırdığını belirterek, şu önerilerde bulundu: "Kestane; tavada, fırında, közde veya haşlama olarak pişirilebilir. Ancak en sağlıklısı haşlamadır. Bu durum porsiyon kontrolünü ortadan kaldırmaz, yine ölçülü tüketilmelidir."
Binlerce gence dokunan proje: Değer Erzincan sahada
23 Kasım 2025 Pazar - 09:37 Binlerce gence dokunan proje: Değer Erzincan sahada Erzincan İl Emniyet Müdürlüğü Spor Kulübü bünyesinde yer alan gençler, Değer Erzincan Projesi kapsamında Erzincanspor’un antrenmanını ziyaret ederek unutulmaz bir gün yaşadı. Gençler, futbolcularla birlikte sahaya çıkarak hem antrenmana eşlik etti hem de keyifli anlar geçirdi. Ziyaret sırasında gençler futbolcularla tanışma fırsatı bulurken, imza alarak anılarını ölümsüzleştirdiler. Program, sporun birleştirici gücünü ortaya koyan sıcak bir atmosferde gerçekleşti. Proje kapsamında çalışmaların hızla sürdüğünü belirten yetkililer, yılsonu itibarıyla 10 bin öğrenciye ulaşma hedefini vurguladı. Değer Erzincan’ın yalnızca bir spor çalışması değil, gençlere duyulan güvenin ve geleceğe bırakılacak en değerli emanetin simgesi olduğu ifade edildi. Projenin yürütülmesine emek veren tüm kurumlara teşekkür eden yetkililer, özellikle Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın’a, Gençlik ve Spor İl Müdürü Fatih Çöpür’e, İl Milli Eğitim Müdürü Hacı Ömer Kartal’a, İl Müftüsü İsmail Fakirullahoğlu’na, öğretmenlere ve tüm ekiplere şükranlarını iletti. Etkinliğin koordinasyonunda önemli rol oynayan İl Emniyet Müdürü Zafer Baybaba ve ekibine de ayrıca teşekkür edildi. Yetkililer, "Bu yol iyilik yolu. İyiliği ve güzelliği tüm gençlerimize ulaştırıncaya kadar durmadan çalışacağız." mesajıyla projenin önemini bir kez daha vurguladı.
Erzincanlı öğrencilerden Verimli köyüne dostluk köprüsü
22 Kasım 2025 Cumartesi - 09:50 Erzincanlı öğrencilerden Verimli köyüne dostluk köprüsü Erzincan Şehit Jandarma Er Fatih Çaybaşı Ortaokulu öğrencileri, "Oyun Arkadaşım Sensin" projesi kapsamında Çayırlı ilçesine bağlı Verimli köyü İlk ve Ortaokulu’nu ziyaret ederek zeka oyunları ile kışlık mont ve bot hediyeleri ulaştırdı. Öğretmenleriyle birlikte yaklaşık 130 kilometrelik yolculuğun ardından köye ulaşan öğrenciler, hem hazırladıkları zeka oyunlarını tanıttı hem de köydeki yaşıtlarının yaşamını yakından görme fırsatı buldu. Etkinlikler boyunca iki okulun öğrencileri birlikte oyunlar oynayarak eğlenceli zaman geçirdi ve yeni dostluklar kurdu. Ziyarete katılan öğrenciler, projeye dair memnuniyetlerini belirtti. İkranur Güney, köy deneyiminin kendisi için çok değerli olduğunu ifade ederken; Muhammed Furkan Ayvalı, oyunlarını arkadaşlarına anlatmanın mutluluğunu yaşadığını söyledi. Ecrin Bozoğlu, köy yaşamını keşfetmenin eğlenceli olduğunu belirtirken, Ömer Aksu ise hayvanlarla iç içe bir ortamda bulunmanın kendilerini çok mutlu ettiğini aktardı. Verimli köyü İlk ve Ortaokulu öğrencilerinden Cemile Aksu da misafir öğrencilerin ziyaretinden duydukları memnuniyeti belirterek, "Bize getirdikleri oyunlar ve hediyeler için teşekkür ederiz. Çok güzel bir gün geçirdik" dedi. Projenin öğrencilerin talebiyle şekillendiğini belirten Matematik Öğretmeni Ramazan Beydili, çalışmanın amacının çocukların empati kurmasını sağlamak, paylaşmanın değerini yaşayarak öğretmek ve köy yaşamını tanımalarına katkıda bulunmak olduğunu aktardı. Okul Müdürü Bilgehan Kılıç ise projenin sevgi, saygı, empati ve paylaşım gibi temel değerler üzerine kurulduğunu ifade ederek, "Erzincan ile Çayırlı arasında bir gönül ve değer köprüsü kurduk" dedi. "Oyun Arkadaşım Sensin" projesi, şehir ve köy okulu öğrencilerini bir araya getirerek dostluk, dayanışma ve değer eğitimi açısından örnek bir model oluşturdu.