Erzincan
Sahur sofralarının olmazsa olmazı: "Tandır Ketesi"
23 Şubat 2026 Pazartesi - 11:14:29
Erzincan’ın yöresel lezzetlerinden olan, kavrulmuş un ve yağlı hamurdan yapılan tandır ketesi, tok tutması nedeniyle özellikle sahur sofralarından eksik olmuyor.
Erzincan’ın ve Doğu Anadolu Bölgesinin yöresel lezzetlerinden biri olan ve özellikle Ramazan ayında sahur sofralarından eksik edilmeyen tandır ketesi tereyağı, süt, un, tuz ve mayadan hazırlanan hamurdan yapılıyor. Tok tutması dolayısıyla Ramazan ayında sahurlarda Erzincan’daki vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Ramazan ayı münasebetiyle fırınlarda yoğun mesai yaparak sahura özel kete üreten işletme sahipleri yaptıkları ürünleri kargo aracılığıyla il dışına da gönderiyorlar.
Keteye talebin artması dolayısıyla imalathanelerde de yoğun mesai başladı. Normal zaman dışında Ramazan ayında daha fazla mesai harcayarak vardiyalı olarak çalışan ustalardan Kezban Nalbant keteyi nasıl yaptıklarını anlatarak, "Erzincan’da ketemiz her zaman yapılıyor ama Ramazan dolayısıyla daha çok talep olduğu için daha çok çıkarıyoruz keteyi. Önden tandır ekmeğimizi çıkarıyoruz. Ardından ketemizi çıkarıyoruz. Dışarılara da sipariş yolluyoruz. Ketemizi akşamdan süt, tereyağı, maya, un onları birbirine katıyoruz. Yoğurup kütlüyoruz. Sabah erkenden geliyoruz. Keteyi açıyoruz. Keteyi açtıktan sonra ön planda ekmek olduğu için önce ekmek açılıp pişiyor. Peşine de ketemizi vuruyoruz. İstenilen yerlere de siparişimizi gönderiyoruz. Ketemizin bir güzel yönü de geceleri sahur da tok tuttuğu için genel de sahur için alıyorlar. O yüzden de ketemizi geç çıkarıyoruz. Sahurda yesinler diye. Ketemizin cevizlisi var. Sıvı yağlısı var. İçsizi var. Bol içlisi var. İsteğe göre yapıp ketelerimizi sipariş gönderiyoruz. Niyetli olduğumuz için sıcakta çalışmak da bizim iççin zor oluyor" dedi.
23 Şubat 2026 Pazartesi - 11:12
Tandırlar Ramazan sofraları için yanıyor
Doğu Anadolu’da Ramazan sofralarının vazgeçilmez yöresel lezzeti tandır ekmeği yakılan tandırlarda kadın ustalar tarafından pişiriliyor.
Sabahın erken saatlerinden itibaren tandırın yakılarak hazır hale getirilmesi ve ekmeğin pişirilmesine kadar büyük bir ustalık isteyen tandır ekmeği, kadın ustaların hünerli ellerinden Ramazan sofralarına sunuluyor.
Geçmişten günümüze uzanan bir gelenek olan ve Erzincan’da dağ köylerinde halen kullanılan tandırlar birbirinden güzel lezzetlerin pişirilmesinde kullanılıyor. Anadolu’da yüzyıllardır kullanıldığı bilinen tandırlarda, kadınlar tarafından geceden mayalanıp sabahın erken saatlerinde hazırlanan hamurlarla Türk kültüründe geniş yer tutan tandır ekmeği pişiriliyor. Kadınlar tandır ekmeği üreterek hem UNESCO’nun somut olmayan kültür mirası listesine alınan lavaşı yaşatıyor hem de ekmek ihtiyacını karşılıyor.
Erzincan İnönü Mahallesinde bulunan bir fırında kadın ustalar Ramazan ayı dolayısıyla sabahın erken saatlerinden itibaren tandırları yakarak hazırlıklara başlıyor. Yoğunluk olmasından dolayı da vardiyalı olarak çalışan kadınlar uzun yıllardır ekmek paralarını tandırdan kazanıyor.
Tandır ekmeği yaparak geçimini sağlayan kadın, Ramazan’da işlerinin daha yoğun olduğunu belirterek, "Yıllardır tandırda çalışıyoruz. Sabah erkenden gelerek hamurumuzu hazırlıyoruz. İçine de tuz maya su koyuyoruz. Hiçbir katkı maddesi yok. Hazır hale gelene kadar bir yandan da tandırımızı yakıyoruz. Daha sonra da ekmeğimizi pişiriyoruz. Ramazan’da da işler bayağı yoğun. Erkenden gelip marketlere daha erken gönderiyoruz. Niyetli olarak çalışmak da zor oluyor ama elimizden geldiği kadar vatandaşları memnun etmeye çalışıyoruz" dedi.
23 Şubat 2026 Pazartesi - 11:10
14 asırlık mukabele geleneği genç hafızlara emanet
Erzincan’da 14 asırlık mukabele geleneği, genç hafızlar tarafından yaşatılmaya devam ediyor.
Erzincan’daki camileri süsleyen ve İslam dünyasında 14 asırdır süren mukabele geleneğini, yaşları 11 ile 15 arasında değişen genç hafızlar sürdürüyor. "Toplu yerlerde yüksek sesle hatim okunurken bilenlerin gözleriyle Kur’an-ı Kerim’i takip etmesi, bilmeyenlerin dinlemesi" anlamına gelen mukabele geleneği, Erzincan’daki camilerde Ramazan ayında yaşatılıyor.
Camilerde sabah ve ikindi namazlarından önce ve sonra hafızlar tarafından ezbere okunan mukabeleye çok sayıda vatandaş katılıyor. Sabah ve ikindi namazlarından önce yerlerini alan cemaat, 2 veya 4 hafızın ezbere okuduğu Kur’an-ı Kerim’den her gün 1 cüz takip ediyor. İkindi namazından önce mukabele okuyan genç hafızlar geleneğin kendileri tarafından yaşatılacağına dikkat çekiyor.
27 Ocak 2026 Salı - 08:20
Erzincan’da vaşaktan kurda yaban hayatı kayıt altında
Erzincan ve çevresinde yaban hayatı, doğaya yerleştirilen fotokapanlarla görüntülendi.
Yaban hayvanlarının tür çeşitliliği ve popülasyonunun tespiti amacıyla belirlenen noktalara kurulan fotokapanlar, düzenli aralıklarla kontrol ediliyor. Elde edilen fotoğraf ve video kayıtları, tür izleme ve biyolojik çeşitlilik çalışmalarında kullanılıyor.
Erzincan’ın Çağlayan Beldesi başta olmak üzere farklı bölgelerde kurulan fotokapanlara vaşak, kurt, ayı, yaban domuzu ve tilki yansıdı. Fotokapanlarla elde edilen görüntüler, bölgedeki yaban hayatının zenginliğini gözler önüne serdi.
26 Ocak 2026 Pazartesi - 11:52
Düzenli Katı Atık Depolama Sahası’nın 4. kısmı tamamlandı
Erzincan Belediyesi’ne ait Düzenli Katı Atık Depolama Sahası’nda yapımı tamamlanan 4. kısım alanı hizmete hazır hale getirildi. Temmuz 2025’te yapımına başlanan ve yaklaşık 48 milyon TL’ye mal olan yeni alan, 32 bin metrekare büyüklüğünde olup kullanım ömrünü dolduran 3. kısım sahanın yerine devreye alınacak.
Artan atık miktarı ve çevresel sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda ihtiyaç duyulan yeni depolama alanı, Atıkların Düzenli Depolanmasına Dair Yönetmelik hükümlerine uygun şekilde inşa edildi.
Yeni depolama sahasında çevre ve yer altı sularının korunması amacıyla taban kısmına kil örtüsü serilirken, bunun üzerine jeomembran ve geotekstil keçe uygulaması yapılarak tam geçirimsizlik sağlandı. Ayrıca çöpten kaynaklanabilecek sızıntı sularının kontrol altına alınması amacıyla saha tabanına drenaj boruları yerleştirildi. Toplanan sızıntı sularının, çöp suyu sızıntı havuzuna güvenli şekilde aktarılması planlanıyor.
Yaklaşık 10 yıl süreyle hizmet vermesi öngörülen 4. kısım alanının devreye alınmasıyla birlikte, kullanım ömrünü tamamlayan 3. kısım alanın ise ilgili mevzuat hükümleri doğrultusunda çevreye zarar vermeyecek şekilde kapatılacağı bildirildi.
Erzincan Belediyesi, yeni düzenli depolama sahasıyla birlikte çevre koruma standartlarını yükseltmeyi ve kentin uzun vadeli atık yönetimini güvence altına almayı hedefliyor.
26 Ocak 2026 Pazartesi - 09:52
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü köylerde çiftçilerle buluşuyor
Erzincan Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, "Köylerimizde Çiftçilerimizle Buluşuyoruz" programı kapsamında Balıbey köyünde çiftçilerle bir araya geldi.
Gerçekleştirilen buluşmada çiftçilere; tarımsal hibe ve desteklemeler, B-Reçete uygulaması, planlı üretim ile hayvan hastalık ve zararlıları konularında bilgilendirme yapıldı. İl Müdürlüğü ekipleri ayrıca üreticilerin istek ve taleplerini dinleyerek çözüm odaklı çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Yetkililer, üreticilerin her zaman yanında olduklarını belirterek, sahada bilgilendirme ve rehberlik faaliyetlerinin sürdürüleceğini ifade etti.
26 Ocak 2026 Pazartesi - 09:39
Rap müziğin yıldızı Çakal Ergan Kayak Merkezi’nde
Son dönemin popüler rap sanatçılarından Çakal.95 lakaplı Emirhan Çakal, kayak yapmak için Erzincan’daki Ergan Kayak Merkezi’ni ziyaret etti.
Çakal, sosyal medya hesabından paylaştığı hikâyede, "Erzincan’ı baya sevdim. Mayısta görüşmek üzere" ifadelerine yer verdi.
Ergan Kayak Merkezi’nin son dönemde ünlü isimlerin de uğrak noktası haline geldiğini belirten DJ Kürşat, merkezin her geçen gün daha fazla ilgi gördüğünü söyledi. DJ Kürşat, "Ergan Dağı’nın yıldızı her geçen gün daha da parlıyor. Rap müziğin sevilen isimlerinden Emirhan Çakal Erzincan’a gelerek kayak keyfi yaşadı. Akrobasi ustası Süleyman Atlı da buradaydı. Berk Güler’in aracılığıyla Ergan, önümüzdeki dönemde ünlü isimleri daha fazla ağırlayacak" diye konuştu.
26 Ocak 2026 Pazartesi - 08:56
Besiciler uykusuz, kuzular güvende
Soğuk havanın etkili olduğu Erzincan’da koyunların kuzulama dönemi, küçükbaş hayvan yetiştiricilerinin mesaisini artırdı. Besiciler, yeni doğan kuzuların sağlığını korumak amacıyla gece boyunca ağıllarda nöbet tutuyor.
Mart ayına kadar sürmesi beklenen kuzu ve oğlak doğumları, çetin geçen kış şartlarında besicilerin yoğun mesai yapmasına neden oluyor. Dondurucu soğukların etkili olduğu kentte çiftçiler, yeni doğan kuzuların bakımını titizlikle gerçekleştiriyor. Geceleri ağıllarda nöbet tutan besiciler, gebe hayvanların doğumlarını yakından takip ederek güç doğumlara müdahale ediyor.
İkiz doğumlarda anne sütünün yetersiz kalması durumunda kuzular biberonla desteklenirken, doğum sırasında annesini kaybeden kuzular da aynı yöntemle besleniyor.
Geçimini küçükbaş hayvan yetiştiriciliğiyle sağlayan Yakup Doğan, kuzuların sağlıklı şekilde büyüyebilmesi için gerekli tüm tedbirleri aldıklarını belirtti. Doğan, özellikle gece saatlerinde doğumlara dikkat ettiklerini ifade ederek, "Geceleri koyunlar doğum yaptığında bazıları zorlanabiliyor. Saat başı ya da iki saatte bir ağılları kontrol ediyoruz. Gerekli durumlarda doğuma yardımcı oluyor, hayvanları ayakta tutmaya çalışıyoruz" dedi.
25 Ocak 2026 Pazar - 19:59
Dar gelirli ailelere doğalgaz müjdesi
Erzincan’da doğalgaz faturasını ödemekte güçlük çeken dar gelirli ailelere Erzincan Valiliği tarafından destek sağlanacak.
Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, uygulamanın yakın zamanda hayata geçirileceğini belirterek, maddi imkânı yetersiz olan ve doğalgaz faturasını ödemekte zorlanan aileler için gerekli tespitlerin yapılacağını ifade etti. Yapılacak incelemelerin ardından uygun görülen hanelere doğalgaz desteği verileceği bildirildi.
Uygulamanın, özellikle kış aylarında artan enerji giderleri karşısında vatandaşların yükünü hafifletmesi hedefleniyor.
25 Ocak 2026 Pazar - 19:31
Erzincan Ergan Kayak Merkezi sömestrde doldu taştı
Türkiye’nin önemli kış turizmi merkezlerinden Erzincan’daki Ergan Kayak Merkezi, sömestr tatili ve hafta sonu yoğunluğuyla ziyaretçi akınına uğradı. Yarıyıl tatili dolayısıyla kayak merkezinde doluluk oranı yüzde yüze yaklaştı. Doğal güzellikleri ve modern tesisleriyle dikkat çeken Ergan Kayak Merkezi, Erzincan’ın yanı sıra çevre illerden gelen çok sayıda kayak severe ev sahipliği yaptı. Kayak pistlerinde renkli görüntüler oluşurken, kayak yapmayan ziyaretçiler ise aileleriyle birlikte Ardıçlı Gölü manzarasının keyfini çıkardı. Ergan Dağı’nda adeta tarihi bir gün yaşandığını belirten Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, "Bugün 7 binin üzerinde vatandaşımızı ağırlıyoruz. Kış sezonu öncesinde altyapı, çevre düzenlemesi ve konaklama tesisleri hazır hale getirildi. Bir hafta önce Avrupa Snowboard Şampiyonası’nı başarıyla gerçekleştirdik. Kar kalınlığı 2 metreye ulaştı. Sömestr tatiliyle birlikte Türkiye’nin birçok ilinden yoğun misafirimiz var," dedi. Ergan Dağı’nın Erzincan’ın marka değeri olma yolunda emin adımlarla ilerlediğini vurgulayan Vali Aydoğdu, gelecek sezon için hazırlıkların şimdiden planlandığını ifade etti.
25 Ocak 2026 Pazar - 09:08
Kemaliye’de yaban hayvanları için yemleme faaliyeti gerçekleştirildi
Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde etkili olan yoğun kar yağışı, yaban hayatını olumsuz etkiledi. Doğal ortamlarında yiyecek bulmakta zorlanan yaban hayvanları için ilçede yemleme çalışması gerçekleştirildi.
Çalışmaya Kemaliye Kaymakamı Emirhan Arıkan, Belediye Başkanı Erdem Atmaca ve yaban hayatına duyarlı vatandaşlar katıldı. İlçenin yüksek kesimleri ve yaban hayvanlarının sıkça görüldüğü alanlarda yapılan yemleme ile hayvanların zorlu kış şartlarında beslenmelerine destek sağlandı.
Kaymakam Arıkan, kış şartları devam ettiği sürece yaban hayatına yönelik destekleyici faaliyetlerin süreceğini belirterek, "Doğal yaşamın korunması hepimizin ortak sorumluluğudur. Bu zorlu günlerde yaban hayvanlarımızı yalnız bırakmamak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz" dedi.
Belediye Başkanı Atmaca da Kemaliye’nin tarihi ve kültürel kimliği kadar doğaya olan duyarlılığıyla da öne çıktığını vurgulayarak, "Kar yağışı nedeniyle yiyecek bulmakta zorlanan yaban hayvanlarımız için yemleme çalışması yaptık. Destek veren herkese teşekkür ediyoruz" ifadelerini kullandı.
Yetkililer, bu tür çalışmalara devam edilmesinin hem hayvanların hayatta kalmasına katkı sunduğunu hem de ekosistemin dengesinin korunmasına destek olduğunu bildirdi.
24 Ocak 2026 Cumartesi - 18:30
Aydınlık Kanyon: Erzincan’da doğayla iç içe sakin kaçış rotası
Erzincan’ın İliç ilçesindeki Aydınlık Kanyon, Fırat Nehri’nin sarp kayalıklar arasından sessizce aktığı, sakinliğiyle ziyaretçilerini adeta başka bir zamana taşıyan eşsiz rotalardan biri olarak öne çıkıyor.
Kanyon boyunca ilerleyen Fırat Nehri ve çevredeki doğal yapılar, kalabalıktan uzaklaşmak isteyenler için huzurlu bir keşif imkanı sunuyor. Özellikle demiryolu hattının kayalıklar arasına ustalıkla yerleştirilmesi, Aydınlık Kanyon’u görsel açıdan da benzersiz kılıyor. Ziyaretçiler, kısa yürüyüşler ve doğa gezileri sırasında hem manzaranın tadını çıkarıyor hem de zihinsel bir sakinlik yaşıyor. Fotoğraf tutkunları ve doğa yürüyüşçüleri için kanyon, özellikle etkileyici kareler yakalamaya elverişli bir ortam oluşturuyor.
24 Ocak 2026 Cumartesi - 17:36
Taşyolu’nda çığ düştü, güzergâh ulaşıma kapatıldı
Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde kar yağışı sonrası Taşyolu güzergâhında çığ meydana geldi. Güvenlik gerekçesiyle yol geçici olarak ulaşıma kapatılırken, ekiplerin çalışmaları sürüyor.
Kemaliye ilçesinde son günlerde etkisini artıran yoğun kar yağışı, Taşyolu güzergâhında çığ düşmesine neden oldu. Çığın meydana gelmesinin ardından ilgili kurumlar tarafından bölgeye ekipler sevk edilerek güvenlik önlemleri alındı.
Yetkililer, çığın ardından yolun tedbir amaçlı olarak geçici süreyle ulaşıma kapatıldığını belirterek, bölgede temizlik ve yol açma çalışmalarının devam ettiğini bildirdi. Çalışmalar kapsamında yol üzerindeki kar ve çığ birikintilerinin temizlenmesi için iş makineleriyle yoğun bir çalışma yürütülüyor.
Can ve mal güvenliğinin öncelik olduğunu vurgulayan yetkililer, yol güvenliği tam olarak sağlanana kadar vatandaşların Kemaliyeliler Taşyolu güzergâhını kullanmamaları yönünde uyarıda bulundu. Ayrıca vatandaşlardan, konuya ilişkin yalnızca resmi makamlar tarafından yapılacak açıklamaların takip edilmesi istendi.
Bölgede ekiplerin temizlik, kontrol ve güvenlik çalışmaları sürerken, yolun yeniden ulaşıma açılmasına ilişkin gelişmelerin kamuoyuyla paylaşılacağı ifade edildi.
24 Ocak 2026 Cumartesi - 17:06
24Erzincanspor Altınordu’yu 2-0 mağlup etti
TFF 2. Lig Beyaz Grup’un 21. haftasında sahasında Altınordu’yu konuk eden 24 Erzincanspor, rakibini 2-0 mağlup ederek üç puanın sahibi oldu.
Erzincanspor’a galibiyeti getiren golleri 29. dakikada Batuhan Artaslan ve 67. dakikada penaltıdan Ahmet Dereli kaydetti. Bu sonuçla puanını 25’e yükselten kırmızı-siyahlı ekip ligde 12. sıraya çıktı. Karşılaşma, il protokolü tarafından da tribünden takip edildi.
