Erzincan
Sahur sofralarının olmazsa olmazı: "Tandır Ketesi"
23 Şubat 2026 Pazartesi - 11:14:29
Erzincan’ın yöresel lezzetlerinden olan, kavrulmuş un ve yağlı hamurdan yapılan tandır ketesi, tok tutması nedeniyle özellikle sahur sofralarından eksik olmuyor.
Erzincan’ın ve Doğu Anadolu Bölgesinin yöresel lezzetlerinden biri olan ve özellikle Ramazan ayında sahur sofralarından eksik edilmeyen tandır ketesi tereyağı, süt, un, tuz ve mayadan hazırlanan hamurdan yapılıyor. Tok tutması dolayısıyla Ramazan ayında sahurlarda Erzincan’daki vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Ramazan ayı münasebetiyle fırınlarda yoğun mesai yaparak sahura özel kete üreten işletme sahipleri yaptıkları ürünleri kargo aracılığıyla il dışına da gönderiyorlar.
Keteye talebin artması dolayısıyla imalathanelerde de yoğun mesai başladı. Normal zaman dışında Ramazan ayında daha fazla mesai harcayarak vardiyalı olarak çalışan ustalardan Kezban Nalbant keteyi nasıl yaptıklarını anlatarak, "Erzincan’da ketemiz her zaman yapılıyor ama Ramazan dolayısıyla daha çok talep olduğu için daha çok çıkarıyoruz keteyi. Önden tandır ekmeğimizi çıkarıyoruz. Ardından ketemizi çıkarıyoruz. Dışarılara da sipariş yolluyoruz. Ketemizi akşamdan süt, tereyağı, maya, un onları birbirine katıyoruz. Yoğurup kütlüyoruz. Sabah erkenden geliyoruz. Keteyi açıyoruz. Keteyi açtıktan sonra ön planda ekmek olduğu için önce ekmek açılıp pişiyor. Peşine de ketemizi vuruyoruz. İstenilen yerlere de siparişimizi gönderiyoruz. Ketemizin bir güzel yönü de geceleri sahur da tok tuttuğu için genel de sahur için alıyorlar. O yüzden de ketemizi geç çıkarıyoruz. Sahurda yesinler diye. Ketemizin cevizlisi var. Sıvı yağlısı var. İçsizi var. Bol içlisi var. İsteğe göre yapıp ketelerimizi sipariş gönderiyoruz. Niyetli olduğumuz için sıcakta çalışmak da bizim iççin zor oluyor" dedi.
23 Şubat 2026 Pazartesi - 11:12
Tandırlar Ramazan sofraları için yanıyor
Doğu Anadolu’da Ramazan sofralarının vazgeçilmez yöresel lezzeti tandır ekmeği yakılan tandırlarda kadın ustalar tarafından pişiriliyor.
Sabahın erken saatlerinden itibaren tandırın yakılarak hazır hale getirilmesi ve ekmeğin pişirilmesine kadar büyük bir ustalık isteyen tandır ekmeği, kadın ustaların hünerli ellerinden Ramazan sofralarına sunuluyor.
Geçmişten günümüze uzanan bir gelenek olan ve Erzincan’da dağ köylerinde halen kullanılan tandırlar birbirinden güzel lezzetlerin pişirilmesinde kullanılıyor. Anadolu’da yüzyıllardır kullanıldığı bilinen tandırlarda, kadınlar tarafından geceden mayalanıp sabahın erken saatlerinde hazırlanan hamurlarla Türk kültüründe geniş yer tutan tandır ekmeği pişiriliyor. Kadınlar tandır ekmeği üreterek hem UNESCO’nun somut olmayan kültür mirası listesine alınan lavaşı yaşatıyor hem de ekmek ihtiyacını karşılıyor.
Erzincan İnönü Mahallesinde bulunan bir fırında kadın ustalar Ramazan ayı dolayısıyla sabahın erken saatlerinden itibaren tandırları yakarak hazırlıklara başlıyor. Yoğunluk olmasından dolayı da vardiyalı olarak çalışan kadınlar uzun yıllardır ekmek paralarını tandırdan kazanıyor.
Tandır ekmeği yaparak geçimini sağlayan kadın, Ramazan’da işlerinin daha yoğun olduğunu belirterek, "Yıllardır tandırda çalışıyoruz. Sabah erkenden gelerek hamurumuzu hazırlıyoruz. İçine de tuz maya su koyuyoruz. Hiçbir katkı maddesi yok. Hazır hale gelene kadar bir yandan da tandırımızı yakıyoruz. Daha sonra da ekmeğimizi pişiriyoruz. Ramazan’da da işler bayağı yoğun. Erkenden gelip marketlere daha erken gönderiyoruz. Niyetli olarak çalışmak da zor oluyor ama elimizden geldiği kadar vatandaşları memnun etmeye çalışıyoruz" dedi.
23 Şubat 2026 Pazartesi - 11:10
14 asırlık mukabele geleneği genç hafızlara emanet
Erzincan’da 14 asırlık mukabele geleneği, genç hafızlar tarafından yaşatılmaya devam ediyor.
Erzincan’daki camileri süsleyen ve İslam dünyasında 14 asırdır süren mukabele geleneğini, yaşları 11 ile 15 arasında değişen genç hafızlar sürdürüyor. "Toplu yerlerde yüksek sesle hatim okunurken bilenlerin gözleriyle Kur’an-ı Kerim’i takip etmesi, bilmeyenlerin dinlemesi" anlamına gelen mukabele geleneği, Erzincan’daki camilerde Ramazan ayında yaşatılıyor.
Camilerde sabah ve ikindi namazlarından önce ve sonra hafızlar tarafından ezbere okunan mukabeleye çok sayıda vatandaş katılıyor. Sabah ve ikindi namazlarından önce yerlerini alan cemaat, 2 veya 4 hafızın ezbere okuduğu Kur’an-ı Kerim’den her gün 1 cüz takip ediyor. İkindi namazından önce mukabele okuyan genç hafızlar geleneğin kendileri tarafından yaşatılacağına dikkat çekiyor.
23 Ocak 2026 Cuma - 08:01
Çığın düştüğü Erzincan-Sivas kara yolu ulaşıma açıldı
Erzincan-Sivas kara yolu, Refahiye ilçesine bağlı Gemecik köyü yakınlarında dün gece meydana gelen çığ düşmesi nedeniyle ulaşıma kapandı.
Erzincan’da etkili olan yoğun kar yağışı ve tipi, ulaşımı olumsuz etkilerken, olumsuz hava koşulları nedeniyle kara yoluna çığ düştü. Çığ sebebiyle yol trafiğe kapanırken, bölgede uzun araç kuyrukları oluştu.
İhbar üzerine Karayolları Müdürlüğü ekipleri bölgede çalışma başlattı. Yapılan temizlik ve güvenlik çalışmalarının ardından Erzincan-Sivas kara yolu sabaha karşı yeniden ulaşıma açıldı.
22 Ocak 2026 Perşembe - 23:08
Erzincan’da 70 öğrenci Ergan Dağı’nda kızak keyfi yaşadı
Erzincan’da "Değer Erzincan" projesi kapsamında, spor kulüplerinde eğitim gören 70 öğrenci, İl Emniyet Müdürlüğünün ev sahipliğinde Ergan Dağı Kayak Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte bir araya geldi.
ÇOGEP kapsamında yürütülen "Hep Birlikte Aileyiz" projesi çerçevesinde gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler doğayla iç içe vakit geçirerek çeşitli sosyal ve sportif faaliyetlere katıldı, kızak keyfi yaşadı. Program boyunca çocuklara çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Etkinlikle, çocukların sosyal gelişimlerine katkı sağlanması, aidiyet ve dayanışma duygularının güçlendirilmesi amaçlandı.
22 Ocak 2026 Perşembe - 22:55
Erzincan-Sivas karayoluna çığ düştü
Erzincan-Sivas karayolu Kızıldağ Geçidi mevkiine çığ düştü, yol ulaşıma kapandı.
Alınan bilgiye göre, Erzincan-Sivas karayoluna gece saatlerinde düşen çığ nedeniyle ulaşım durdu. İhbar üzerine bölgeye Karayolları, AFAD, sağlık, polis ve jandarma ekipleri sevk edildi. Ekipler, bölgede güvenlik önlemi alırken, yolun tek şeridinde geçiş sağlanmaya başlandı.
Olumsuz bir durumun yaşanmadığı bölgede, temizlik çalışması başlatıldı. Erzincan’dan Sivas istikametine giden araçlar Üniversite Kavşağı’nda durdurularak bekletildi.
22 Ocak 2026 Perşembe - 12:46
Erzincan Belediyesi Çağrı Merkezi 2025’te 25 bin 677 çağrıya yanıt verdi
Erzincan Belediyesi’nin Alo 153 ve 444 9 024 numaralı Çağrı Merkezi, 2025 yılı içerisinde 25 bin 677 çağrıyı yanıtladı.
Çağrı merkezi ve Beyaz Masa aracılığıyla vatandaşlardan gelen talep, öneri ve şikâyetler değerlendirilerek ilgili birimlere yönlendirildi.
Belediyenin sorumluluk alanına giren konularda 7 gün 24 saat hizmet sunan çağrı merkezi, Erzincan Belediyesi ile vatandaşlar arasında etkin bir iletişim köprüsü olmaya devam ediyor.
22 Ocak 2026 Perşembe - 12:42
Vali Aydoğdu: "Önceliğimiz vatandaş memnuniyeti"
Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu başkanlığında, vali yardımcıları ve birim amirlerinin katılımıyla 30. Birim Amirleri Toplantısı gerçekleştirildi.
Toplantıda, devam eden yatırımlar ve projelerde gelinen son durum değerlendirilirken, kurumlar arası koordinasyon gerektiren konular ele alındı.
Birim amirlerine hitap eden Vali Aydoğdu, kamu hizmetlerinde temel kriterin vatandaş memnuniyeti olduğunu vurgulayarak, iş ve işlemlerin gecikmeden sonuçlandırılması talimatını verdi.
Vali Aydoğdu ayrıca, kış şartlarına karşı ulaşım, altyapı ve enerji hatlarında gerekli tüm tedbirlerin alınmasını, karla mücadele ekiplerinin 7/24 hazır tutulmasını istedi.
22 Ocak 2026 Perşembe - 11:47
Erzincan’da hibe desteğiyle kurulan tesis üretime başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde hibe desteğiyle kurulan 65 büyükbaş hayvan kapasiteli tesis faaliyete geçti.
Denizdamı köyünde Sezer Andağ tarafından kurulan tesise yaklaşık 14,9 milyon TL’lik yatırım yapılırken, 7,3 milyon TL hibe desteği sağlandı. Modern ekipmanlarla donatılan işletmenin, bölgedeki hayvancılık faaliyetlerine katkı sunması hedefleniyor.
22 Ocak 2026 Perşembe - 11:37
Doğu buz kesti: Donan su şebekeleri pürmüzle ısıtılmaya çalışıldı
Sibirya soğuklarının etkisi altına giren Doğu Anadolu Bölgesi’nde hayat adeta durma noktasına geldi. Bölgede dün gece en düşük sıcaklık, Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde eksi 32,7 derece olarak ölçüldü. Erzincan’da donan su şebekeleri pürmüzle ısıtılmaya çalışıldı.
Erzincan’da dondurucu soğuklar nedeniyle çok sayıda çeşme ve şadırvanın çevresi buzla kaplanırken, bazı çatılarda oluşan buz sarkıtlarının boyu 1,5 metreyi aştı. Kent genelinde su şebekeleri donarken, vatandaşlar donan boruları açabilmek için pürmüzle ısıtma yöntemine başvurdu.
Soğuk havanın etkili olduğu kırsal kesimlerde ise vatandaşlar hayvanlarını beslemekte güçlük çekti. Erzincan’ın Refahiye ilçesine bağlı Kamberağa köyünde yaşayan Baki Kaya, büyükbaş hayvanlarına su temin ettiği şebekenin donması üzerine pürmüzle ısıtarak açmaya çalıştı.
Meteoroloji yetkililerinden alınan bilgilere göre, bölge genelinde havanın parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden itibaren Erzincan ve çevresinin, akşam saatlerinden itibaren ise Erzurum ve güney kesimlerinin aralıklı kar yağışlı geçmesi bekleniyor. Sabah ve gece saatlerinde buzlanma ve don olayı ile birlikte pus ve yer yer sis görüleceği tahmin ediliyor.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin altında seyretmesi beklenirken, rüzgarın güney ve güneydoğu yönlerden hafif, zaman zaman orta kuvvette esmesi öngörülüyor.
Yetkililer, bölgede buzlanma ve don olaylarına karşı vatandaşların dikkatli ve tedbirli olmaları gerektiğini belirterek, yüksek kar örtüsünün bulunduğu eğimli ve dik yamaçlarda çığ tehlikesine karşı da uyarıda bulundu.
22 Ocak 2026 Perşembe - 11:08
Erzincan’da kar ve tipi: 56 köy yolu ulaşıma kapandı
Erzincan’ın yüksek kesimlerinde aralıklarla etkisini sürdüren kar yağışı ve tipi nedeniyle 56 köy yolu ulaşıma kapandı.
Edinilen bilgilere göre; Merkez ilçede 2, Çayırlı’da 9, İliç’te 4, Kemah’ta 4, Kemaliye’de 12, Otlukbeli’nde 2, Refahiye’de 12, Tercan’da 5 ve Üzümlü’de 6 köy yolu olmak üzere toplam 56 köy yolunda ulaşım sağlanamıyor.
İl Özel İdaresi ekipleri, kapalı yolların açılması için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Çalışmalarda 14 greyder, 3 dozer, 10 loader, 7 beko loader ve 1 bıçaklı kamyon görev alırken, sahada toplam 92 personelin görev yaptığı bildirildi.
Yetkililer, olumsuz hava koşullarına karşı vatandaşların dikkatli ve tedbirli olmaları konusunda uyarıda bulundu.
22 Ocak 2026 Perşembe - 10:47
Yurt içinde ikamet eden 21 milyon 548 bin kişi seyahate çıktı
Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarından oluşan üçüncü çeyrekte, yurt içinde ikamet eden 21 milyon 548 bin kişi seyahate çıktı. Seyahate çıkanlar, 276 milyar 111 milyon 406 bin TL harcadı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı üçüncü çeyrek Hanehalkı Yurt İçi Turizm verilerini açıkladı. Buna göre, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarından oluşan üçüncü çeyrekte, yurt içinde ikamet eden 21 milyon 548 bin kişi seyahate çıktı. Seyahate çıkanların bir ve daha fazla geceleme kaydı ile ülke içinde yaptıkları toplam seyahat sayısı bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 5,5 artarak 27 milyon 99 bin seyahat olarak gerçekleşti. Bu çeyrekte seyahate çıkanlar 230 milyon 818 bin geceleme yaptı. Ortalama geceleme sayısı 8,5 gece oldu.
Seyahate çıkanlar, 276 milyar 111 milyon 406 bin TL harcadı
Yerli turistlerin, yurt içinde yaptıkları seyahat harcamaları 2025 yılının üçüncü çeyreğinde bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 34,8 artarak 276 milyar 111 milyon 406 bin TL olarak gerçekleşti. Bu harcamaların yüzde 84,5’ini 233 milyar 450 milyon 256 bin TL ile kişisel harcamalar, yüzde 15,5’ini ise 42 milyar 661 milyon 150 bin TL ile paket tur harcamaları oluşturdu. Seyahat başına yapılan ortalama harcama ise 10 bin 189 TL oldu.
Bu çeyrekte harcama türlerinin toplam seyahat harcamaları içinde dağılım oranları incelendiğinde en fazla paya yüzde 29,4 ile yeme ve içme harcamaları, yüzde 23,8 ile konaklama harcamaları ve yüzde 19,3 ile ulaştırma harcamaları sahip oldu. Bu harcama türlerinin geçen yılın aynı dönemine göre değişim oranları incelendiğinde ise yeme ve içme harcamalarında yüzde 31,6, konaklama harcamalarında yüzde 54,6 ve ulaştırma harcamalarında ise yüzde 25,7’lik artış görüldü.
Yakınları ziyaret amacı ile yapılan seyahatler yüzde 47,9 ile ilk sırada yer aldı
Seyahate çıkış amaçlarında ikinci sırada yüzde 46,2 ile "gezi, eğlence, tatil", üçüncü sırada ise yüzde 2,5 ile "sağlık" yer aldı.
Seyahate çıkanlar en çok arkadaş veya akraba evinde kaldı
Bu çeyrekte seyahate çıkanlar 132 milyon 394 bin geceleme sayısı ile en çok "arkadaş veya akraba evinde" kaldı. Konaklama türlerine göre geceleme sayısında ikinci sırada 51 milyon 509 bin geceleme ile "kendi evi" yer alırken, "otel" 26 milyon 348 bin geceleme sayısı ile üçüncü sırada yer aldı.
22 Ocak 2026 Perşembe - 10:44
Tüketici güven endeksi 83,7 oldu
Tüketici güven endeksi, Aralık ayında 83,5 iken Ocak ayında yüzde 0,3 oranında artarak 83,7 oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) işbirliği ile yürütülen tüketici eğilim anketi sonuçlarından hesaplanan tüketici güven endeksi, Aralık ayında 83,5 iken Ocak ayında yüzde 0,3 oranında artarak 83,7 oldu.
22 Ocak 2026 Perşembe - 10:41
Erzincan’da denetimli serbestlik ve üniversite iş birliği güçleniyor
Erzincan Cumhuriyet Başsavcılığı ile Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi (EBYÜ) arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında Yürütme Kurulu Toplantısı gerçekleştirildi.
Cumhuriyet Savcısı Muhammet Tunahan Işık, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Adem Başıbüyük ve Denetimli Serbestlik Müdürü Ruhşen Agar’ın katılımıyla yapılan toplantıda, önceki döneme ait faaliyetler değerlendirilirken yeni dönemin yol haritası belirlendi. Toplantıda, denetimli serbestlik altındaki yükümlülerin topluma kazandırılması, sosyal uyumlarının artırılması ve eğitsel faaliyetlerin geliştirilmesine yönelik kararlar alındı.
Ocak ayı içerisinde üniversite öğrencilerine yönelik "Denetimli Serbestlik Bilgilendirme Semineri" düzenlendiği, sosyal uyum projeleri kapsamında ise akademik personel, gönüllü öğrenciler ve yükümlülerin katılımıyla "Dart Turnuvası" organize edildiği bildirildi.
Protokol kapsamında kamu yararına ücretsiz çalıştırma yükümlülüğü bulunan yükümlülerin de çalışmalara katkı sunduğu belirtilerek, 12-16 Ocak tarihleri arasında üniversitenin yeni hizmet binalarının temizlik çalışmalarının denetimli serbestlik kapsamındaki yükümlüler tarafından gerçekleştirildiği kaydedildi.
Kurulda alınan kararlar doğrultusunda; çocuk ve yetişkin hükümlülerin sosyal ve sportif gelişimleri için üniversite tesislerinin kullanımının sürdürüleceği, akademisyen ve öğrencilere yönelik panel, konferans ve seminerlerin artırılacağı, gönüllü üniversite öğrencilerinin denetimli serbestlik faaliyetlerinde aktif rol almasının sağlanacağı ifade edildi.
Toplantı sonrası üniversitenin spor salonunu ziyaret eden Cumhuriyet Savcısı Muhammet Tunahan Işık, Spor Bilimleri Fakültesi öğretim üyesi Dr. Cemalettin Budak’tan yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı ve emeği geçenlere teşekkür etti.
21 Ocak 2026 Çarşamba - 11:47
AFAD’dan çığ uyarısı
Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD), hava sıcaklıklarındaki artış nedeniyle çığ tehlikesine karşı uyarıda bulundu.
AFAD’dan yapılan açıklamada, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıkların kar örtüsünü olumsuz etkilediği, özellikle yüksek rakımlı ve eğimli bölgelerde çığ riskinin arttığı belirtildi. Bu bölgelerde bulunacak vatandaşların dikkatli ve tedbirli olması istendi.
Açıklamada, dağlık ve riskli alanlarda gereksiz hareketlilikten kaçınılması, yetkili kurumların uyarı ve bilgilendirmelerinin yakından takip edilmesi gerektiği vurgulandı. Olası acil durumlarda 112 Acil Çağrı Merkezi’ne ihbarda bulunulması çağrısı yapıldı.
