Gaziantep
Gazianteplileri vazgeçilmez yemeği: Kelle paça
25 Nisan 2026 Cumartesi - 10:19:22
Gaziantep’te mevsim geçişlerinde bağışıklığını güçlü tutmak isteyen vatandaşlar, geleneksel lezzetlerin başında gelen kelle paçaya yöneldi. Ürkütücü görüntüsüyle ilk bakışta çekinmeye neden olsa da, damakta bıraktığı eşsiz lezzet ve verdiği tokluk hissiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Özellikle soğuk algınlığı ve halsizlik gibi şikayetlerin arttığı dönemlerde tercih edilen kelle paça, içerdiği kolajen, protein ve mineraller sayesinde vücut direncini desteklediği düşünülüyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren restoranlarda yoğunluk oluşturan vatandaşlar, hem şifa bulmak hem de bu geleneksel tadı deneyimlemek için uzun kuyruklar oluşturuyor. Görüntüsüyle ürküten ama lezzetiyle kendine hayran bırakan kelle paça, Gaziantep’te mevsim geçişlerinin en çok tercih edilen lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Kelle paçanın porsiyonu ise 340 TL’den satılıyor.
"12 saat boyunca ağır ateşte pişirilir"
Kelle paçanın yapılışını anlatan usta Ahmet Çadır, "Kelle paça, yüzyıllardır hem bölgemizde hem de dünyanın farklı yerlerinde tüketilen köklü bir yemektir. Ancak her bölgenin yapılışı ve sunum şekli farklılık gösterir. Gaziantep usulünde öncelikle kelle özenle temizlenir ve büyük kazanlara alınır. Yaklaşık 12 saat boyunca ağır ateşte pişirilir. Pişen kelleler daha sonra çıkarılarak; dil, yanak, beyin ve göz gibi kısımları ayrı ayrı ayıklanır ve servise hazır hale getirilir. Servis aşamasında kelle paça, kendi kolajen açısından zengin suyuyla birlikte sunulur. İçine isteğe göre acı biber, sarımsak, limon ve sirke eklenir. Ayrıca kuzunun beden yağı da ilave edilerek lezzeti artırılır. Sarımsağın doğal bir antibiyotik olması, limonun C vitamini içermesi ve sirkenin faydaları bu yemeği özellikle mevsim geçişlerinde daha da tercih edilir hale getirir" dedi.
"Vücut direncini destekleyen ve eklem sağlığına katkı sağladığı düşünülen bir besindir"
Sağlığa olan faydalarını anlatan usta Çadır, "Kelle paça, yüksek kolajen içeriği sayesinde vücut direncini destekleyen ve eklem sağlığına katkı sağladığı düşünülen bir besindir. Eskiden daha çok gece tüketilen bir yemekken, günümüzde günün her saatinde tercih edilmektedir. Hatta artık çocuklar da bu lezzete alışmış durumdadır. Gaziantep’te kelle paça yılın 12 ayı boyunca tüketilir. İşletmeler genellikle yazlık ve kışlık paça olarak iki farklı şekilde hazırlar. Kışın daha yoğun ve kolajen açısından zengin bir kıvam tercih edilirken, yazın daha hafif bir versiyon sunulur. Ayrıca yaz aylarında söğüş olarak da tüketilebilmektedir. Fiyatı ortalama 340 lira civarında olan kelle paça; kelle ve ayaktan yapılan bir sakatat yemeğidir. Beyran ile sıkça karıştırılsa da aralarında fark vardır. Beyran, sakatat içermez; kuzunun boyun ve kürek etinden yapılır ve yine uzun süre pişirilir. Her iki yemekte de sarımsak ve acı kullanılsa da, biri sakatat ağırlıklı, diğeri ise kemikli etten yapılan farklı lezzetlerdir" şeklinde konuştu.
Tadını çok beğeniyoruz
Sıklıkla kelle paça tükettiğini anlatan vatandaş Mehmet Salih Kılıç, "Kelle paça Gazianteplilerin vazgeçilmezidir. Bizde sağlığa iyi gelmesinden dolayı sık sık tüketiyoruz. Tadını çok beğeniyoruz" diye konuştu.
25 Nisan 2026 Cumartesi - 10:18
Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nda hedef 10 milyon ziyaretçi
Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın ikinci ve dünyanın dördüncü büyük doğal yaşam alanlarından biri olan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nda bu yıl 10 milyon ziyaretçi hedefleniyor.
Büyüklüğü, barındırdığı hayvan türleriyle Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen hayvanat bahçelerinden biri olan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, bu yıl da ziyaretçi rekoru kırıyor. 2025 yılında yurt içinden ve yurt dışından 5 milyon kişi tarafından ziyaret edilen Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nı 2025 yılının ilk 4 ayında 2 milyon kişi ziyaret etti.
Havaların ısınmaya başladığı bugünlerde hafta sonunu ve sıcak havayı fırsat bilen vatandaşlar, soluğu Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nda aldı. Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, Türkiye’nin her ilinden ziyaretçi ağırlarken, yurt dışından da özellikle Ortadoğu ülkelerinin tercih ettiği mekanların başında geliyor.
Gaziantep halkının yanı sıra çevre illerden de çok sayıda kişiyi ağırlayan park, başta Ortadoğu ülkeleri olmak üzere Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda, İspanya ve Rusya’dan gelen turistlerden de yoğun ilgi görüyor.
380 türden 10 bin her türden hayvana ev sahipliği yapan parkta açılan Tropikal Koi Parkı başta olmak üzere hayvanların barındığı diğer bölümlerde ziyaretçilerden büyük ilgi görüyor. Her dönemde adeta ziyaretçi akınına uğrayan parkı, yılsonuna kadar 10 milyon ziyaretçinin gezmesi hedefleniyor.
2026 yılının ilk 4 ayında ziyaretçi sayısı 2 milyona ulaşan parkta yapımına başlanan "Afrika Savanı" ve "Yırtıcı Adası"nın hizmete açılmasıyla hedeflenen ziyaretçi sayısına ulaşılması planlanıyor.
Parkın maskotu olan, 5 ay önce de ileri yaşa bağlı çoklu organ yetmezliği nedeniyle 32 yaşında ölen ve babasız doğan zürafa yavrusu, ziyaretçilerden büyük bir ilgi görüyor. Türkiye’de doğan ilk zürafa olan yavrunun ve annesinin fotoğrafını çeken ziyaretçiler, parktaki diğer hayvanlara da ilgi gösteriyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, 2026 yılı için Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nın ziyaretçi hedefinin yeni bir rekorla 10 milyon olduğunu söyledi.
"Parkımız ziyaretçi akınına uğruyor"
Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nı geçen yıl 5 milyon ziyaretçinin gezdiğini ve 2026 yılının ilk 4 ayında da ziyaretçi sayısının 2 milyona ulaştığını bildiren Şahin, "Türkiye’nin ve dünyanın en büyük, Avrupa’nın da sayılı doğal yaşam parklarından olan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, ziyaretçilerimizden büyük ilgi görüyor. Tür ve sayı bakımından, genişlik bakımından 1 milyon metrekare alan üzerinde kurulan bir yaşam merkezi olan parkımız ziyaretçi akınına uğruyor. Parkımızda tüm canlılarımız çok mutlu ve 380 çeşit hayvanımızın parkta bir yaşam alanı var" dedi.
"Herkesi parkımıza davet ediyorum"
Çevre iller başta olmak üzere Gaziantep’i gezmeye gelen ziyaretçilerin tercihleri arasında ilk sırada yer alan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’na herkesi davet eden Şahin, "Türkiye’nin her bir şehrinden, Karadeniz’den, Akdeniz’den, Güneydoğu Anadolu’dan, Doğu Anadolu’dan, İç Anadolu’dan ziyaretçi parkımıza geliyor. Parkımıza gelenler çok mutlu, ailece geliyorlar, çocuklarını gezdiriyorlar. Hayvanlar çok mutlu, şu an üreme zamanı, yani yavrularımız oldu ve onları ziyaret ettik. Türkiye’de doğan ilk zürafa Gaziantep’te dünyaya geldi. Bunlar hepsi bizim ilklerimiz. Dolayısıyla Doğal Yaşam Parkı’mız her yıl kendini yenileyerek yoluna devam ediyor. Ben herkesi parkımıza davet ediyorum. Gaziantep’te Doğal Yaşam Parkı’nı ziyaret ettikten sonra şehrin merkezine gidip, 5 antik kent, 22 müze, bir de güzel lezzetleriyle, gastronomi, mutfağın ve lezzetin başkentiyle daha çok tanışmalarını arzu ediyorum. Şimdi yeniden Gaziantep’e gelme zamanı, Doğal Yaşam Parkı’nı gezme zamanı diyorum" diye konuştu.
25 Nisan 2026 Cumartesi - 09:02
Kesinleşmiş hapis cezasıyla aranan 4 şahıs yakalandı
Gaziantep’te çeşitli suçlardan kesinleşmiş hapis cezalarıyla aranan 4 şahıs, jandarma ekiplerince yakalandıktan sonra adli mercilerce tutuklandı.
Gaziantep’te İl Jandarma Komutanlığı ve Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışma yapıldı. Şehitkâmil, Şahinbey ve Nurdağı ilçelerindeki çalışmalar sonucunda, uyuşturucu ticareti yapmak suçundan hakkında 10 yıl 11 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunan 1 şahıs, hırsızlık suçundan hakkında 10 yıl 6 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunan 1 şahıs, yağma suçundan hakkında 10 yıl 2 ay 15 gün kesinleşmiş hapis cezası bulunan 1 şahıs ve kasten yaralama suçundan hakkında 10 yıl 26 gün kesinleşmiş hapis cezası bulunan 1 şahıs olmak üzere 4 şüpheli şahıs yakalandı.
Şüpheli şahıslar, sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak cezaevine gönderildi.
11 Mart 2025 Salı - 10:17
Görme engelli öğrenciler, mukabele geleneğini Braille alfabesiyle sürdürüyor
Gaziantep’te Braille alfabesiyle düzenlenen Kur’an-ı Kerim kursuna katılan görme engelli kadınlar ve genç kızlar, Ramazan ayında mukabeleyi parmak uçlarıyla takip ediyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından görme engelliler için açılan Braille alfabesi kursuna katılan görme engelli 10 kursiyer, Ramazan ayında mukabele okumaya başladı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, bir süre önce görme engellilere yönelik Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim kursu başlattı. Belediye bünyesindeki Engelliler Koordinasyon Merkezinde devam eden kursta Braille alfabesi ile Kur’an-ı Kerim öğrenen 10 görme engelli kursiyer, Ramazan ayı dolayısıyla mukabele yapıyor. Parmak uçlarıyla hissederek Kur’an-ı Kerim okuyan görme engelliler, Ramazan ayı içerisinde Kur’an-ı Kerim’i hatim etmeyi hedefliyor. Yapılan programa göre her gün belirlenen cüz sayısını okuyan görme engelli kursiyerler, Ramazan ayı boyunca mukabele geleneğini sürdürecek. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Engelli, Yaşlı ve Sağlık Hizmetleri Dairesi Başkanı Yusuf Çelebi, kentteki tek Braille alfabesi kursunda görme engellilere Kur’an-ı Kerin eğitim verdiklerini söyledi.
"Bu şekilde maneviyatımızı daha da güçlendirmiş oluruz"
Kursların 12 ay boyunca devam edeceğini belirten Çelebi, "On bir ayın sultanı olan Ramazan ayındayız. Bu Ramazan ayında kızlarımız, ‘maneviyatı birlikte tamamlarsak güçlü oluruz. Madem ki oruç tutuyoruz, Ramazan ayındayız ve bize Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim bilen bir arkadaş tayin ederseniz, bizde Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim öğreniriz’ dediler. Bizde Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Engelli, Yaşlı ve Sağlık Hizmetleri Dairesi olarak ‘neden olmasın’ dedik. Gülcan kardeşimiz Braille Alfabesi Kur’an-ı Kerim’i biliyor. Kursumuzda kızlarımıza eğitim veriyor. Kızlarımızda inşallah diğer arkadaşlarına ve çocuklarına Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim öğretirler. Bu şekilde maneviyatımızı daha da güçlendirmiş oluruz" dedi.
"Ramazan ayında Kur’an-ı Kerim eğitimi vermek maneviyatımızı daha bir yüceltir"
Kur’an-ı Kerim öğreticisi Gülcan Kurtoğlu da, "Ramazan ayındayız. Yaklaşık 15 gün önce kursumuza başladık. Kursumuzda kursiyerlerimize Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim eğitimi veriyoruz. Ramazan ayında Kur’an-ı Kerim eğitimi vermek maneviyatımızı daha bir yüceltir. Kursiyerlerimizle eğitime yeni başladık ve kursiyerlerimizden kimileri Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim’i öğrendi, kimileri de şu an öğreniyor. Mukabele yapmak peygamber efendimizin sünnetidir. Bu sünneti devam ettirmek ümmet olarak hepimizin boynunun borcu diye düşünüyorum" şeklinde konuştu.
Kursiyerlerden Melike Küçük ise kursta Kur’an-ı Kerim okumayı öğrendiğini ve Ramazan’da mukabele geleneğini sürdürdüklerini belirterek, "Kur’an-ı Kerim dersi öğrenmek çok güzel bir şey. Hocamızdan Allah razı olsun, bize Braille Alfabesi ile Kur’an-ı Kerim’i öğretiyor. Kur’an-ı Kerim öğrenmeyi daha da ilerletmeyi düşünüyorum" diye konuştu.
Braille alfabesiyle Kur’an-ı Kerim okumayı 7 yıl önce öğrendiğini dile getiren Türkan Akçin de, "2 hafta önce Kur’an kursumuz açıldı. Kursumuz hocalarımız sayesinde çok güzel geçiyor. Kursumuzun özellikle de Ramazan ayının denk gelmesi bizim için çok güzel oldu. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz, Allah razı olsun" ifadelerini kullandı.
11 Mart 2025 Salı - 10:13
Araban Ardıl Barajı’nda su seviyesi yüzde 35’e düştü
Gaziantep’in Araban ilçesinde bulunan Ardıl Barajı’nda su seviyesi yüzde 35’e düştü.
Ardıl Barajı Gölet’inin bulunduğu bölgeye giden Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Altun yaptığı açıklamada, Devlet Su İşleri (DSİ) yetkililerinden aldığım bilgiye göre, Ardıl Barajı gölünün doluluk oranının yüzde 35’e düştüğünü söyledi.
Altun, "Bu yıl sonbahar ve kış mevsimlerinde bölgede beklediğimiz yağışların gerçekleşmemesi nedeniyle Ardıl Barajı gölünün doluluk oranı yüzde 35’e düştü. Bu oranın yüzde 10’unun kullanılması gerekir. Bu durumda baraj suyu ile sulu tarım yapan çiftçilerimiz mağdur olacaktır. Şahsım ve baraj suyundan faydalanan çiftçilerimiz adına Allah’tan dileğimiz, bahar mevsiminde bol sağanak yağışın gerçekleşmesiyle Ardıl Barajı’mızın gölünün dolmasını istiyoruz" dedi.
11 Mart 2025 Salı - 10:13
Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Gümüş Demirçubuk Medıcal Point’te
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Gümüş Demirçubuk Medıcal Point Gaziantep Hastanesi’nde hasta kabulüne başladı.
Medical Point Gaziantep Hastanesi, akademisyenlerden oluşan uzman ekibini genişletmeye devam ederek, kadrosuna Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Gümüş Demirçubuk’u dahil etti.
Medical Point Gaziantep Hastanesi’nde hasta kabulüne başlayan Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Gümüş Demirçubuk uzmanlık alanları arasında yeni doğan, sağlıklı sebek ve çocuk, büyüme ve gelişme takibi, aşılar, astım, alerjik hastalıklar, atopik dermatit, inek sütü alerjisi ve çoklu besin alerjileri sık hastalanan çocuğa yaklaşım, erken ergenlik, sindirim sistemi hastalıkları, adölesan sağlığı, vitamin mineral eksiklikleri, iştahsız çocuğa yaklaşım, boy kısalığı, büyüme gelişme geriliği hastalıklarının takibi bulunuyor.
11 Mart 2025 Salı - 10:13
SANKO Okulları basketbolda namağlup bölge şampiyonu oldu
SANKO Okulları Yıldız Kız Basketbol Takımı, Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından düzenlenen "Yıldız Kız Basketbol Grup Birinciliği"nde namağlup bölge şampiyonu oldu.
Diyarbakır Şehit Polis Halit Gürsel Spor Salonu’nda düzenlenen turnuvada Deniz Kızılateş, Yağmur Diken, Nehir Karaoğlu, Betül Nakıboğlu, Yaprak Ece Tunçel, Gülay Elizan Özgenç, Ada Palta ve Öykü Melek Özefe’den oluşan SANKO Okulları Yıldız Kız Basketbol Takımı, bölge grup birincisi olarak Türkiye yarı finallerine gitme hakkı kazandı.
SANKO Okulları Genel Müdürü Fırat Mümtaz Asyalı, yenilgisiz bölge grup birincisi olan sporcuları ve antrenörleri Burak Almacı’yı kutlayarak, 18-21 Mart 2025 tarihlerinde Gaziantep’te düzenlenecek Türkiye Yarı Finalinde başarılar diledi.
11 Mart 2025 Salı - 09:18
Gaziantep’te 3 milyon TL değerinde kaçak taklit saat ele geçirildi
Gaziantep’te jandarma ekiplerinin 2 iş yerine yaptığı operasyonda 3 milyon 232 bin TL değerinde gümrük kaçağı taklit kol saati ele geçirildi. Operasyon sonucunda 2 şüpheli şahıs gözaltına alındı.
Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı ve Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde kaçakçılıkla mücadeleye yönelik operasyon yapıldı. Operasyon çerçevesinde, Şehitkamil ilçesinde M.N.V. ve M.C. isimli şüpheli şahısların işyerlerine baskın yapıldı. Şüpheli şahıslara ait iş yerlerinde yapılan aramalarda piyasa değeri toplam 3 milyon 232 bin TL olan 404 adet gümrük kaçağı taklit kol saati ele geçirildi. Operasyon sonucunda 2 şüpheli şahıs gözaltına alındı.
Şüpheli şahıslar hakkında yasal işlem başlatıldı.
10 Mart 2025 Pazartesi - 16:40
Gaziantep, Şam ve Halep ile kardeş şehir iş birliğini güçlendiriyor
Gaziantep Büyükşehir Belediye Meclisi, 2025 Yılı Mart Ayı Dönem Toplantısı’nın 1’inci Birleşimi, Başkan Fatma Şahin’in başkanlığında gerçekleştirildi.
Büyükşehir Meclis Toplantı Salonu’nda yapılan oturumda, Suriye’nin başkenti Şam ve Halep ile belediyecilik alanında iş birliğini artırmaya yönelik mevcut kardeş şehir protokolünün devam ettirilmesi ve yeni bir protokol imzalanması ele alındı.
Gaziantep’ten Şam ve Halep’e teknik destek
İç savaş nedeniyle büyük yıkıma uğrayan Şam ve Halep’e destek sağlamak amacıyla Gaziantep Büyükşehir Belediyesi harekete geçiyor. Başkan Fatma Şahin’in Şam ziyareti sırasında, Şam Valiliği tarafından iletilen talep doğrultusunda, kentin yeniden yapılanması için teknik destek verilmesi kararlaştırıldı. Bu kapsamda, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Şam arasında yeni bir kardeş şehir protokolü imzalanacak.
Halep ile kesintiye uğrayan ilişkiler yeniden başlıyor
Gaziantep’in kardeş şehirlerinden biri olan Halep ile daha önce yapılan iş birliği, Suriye İç Savaşı sürecinde askıya alınmıştı. Alınan yeni karar doğrultusunda, Halep ile kardeş şehir ilişkileri yeniden canlandırılarak iki şehir arasında belediyecilik alanında ortak çalışmalar yürütülmesi hedefleniyor.
"Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin yetişmiş insan gücüne ihtiyacımız var" dediler
Meclis toplantısında konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Başkan Fatma Şahin, "Şam’a Halıcılar Birliği’nin dokuttuğu Emevi Camii’deki halılarla alakalı gittik. Şam’da 13 yıldır vatansız kalan toprakta büyük bir zulmün yansımasını gördük. Haftada 1 saat su, elektrik gelen, altyapısı üstyapısı olmayan bir şehir. Şam Valisi ile görüştük. Görüşmede ‘Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin yetişmiş insan gücüne ihtiyacımız var’ dediler. Cerablus’ta da bunu gördük. Şam’da zalim Esad’ın bıraktığı tam bir enkaz var. Bu enkazda bizim Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak, kardeş olarak yapmamız gerekenler çok önemli. Bu şehir için çok önemli. Bu şehirde 100 bin mülteci çocuk okuyor. Onların tersine göçünü, gönüllü, onurlu geri dönüşünü sağlamak için barınmasından temel ihtiyacına, bir insanın yaşaması için gerekli olan yapıyı oluşturmalıyız" diye konuştu.
10 Mart 2025 Pazartesi - 15:26
Hırsızlık suçundan kesinleşmiş cezası bulunan firari yakalandı
Gaziantep’te hırsızlık suçundan kesinleşmiş 12 yıl 3 ay hapis cezası bulunan firari şahıs, jandarma ekiplerince yakalandı.
Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı ve Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışma yaptı. Çalışmalar neticesinde, hırsızlık suçundan hakkında 12 yıl 3 ay 15 gün kesinleşmiş hapis cezası bulunan Y.Ç. isimli şahıs, Oğuzeli ilçesinde saklandığı adrese yapılan operasyonla yakalandı.
Şüpheli şahıs, sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak cezaevine gönderildi.
10 Mart 2025 Pazartesi - 15:20
Şahinbey Belediyesi’nden Gazze’de kardeşlik iftarı
Şahinbey Belediyesi, kardeş belediye olarak destek verdiği Gazze’de Ramazan ayının bereketini ve dayanışma ruhunu yaşatmaya devam ediyor. Şahinbey Belediyesi tarafından başlatılan yardım programı kapsamında her gün bin kişilik iftar yemeği veriliyor.
Şahinbey Belediyesi, İsrail zulmünün altında olan Filistinli ve Gazzeli kardeşlerine destek olmaya devam ediyor. Daha önce Gazze’ye tam donanımlı ambulans desteğinde bulunan Şahinbey Belediyesi Ramazan Ayında da Gazzeli kardeşlerini yalnız bırakmayarak her gün bin kişiye iftar yemeği ikram ediyor.
"Gazzeli kardeşlerimizin yanındayız"
Gazze halkının zor günlerden geçtiğine dikkat çeken Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, iftar programının önemine vurgu yaparak, "Kardeş Belediyemiz Gazze’de her gün bin kişilik iftarlar veriyoruz. Ramazan Ayı’nın bereketini kardeşlerimizle paylaşmanın büyük mutluluğunu ve huzurunu yaşıyoruz. Kötü günler bir gün elbet geride kalacak ve Filistin tamamen özgürlüğüne kavuşacaktır" dedi.
Bin kişilik iftar veriliyor
Şahinbey Belediyesi’nin başlattığı iftar programı bölgedeki ihtiyaç sahiplerine önemli bir destek sağlıyor. Ramazan ayı boyunca her gün 1000 kişilik sıcak yemek dağıtımı yapılacak.
Bölge halkının yanında olduklarını belirten Başkan Mehmet Tahmazoğlu, Gazze’ye yapılan yardımların sadece Ramazan ayıyla sınırlı kalmayacağını, ihtiyaç oldukça desteklerini sürdüreceklerini ifade etti.
Gazze halkından teşekkür
Gazze’de gerçekleştirilen iftar programı, zor şartlar altında yaşayan Filistinliler tarafından büyük memnuniyetle karşılandı. Yemek dağıtımına katılan vatandaşlar, zor zamanlarda kendilerini yalnız bırakmayan Türkiye’ye ve Şahinbey Belediyesi’ne teşekkür etti.
İftar organizasyonunun Ramazan ayı boyunca devam edeceği belirtilirken, Şahinbey Belediyesi’nin Filistin halkına yönelik desteğinin süreceği ifade edildi.
10 Mart 2025 Pazartesi - 15:00
İftar sofrasının gözdesi: Ayva kebabı
Gaziantep’in mevsimsel lezzetlerinden ayva kebabı Ramazan ayında rağbet görüyor.
Gaziantep’te Ramazan ayının gelişiyle restoranlarda yoğunluk arttı. Ramazan’a özel yemekler arasında en çok tüketilenlerden biri olan ayva kebabı, misafirlerin favorisi haline geldi. Mevsimsel bir lezzet olan ayva kebabı, yalnızca belirli aylarda hazırlanıyor ve odun ateşinde pişirildikten sonra özel nar ekşili sos ile tatlandırılıyor. Bakır sahanda dinlendirilen kebap, kısık ateşte demlenerek servis ediliyor. Bu özel lezzet, misafirlerden tam not alıyor. Restoran yetkilileri, şimdiye kadar müşterilerinden olumsuz bir geri dönüş almadıklarını ve herkesin yemeklerden memnun ayrıldığını belirtti.
"Kebap çeşitlerimiz arasında özellikle ayva kebabı büyük ilgi görüyor"
Ramazan’da en çok tüketilen yemeklerle ilgili bilgi veren Restoran şefi Yusuf Pektaş, "Misafirlerimizin büyük kısmı yerli ve yabancı turistlerden oluştuğu için restoranımızda hareketlilik yüksek. Ramazan’a özel yemeklerimizden özellikle yuvarlama çok fazla tüketiliyor. Aynı zamanda Ramazan Bayramı yaklaşırken, yuvarlamayı merak eden misafirlerimizin talebi de artmış durumda. Kebap çeşitlerimiz arasında özellikle ayva kebabı büyük ilgi görüyor. Mevsimsel bir kebap olan ayva kebabı, sadece belirli aylarda hazırlanıyor ve bizim özel tariflerimizden biri. Odun ateşinde pişiriliyor ve nar ekşili sosla lezzetlendiriliyor. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, bakır sahanda dinlendiriliyor ve kısık ateşte demlenerek servis ediliyor. Ayva kebabımızın fiyatı 460 TL’dir" dedi. Ayva kebabını ilk kez deneyenlerden Günçe Erdal da, "Ayva kebabını çok duydum. Ben de denemek istiyorum. Lezzetinin güzel olduğunu düşünüyorum" ifadelerini kullandı.
Fatma Altınbaş - Uğur Dönek
10 Mart 2025 Pazartesi - 13:19
GİBTÜ’de YAZEK 1. Teknoloji Gecesi gerçekleştirildi
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (GİBTÜ), YAZEK 1. Teknoloji Gecesi gerçekleştirildi.
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (GİBTÜ) Mühendislik Fakültesi’nde Yapay Zeka Topluluğu (YAZEK) tarafından düzenlenen "YAZEK 1. Teknoloji Gecesi" büyük bir katılımla tamamlandı. Etkinlik, iftardan sahura kadar süren yoğun bir eğitim ve teknoloji maratonuna sahne oldu.
Teknoloji ve yazılım dolu bir gece
Etkinlik kapsamında Çağdaş Kaya tarafından verilen "Python 101" eğitimi, katılımcılar için temel programlama bilgilerini öğrenme ve pratik yapma fırsatı sundu. Yazılım ve yapay zeka konularına ilgi duyan öğrenciler, bu etkinlik sayesinde Python programlama dili hakkında değerli bilgiler edinerek uygulamalar geliştirdi.
10 Mart 2025 Pazartesi - 13:14
Nizip Belediyesi, iftar sofralarıyla yüzlerce vatandaşı ağırlıyor
Nizip Belediyesi, Ramazan ayının manevi atmosferini ilçe halkıyla birlikte yaşamak amacıyla 2 farklı noktada iftar çadırları kurdu.
Nizip Belediyesi, Ramazan ayının manevi atmosferini ilçe halkıyla birlikte yaşamak amacıyla Şahinbey Kültür Merkezi ve Cumhuriyet Meydanı olmak üzere iki farklı noktada iftar çadırları kurdu. Her gün yüzlerce vatandaş, bu çadırlarda bir araya gelerek oruçlarını birlikte açmanın huzurunu yaşıyor.
Nizip Belediye Başkanı Ali Doğan, Ramazan ayının bereketini ve paylaşma duygusunu ilçe sakinleriyle birlikte yaşamak istediklerini belirterek, "Ramazan ayının manevi atmosferini ilçemizin iki farklı noktasında kurduğumuz iftar çadırlarında vatandaşlarımızla paylaşıyoruz. Birlik, beraberlik ve dayanışma içinde hep birlikte soframızı kuruyoruz. Bu mübarek günlerde, hayırseverliğin ve kardeşliğin gücünü daha güçlü hissediyoruz" dedi.
Başkan Ali Doğan, iftar sofralarına tüm Nizip halkını davet ederek, "İftar sofralarımızda buluşmak, Ramazan’ın anlamını hep birlikte yaşamak için sizleri de bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Nizip Belediyesi, iftar çadırlarının yanı sıra ihtiyaç sahibi ailelere de Ramazan boyunca gıda yardımı yaparak destek oluyor. Belediyenin Ramazan boyunca sürdürdüğü bu hizmetler, ilçe halkı tarafından büyük takdirle karşılanıyor.
Vatandaşlar, belediyenin bu anlamlı hizmeti sayesinde Ramazan ayının manevi atmosferini doyasıya yaşadıklarını ifade etti.
10 Mart 2025 Pazartesi - 13:05
Gaziantep Büyükşehir, engelliler için eşitlik ve erişilebilirlik standartlarını yeniden tanımlıyor
Gaziantep’te engelli bireyler için hayata geçirilen hizmetlerle eşitlik ve erişilebilirlik standartlarını yeniden tanımlıyor.
"Engelsiz Kent Gaziantep" vizyonuyla Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, sosyal projeleriyle her geçen gün bir adım daha öne çıkıyor, yerel yönetimlerde rol model oluyor. Bu kapsamda çeşitli medikal malzemeler başta olmak üzere tamirat, bakım, onarım, eğitim ve bu gibi temel ihtiyaçları belirli bir standarda oturtan büyükşehir, 2014 yılından günümüze kadar birçok ailenin yaşamına dokunmuş, belirli bir yaşam kalitesini engelliler için sağlamış durumda.
Büyükşehir, 2014 yılından bu yana yani yaklaşık 11 yıllık süre zarfında 18 bin 512 engelli bireye medikal malzeme desteği, sadece 2024 yılında ise 5 bin 134 kişiye ihtiyacı olan medikal malzemeyi ulaştırdı. Bunun yanı sıra büyükşehir, Eylül 2017’den itibaren tamiri gerçekleştirilen 2 bin 183 akülü ve manuel tekerlekli sandalye, kullanıcılarına bağımsızlık ve hareket özgürlüğü sundu.
Hastane, banka, kamu kurumları gibi günlük yaşamın vazgeçilmez duraklarına ulaşımda yaşanan zorlukları bertaraf eden Asansörlü Engel Yok Aracı, 2024 yılında bin 992 kişiye, toplamda ise 9 bin 340 engelli bireye ulaşılarak, şehir içi ulaşımda eşitlik ve erişilebilirlik standartlarını yeniden tanımlıyor. Bu yenilikçi yaklaşım, toplumsal yaşamın her alanında engelin olmadığını, tüm bireylerin şehirle bütünleşebileceğini gösteriyor.
Engelliler, gelen misafirlerini ışığıyla duyuyor
İşitme engelli bireylerin ve bebekli ailelerin hayatını kolaylaştırmayı amaçlayan projeler, büyükşehirin insani yaklaşımını gözler önüne seriyor. Bu bağlamda 2017’den bu yana dağıtılan 460 Bebek Sesi Algılama Cihazı, ebeveynlere güvenli bir yaşam alanı sunarken evlere kurulan ışıklı kapı zili sistemi, iletişimde yaşanan engelleri ortadan kaldırıyor.
10 farklı branşta verilen eğitimlerle 5 bini aşkın kişinin hayatında fark oluşturuluyor
Engelli bireylerin sağlık hizmetlerinden de mahrum bırakılmaması için 2024 yılında 350 kişiye yapılan muayeneler, büyükşehirin sağlık alanındaki hassasiyetini ortaya koyuyor. Aynı yıl içerisinde gerçekleştirilen 8 bin 640 seanslık eğitim, 210 engelli bireyin bilgi ve becerilerini artırarak, onların toplumsal yaşama aktif katılımını destekliyor. Eğitim merkezlerinde sunulan E-KPSS hazırlıktan dekoratif el sanatlarına, bilgisayar işletmenliğinden işaret dili eğitimine kadar 10 farklı branşta verilen hizmetler, 2017’den bu yana 5 bin 650 kişinin hayatında fark oluşturuyor.
Türkiye’de ilk, Avrupa’da ikinci Engelsiz Yaşam Merkezi
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından "Sosyal Belediyecilik" kapsamında devreye alınan Engelsiz Yaşam Merkezi’yle özel bireylerin yaşamlarına dokunuluyor. Hem aile fertleri hem de merkezin üyeleri, uzman doktorların ve eğitmenlerin eşliğinde sosyal entegrasyonun daha rahat ulaşıldığı bir yaşam formuna "merhaba" diyor.
Engelsiz Yaşam Merkezi, kapasitesiyle Türkiye’de bir ilk, Avrupa’da Amsterdam’dan sonra ikinci konumda yer alıyor. Temel eğitici programlarla çocukları geliştirmenin yanı sıra sosyal aktivitelerle güçlendirilen eğitimlerle de çocuklarda daha kalıcı etkiler bırakılıyor. Özgün ve farkındalık oluşturan bu tedavi yönüyle üyelerin kısa sürede başarı hikayeleri yazdığı merkez, ‘özgüven’ tanımını da bünyesinde barındırırken çocuklar, toplumsal yaşamda daha sağlıklı ve kalıcı bir şekilde var olabiliyor.
