Abone
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Asayiş
Spor
Video
Yerel
Belgesel
Daha
Fotogaleri
Aktüel
Sağlık
Çevre
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Teknoloji
Hava Durumu
Tüm Haberler
Tüm Manşetler
RSS
Abone
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Asayiş
Spor
Video
Yerel
Belgesel
Daha
Fotogaleri
Aktüel
Sağlık
Çevre
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Teknoloji
Hava Durumu
Tüm Haberler
Tüm Manşetler
RSS
Whatsapp
İHA Kurumsal
EN
Yerel Haberler
İstanbul
Ankara
İzmir
Bursa
Antalya
Trabzon
Tüm Şehirler
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
İzmir
Torbalı’daki fabrika yangını söndürüldü
27 Şubat 2026 Cuma - 19:28:07
İzmir’in Torbalı ilçesindeki bir geri dönüşüm fabrikasında çıkan ve yanındaki tesise sıçrayan yangın söndürüldü. Olayda iki fabrikada da büyük çaplı maddi hasar meydana geldi. Subaşı Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir geri dönüşüm fabrikasında saat 14.45 sıralarında henüz belirlenemeyen bir sebeple alevler yükseldi. Tesisin içindeki materyallerin tutuşmasıyla hızla yayılan yangın, yan tarafta bulunan başka bir fabrikaya daha sirayet etti. Gökyüzünü kaplayan yoğun dumanlar çevreden de görüldü. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye ve polis ekibi sevk edildi. Bölgeye ulaşan itfaiye ekipleri, her iki tesisi de saran alevlere müdahale etti. Ekiplerin çalışması sonucu yangın kontrol altına alınarak tamamen söndürüldü. Yangın sonrası fabrikalarda büyük çaplı maddi hasar oluştu.
27 Şubat 2026 Cuma - 18:25
İzmir’de geri manevra yapan tırın altında kalan şoför hayatını kaybetti
İzmir’in Menemen ilçesindeki bir depoda geri manevra yapan tırın altında kalan başka bir tır şoförü yaşamını yitirdi. Gece saatlerinde meydana gelen olay, sabah saatlerinde diğer şoförlerin durumu fark etmesiyle ortaya çıktı.
27 Şubat 2026 Cuma - 15:45
Torbalı’da geri dönüşüm fabrikasında yangın
İzmir’in Torbalı ilçesindeki bir geri dönüşüm fabrikasında çıkan yangın bitişikteki diğer fabrikaya da sıçradı. itfaiye ekipleri, her iki tesisi de saran alevleri kontrol altına almak için müdahale başlattı. Subaşı Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir geri dönüşüm tesisinde saat 14.45 sıralarında henüz belirlenemeyen sebeple alevler yükselmeye başladı. Çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye ve polis ekibi sevk edildi. Yangın tesisteki materyallerin tutuşmasıyla hızla yayılarak bitişikteki başka bir fabrikaya sıçradı. Gökyüzünü kaplayan yoğun dumanlar ilçenin farklı noktalarından da görüldü. Bölgeye ulaşan itfaiye ekipleri, her iki tesisi de saran alevleri kontrol altına almak için müdahale başlattı. Güvenlik güçleri çevre emniyetini alırken, itfaiye ekiplerinin yangını söndürme çalışmaları devam ediyor.
27 Şubat 2026 Cuma - 14:49
Şüphe üzerine durduruldu: Torbasından 5 bin 138 uyuşturucu hap çıktı
İzmir’in Bayraklı ilçesinde elindeki torbada toplam 5 bin 138 adet uyuşturucu hapla yakalanan şahıs gözaltına alındı. Bayraklı İlçe Emniyet Müdürlüğü Devriye Ekipler Amirliği ekipleri, ilçe genelinde şüpheli şahıslara yönelik yürüttüğü saha çalışmaları kapsamında Ö.A. isimli şahsı durdurdu. Şahsın elindeki torbada yapılan kontrolde, 100 kutu içerisinde toplam 5 bin 138 adet uyuşturucu hap bulundu. Gözaltına alınan Ö.A. hakkında, ’Uyuşturucu veya uyarıcı madde ticareti yapma veya sağlama’ suçundan yasal işlem başlatıldı.
12 Ocak 2026 Pazartesi - 10:07
İzmir merkezli FETÖ operasyonu: 10 gözaltı
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde FETÖ/PDY’nin emniyet mahrem yapılanmasına yönelik düzenlenen eş zamanlı operasyonda 10 şüpheli yakalandı. Edinilen bilgiye göre, Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturma kapsamında, FETÖ/PDY Silahlı Terör Örgütü’nün sözde "Emniyet mahrem yapılanması" içerisinde faaliyet gösterdikleri ve hücre yöneticisi oldukları tespit edilen 14 şüpheli hakkında yakalama kararı çıkarıldı. Operasyon için harekete geçen güvenlik güçleri, İzmir ve 2 farklı ilde belirlenen adreslere eş zamanlı operasyon düzenledi. Gerçekleştirilen çalışmalarda haklarında gözaltı kararı bulunan 14 şüpheliden 10’u yakalanarak emniyete götürüldü. Firari durumdaki diğer 4 şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların ise sürdüğü bildirildi.
12 Ocak 2026 Pazartesi - 10:06
İzmir’de 43 düzensiz göçmen yakalandı
İzmir’in Seferihisar ilçesi açıklarında Sahil Güvenlik ekipleri tarafından durdurulan lastik bot içerisindeki 16’sı çocuk 43 düzensiz göçmen yakalandı. Edinilen bilgiye göre saat 02.10 sıralarında Seferihisar ilçesinde görevli Sahil Güvenlik Mobil Radarı (MORAD-9) tarafından lastik bot içerisinde bir grup düzensiz göçmen olduğu tespit edildi. Bölgeye sevk edilen Sahil Güvenlik Botu (TCSG-912) tarafından hareketli lastik bot durduruldu. Ekipler tarafından bot içerisinde yapılan kontrollerde, 16’sı çocuk olmak üzere toplam 43 düzensiz göçmen yakalandı. Karaya çıkarılan düzensiz göçmenler, işlemlerinin ardından İl Göç İdaresi Müdürlüğüne gönderildi.
12 Ocak 2026 Pazartesi - 09:45
İzmir’de uyuşturucu operasyonu: 65 kilo skunk ele geçirildi
İzmir’in Çeşme ilçesinde düzenlenen uyuşturucu operasyonunda, bir araçta yapılan aramada 65 kilo 367 gram skunk maddesi ele geçirilirken, olayla ilgili 1 şüpheli tutuklandı. Edinilen bilgiye göre, Çeşme Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde, İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, uyuşturucu veya uyarıcı madde ticareti yapan şahıslara yönelik çalışma başlattı. Ekipler tarafından Çeşme ilçesinde durdurulan bir araçta yapılan aramalarda, 65 kilo 367 gram esrar-skunk maddesi ele geçirildi. Olayla ilgili gözaltına alınan şüpheli H.B., emniyetteki işlemlerinin tamamlanmasının ardından sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak cezaevine gönderildi.
11 Ocak 2026 Pazar - 23:04
Basketbol Süper Ligi: Aliağa Petkimspor: 76 - TOFAŞ: 82
Türkiye Sigorta Basketbol Süper Ligi’nin 15. haftasında Aliağa Petkimspor, sahasında karşılaştığı Tofaş’a 76-82 mağlup oldu. TOFAŞ, bu sonuçla ligdeki 8. galibiyetini aldı. Aliağa Petkimspor ise 10. yenilgisini yaşadı. Salon: Aliağa Belediyesi Enka Hakemler: Kerem Baki, Ziya Özorhon, Tolga Edis Aliağa Petkimspor: Franke 15, Blumbergs 13, Sajus 7, Yunus Emre Sonsırma 9, Whittaker 14, Floyd 8, Troy Şav 2, Mustafa Kurtuldum 6, Utomi, Boran Güler 2 Başantrenör: Özhan Çıvgın TOFAŞ: Perez 9, Yiğitcan Saybir 20, Tolga Geçim 8, Blazevic 18, Besson 5, John Floyd 11, Özgür Cengiz, Whaley 2, Lewis, Furkan Korkmaz 9 Başantrenör: Emil Rajkovikj 1. Periyot: 23-17 Devre: 39-40 3. Periyot: 53-65
11 Ocak 2026 Pazar - 22:13
Çeşme Esnaf ve Sanatkârlar Odası’nda Osman Köfüncü dördüncü kez başkan seçildi
Çeşme Esnaf ve Sanatkârlar Odası Genel Kurulunda mevcut başkan Osman Rakıp Köfüncü, dördüncü kez başkanlığa seçildi. Yoğun katılımın dikkat çektiği genel kurulda demokrasi vurgusu öne çıktı. Çakabey Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen genel kurula Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının başkanları ve çok sayıda oda üyesi katıldı. Salonun tamamen dolduğu genel kurulda birlik ve dayanışma mesajları ön plana çıktı. Genel kurulun divan başkanlığını Hulusi Demir yürütürken, divanda Ahmet Birol Aydınhan, Ömer Önal, Levent Baykal ve Deniz Ahilik yer aldı. Toplantıda yönetim kurulu faaliyet raporu, denetim kurulu faaliyet raporu ile bilanço ve gelir-gider tabloları görüşülerek üyelerin oyuna sunuldu. Tüm raporlar oy birliğiyle kabul edilirken, yönetim ve denetim kurulları ibra edildi. "Bu demokratik kazanımlara sahip çıkmalıyız" Genel kurulda konuşan Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, genel kurulların ve seçimlerin demokrasinin temel taşları olduğunu vurguladı. Belediye olarak esnaf odalarıyla uyum içinde çalışmaya önem verdiklerini belirten Denizli, kentsel tasarım rehberi çalışmaları hakkında da bilgi verdi. Alaçatı’da tamamlanan kentsel tasarım rehberinin ardından Çeşme merkezinde İnkılap Caddesi, Uzun Sokak, Balıkçılar ve Terziler Sokağı’nda uygulamaların başlayacağını ifade eden Denizli, esnafa toplantılara daha fazla katılım çağrısında bulundu. Denizli, belediyenin oda ve STK seçimlerinde tarafsız duruşunu da vurgulayarak, "Kazanan Çeşme olsun, kazanan Çeşme esnafı olsun" dedi. Başkan adayları projelerini anlattı Başkan adaylarından Erman Tınaz, katılımcı, şeffaf ve dayanışmacı bir yönetim anlayışı hedeflediklerini söyledi. Karar süreçlerinde tüm üyelerin söz sahibi olacağı bir yapı oluşturmak istediklerini belirten Tınaz, eğitimler, etkinlikler ve ihtiyaç sahiplerine yönelik destek mekanizmaları kurmayı planladıklarını ifade etti. Diğer aday İbrahim Günen ise esnaflığın kendisi için bir meslekten öte, aileden gelen bir miras olduğunu dile getirdi. Odanın daha çağdaş, erişilebilir ve esnafın yanında olan bir yapıya kavuşması gerektiğini belirten Günen, online ödeme sistemi, ücretsiz hukuki danışmanlık, meslek gruplarına özel toplantılar ve Çeşme Sanayi Sitesi projesi gibi vaatlerini paylaştı. "Bu teşkilata 20 yılımı verdim" Mevcut başkan Osman Rakıp Köfüncü, görev süresi boyunca oda yönetiminde şeffaflığa ve hesap verebilirliğe büyük önem verdiklerini vurguladı. Oda kaynaklarının titizlikle kullanıldığını belirten Köfüncü, esnafın vergi, SGK, belediye ve diğer kamu kurumlarındaki sorunlarında her zaman yanlarında olduklarını söyledi. Köfüncü, bugüne kadar yapılan çalışmalarla Çeşme Esnaf ve Sanatkârlar Odası’nın Türkiye genelindeki odalar arasında üst sıralarda yer aldığını ifade ederek, esnaf teşkilatına 20 yılını "namus ve şerefle" verdiğini dile getirdi. Konuşmaların ardından yapılan oylamada 924 geçerli oy kullanıldı. Osman Rakıp Köfüncü 457 oy alırken, Erman Tınaz 351, İbrahim Günen ise 116 oy aldı. Osman Rakıp Köfüncü, başkanlığa dördüncü kez seçilmiş oldu. Yeni yönetim kurulu asil üyeleri Cemil Derici, Önder Soma, Bülent Domatacı, Hakkı Umut Akbaykal, Yıldıray Akkın, Osman Dikmen, Mustafa Meyvacı, Aşkın Dönmez, Mehmet Atasoy, Seyit Ömer Camcı olurken, yedek listede Mustafa Kolay, Erkan Hacıoğlu, Muzaffer Akyel, Handan Yünlü, İsa Ercan, Halil Şen, Fatma Evgin, Çağlar Nas, Ergün Yanık, Ersen Yavuz, Ersen Çakır yer aldı. Denetim kurulu asil listesinde Aynur Süllü, Filiz Kadayıfçı Yılmaz, Sakıp Ünsal yer alırken, yedek listede Ayzen Deniz Aydoğdu, Hasan Öksüz, Tülay Yamaner yer aldı.
11 Ocak 2026 Pazar - 20:07
Çeşme Belediyespor sahasında kaybetti
İzmir Süper Amatör Lig E Grubu’nun 15. haftasında Çeşme Belediyespor, sahasında konuk ettiği Güzelbahçe FSK’ya 3-2 mağlup oldu. Karşılaşmaya etkili başlayan konuk ekip Güzelbahçe FSK, mücadelenin 3. dakikasında Gökcan Özduman’ın attığı golle 1-0 öne geçti. Oyundaki üstünlüğünü ilk yarı boyunca sürdüren Güzelbahçe FSK, 37. dakikada Ogün Bulut’un golüyle soyunma odasına 2-0’lık avantajla gitti. İkinci yarıda da baskılı oyununu devam ettiren Güzelbahçe FSK, 65. dakikada Güray Gazioğlu’nun kaydettiği golle skoru 3-0’a taşıdı. Ev sahibi Çeşme Belediyespor, 76. dakikada Akın Alkan’ın penaltıdan attığı golle farkı ikiye indirdi: 3-1. Maçın uzatma dakikalarında Berke Sarlıca’nın golüyle skor 3-2 oldu. Bu golün ardından sahada kısa süreli bir gerginlik yaşanırken, Çeşme Belediyespor oyuncusu Oğuzhan Bekçi kırmızı kart görerek oyun dışı kaldı. Çeşme Belediyespor, aldığı bu mağlubiyetin ardından ligde 14 puanla 6. sırada yer aldı. Mavi-beyazlı ekip, 16. haftada 18 Ocak Pazar günü Gümüldürspor ile deplasmanda karşı karşıya gelecek.
11 Ocak 2026 Pazar - 19:14
İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası’nda Erkan Özkan güven tazeledi
İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası’nın gerçekleştirilen olağan genel kurulunda mevcut başkan Erkan Özkan, bin 293 oy alarak yeniden başkanlığa seçildi. Türkiye genelinde meslek odalarında devam eden seçim heyecanı İzmir’de de yaşandı. İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası üyeleri, yeni dönem başkanı ve yönetim kurulunu belirlemek üzere sandık başına gitti. Gaziemir Fuar Alanı D Hol’de gerçekleştirilen olağan genel kurul saat 10.00’da başladı. Yoğun bir katılımla gerçekleşen genel kurulda, başkanlık için mevcut başkan Erkan Özkan ile Sami Çetinkaya yarıştı. Üyelerin oy kullanma işleminin saat 17.00’de sona ermesinin ardından oy sayımına geçildi. Yapılan tasnif ve sayım işlemleri sonucunda adaylardan Sami Çetinkaya 509 oy alırken, mevcut başkan Erkan Özkan bin 293 oy alarak seçimi kazanan isim oldu. Üyelerden bir kaz daha güvenoyu alan Erkan Özkan, 4 yıl süreyle görev yapmak üzere yeniden İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası Başkanı seçildi.
11 Ocak 2026 Pazar - 18:58
İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası seçiminde Erkan Özkan güven tazeledi
İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası’nın gerçekleştirilen olağan genel kurulunda mevcut başkan Erkan Özkan, 1293 oy alarak yeniden başkanlığa seçildi. Türkiye genelinde meslek odalarında devam eden seçim heyecanı İzmir’de de yaşandı. İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası, yeni dönem başkanı ve yönetim kurulunu belirlemek üzere sandık başına gitti. Gaziemir Fuar Alanı D Hol’de gerçekleştirilen olağan genel kurul toplantısı, bugün saat 10.00’da başladı. Yoğun bir katılımla gerçekleşen genel kurulda, başkanlık için mevcut başkan Erkan Özkan ile Sami Çetinkaya yarıştı. Üyelerin oy kullanma işleminin saat 17.00’de sona ermesinin ardından oy sayımına geçildi. Yapılan tasnif ve sayım işlemleri sonucunda; adaylardan Sami Çetinkaya 509 oy alırken, mevcut başkan Erkan Özkan 1293 oy alarak seçimi kazanan isim oldu. Bu sonuçlarla üyelerden güvenoyu alan Erkan Özkan, 4 yıl süreyle görev yapmak üzere yeniden İzmir Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası Başkanı seçildi.
11 Ocak 2026 Pazar - 16:32
İzmir’de pikap traktöre arkadan çarptı: 2 yaralı
İzmir’in Ödemiş ilçesinde hatalı sollama sonucu bir pikabın önünde seyreden traktöre arkadan çarpmasıyla meydana gelen trafik kazasında 2 sürücü yaralandı. Kaza, dün akşam saatlerinde Ovakent-Ödemiş yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Ege A. (18) idaresindeki 35 ALB 227 plakalı pikap, seyir halindeyken iddiaya göre hatalı sollama yapması sonucu aynı istikamette giden Mahmut B. (51) yönetimindeki 20 L 7889 plakalı traktöre arkadan çarptı. Çarpışmanın etkisiyle her iki aracın sürücüsü de yaralandı. Kazayı görenlerin ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve jandarma sevk edildi. Yaralılar, sağlık ekiplerinin olay yerindeki ilk müdahalesinin ardından ambulanslarla Ödemiş Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı. Hastanede tedavi altına alınan yaralılardan traktör sürücüsü Mahmut B.’nin, daha sonra Yeşilyurt Devlet Hastanesi’ne sevk edildiği öğrenildi. Kazayla ilgili soruşturma başlatıldı.
11 Ocak 2026 Pazar - 15:46
İzmir’de 33 dosyadan aranan hükümlü yakalandı
İzmir’in Karabağlar ilçesinde, hakkında dolandırıcılık suçundan 33 ayrı dosyadan aranan ve kesinleşmiş 20 yıl hapis cezası bulunan şahıs, çarşı ve mahalle bekçileri tarafından yakalandı. Karabağlar İlçe Emniyet Müdürlüğü’ne bağlı Çarşı ve Mahalle Bekçileri, suç ve suçlularla mücadele kapsamında aranan şahıslara yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda dün gerçekleştirilen denetimlerde, ekipler durumundan şüphelendikleri O.Ç.’yi (55) durdurdu. Şahsın yapılan Genel Bilgi Toplama (GBT) sorgusunda; "dolandırıcılık" suçundan 33 ayrı dosyadan arandığı ve hakkında kesinleşmiş 20 yıl hapis cezası bulunduğu tespit edildi. Gözaltına alınan hükümlü, gerekli işlemlerin yapılması için adli mercilere teslim edildi.
11 Ocak 2026 Pazar - 13:13
Lezzetin şifresi tabakta saklı
Yemeğin tadını yalnızca kullanılan malzemeler değil tabağın rengi, dokusu, formu ve hatta ağırlığı da etkiliyor. Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Başkanı Doç. Dr. Selin Gençtürk’ün yürüttüğü araştırma, gastronomide çoklu duyusal tasarımın yemek deneyimine etkilerini bilimsel olarak ortaya koydu. Yaşar Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Başkanı Doç. Dr. Selin Gençtürk, Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Seramik ve Cam Bölümü’nden Prof. Efe Türkel ve Yaşar Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Sanatta Yeterlilik Programı öğrencisi Gözde Ecem Atıcı ile birlikte yürüttüğü çalışmada, Türkiye’nin farklı şehirlerinde füzyon mutfak üzerine çalışan şefler ve seramik tasarımcılarıyla detaylı görüşmeler yaptı. Çalışma, tabakların yalnızca bir sunum nesnesi değil, lezzetin algısında belirleyici bir araç olduğunu kanıtladı. Araştırma, Türkiye’de bu kapsamda yapılan ilk detaylı çalışma olarak dikkat çekerken, gastronomi ve tasarım alanlarına yeni bir perspektif sundu. Bu çalışmanın gastronomi ve tasarım literatürüne yeni bir pencere açtığını söyleyen Doç. Dr. Selin Gençtürk, "Yemek deneyimi artık çoklu duyusal bir tasarım meselesi. Biz bu çalışmayla, tabakların lezzeti bilimsel olarak nasıl değiştirdiğini ortaya koyduk ve gastronomi ile endüstriyel tasarım arasında güçlü bir köprü kurduk" dedi. Tasarım ön planda Farklı kültürlerin birleştiği füzyon mutfakların tüm dünyada yükselişte olduğunu belirten Doç. Dr. Selin Gençtürk, konuyu şöyle özetledi: "Füzyon mutfak, duyusal tasarımı zorunlu kılıyor. Bugün iyi bir yemeği öne çıkaran şey sadece tat değil tabakla, atmosferle ve malzemeyle kurulan bütüncül bir duyusal deneyim. Şefler artık yemeğin estetiğini, dokusunu ve psikolojik etkilerini de tasarlamak zorunda. Araştırma, Türkiye’de ilk kez bu kapsamda yapılan çalışma olma özelliğini taşıyor. Gastronomi alanında artan rekabetin, tasarım odaklı düşünme ve duyusal inovasyonla birleştiğinde nasıl yeni bir değer oluşturduğunu somut sonuçları ortaya koydu." Yemeğin yüzde 30’u tat Araştırmaya katılan şeflerin tamamı, yemeğin algılanan lezzetinin sadece kullanılan teknik ve malzemelerle sınırlı olmadığını belirtti. Katılımcı şeflerden biri, "Yemeğin sadece yüzde 30’u tat, geri kalanı mekân, tabak, ışık ve atmosfer" diyerek tabak tasarımının deneyimdeki gücünü vurguladı. Tabaklar algıyı etkiliyor Araştırmada elde edilen sonuçlara göre beyaz ve yuvarlak tabaklar tatlılık algısını artırırken, siyah tabaklar yemeği daha az tatlı ve daha yoğun hissettiriyor. Çalışma ayrıca mat tabakların sosyal medyada daha estetik bulunduğunu, tabak dokusunun yiyeceğin algılanan kıtırlık ve yumuşaklığını etkilediğini, ağır tabakların ise kalite algısını yükseltmesine rağmen kullanımda en çok servis personelini etkilediğini ortaya koydu.
11 Ocak 2026 Pazar - 13:00
Misina tuzağından özgürlüğe
İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı ekipleri, doğal yaşamın korunmasına yönelik bir müdahaleye daha imza attı. İtfaiye dalgıçları, İnciraltı’nda ayağına misina dolanan bir flamingoyu başarılı bir çalışmayla kurtararak yeniden doğal yaşamına kavuşturdu. İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı, İnciraltı Barış Manço Köprüsü yakınlarında bir flamingonun ayağına olta misinası dolandığı ihbarı üzerine ekiplerini hızla bölgeye sevk etti. İtfaiye dalgıçlarından oluşan 4 kişilik uzman ekip, flamingonun bulunduğu alanda kurtarma çalışması başlattı. Denizde ve kıyı hattında yürütülen dikkatli ve kontrollü operasyon sonucunda flamingoya ulaşıldı. Ayağına dolanan misina nedeniyle hareket kabiliyeti kısıtlanan flamingo, bota alınarak güvenli şekilde karaya çıkarıldı. Ekipler, hayvana zarar vermeden misinayı çıkardı. Öte yandan yetkililer, denizlerde ve sulak alanlarda bırakılan balıkçı misinalarının kuşlar ve deniz canlıları için ciddi bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekti. Özellikle flamingolar, martılar ve diğer su kuşlarının bu tür atıklara sıkça takıldığı, bunun da yaşamlarını tehlikeye attığı vurgulandı.
Daha Fazla Yükle
GERİ BİLDİRİM
Geliştirme sürecine katkıda bulunmak için lütfen sitede karşılaştığınız hataları bize bildirin.
Gönder