Kars
Sarıkamış, snowboard ve kayak tutkunlarını ağırlıyor
25 Şubat 2026 Çarşamba - 16:24:01
Kars’ın gözbebeği Sarıkamış Kayak Merkezi, şubat ayının son günlerinde adeta kış turizminin zirvesini yaşıyor. Bölgede etkili olan yoğun kar yağışıyla birlikte pistlerdeki kar kalınlığı 1,5 metreye ulaşırken, kayak merkezi Ramazan ayında hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen snowboard ve kayak tutkunlarının akınına uğruyor.
Kayak merkezi, dünyada sadece Alp Dağları’nda ve Sarıkamış’ta bulunan meşhur "kristal kar" yapısı, kayakseverlere eşsiz bir deneyim sunuyor. Nem oranının düşük olması sayesinde birbirine yapışmayan ve buzlanmayan bu özel kar türü, özellikle snowboard yapanlar için ideal bir zemin oluşturuyor.
Sarıkamış Kayak Merkezi’nde kar kalitesinin mükemmel olduğunu ifade eden Hasan Basri Özcan, "Sarıkamış’tayız, kayak merkezine geldik. Harika bir hava var. Ramazan olmasına rağmen insanlar buradalar. Hem kayak hem snowboard yapmak için çok iyi pistler var. Ben kayağımı bitirdim ve geldim, güneşin tadını çıkarmak istiyorum" dedi.
Bu yıl kayak sezonu Ramazan ayına denk gelmesine rağmen merkezde hareketlilik hız kesmedi. Oruç tutan misafirler dinlenmeyi tercih ederken, birçok sporcu ve turist gün boyu pistlerin tadını çıkarıyor. Sarıkamış’ın doğası ve kar kalitesi, kayak yapmayı bambaşka bir seviyeye taşıyor.
25 Şubat 2026 Çarşamba - 16:21
Sarıkamış snowboard ve kayak tutkunlarını ağırlıyor
Kars’ın gözbebeği Sarıkamış Kayak Merkezi, Şubat ayının son günlerinde adeta kış turizminin zirvesini yaşıyor. Bölgede etkili olan yoğun kar yağışıyla birlikte pistlerdeki kar kalınlığı 1,5 metreye ulaşırken, kayak merkezi Ramazan ayında hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen snowboard ve kayak tutkunlarının akınına uğruyor. Kayak merkezi, dünyada sadece Alp Dağları’nda ve Sarıkamış’ta bulunan meşhur "kristal kar" yapısı, kayakseverlere eşsiz bir deneyim sunuyor. Nem oranının düşük olması sayesinde birbirine yapışmayan ve buzlanmayan bu özel kar türü, özellikle snowboard yapanlar için ideal bir zemin oluşturuyor. Sarıkamış Kayak Merkezi’nde kar kalitesinin mükemmel olduğunu ifade eden Hasan Basri Özcan, "Sarıkamış’tayız, kayak merkezine geldik. Harika bir hava var. Ramazan olmasına rağmen insanlar buradalar. Böyle güzel hava da pistler hale daha verimli, hem kayak yapmak için, hem snowboard yapmak için çok iyi pistler var. Ben kayağımı bitirdim ve geldim bu güneşin tadını çıkarmak istiyorum" dedi. Bu yıl kayak sezonunun Ramazan ayına denk gelmesine rağmen, merkezdeki hareketlilik hız kesmedi. Oruç tutan misafirler dinlenmeyi tercih ederken, birçok sporcu ve turist gün boyu pistlerin tadını çıkarıyor. Sarıkamış’ın doğası ve kar kalitesi, kayak yapmayı bambaşka bir seviyeye taşıyor.
25 Şubat 2026 Çarşamba - 12:42
Hocalı şehitleri 34. yılında Kars’ta anıldı
Ermeniler tarafından 26 Şubat 1992’de gerçekleştirilen Hocalı Katliamı’nın 34. yıldönümü, Kars’ta düzenlenen törenle anıldı.
Azerbaycan Kars Başkonsolosluğu ve Kafkas Üniversitesi işbirliğiyle, Kafkas Üniversitesi Haydar Aliyev Eğitim Merkezi’nde düzenlenen Hocalı Şehitlerini anma etkinliği, Türkiye ve Azerbaycan milli marşlarının okunmasıyla başladı. Ardından, katliamda hayatını kaybedenler için Kuran-ı Kerim okundu ve Hocalı katliamı anlatan video gösterisi yapıldı.
Etkinlikte konuşan Azerbaycan Kars Başkonsolosu, "Zamin Aliyev, "Hocalı soykırımından 34 yıl geçti. 1992 yılının 26 Şubat’ında Hocalı işgal edilirken Ermeniler, şehre girerken Ermenistan silahlı kuvvetleri, Sovyetler Birliğinin yardımıyla birlikte şehre girmişler ve sivillere karşı soykırım yapmışlar. 106 kadın, 61 çocuk, 70 yaşlı üzere 613 kişi katledildi. Ellerinde silah olmayan insanlar katledildi. Bin 275 kişi rehin alındı. Rehin alınlardan 150 kişinin bugüne kadar akıbeti belli olmadı" dedi.
Daha sonra söz alan Kars Belediye Başkanı Prof. Dr. Ötüken Senger, "26 Şubat 1992 yılında tüm dünyanın gözü önünde 613 can, bunların içerisinde kadınlar, çocuklar ve yaşlılar da bulunmakta. Bir soykırıma uğradı. Üzerinden yıllar geçti 44 gün süren 2020 yılında gerçekleştirilen 2’inci Karabağ savaşında Allah’a şükürler olsun Azerbaycan işgal edilen toprakları geri alındı. Bundan sonra bu tür soykırımlarım olmaması için bölgede güçlü olmak zorundayız" diye konuştu.
Yapılan konuşmaların ardından program Hocalı katliamını anlatan fotoğraf sergisinin gezilmesiyle son erdi.
Programa; Kars Belediye Başkanı Prof. Dr. Ötüken Senger, Azerbaycan Kars Başkonsolosu Zamin Aliyev, Kafkas Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüsnü Kapu, Kafkas Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Selçuk Ural, öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı.
25 Şubat 2026 Çarşamba - 09:50
Susuz Kaymakamı Muhammed Emin Tutal’dan anlamlı ziyaret
Susuz’da vatandaş odaklı ziyaretlerini sürdüren Kaymakam Muhammed Emin Tutal, İlçe Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Murat Yeğin ile birlikte Cumhuriyet Mahallesi’nde ikamet eden Haydar Zamburkan’ı evinde ziyaret etti.
Gerçekleştirilen ziyarette Haydar Zamburkan ile yakından ilgilenen Kaymakam Tutal, vatandaşla bir süre sohbet ederek günlük yaşamına dair bilgiler aldı. Samimi bir ortamda gerçekleşen buluşmada Haydar amcanın ihtiyaç, talep ve önerileri dinlenirken, kamu hizmetlerinin vatandaşlara en hızlı ve etkin şekilde ulaştırılmasının önemine vurgu yapıldı.
Kaymakam Tutal, devletin her zaman vatandaşın yanında olduğunu belirterek özellikle yaş almış bireylerin sosyal desteklerden en iyi şekilde faydalanabilmesi için ilgili kurumların çalışmalarını hassasiyetle sürdürdüğünü ifade etti. Ziyaret sırasında Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı aracılığıyla yürütülen destekler hakkında da değerlendirmelerde bulunuldu.
Haydar Zamburkan ise ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek Kaymakam Tutal ve beraberindeki heyete teşekkür etti.
Susuz Kaymakamı Muhammed Emin Tutal’ın ilçe genelinde ihtiyaç sahibi ve yaşlı vatandaşlara yönelik ev ziyaretlerine belirli periyotlarla devam edeceği ve sosyal devlet anlayışı çerçevesinde vatandaşlarla birebir temasın sürdürüleceği öğrenildi.
Ayrıca Kaymakam Tutal’ın hane ziyaretleri vatandaşlar tarafından da memnuniyetle karşılanıyor, ziyaretlerin kamu-vatandaş iletişimini güçlendirmesi açısından önemli olduğuna dikkat çekildi.
08 Aralık 2025 Pazartesi - 16:17
Kars’ta 5 yıl hapis cezası bulunan 1 kişi yakalandı
Kars’ta hakkında kesinleşmiş hapis cezası bulunan 1 kişi jandarma ekiplerince yakalandı.
Kars İl Jandarma Komutanlığı’nca, aranan kişilerin yakalanmasına yönelik yapılan çalışmalar sürüyor. Jandarma ekipleri, hakkında "Sayı ve Nitelik Bakımından Vahim Olan Silah veya Mermileri Satın Alınması Taşınması Bulundurulması " suçundan 5 yıl hapis cezası ile arama kararı bulunan 1 kişiyi saklandığı yerde yakaladı.
Yakalanarak İl Jandarma Komutanlığı’na getirilen şüpheli sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak Ceza İnfaz Kurumuna teslim edildi.
08 Aralık 2025 Pazartesi - 12:48
Kars’ta Kasım ayı asayiş ve güvenlik toplantısı yapıldı
2025 yılı Kasım ayı asayiş ve güvenlik toplantısı Vali Ziya Polat, başkanlığında yapıldı.
Valilik Toplantı Salonu’nda düzenlenen toplantıya İl Emniyet Müdürü Murat Abdullah Tombul ve İl Jandarma Komutanı Albay Yusuf Mutlu Genç ve kentte görev yapan ulusal ve yerel basının temsilcileri katıldı.
Toplantının açılışında konuşan Vali Ziya Polat, "Vatandaşlarımızın can ve mal güvenliğini korumak için 7 gün 24 saat kesintisiz bir şekilde görev başında olan kolluk kuvvetlerimiz, bu şehrin sokaklarında, kırsalında, en ücra noktasında dahi vatandaşlarımızın güvenliği için büyük bir fedakarlık ve kararlılıkla görev yapmaktadır. Onların sahadaki cansiparane mücadelesi, bizim için yalnızca bir görev raporundan ibaret değil, huzurumuzun teminatı, devletimizin gücünün ve milletimize olan sorumluluğumuzun açık bir göstergesidir" dedi.
Polat, "Hedefimiz; suçla ve suçluyla en etkin şekilde mücadele etmek, vatandaşlarımızın kendini daha güvende hissettiği bir şehir oluşturmak ve kamu düzenini tavizsiz bir şekilde korumaktır.
Bugün aktaracağımız veriler, sahada gösterilen titiz çalışmanın bir yansıması olmasının yanında, kamu düzeninin sağlanması yönündeki kararlılığımızı da göstermektedir. Bu vesileyle, tüm birimlerimize özverili çabaları için teşekkür ediyor, görevlerinde kolaylıklar ve başarılar diliyorum.
Jandarma Komando birliklerimizce; Kasım ayı içerisinde ilimiz kırsal alanında 87, TEM Şube tarafından Kasım ayı içerisinde 1 şahsa adli işlem yapılmış, Toplam 88 operasyon icra edilmiştir. Jandarma Komando birliklerince kırsal alanda icra edilen operasyonlar sonucunda herhangi bir olay meydana gelmemiştir. Siber Suçlarla Mücadele kapsamında Kasım ayı içerisinde icra edilen sanal devriye, soruşturma ve adli bilişim faaliyetleri ile ilgili; Atatürk’e Hakaret suçu kapsamında 20 adet sosyal medya hesabına, Terör Örgütü Propagandası yaptığı tespit edilen 56 sosyal medya hesabına, Yasadışı Bahis Suçu kapsamında 80 adet sosyal medya hesabına ve Müstehcenlik suçu kapsamında 6 adet sosyal medya hesabına olmak üzere toplam 162 sosyal medya hesabına erişim engeli getirilmiştir. Toplum sağlığını tehlikeye atacak nitelikte madde temin eden 33 internet sitesi, Yasadışı bahis oynatan 40 internet sitesi, Vatandaşlarımızı bilişim sistemleri vasıtasıyla dolandırmaya çalışan 41 internet sitesi tespit edilerek, Ulusal Siber Olaylara Müdahale Merkezine (USOM) bildirilmiş ve vatandaşların dolandırılması engellenmiştir.
Terör ile iltisaklı olduğu tespit edilen 24 farklı şahsa ait hesaplar hakkında Açık Kaynak Araştırma Raporu (AKAR) tanzim edilmiştir" diye konuştu.
Yapılan değerlendirmelerin ardından Vali Polat, gazetecilerin sorularını yanıtladı. Toplantı daha sonra sona erdi.
08 Aralık 2025 Pazartesi - 11:41
Kars beyaz örtüsünü çekti, buzlanan yolda tır kaldı
Kars’ta yağan kar yerleşim alanlarını beyaz örtüyle kaplarken, buzlanan yolda mahsur kalan tırın yardımına karayolları ekipleri yetişti.
Kars’ta uzun süredir beklenen kar yağdı. Karla birlikte köyler ve beldeler beyaz örtüye büründü. Kar altında kalan Digor’a bağlı Dağpınar beldesi havadan görüntülendi.
Öte yandan, kar yağışı beraberinde olumsuzlukları da getirdi. Kars-Digor karayolunda buzlu yolda kalan tır sürücünün yardımına karayolları ekipleri yetişti. Yaklaşık 1 saat mahsur kalan sürücü, karayolları ekiplerinin tuzlama yapmasının ardından kurtarılarak yoluna devam etti. Karayolları ekipleri tuzlama ve kar kürüme çalışmalarını aralıksız devam ediyor.
Hava sıcaklığının da hissedilir derecede düştüği kentte kar yağışının aralıklarla devam edeceği öğrenildi.
08 Aralık 2025 Pazartesi - 11:31
Kars beyaz örtüsünü çekti, buzlanan yolda tır kaldı
Kars beyaz gelinliğini giydi. Kentte yağan kar yerleşim alanlarını beyaz örtüyle kaplarken, buzlanan yolda araçlar kaldı. Karayolları ekipleri tuzlama ve kar küreme çalışması yaptı. Kars’ta uzun süredir beklenen kar yağdı. Kar yağışıyla birlikte köyler ve beldeler beyaz örtüsünü çekti. Kar altında kalan Digor’a bağlı Dağpınar beldesi havadan görüntülendi. Öte yandan kar yağışı beraberinde olumsuzlukları da getirdi. Kars-Digor karayolunda buzlanan yolda bir tır kaldı, tır sürücünün imdadına karayolları ekipleri yetişti. Yaklaşık 1 saat mahsur kalan sürücü, karayolları ekiplerinin tuzlama yapmasının ardından kaldığı yerden çıkarak yoluna devam etti. Kentte hava sıcaklığı da hissedilir derece de düştü. Kar yağışının aralıklarla devam edeceği öğrenildi.
07 Aralık 2025 Pazar - 15:25
Kars’ta kar coşkusu: Çocuklar kardan adam yaptı, kızak kaydı
Türkiye’nin kış turizmi merkezlerinden Kars, beklenen kar yağışıyla birlikte adeta beyaz bir masala dönüştü. Özellikle yüksek kesimlerde etkili olan kar yağışı, en çok çocuklara yaradı.
"Kardan adam ve kızak keyfi"
Kars’ın Sarıkamış, Susuz ve Akyaka ilçelerinde etkili olan kar yağışı, çocukları sokaklara döktü. Akyaka’da kar yağışıyla birlikte kardan adam yapan çocuklar, gönüllerince eğlenirken, Sarıkamış’ta ise kızakları kapan çocuklar soluğu Sarıkamış Kayak Merkezi’nde aldı. Kayak merkezine gelen çocuklar, bol bol kar altında kızak kaydı.
Sarıkamış’ın kar ile güzel olduğunu ifade eden Mir Bedirhan Aslantatar ve ablası Nazenin Sena Aslantatar, "Sarıkamış’a kar yağdı. Bizde kızak kayıyoruz. İnşallah kar daha çok yağar" diye duygularını dile getirdiler.
"Beyazlara bürünen Susuz havadan görüntülendi"
Öte yandan yağan kar ile beyazlara bürünen Susuz ilçesi havadan görüntülendi. Havadan çekilen görüntülerde karlar altında kalan evler, binalar, cadde ve parklar beyaza kart postal görüntüler ortaya çıkardı.
Ayrıca yağan kar ile birlikte Kars, doğal güzellikleriyle ve meşhur Çıldır Gölü’nde yapılacak kış etkinlikleriyle birlikte yeni sezonda da yerli ve yabancı turistlerin gözdesi olmaya hazırlanıyor.
07 Aralık 2025 Pazar - 14:23
Kars’ta yoğun sis: Uçak seferleri iptal edildi
Kars’ta etkili olan sis ve kar yağışı görüş mesafesini düşürdü. Sis nedeniyle Ankara-Kars ve İstanbul-Kars seferlerini yapacak uçuşlar iptal olurken, İstanbul Sabiha Gökçen-Kars seferini yapan 2 uçağa ise yakın şehirlere yönlendirme yapıldı.
Kars’ta yoğun sis ve kar yağışı hayatı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Kars-Göle-Ardahan karayolunda etkili olan sis sürücülere zor anlar yaşattı. Karayolları ekipleri, yollarda kar küreme ve tuzlama çalışması yaparken, trafik ekipleri ise güzergahı kullanan sürücüleri dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Öte yandan sis hava ulaşımını da vurdu. Yoğun sisten dolayı Ankara-Kars ve İstanbul-Kars seferlerini yapacak uçuşlar iptal oldu. İstanbul Sabiha Gökçen-Kars seferini yapan 2 uçağa ise başka şehirlere yönlendirildi. Kentte özellikle yüksek kesimlerde sis etkisini sürdürüyor.
07 Aralık 2025 Pazar - 14:20
Kars’ta yoğun sis: Uçak seferleri iptal edildi
Kars’ta etkili olan sis ve kar yağışı görüş mesafesini düşürdü. Sis nedeniyle Ankara-Kars ve İstanbul-Kars seferlerini yapacak uçaklar iptal olurken, İstanbul Sabiha Gökçen-Kars seferini yapan 2 uçağa ise yakın şehirlere yönlendirme yapıldı. Kars’ta yoğun sis ve kar yağışı hayatı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Kars-Göle-Ardahan karayolunda etkili olan sis sürücülere zor anlar yaşattı. Karayolları ekipleri, yollarda kar küreme ve tuzlama çalışması yaparken, trafik ekipleri ise güzergahı kullanan sürücüleri dikkatli olmaları konusunda uyardı. Öte yandan sis hava ulaşımını da vurdu. Yoğun sisten dolayı Ankara-Kars ve İstanbul-Kars seferlerini yapan uçaklar iptal oldu. İstanbul Sabiha Gökçen-Kars seferini yapan 2 uçağa ise başka şehirlere yönlendirildi. Kentte özellikle yüksek kesimlerde sis etkisini sürdürüyor.
06 Aralık 2025 Cumartesi - 10:28
Sarıkamış’ta silah ele geçirildi
Sarıkamış’ta bir kişinin üzerinde silah yakalandı.
Sarıkamış İlçe Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekiplerince umuma açık yerlere eş zamanlı operasyon düzenlendi.
Düzenlenen operasyonda durumundan şüphelenilen S. P.’nin üzerinde arama yapıldı. Yapılan aramada 1 ruhsatsız tabanca ve içerisinde bulunan şarjörde 15 fişek ele geçirildi.
Olayla ilgili olarak S. P. gözaltına alındı. Şüpheli hakkında tahkikat başlatıldı.
06 Aralık 2025 Cumartesi - 10:28
Sarıkamış’ta 15 yıl hapis cezası olan 1 kişi yakalandı
Sarıkamış’ta hakkında 15 yıl hapis cezası bulunan 1 kişi ‘dur’ ihtarına uymayarak kaçmaya çalışırken kıskıvrak yakalandı.
Kars’ın Sarıkamış ilçesinde İlçe Emniyet Müdürlüğü’nce aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışmalar sürüyor.
Polis ekiplerince yapılan çalışmalarda İstasyon Mahallesi Tren Garı mevkiinde görülen ve dur ihtarında bulunulan şüpheli Y. A. Kaçmaya başladı. Bunun üzerine kovalamaca sonucu Y.A. Polis ekiplerince yakalandı.
İlçe Emniyet Müdürlüğü’ne getirilen Y.A. işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi. Şüpheli çıkarıldığı mahkemece daha önce hakkında Kars 1. Ağır Ceza Mahkemesi’nce, "UYUŞTURUCU VEYA UYARICI MADDE TİCARETİ YAPMA VEYA SAĞLAMA" suçundan 15 yıl hapis cezası bulunduğundan tutuklanarak Y.A Kars T Tipi Kapalı Cezaevi’ne teslim edildi.
06 Aralık 2025 Cumartesi - 10:28
Sarıkamış’ta askeriyeden hurda malzeme çalan 2 kişi tutuklandı
Sarıkamış’ta askeriyeden malzeme çalan 2 kişi malzemeleri araçla taşıdıkları sırada yakalandı.
Kars’ın Sarıkamış ilçesinde Sarıkamış İlçe Emniyet Müdürlüğü’ne bağlı ekipler tarafından devriye görevi ifası esnasında İstasyon Mahallesi İstasyon Caddesi üzerinde seyir halinde bulunan açık kasa kamyonetin kasasında hurda malzemelerin bulunduğunun görülmesi üzerine bahse konu araç hırsızlık şüphesi nedeniyle usulüne uygun şekilde durduruldu.
Araç sürücüsü A.K. ve ön yolcu mahallinde bulunan E.K. şahıslar olduğu ve araçta bulunan hurda malzemeler ile alakalı yapılan araştırma sonucunda malzemelerin Sarıkamış 9. Tugay Komutanlığına ait levazım depolarından çalındığı ortaya çıktı.
Polis olayla ilgili olarak A.K. ve E.K. gözaltına aldı. Şüpheliler işlemlerinin ardından çıkarıldıkları mahkemece Kars T tipi Kapalı Cezaevine teslim edildi.
06 Aralık 2025 Cumartesi - 10:06
Kars kazı geleneksel yöntemlerle kurutuluyor: Kış sofralarının vazgeçilmezi hazırlanıyor
Türkiye’nin önemli kaz yetiştiriciliği merkezlerinden Kars’ta, yörenin meşhur lezzeti olan kazların kesiminin ardından geleneksel "kurutma" süreci başladı. Kış aylarının çetin soğuklarından faydalanılarak hazırlanan kurutulmuş kazlar, ocak ayından itibaren sofralardaki yerini alacak.
’Kar yemeden kaz kesilmez’ sözüyle bilinen yörede, hava sıcaklıklarının düşmesi ve ilk karın yağmasıyla birlikte kaz kesimleri tamamlandı. Kesilen kazlar, büyük bir titizlikle temizlenip tuzlandıktan sonra, kurutulmak üzere evlerin çatı saçaklarının altına, balkonlara veya özel olarak kurulan askılara asılıyor.
"Kazları kuruttuk, sofralara hazır hale getirdik"
Kars’ın Akyaka ilçesine bağlı Karahan köyünde yetiştirdiği kazları kurutmak için astıklarını belirten kaz yetiştiricisi Haluk Koçak, "Kazları civcivken aldık, 6-7 ayda büyütüp besledik. Kazlar son aşamasına geldi. Kazlar soframızın vazgeçilmezidir. Kars’ın değeridir, lezzetidir. Kazlarımızı kuruttuk, tuzladık, sofralara hazır hale getirdik" dedi.
"Geleneksel yöntemle lezzetine lezzet katılıyor"
Kaz etinin lezzetini artıran ve uzun süre saklanmasını sağlayan bu geleneksel yöntem, Kars’ın iklim şartlarından gücünü alıyor. Kaz etleri, özellikle sabah ve akşam ayazını alması için yüksek yerlere asılıyor. Bu, etin hem rüzgar almasını hem de soğuğun iyice işlemesini sağlıyor.
Üreticiler, kaz etinin lezzetini kaybetmemesi için kurutma sırasında kesinlikle güneş görmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Güneşin etin tadını bozduğu belirtiliyor. Kurutma işlemi, hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 15 ila 30 gün arasında sürüyor. Kuruyan kazlar daha sonra kış boyunca tüketilmek üzere serin yerlerde muhafaza ediliyor.
"Bir kültür ve geçim kaynağı"
Kars kazı, bölge insanı için sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda önemli bir kültürel miras ve geçim kaynağı. Yetiştiriciler, doğal ortamda, arpa ve çayır otu ile beslenen kazların etinin lezzetinin eşsiz olduğuna dikkat çekiyor. Kurutulan kazlar, kilosu 2 bin liradan satılıyor, 3 kilo gelen bir kaz 6 bin liraya alıcı buluyor.
