Yerel Haberler
Şanlıurfa
22 Şubat 2026 Pazar - 11:15 Şanlıurfa’da nardan kebap yapıldı Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen "Suruç Narı" ilk kez farklı bir lezzetle gündeme geldi. İlçede Suruç narından ilk kez kebap hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunuldu. Bölgenin bereketli topraklarında yetişen ve aromasıyla öne çıkan Suruç narı, ustaların elinde mangalla buluşarak özgün bir kebap çeşidine dönüştü. Hem yöresel ürünü tanıtmak hem de farklı bir tat ortaya koymak amacıyla hazırlanan nar kebabı, kısa sürede ilgi odağı oldu. "Narın ekşiliği ve aroması ete farklı bir lezzet katıyor" İlk kez nar kebabı hazırladıklarını belirten kebap ustası Mehmet Ay, hem yapım sürecini hem de içeriğini anlattı. Deneme yanılma usulüyle bu noktaya kadar geldiklerini belirten Ay, "Kebap ustasıyım, bugün misafirlerimize Suruç’un meşhur ve tescilli narından sebzeli nar kebabı yaptık, kendileri de çok beğendi. İçeriğinde tuz, pul biber, Urfa isotu, bol nar taneleri var. Kuzu kıyma kullanıyoruz ve yarı yarıya oranda kuyruk yağı ekliyoruz. İki ayrı ürün hazırlıyoruz, biri kuzu kıymadan, diğeri tavuk kıymadan. Aslında birçok deneme yanılma yöntemiyle bu aşamaya geldik. Kabuklu denedik, suyuyla kebap yapmayı düşündük. En son nar tanelerini etin içine hapsedip o şekilde pişirdik ve ortaya muazzam bir tat çıktı" dedi. Ay, narın doğal ekşiliğinin, kuyruk yağıyla harmanlanan kıyma ile dengelendiğini, Urfa isotunun ise kebaba yöresel karakter kattığını ifade etti. "Hem tatlı hem acı dengesi çok güzel" Nar kebabını ilk kez deneyen Ferhat Ada isimli müşteri ise lezzetten etkilendiğini belirterek, "Sebzeli nar kebabını tavsiye üzerine denedim. Daha doğrusu tavsiye üzerine geldim. İlk önce önyargılıydım ama tadına bakınca narın aromasıyla etin birleşimi gerçekten güzel. Özellikle tatlı ve acı dengesi çok iyi ayarlanmış. Arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum" dedi. Siverek’ten özel olarak geldiğini söyleyen Hasan Altındağ da, "Suruç’un narı zaten meşhur. Nar kebabı için geldim, gayet güzel bir lezzet olmuş" ifadelerini kullandı. AB tescilli ilk ve tek ürün Suruç narı için ilk olarak 2020 yılında Suruç Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı. 2021 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınan ürün, 2023 yılında Avrupa Birliği nezdinde de tescillenerek uluslararası koruma altına alındı. Böylece Suruç Narı, Şanlıurfa’da Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk ürün olma özelliğini kazandı. Gastronomi alanında yeni bir yorum olarak ortaya çıkan nar kebabı, hem bölgenin marka değerini artırması hem de yöresel ürünlerin farklı sunumlarla tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. İlçede esnaf ve vatandaşlar, nar kebabının Suruç’a özgü yeni bir lezzet olarak menülerde kalıcı yer edinmesini bekliyor.
22 Şubat 2026 Pazar - 11:02 Şanlıurfa’da nardan kebap yapıldı Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen "Suruç Narı" ilk kez farklı bir lezzetle gündeme geldi. İlçede Suruç narından ilk kez kebap hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunuldu. Bölgenin bereketli topraklarında yetişen ve aromasıyla öne çıkan Suruç narı, ustaların elinde mangalla buluşarak özgün bir kebap çeşidine dönüştü. Hem yöresel ürünü tanıtmak hem de farklı bir tat ortaya koymak amacıyla hazırlanan nar kebabı, kısa sürede ilgi odağı oldu. "Narın ekşiliği ve aroması ete farklı bir lezzet katıyor" İlk kez nar kebabı hazırladıklarını belirten kebap ustası Mehmet Ay, hem yapım sürecini hem de içeriğini anlattı. Deneme yanılma usulüyle bu noktaya kadar geldiklerini belirten Ay, "Kebap ustasıyım, bugün misafirlerimize Suruç’un meşhur ve tescilli narından sebzeli nar kebabı yaptık, kendileri de çok beğendi. İçeriğinde tuz, pul biber, Urfa isotu, bol nar taneleri var. Kuzu kıyma kullanıyoruz ve yarı yarıya oranda kuyruk yağı ekliyoruz. İki ayrı ürün hazırlıyoruz, biri kuzu kıymadan, diğeri tavuk kıymadan. Aslında birçok deneme yanılma yöntemiyle bu aşamaya geldik. Kabuklu denedik, suyuyla kebap yapmayı düşündük. En son nar tanelerini etin içine hapsedip o şekilde pişirdik ve ortaya muazzam bir tat çıktı" dedi. Ay, narın doğal ekşiliğinin, kuyruk yağıyla harmanlanan kıyma ile dengelendiğini, Urfa isotunun ise kebaba yöresel karakter kattığını ifade etti. "Hem tatlı hem acı dengesi çok güzel" Nar kebabını ilk kez deneyen Ferhat Ada isimli müşteri ise lezzetten etkilendiğini belirterek, "Sebzeli nar kebabını tavsiye üzerine denedim. Daha doğrusu tavsiye üzerine geldim. İlk önce önyargılıydım ama tadına bakınca narın aromasıyla etin birleşimi gerçekten güzel. Özellikle tatlı ve acı dengesi çok iyi ayarlanmış. Arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum" dedi. Siverek’ten özel olarak geldiğini söyleyen Hasan Altındağ da, "Suruç’un narı zaten meşhur. Nar kebabı için geldim, gayet güzel bir lezzet olmuş" ifadelerini kullandı. AB tescilli ilk ve tek ürün Suruç narı için ilk olarak 2020 yılında Suruç Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı. 2021 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınan ürün, 2023 yılında Avrupa Birliği nezdinde de tescillenerek uluslararası koruma altına alındı. Böylece Suruç Narı, Şanlıurfa’da Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk ürün olma özelliğini kazandı. Gastronomi alanında yeni bir yorum olarak ortaya çıkan nar kebabı, hem bölgenin marka değerini artırması hem de yöresel ürünlerin farklı sunumlarla tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. İlçede esnaf ve vatandaşlar, nar kebabının Suruç’a özgü yeni bir lezzet olarak menülerde kalıcı yer edinmesini bekliyor.
Haliliye Belediyesi’nden gençlere eğitim ve istihdam atağı
04 Şubat 2026 Çarşamba - 13:35 Haliliye Belediyesi’nden gençlere eğitim ve istihdam atağı Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, katıldığı televizyon programında belediye tarafından gençlere yönelik hayata geçirilen projeler ile eğitim odaklı çalışmalar hakkında açıklamalarda bulundu. Rutin belediyecilik hizmetlerinin ötesine geçtiklerini belirten Canpolat, gençlerin geleceğine dokunan sosyal projelere öncelik verdiklerini söyledi. Haliliye’nin genç nüfus potansiyeline dikkat çeken Başkan Canpolat, ilçe belediyesi olarak yalnızca imar ve altyapı çalışmalarıyla sınırlı kalmadıklarını ifade ederek, "Genç kardeşlerimizin geleceğe bakışında onların elinden nasıl tutabiliriz diye düşünüyoruz. Amacımız, gençlerimizin önünü açmak" dedi. İstihdama yönelik mesleki eğitim iş birlikleri Gençlerin meslek sahibi olması ve istihdama kazandırılması amacıyla projeler yürüttüklerini aktaran Canpolat, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve Organize Sanayi Bölgesi ile iş birliği içerisinde çalıştıklarını belirtti. Bu kapsamda gençlerin teknik branşlarda eğitim alarak usta statüsünde belge sahibi olmalarının sağlandığını kaydetti. Bahçelievler Eğitim Merkezi’nde üniversiteye hazırlık Üniversite sınavlarına hazırlanan öğrencilere yönelik Bahçelievler Eğitim Merkezi’nde önemli bir çalışma yürütüldüğünü ifade eden Başkan Canpolat, merkezde yaklaşık bin öğrencinin kayıtlı olduğunu açıkladı. Bu öğrencilerden yüzün üzerinde gencin tıp fakültesi başta olmak üzere dört yıllık ve özel üniversiteleri kazandığını, diğer öğrencilerin ise meslek yüksekokullarına yerleştiğini söyledi. Bahçelievler Gençlik ve Eğitim Merkezi’nde özel sınıflar ve birebir derslerle öğrencilerin desteklendiğini belirten Canpolat, belediye bünyesindeki öğretmenler ile Halk Eğitim Merkezi’nden gelen eğitmenler tarafından eğitim verildiğini ifade etti. Her ay düzenli deneme sınavları yapıldığını, YÖK müfredatına uygun fasikül, kitap ve soru bankalarının öğrencilere ücretsiz dağıtıldığını da sözlerine ekledi. Dijital ve klasik kütüphanelerle güvenli ortam Gençlik merkezlerinin yanı sıra 3 farklı kütüphanenin de hizmet verdiğini belirten Başkan Canpolat, kütüphanelere kart sistemiyle giriş yapıldığını ve giriş-çıkış bilgilerinin SMS yoluyla ailelere bildirildiğini söyledi. Bu alanlarda yalnızca ders çalışma ortamı değil, aynı zamanda üniversiteye hazırlanan öğrencilere yönelik deneme sınavlarının da yapıldığını kaydetti. BESYO ve POMEM hazırlıklarında yüksek başarı Haliliye Belediyesi bünyesinde BESYO ve POMEM hazırlık birimlerinin de bulunduğunu aktaran Canpolat, gençlerin antrenman salonlarında sınavlara hazırlandığını ifade etti. Geçtiğimiz yıl bu programlara katılan 44 öğrenciden 40’ının BESYO ve POMEM sınavlarını kazandığını belirterek elde edilen başarıya dikkat çekti. "geleceğe ve insana yatırım yapıyoruz" Belediyeciliğin yalnızca yol, kaldırım, asfalt ve park yapmaktan ibaret olmadığını vurgulayan Başkan Canpolat, "Biz geleceğe ve insana yatırım yapıyoruz. Çocuklarımıza ve gençlerimize yatırım yapmak bizim görevimiz" dedi. Haliliye Belediyesi olarak sosyal projelerle, bilimsel ve disiplinli bir anlayışla gençlerin her zaman yanında olduklarını belirten Canpolat; spor, BESYO, üniversite hazırlık, halk oyunları, bilgisayar, diksiyon, satranç, İngilizce, Almanca ve kişisel gelişim gibi birçok alanda kursların devam edeceğini sözlerine ekledi.
Karla kaplı arazide kaçak elektrikle sulama
04 Şubat 2026 Çarşamba - 12:02 Karla kaplı arazide kaçak elektrikle sulama Şanlıurfa’da günlerdir etkili olan yağışın ardından karla kaplanan tarım arazilerine rağmen, bazı çiftçilerin kaçak elektrik kullanarak sulama yaptığı belirlendi. Dicle Elektrik ekipleri, Harran ve Eyyübiye ilçelerinde yaptıkları denetimlerde yüksek kapasiteli iki kaçak trafo tespit etti. Dicle Elektrik’ten yapılan açıklamaya göre, Harran ilçesinde karla kaplı yaklaşık 50 dönümlük bir tarım arazisinin sulandığı ihbarı üzerine bölgede inceleme yapıldı. Yapılan kontrollerde, sulamanın hiçbir yasal bağlantısı bulunmayan 100 kVA gücünde kaçak trafoyla gerçekleştirildiği ortaya çıkarıldı. Söz konusu trafonun yaklaşık 100 konutun enerji ihtiyacını karşılayabilecek kapasitede olduğu belirtildi. Aynı gün Eyyübiye ilçesi Dilimli Mahallesi’nde gerçekleştirilen dron destekli denetimlerde ise traktör römorkuna yerleştirilmiş mobil kaçak bir trafo tespit edildi. Bu trafonun da benzer şekilde yüksek güçte olduğu kaydedildi. Her iki kaçak trafonun da tarımsal sulamada kullanıldığı belirlenirken, Dicle Elektrik hukuk birimi tarafından trafolara el konulması amacıyla savcılığa suç duyurusunda bulunuldu. Yetkililer, karla kaplı arazilerin sulanmasının su kaynaklarının israfına yol açtığını vurgulayarak, sulamada kaçak elektrik kullanımının yalnızca ekonomik kayıplara değil, aynı zamanda enerji arz güvenliğine de ciddi zarar verdiğini ifade etti. Açıklamada, "Yasal olmayan her müdahale enerji sisteminin dengesini bozmakta, dürüstçe faturasını ödeyen vatandaşlarımızın da zarar görmesine neden olmaktadır. Kaçak elektrikle mücadelemiz kararlılıkla devam edecektir" denildi.