Siirt
Siirt’in tescilli lezzeti büryan kebabı iftar sofrasının vazgeçilmezi oluyor
01 Mart 2026 Pazar - 12:35:37
Siirt’te kuyu şeklindeki tandırlarda pişirilen tescilli büryan kebabı, Ramazan ayında da iftar sofralarını süslüyor.
Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenmiş olan büryan kebabı, yaylada otlayan sütten kesilmiş kuzu eti ile hazırlanıp 3 metre derinliğinde ve 1 metre çapındaki tandırlarda pişiriliyor. Gün ağarmadan servis edilmesinden dolayı ‘uykudan feragat ettiren lezzet’ olarak da bilinen bu tat, Ramazan dolayısıyla hem iftarda servis ediliyor hem de sipariş üzerine paket olarak evlere ulaştırılıyor. Büryan ustası Murat Kayaalp, büryan kebabının ana vatanının Siirt olduğunu, Ramazan öncesi olduğu gibi Ramazan ayında da iftara sunduklarını söyledi. Müşterilerin talebini yerine getirmek için erken saatlerde işleme başladıklarını belirten Kayaalp, "Nasıl ki uykudan feragat ettiren bir lezzet ise büryan kebabı, şu anda da iftarın vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Büryan yemek isteyen bir müşterimiz 5-6 saat evvelden rezervasyonunu vermesi lazım. Büryan kebabını öyle yiyebilir" dedi.
İftara doğru tükendiğini aktaran Kayaalp, "Yayla, mezra gezip büryana elverişli olan 6-7 aylık kuzuları temin edip, kendi dükkanımıza getirebilmek için de 16 saat dinlendikten sonra, gece saat 02.00’de işleme başladığımız büryan kebabını, Ramazan’a özel 08.00’da başlıyoruz, 2 seans yapıyoruz. 1’inci seans Türkiye’nin çeşitli illerine paket yapmak için uğraşıyoruz. 2’nci seans ise iftar vaktine yetiştirmeye çalışıyoruz. Kuzgun kuyularda genelde buhar ateşiyle pişen bir yemek. Ve bunu bu şekilde iftar servislerine sunuyoruz. Yaklaşık 2 buçuk saat tandırda bekliyor. Tandırdaki sirkülasyon ise önce etlerimizi kızartıyor daha sonra da yumuşatmaya başlıyor. Şu anda 100 gramı 250 lira. Kemikli 200 gram 250 lira" diye konuştu.
Müşteri İhsan Üzüm, Siirt’te büryan tüketildiğini ifade ederek, "Ramazan ayı haricinde sabah kahvaltısında dahi büryan yiyorlar. Ramazan ayında da her zamanki gibi büryan tüketiyoruz" şeklinde konuştu.
28 Şubat 2026 Cumartesi - 20:10
Siirt’te otomobil şarampole yuvarlandı: 1 ölü, 1 yaralı
Siirt’in Şirvan ilçesinde otomobilin şarampole yuvarlanması sonucu 1 kişi hayatını kaybetti, 1 kişi yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, Bağcılar Mahallesi’nde Ersin G. idaresindeki otomobil, sürücünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu şarampole yuvarlandı. İhbar üzerine olay yerine sağlık, jandarma ve AFAD ekibi sevk edildi. Yapılan kontrollerde sürücünün yaralandığı, Rahime Poş’un hayatını kaybettiği belirlendi. Yaralı, sıkıştığı yerden çıkartılarak sağlık ekiplerine teslim edildi. Poş’un cenazesi ise morga kaldırıldı.
Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
28 Şubat 2026 Cumartesi - 14:39
Kurtalan’da otomobil devrildi, sürücü yaralandı
Siirt’in Kurtalan ilçesinde otomobilin devrilmesi sonucu sürücü yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, dün gece saatlerinde Kurtalan Çevre Yolu’nda sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobil devrildi. Yaralanan sürücü, ihbar üzerine olay yerine sevk edilen sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından hastaneye sevk edildi.
Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
28 Şubat 2026 Cumartesi - 09:54
Siirt’te karla kaplı yollar ulaşıma açıldı
Siirt genelinde etkili olan kar yağışı nedeniyle kapanan köy yolları, İl Özel İdaresi Karla Mücadele Ekiplerinin yoğun çalışmaları sonucu yeniden ulaşıma açıldı.
İl genelinde birçok noktada eş zamanlı çalışma yürüten ekipler, kapanan yolları kısa sürede temizleyerek vatandaşların mağduriyet yaşamasının önüne geçti. Bu kapsamda; Eruh ilçesine bağlı Okçular köy yolu, Baykan ilçesinde Çamtaşı, Günbuldu ve Derince grup köy yolları, Siirt Merkez ilçeye bağlı Ekmekçiler köy yolu, Şirvan ilçesinde Cevizlik ve Elmadalı köy yolları, Pervari ilçesinde ise Yeniaydın ve Tuzcular köy yolları karla mücadele çalışmaları kapsamında ulaşıma açıldı. Siirt İl Özel İdaresi ekiplerinin, il genelinde karla mücadele çalışmalarını aralıksız sürdürdüğü ve kapalı köy yolu kalmaması için çalışmalarına devam ettiği bildirildi.
28 Mayıs 2025 Çarşamba - 15:39
Siirt’te kursiyerler el emeği ürünlerini sergiledi
Siirt Halk Eğitimi Merkezi kursiyerleri, yıl boyunca yapmış oldukları eserlerini "Hayat Boyu Öğrenme Haftası" etkinlikleri kapsamında yıl sonu sergisiyle beğeniye sundu.
Halk Eğitim Merkezi’nde yıl boyunca devam eden kurslara katılan kursiyerlerin yaptığı ürünler, "Hayat Boyu Öğrenme Haftası" kapsamında düzenlenen yıl sonu sergisinde sunuldu. Açılış kurdelesini kesen Vali Dr. Kemal Kızılkaya, yıl boyunca emek vererek hazırlanan ürünlerde emeği geçen usta öğreticilere ve kursiyerlere teşekkür etti.
2024-2025 eğitim öğretim dönemi boyunca ortalama 3 bin kurs açtıklarını belirten Siirt Halk Eğitim Müdürü Bayram Elçi, ortalama 20 bin kursiyere eğitim faaliyeti verdiklerini belirtti. Elçi, "Hayat Boyu Öğrenme Haftası etkinlikleri kapsamında Siirt Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğümüzce sergilenen Hayat Boyu Öğrenme sergisine tüm vatandaşlarımız davetlidir. Sergimiz 1 hafta boyunca devam edecektir, katılımlarınızı bekleriz" dedi.
Halk Eğitim Merkezinde usta öğretici olan Özlem Alak, sergide öğrencilerin yıl boyunca yaptığı eserler sergilediklerini ifade etti. Usta öğretici Aysel Küçük ise sergiye herkesi davet ettiklerini kaydetti.
27 Mayıs 2025 Salı - 23:28
Siirt’te semt pazarındaki plastik kasalar yandı
Siirt’te semt pazarında bulunan plastik kasalarda çıkan yangın itfaiye ekiplerince söndürüldü.
Edinilen bilgilere göre, merkez Bahçelievler Mahallesi’nde bulunan semt pazarındaki plastik kasalar henüz belirlenemeyen nedenle yandı. İhbar üzerine olay yerine itfaiye ekipleri sevk edildi. Yangın, itfaiye erlerinin müdahalesiyle büyümeden söndürüldü.
27 Mayıs 2025 Salı - 22:10
Siirt’te otomobil devrildi: 1 yaralı
Siirt’in Pervari ilçesinde devrilen otomobilin sürücüsü yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, İncekaya köyü mevkisinde plakası belirlenemeyen otomobil, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu devrildi. İhbar üzerine olay yerine jandarma ve sağlık ekibi sevk edildi. Kazada yaralanan sürücü, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından hastaneye sevk edildi.
27 Mayıs 2025 Salı - 21:26
Siirt’te uçan çatı yolu trafiğe kapattı
Siirt-Eruh karayolunda şiddetli rüzgar çatıyı savurdu, yol trafiğe kapandı.
Siirt-Eruh karayolu Botan Ilısu Barajı mevkiinde etkili olan şiddetli rüzgar, yol kenarında bulunan bir bağ evinin çatısını savurarak karayoluna düşmesine neden oldu. Çatının yola düşmesi sonucu ulaşım aksarken, yol trafiğe kapandı. Çatı yoldan alınarak trafik akışı sağlandı.
27 Mayıs 2025 Salı - 21:22
Sulama kanalına düşen engelli genç kız hayatını kaybetti
Siirt’in Pervari ilçesinde sulama kanalına düşen engelli genç kız hayatını kaybetti.
Edinilen bilgilere göre, Çobanören köyünde zihinsel ve bedensel engelli Ayşe Koyuncu (18), baygınlık geçirerek evlerinin bahçesinde bulunan sulama kanalına düştü. Ailesi, genç kızı sudan çıkartıp durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi. Olay yerine sevk edilen sağlık ekipleri tarafından yapılan ilk müdahalenin ardından Pervari Devlet Hastanesine sevk edilen Koyuncu, yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı.
27 Mayıs 2025 Salı - 11:58
Siirt’te keklik avına 43 bin lira ceza
Siirt’te canlı kınalı keklik avlayan bir kişiye 43 bin 619 lira para cezası kesildi.
Siirt’te Doğa Koruma ve Milli Parklar ekipleri tarafından yapılan denetimlerde, kaçak keklik avladığı tespit edilen bir kişiye 43 bin 619 lira idari para cezası uygulayarak canlı olarak yakalanmış 2 adet kınalı kekliğe el koydu. Keklikler, gerekli tedavi ve rehabilitasyon sürecinin ardından yeniden doğal yaşam alanlarına bırakıldı.
27 Mayıs 2025 Salı - 11:40
Siirt’te kalp krizi geçiren 6 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti
Siirt’in Baykan ilçesinde kalp krizi geçiren 6 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti.
Edinilen bilgilere göre, Baykan ilçesi Atabağı beldesinde evinde fenalaşan Muhammed Yusuf Celbek (6), ailesi tarafından hastaneye kaldırıldı. Yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybeden çocuğun kalp krizi geçirdiği belirlendi. Celbek’in cenazesi, Atabağı beldesinde kılınan cenaze namazının ardından gözyaşları içinde toprağa verildi.
26 Mayıs 2025 Pazartesi - 13:06
Yanan otomobile çevreden geçen otobüs şoförleri müdahale ederek söndürdü
Siirt-Batman karayolunda alev alan bir otomobil, çevreden geçen ve olayı görüp duran otobüs şoförlerinin müdahalesi ile söndürüldü.
Siirt-Marmaris seferini yapan özel bir firmaya ait Siirt yolcu otobüsü şoförleri Halil İbrahim Erden ve Ümit Bora, Siirt-Batman karayolu Kira Dağı mevkiinde seyir halinde olan 06 GR 014 plakalı otomobilin motor kısmının alev alması üzerine durarak yanan otomobile müdahale etti. Şoförler, alev alan otomobili kendi imkanları ile söndürdü.
Yangında can kaybı yaşanmazken, araçta maddi hasar meydana geldi.
25 Mayıs 2025 Pazar - 16:20
Siirt’te sekreterine saldıran doktor hakkında soruşturma başlatıldı
Siirt’te sekreterine saldıran doktor hakkında hastane yönetimi soruşturma başlattı
İddiaya göre, 21 Mayıs 2025 tarihinde Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde üroloji polikliniğinde görev yapan doktor A.K. aynı birimde çalışan sekreter M.T.’ye hem sözlü hem de fiziksel saldırıda bulundu. Konu ile ilgili Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden yapılan açıklamada; "Söz konusu olayla ilgili Kurumumuzca idari inceleme başlatılmış olup, süreç ilgili makamlarla koordineli bir şekilde ve titizlikle yürütülmektedir. Hastane yönetimi olarak, sağlıkta şiddetin her türüne karşı olduğumuzu ve tüm çalışanlarımızın güvenli, saygılı bir çalışma ortamında görev yapma hakkını önemle savunduğumuzu kamuoyunun bilgisine saygıyla sunarız." denildi.
24 Mayıs 2025 Cumartesi - 23:45
Siirt’te zincirleme trafik kazası: 5 yaralı
Siirt’te 5 aracın karıştığı zincirleme trafik kazasında 5 kişi yaralandı.
Edinilen bilgilere göre, Afetevler Mahallesi Kurtalan yolu mevkisinde 01 ALU 333, 56 ABC 892, 56 AAH 454, 16 KY 771 ve 06 BDA 036 plakalı araçların karıştığı zincirleme trafik kazası meydana geldi. İhbar üzerine olay yerine polis, itfaiye ve sağlık ekipleri sevk edildi. Kazada yaralanan 5 kişi, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından hastaneye sevk edildi. Kaza nedeniyle yolda trafik yoğunlaşırken, ulaşım kontrollü bir şekilde sağlandı.
24 Mayıs 2025 Cumartesi - 16:36
Öğrenciler dron istedi, öğretmenler uçurtmadan yaptı
Siirt’in Kurtalan ilçesinde, köy okulundaki öğretmenler kısıtlı imkanlara rağmen öğrencilerin hayalini gerçekleştirdi. Uçurtmaya bağladıkları cep telefonuyla okulu havadan görüntülendi.
Siirt’in Kurtalan ilçesine bağlı Beykent İlk ve Ortaokulu’nda öğrenciler, öğretmenlerinden dron ile çekim yapmalarını istedi. Kısıtlı imkanlara rağmen harekete geçen öğretmenler, el yapımı bir uçurtmaya cep telefonu bağlayarak öğrencilerin köylerini ve okullarını gökyüzünden izlemelerini sağladı. Okul Müdür Yardımcısı Bilal Aydın’ın öncülüğünde başlatılan projeye sınıf öğretmeni Mustafa Seven de destek verdi. Öğrencilerle birlikte çöp poşetlerinden uçurtma hazırlandı. Aydın, kendi cep telefonunu uçurtmaya bağlayarak havadan görüntü alınmasını sağladı. Görüntüler öğrencilere izletildi.
24 Mayıs 2025 Cumartesi - 16:09
Siirt’te trafik kazası: 1’i ağır 4 yaralı
Siirt Çevre Yolu’nda meydana gelen trafik kazasında 1’i ağır olmak üzere 4 kişi yaralandı.
Edinilen bilgiye göre, Aslan A. yönetimindeki 34 FE 7769 plakalı otomobil ile Latibe E. idaresindeki 16 APG 874 plakalı otomobil çevre yolunda çarpıştı. Kazanın etkisiyle araçlarda bulunan 4 kişi yaralanırken, yaralılardan birinin durumunun ağır olduğu öğrenildi.
İhbar üzerine olay yerine 112 Acil Sağlık ekipleri, itfaiye ve AFAD ekipleri sevk edildi. Yaralılar, olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı.
Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
