Son dakika Sivas Haberleri - İhlas Haber Ajansı

01 Aralık 2025 Pazartesi - 15:45 HIV tehdidi sürüyor Sivas Numune Hastanesi’nde görev yapan Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Işık Altınkaya, 1 Aralık Dünya AIDS Günü dolayısıyla açıklamalarda bulundu. Edinilmiş Bağışıklık Yetmezliği Sendromu (AIDS) farkındalığını artırmak amacıyla her yıl 1 Aralık’ın Dünya Sağlık Örgütü tarafından 1988 yılında "Dünya AIDS Günü" olarak kabul edildiğini anımsatan Uzm. Dr. Altınkaya, "AIDS, İnsan Bağışık Yetmezlik Virüsüne (HIV) bağlı olarak gelişen bulaşıcı, kronik ve viral bir enfeksiyondur. Hastalık en sık korunmasız cinsel temasla, damar içi madde kullanıcılarının ortak enjektör paylaşımıyla ya da hamilelik, doğum ve emzirme dönemlerinde anneden bebeğe bulaş yoluyla yayılmaktadır. Bunun dışında günlük aktiviteler, öpüşme, sarılma, tokalaşma; kişisel eşyaların, yiyecek ya da suyun paylaşılması gibi sıradan temaslarla HIV bulaşmaz" dedi. HIV virüsünden korunmada önlem almanın tedaviden çok daha etkili ve ekonomik olduğunun altını çizen Altınkaya, "Günümüzde hastalığın teşhis, tedavi ve bakım olanaklarının gelişmesiyle birlikte HIV enfeksiyonu, fırsatçı enfeksiyonlar da dahil olmak üzere, doğru yönetildiğinde kişilerin uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmesine imkân sağlayan yönetilebilir kronik bir süreç haline gelmiştir" diye konuştu. Mutlaka HIV testi yapılmalıdır AIDS’in bağışıklık sistemini hedef aldığını belirten Uzm. Dr. Altınkaya, "HIV, bağışıklık sistemini hedef alır ve kişinin normalde hastalık yapmayan mikroorganizmalara karşı savunmasız hale gelmesine neden olur. Ayrıca bazı kanser türlerine karşı da duyarlılığı artırır. Virüs bağışıklık sistemini zayıflatıp bozduğu için enfekte kişiler zamanla bağışıklıklarını kaybederler. HIV enfeksiyonunun tedavi edilmediğinde yıllar içinde ilerleyerek yol açtığı en ileri aşama AIDS olarak adlandırılır. AIDS; belirli kanserlerin, enfeksiyonların veya diğer ciddi klinik durumların ortaya çıkmasıyla kendini gösterir. HIV enfeksiyonu, önlenebilir bir hastalıktır ve bu çok önemlidir. Kişinin HIV durumunu bilmesi yalnızca kendisi için değil, aynı zamanda bulaştırıcılığın önlenmesi açısından toplum sağlığı için de kritik bir adımdır. Günümüzde etkin tedaviler sayesinde HIV ile yaşayan bireyler uzun bir ömür sürebilmekte ve virüsün bulaştırıcılığı neredeyse tamamen ortadan kalkabilmektedir. Bu nedenle şüpheli her durumda mutlaka HIV testi yapılmalıdır" ifadelerine yer verdi.

01 Aralık 2025 Pazartesi - 15:44 Geleceğin gazetecileri ve yayıncıları SCÜ’de uygulamalı eğitim alacak Sivas Cumhuriyet Üniversitesi İletişim Fakültesi, öğrencilerin gazetecilik, radyo-televizyon ve sinema alanlarında uygulamalı eğitim alacağı "Atölye İletişimi" hizmete açtı. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi (SCÜ) İletişim Fakültesi bünyesinde kurulan "Atölye İletişim" düzenlenen törenle açıldı. Fakülte öğrencilerinin gazetecilik, radyo ve televizyon yayını ile sinema alanlarında uygulamalı eğitim almasını amaçlayan proje, iletişim fakültesi konferans salonunda gerçekleştirilen programla tanıtıldı. Açılışa SCÜ Rektörü Prof. Dr. Ahmet Şengönül, rektör yardımcıları, kentte görev yapan yazılı ve görsel medya temsilcileri ile öğrenciler katıldı. Proje kapsamında oluşturulan Atölye İletişim salonu, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmelerine imkan sağlayacak teknik altyapı ve uygulama alanlarıyla dikkat çekiyor. "Burada bir emek var" SCÜ Rektörü Prof. Dr. Ahmet Şengönül, öğrencilerin uygulamalı olarak eğitim gördüklerini belirterek, "Biz her türlü desteği veririz. Yeter ki her zaman halkımıza doğru iletilsin. Öğrencilerimizi tebrik ediyorum. Üniversitede bir emek var. Bu emeğin küçümsenmesi ve ötelenmesi üzücü bir durum. Bu amaçla da bu ‘Atölye İletişimi’ kurmak istedik. Ayrıca öğrencilerimizin teorik olarak öğrendiklerini uygulamalı olarak da görüyorlar. Ben iletişim fakültesini eğlenceli görüyorum. Çağımız, medya iletişim çağı ve herkes cep telefonundan yapılanı görebiliyor. Öğrencilerimin bu verimli faydalı ve eğlenceli eğitim bir parçası olmalarından mutluluk duyuyorum. Burası sadece bir ders değil, uygulamalı olarak da eğitim görüyorsunuz" dedi. "Güzel işler çıkarırız" İletişim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Gülmez ise "Takım ruhunu ve ekip ruhuna büyük katkı sağlayacak. Donanımımız ne kadar güçlü olursa o kadar güzel eserler çıkarırız. Sadece fakültemizin değil Sivas ve Sivas halkının tanımındayız. Bilimsel ve sosyal etkinliklerimizi bu ekiple birlikte yapacağız. 300 kişilik bir ekibimiz var herkese teşekkür ediyorum" diye konuştu.

01 Aralık 2025 Pazartesi - 12:26 Enerji içecekleri ve fastfood tüketimi, çocuklarda karaciğer yağlanmasında artışa neden oluyor Sivas Medıcana Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Tuğçe Uçar, enerji içecekleri, gazlı içecekler, cips ve fast food tüketiminin çocuklarda karaciğer yağlanmasını artırdığı belirterek, Çocuk yaşlarda tespit edilen yağlanmanın erken müdahale ile kontrol altına alınabileceğini ifade etti.

01 Aralık 2025 Pazartesi - 10:53 "Kızımın yüzünü unuttum" dedi, fabrikasyona karşı yüz yıllık gelenekle ayakta duruyor Sivas’ta uzun yıllardır bıçakçılık yapan Emre Göçeri, el yapımı Sivas bıçaklarıyla fabrikasyon üretim arasındaki farkları anlatarak, el işçiliğinin önemine dikkat çekti. Göçeri, yoğun mesai nedeniyle eve gece yarısı gittiğini ve kızının yüzünü bile unuttuğunu söyledi. Sivas’ta asırlardır süregelen bıçakçılık geleneği, günümüzde de ustaların el işçiliğine verdiği önemle yaşatılıyor. Şehrin simgelerinden biri haline gelen el yapımı Sivas bıçağı, yılların birikimi, ustalık ve sabırla üretiliyor. El emeğiyle yapılan bıçakların hem dokusu hem görünüşü hem de kullanım ömrü açısından fabrikasyon bıçaklardan ayrılıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen bıçaklarda çillenme ve paslanma gibi sorunların neredeyse hiç görülmezken, fabrikasyon üretimde bu sorunların daha sık yaşanabiliyor. Sivas’ta yıllardır bıçakçılık yapan usta Emre Göçeri ise el yapımı bıçakların değerine dikkat çekerek, az ve harika ürün çıkarmak için uğraştıklarını söyledi. Ayrıca Göçeri, yoğun mesainden dolayı aile yaşamının da etkilendiğini belirterek, "Eve gece üçte gidiyorum. Kızımın yüzünü unuttum, çünkü sürekli model çıkarmakla uğraşıyoruz" diye konuştu. "Milim milim yapıyoruz" Fabrikasyon bıçakların el yapımı bıçakların yerini tutmayacağın söyleyen Emre Göçeri, "Fabrikasyon bıçakların ısı işlemi çok iyi olabiliyor, normal bıçaklarda biz bunları kömür ocağında bırakıyoruz gözden kaçabilir. Fabrikasyon bıçakların bir artısı var ama ağız açımı olarak kesinlikle el yapımı bıçağın yerini tutmaz. El yapımı bıçağın ustası iyiyse her daim fabrikasyon bıçağı geçer. Fabrikasyonda çillenme ve paslanma olabilir ama el yapımında kolay kolay olmaz. Koleksiyonluk tarafta da fabrikasyon bıçak montajlarla çok güzel olmaz, el yapımı bıçaklarda her şey milim milim yapılır. Bizim bıçaklarımız daha iyi kesiyor çünkü yüz yıl önce Sivas’ta ağız açımı nasılsa biz bunu bırakmadık. Fabrikasyon yapan ustalar ne kadar çok çıkarırsam o kadar para kazanırım diyor, biz ise ne kadar az ve harika ürün çıkarabilirsek onu istiyoruz" dedi. "Eve gidince mutlu oluyoruz" Sivas bıçağını zanaatla üretmeye çalıştıklarını belirten Göçeri, "El yapımında bir hata olursa geri dönüşü vardır ama fabrikasyonda bir hata olursa geri dönüşü yoktur. Biz burada bir hata olduğunda düzeltebiliyoruz, ustası iyiyse el yapımı ürünler her zaman fabrikasyonlardan daha iyi olur. Son 5 yılda fabrikasyonu yırttık diyebiliriz, ben eve gece üçte gidiyorum kızımın yüzünü unuttum çünkü sürekli model çıkarmakla uğraşıyoruz, Sivas zanaatıyla üretmeye çalışıyoruz. Fabrikasyonda bir günde 800 bıçak üretiliyor, biz el yapımıyla 30 tane yapınca eve mutlu gidiyoruz, bir düşünün hangisi daha kaliteli olur" diye konuştu.

01 Aralık 2025 Pazartesi - 09:55 Gürün esnafı Ulu cami için bağış gecesinde buluştu Sivas’ın Gürün ilçesinde Tarihi Ulu Cami restorasyonu için bağış gecesi düzenlendi. Türkiye Kültür Varlıkları Envanteri’nde yer alan ve 6 Şubat 2023 depreminde hasar görerek ibadete kapatılan tarihi Ulu Cami’nin restorasyonu için bağış gecesi düzenlendi. Asef Çoban Kültür Merkezi’nde düzenlenen etkinliğe: Gürün Kaymakamı Selami Alper Özkan, Belediye Başkanı Nami Çiftçi, Gürün Ulu Cami Yaptırma ve Yaşatma Derneği Başkanı Erkan Bozkuş, kurum amirleri, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile ilçe esnafları katıldı. Gecede konuşan Başkan Çiftçi, Cami restorasyonunda tüm imkânlarını seferber eden Gürün esnafına teşekkür etti. Başkan Çifçi salonun yeterli olmamasından dolayı tüm esnaf ve vatandaşların davet edilemediğini ifade ederek yardımda bulunacak esnaf ve vatandaşların ilgili hesap numaraları üzerinden bağış yapabileceğini sözlerine ekledi. Gecenin sonunda Ulu Cami restorasyonu için 7,5 milyon TL bağış toplandı.

01 Aralık 2025 Pazartesi - 09:52 Sivas’ta 1 yılda 85 akraba evliliği yapıldı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK); illere göre akraba evliliği yapmış bireylerin sayısı ve toplam evli bireylerin içindeki oranı açıkladı. Buna göre Sivas’ta 2024 yılında toplam evlenme sayısı 3 bin 937 olurken akraba evliliği sayısı ise 85 olarak açıklandı. Akraba evliliği oranı 2024 yılında Türkiye’de yüzde 3,3 iken Sivas’ta yüzde 2,2 olarak tespit edildi. Sivas’ta son verilere göre toplam evli birey sayısı 315 bin 76 olurken akraba evliliği yapmış birey sayısı ise 24 bin 896 olarak açıklandı. Kentte akraba evliliği yapmış birey sayısının toplam evli birey sayısına oranı yüzde 7,9 olarak kayıtlara geçti.

01 Aralık 2025 Pazartesi - 09:52 Koyulhisar’da Kur’an kursları eğitime başladı Sivas’ın Koyulhisar ilçesinde yapımı tamamlanan 4-6 yaş Kur’an kursu ile kız Kur’an kursu, düzenlenen törenle hizmete açıldı. Açılışa Koyulhisar Kaymakamı Muhammed Hasan Kukuş, Belediye Başkanı Bora Karakullukcu, İl Müftüsü Hasan Limon, ilçe protokolü ve vatandaşlar katıldı. İl Müftüsü Hasan Limon, açılış töreninde yaptığı konuşmada Kur’an kurslarının yapımında emeği geçenlere teşekkür ederek, açılan bu eğitim yuvalarının Koyulhisar’a hayırlı olmasını diledi. Kur’an kursları, İl Müftü Yardımcısı Mehmet Koç tarafından yapılan duanın ardından kurdele kesilerek hizmete açıldı. Programın ardından İl Müftüsü Limon ve ilçe protokolü sınıfları gezerek eğitim gören öğrenci ve kursiyerlere başarılar diledi.

30 Kasım 2025 Pazar - 16:21 Ertuğrul Arslan: "Mağlubiyet için üzgünüm" Boluspor Teknik Direktörü Ertuğrul Arslan, Sivasspor mağlubiyeti sonrası yaptığı açıklamada üzgün olduklarını söyleyerek, "Lig devam ediyor ve önümüzde uzun bir maraton var. Boluspor’u hak ettiği yere taşıyacağız" dedi. Trendyol 1. Lig’in 15. haftasında Boluspor, deplasmanda Özbelsan Sivasspor’a 1-0 mağlup oldu. Maçın ardından düzenlenen basın toplantısında açıklamalarda bulunan Boluspor Teknik Direktörü Ertuğrul Arslan, "Benim için anlamlı bir maçtı, doğup büyüdüğüm ve formasını giydiğim bir şehirdeydim. Duygusal bir maç önü oldu. Boluspor’da tamamen planlarımızı kazanma yönüne yapmıştık. Herkesin herkesi yenebildiği bir lig oluyor. Oyuna istediğimiz gibi başladık. Sivasspor eksik oyuncularından dolayı defansif bir kadroyla sahaya çıktı. 2 tane basit hata yaptık, yapmamamız gerekiyordu. İkinci yarı maçı çevirebileceğimizi konuştuk, hamleler de yaptık, pozisyonlar da bulduk ama olmadı. Üzgünüz, yukarıyı yakalamak istiyorduk bu maçta. Lig devam ediyor ve önümüzde uzun bir lig var. Boluspor’u hak ettiği yere taşıyacağız" diye konuştu.

30 Kasım 2025 Pazar - 16:19 Mehmet Altıparmak: "Hedefimize doğru ilerleyeceğiz" Boluspor maçından 3 puanla ayrılan Özbelsan Sivasspor’da Teknik Direktör Mehmet Altıparmak, maçın ardından yaptığı açıklamada, "Bizim için bu galibiyet çok önemliydi. İhtiyacımız olan galibiyeti aldık. Yukarıyla olan puan farkını da azalttık. Hedefimize doğru ilerleyeceğiz" dedi. Trendyol 1. Lig’in 15. haftasında Özbelsan Sivasspor, sahasında karşılaştığı Boluspor’u 1-0 mağlup etti. Kırmızı-beyazlılarda Teknik Direktör Mehmet Altıparmak, karşılaşmanın ardından düzenlenen basın toplantısında değerlendirmelerde bulundu. Alınan galibiyetin önemine vurgu yapan Altıparmak, "Kazanılması gereken bir karşılaşmaydı. Biran önce altlardan yukarılara çıkmak istiyoruz. Çok zor bir mücadele olacağını biliyorduk. Oyuncularımıza da bunu anlattık. Eksikliklerden ve cezalılardan dolayı ilk defa 3-5-2 oynadık. Oyuncularım mücadeleleriyle oyuna uyum sağladılar. Boluspor kalecisinin yaptığı hatadan kaynaklanan bir penaltı pozisyonu var. Penaltıyı atarak öne geçtik. Boluspor çok iyi bir takım. Biz önlemlerimizi almıştık. Kalecinin yaptığı hata bizim için iyi oldu. Rakibe verdiğimiz pozisyonların birçoğu yan toplardan oldu. Bazı pozisyonları da değerlendiremedik. Bütün oyuncularımı tebrik ediyorum. Bizim için bu galibiyet çok önemliydi. Taraftarlarımıza da çok teşekkür ediyoruz. İhtiyacımız olan galibiyeti aldık. Biraz daha rahat olacağız. Yukarıyla olan play-off potasıyla ilgili puan farkını da azalttık. Hedefimize doğru ilerleyeceğiz" diye konuştu.

30 Kasım 2025 Pazar - 15:47 Trendyol 1. Lig: Özbelsan Sivasspor: 1 - Boluspor: 0 Trendyol 1. Lig’in 15. haftasında Özbelsan Sivasspor, evinde karşılaştığı Boluspor’u 1-0 mağlup etti. Maçtan dakikalar 17. dakikada Badji’nin ceza sahası dışından yaptığı vuruşta meşin yuvarlak ağlara gitti. Ancak ofsayt nedeniyle gol geçerli sayılmadı. 39. dakikada ceza sahası içinde Türker Dırdıroğlu’nun müdahalesi sonrası Avrovski yerde kaldı. 42. dakikada VAR uyarısı sonrası pozisyonu izleyen hakem Deniz Tonusluoğlu, Türker Dırdıroğlu’na kırmızı kart göstererek penaltı kararı verdi. 45+2. dakikada penaltıda topun başına geçen Yusuf Cihat Çelik, meşin yuvarlağı ağlarla buluşturdu. 1-0 53. dakikada Boluspor savunmasında yapılan hata sonrası topa sahip olan Avramovski’nin vuruşunda meşin yuvarlak dışarı gitti. 84. dakikada savunmadan seken topu alan Malle’nin vuruşunda kaleci Bartu Kulbilge, meşin yuvarlağı kurtardı. Hakemler: Direnç Tonusluoğlu, Samet Özkul, Ferhat Çalar Sivasspor: Göktuğ Bakırbaş, Mehmet Feyzi Yıldırım, Appindangoye, Okan Erdoğan, Uğur Çiftçi, Özkan Yiğiter, Cihat Çelik (Kamil Fidan dk.59), Charisis, Emirhan Başyiğit, Avramovski (Malle dk. 66), Badji (Bekir Turaç Böke dk. 66) Yedekler: Serkan Kaan Sarman, Yiğit Baynazoğlu, Murat Paluli, Yusuf Çağlar Kefkir, Mehmet Talha Şeker, Yılmaz Cin Teknik Direktör: Mehmet Altıparmak Boluspor: Türker Dırdıroğlu, Ömürcan Artan (Rasheed dk. 59), Lima (Boakye dk. 73), Barış Alıcı, Liço, Arda Usluoğlu (Bartuğ Kulbilge dk. 45), Hasani, Doğan Can Davas (Buğra Çağıran dk. 73), Kouagba, Onur Öztonga, Balburdia (Kaan Arslan dk. 74) Yedekler: Kaan Alp Dizbay, Devran Şenyurt, Can Arda Yılmaz, Harun Alpsoy, Martin, Egemen Kazancı Teknik Direktör: Taner Taşkın Gol: Yusuf Cihat Çelik (dk. 45+2) (Sivasspor) Kırmızı kart: Türker Dırdıroğlu (dk. 42) (Boluspor) Sarı kartlar: Lima, Balburdia, Ömürcan Artan, Liço, Rasheed, Onur Öztonga (Boluspor), Uğur Çiftçi, Özkan Yiğiter (Sivasspor)

30 Kasım 2025 Pazar - 10:08 Çeşit çeşit bulunuyor, isimleri ile dikkat çekiyor Sivas’ta bir kafede 50 farklı bitki çayı, müşteriler ve işletmecinin ortak kararıyla verilen ilginç isimleri ve renkleriyle yoğun ilgi görüyor. Sivas’ta hizmet veren bir kafede hazırlanan 50 çeşit bitki çayı, hem farklı bitkilerin harmanlanmasıyla elde edilen renkleri hem de müşterilerle işletmecilerin birlikte belirlediği özgün isimleri sayesinde büyük ilgi çekiyor. Kış aylarının gelmesiyle birlikte rağbetin daha da arttığı bitki çayları, özellikle soğuk havalarda şifa arayan vatandaşların tercihi oluyor. Kafede hazırlanan çaylar arasında ‘Aşk Çayı’, ‘Hürrem Sultan Çayı’ ve ‘Kelebek Rüyası’ gibi dikkat çekici isimler bulunuyor. Rengarenk görünümüyle göze hitap eden çaylar, içeriklerindeki farklı bitki karışımlarıyla müşterilere hem aromatik hem de görsel bir deneyim sunuyor. İşletmede çayların isimleri, zaman zaman müşterilerin önerileriyle belirlenerek menüye ekleniyor. Kış aylarının başlamasıyla beraber artan talebe yetişmeye çalıştıklarını söyleyen işletme sahibi Orhan Özfidancı, "Havaların soğuması ile beraber kış çaylarına rağbet arttı. Müşterilerimize uygun kış çayı yapıyoruz" dedi. "Dikkat çekici oluyor" Herhangi bir bitkiye alerjisi olan müşterilere uygun bitki çayı servisi yaptıklarını belirten Orhun Özfidancı, "Bu kafede 50 çeşit bitki çayı bulunmaktadır. Bu çaylardan en çok talep görülen çayımız ise ‘Aşk Çayı’, ‘Hürrem Sultan Çayı’ ve ‘Kelebeğin Rüyası’ ismini verdiğimiz çaylardır. Birden fazla bitki çayını karıştırmak aslında bir risktir. Bitki çayı içmek isteyen müşterilerimize bitki çayının içeriğini söylüyoruz. Herhangi bir bitkiye alerjisi olan müşterilerimize ona uygun bitki çayı servisi yapıyoruz. Havaların soğuması ile birlikte kış çaylarına rağbet daha fazla oluyor. Biz bu çayları eski düzende yani Osmanlı döneminde de kullanılan bitki çaylarını da harmanlayarak, bu şekilde bir konsept yaptık. ‘Hürrem çayı’ dediğimiz çayın ismini müşterilerimiz belirtti. Çayların isimlerini müşteriler ile birlikte de koyduğumuz oluyor. Osmanlı konseptli sunum yaptığımız için dikkat çekici oluyor" dedi. "Çeşitli kokular geliyor" Çayın tadını beğendiğini söyleyen Orhan Köse ise, "Bu şekilde kış çaylarını çok fazla tüketmiyoruz. Bunların yerine hazır gıdalar tüketiyoruz. Buraya arkadaşımın tavsiyesi üzerine geldim. Sivas kış memleketi olduğu için bu çayları içerek kışa hazırlık yapıyoruz. Çayın tadını çok beğendim. Sivas soğuk bir yer olduğu için çok sık hastalanıyoruz. Bu çayı da önlem olsun diye içiyorum. Bu çayın içerisinde çeşitli kokuların geldiğini hissediyorum. Çayın tadını beğendim" diye konuştu.

30 Kasım 2025 Pazar - 09:42 Çeşit çeşit bitki bulunuyor, isimleri ile dikkat çekiyor Sivas’ta bir kafede 50 farklı bitki çayı, müşteriler ve işletmecinin ortak kararıyla verilen ilginç isimleri ve renkleriyle yoğun ilgi görüyor. Sivas’ta hizmet veren bir kafede hazırlanan 50 çeşit bitki çayı, hem farklı bitkilerin harmanlanmasıyla elde edilen renkleri hem de müşterilerle işletmecilerin birlikte belirlediği özgün isimleri sayesinde büyük ilgi çekiyor. Kış aylarının gelmesiyle birlikte rağbetin daha da arttığı bitki çayları, özellikle soğuk havalarda şifa arayan vatandaşların tercihi oluyor. Kafede hazırlanan çaylar arasında ‘Aşk Çayı’, ‘Hürrem Sultan Çayı’ ve ‘Kelebek Rüyası’ gibi dikkat çekici isimler bulunuyor. Rengârenk görünümüyle göze hitap eden çaylar, içeriklerindeki farklı bitki karışımlarıyla müşterilere hem aromatik hem de görsel bir deneyim sunuyor. İşletmede çayların isimleri, zaman zaman müşterilerin önerileriyle belirlenerek menüye ekleniyor. Kış aylarının başlamasıyla beraber artan talebe yetişmeye çalıştıklarını söyleyen işletme sahibi Orhan Özfidancı, "Havaların soğuması ile beraber kaçır ve rekabet arttı. Müşterilerimize uygun kış çayı yapıyoruz" dedi. "Dikkat çekici oluyor" Herhangi bir bitkiye alerjisi olan müşterilere uygun bitki çayı servisi yaptıklarını belirten Orhun Özfidancı, "Bu kafede 50 çeşit bitki çayı bulunmaktadır. Bu çaylardan en çok talep görülen çayımız ise ‘Aşk Çayı’, ‘Hürrem Sultan Çayı’ ve ‘Kelebeğin Rüyası’ ismini verdiğimiz çaylardır. Birden fazla bitki çayını karıştırmak aslında bir risktir. Bitki çayı içmek isteyen müşterilerimize bitki çayının içeriğini söylüyoruz. Herhangi bir bitkiye alerjisi olan müşterilerimize ona uygun bitki çayı servisi yapıyoruz. Havaların soğuması ile birlikte kış çaylarına rağbet daha fazla oluyor. Biz bu çayları eski düzende yani Osmanlı döneminde de kullanılan bitki çaylarını da harmanlayarak, bu şekilde bir konsept yaptık. ‘Hürrem çayı’ dediğimiz çayın ismini müşterilerimiz belirtti. Çayların isimlerini müşteriler ile birlikte de koyduğumuz oluyor. Osmanlı konseptli sunum yaptığımız için dikkat çekici oluyor" dedi. "Çeşitli kokular geliyor" Çayın tadını beğendiğini söyleyen Orhan Köse ise, "Bu şekilde kış çaylarını çok fazla tüketmiyoruz. Bunların yerine hazır gıdalar tüketiyoruz. Buraya arkadaşımın tavsiyesi üzerine geldim. Sivas kış memleketi olduğu için bu çayları içerek kışa hazırlık yapıyoruz. Çayın tadını çok beğendim. Sivas soğuk bir yer olduğu için çok sık hastalanıyoruz. Bu çayı da önlem olsun diye içiyorum. Bu çayın içerisinde çeşitli kokuların geldiğini hissediyorum. Çayın tadını beğendim" diye konuştu.

GERİ BİLDİRİM