YEREL HABERLER
BEÜ’den Bitlis’in restorasyonu için TMMOB ile iş birliği
09 Nisan 2026 Perşembe - 09:01:07
Bitlis’in tarihi ve kültürel mirasının bilimsel yöntemlerle korunarak geleceğe taşınması amacıyla Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Bitlis İl Koordinasyon Kurulu (İKK) ile Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) arasında iş birliği toplantısı gerçekleştirildi.
Bitlis’in sahip olduğu tarihi dokunun bilimsel temellerle korunması amacıyla BEÜ Sanat Tarihi Bölümü ile TMMOB Bitlis İKK üyeleri, Doç. Dr. Hasan Buğrul başkanlığında bir araya geldi. Toplantıda kamu, akademi ve özel sektörün restorasyon projelerindeki rolü ile sanat tarihinin modern mimariyle entegrasyonu konuları değerlendirildi. Toplantı başkanlığını yürüten Doç. Dr. Hasan Buğrul, üniversite ile meslek odaları arasındaki dayanışmanın şehir kimliği açısından önemli bir kazanım olduğunu belirterek, tarihi yapıların ayağa kaldırılması sürecinde ortak akıl mekanizmasının işletileceğini ifade etti.
Toplantıda konuşan TMMOB Bitlis İKK Sekreteri Hilal Özdoğan ise Bitlis’in restorasyon alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, projelerin doğru teknik ve bilimsel yöntemlerle yürütülmesinin büyük önem taşıdığını söyledi. Restorasyon çalışmalarının yalnızca yapıların onarımı değil, aynı zamanda şehrin kimliğinin yeniden güçlendirilmesi anlamına geldiğini ifade eden TMMOB Bitlis İKK Sekreteri Hilal Özdoğan, amaçlarının Bitlis’in mimari mirasını en doğru tekniklerle ve bilimsel veriler ışığında geleceğe taşımak olduğunu belirterek, "Amacımız, Bitlis’in mimari mirasını sadece onarmak değil; onu en doğru tekniklerle, bilimsel veriler ışığında geleceğe miras bırakmak ve köklü geçmişini modern mimariye entegre ederek şehre layık olduğu kimliği kazandırmaktır" dedi.
Mimarlar Odası Bitlis İl Temsilcisi Murat Akhan da, Bitlis’in tarihi kimliğinin korunmasında mimarların önemli rol üstlendiğini belirterek, projelerin estetik, fonksiyonel ve tarihi dokuya uygun şekilde hazırlanması gerektiğini vurguladı. Akhan, TMMOB bünyesindeki teknik kadroların sürece destek vermeye hazır olduğunu kaydetti.
Toplantıda ayrıca hazırlanacak iş birliği protokolü kapsamında projelerin sanat tarihi uzmanlarının akademik rehberliğinde yürütülmesi, teknik tecrübenin sahaya aktarılması ve restorasyon alanında özel sektör için yeni iş alanlarının oluşturulması hedefleri ele alındı.
09 Nisan 2026 Perşembe - 09:02
Didim’de fidanlar toprakla buluştu
Didim’de Orman Haftası kapsamında anlamlı bir etkinlik gerçekleştirildi. Didim Belediyesi’ne ait Efeler Mahallesi 1555 Sokak üzerindeki park alanında düzenlenen fidan dikim etkinliği, doğaya katkı sağlarken çocuklara çevre bilinci kazandırdı.
Didim Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından temin edilen fidanlar, Valiler İlkokulu öğrencileri ile birlikte Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay’ın katılımıyla toprakla buluşturuldu. Etkinlikte öğrenciler, kendi elleriyle diktikleri fidanlarla doğaya katkı sağlamanın mutluluğunu yaşadı.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, etkinlikte yaptığı açıklamada "Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın doğayla bağ kurması, çevreye duyarlı bireyler olarak yetişmesi bizim en büyük hedeflerimizden biri. Bugün burada birlikte diktiğimiz her fidan, sadece doğaya değil, çocuklarımızın bilinçli yarınlarına da katkı sağlayacak. Daha yeşil bir Didim için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz." ifadelerine yer verdi.
09 Nisan 2026 Perşembe - 09:02
Mart ayında Erzurum Havalimanı’nda 112 bin 626 yolcuya hizmet verildi
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Devlet Hava Meydanları İşletmesi (DHMİ) Genel Müdürlüğü, Erzurum Havalimanı’nın 2026 yılı Mart ayına ait hava yolu uçak, yolcu ve yük istatistiklerini açıkladı.
Buna göre; Erzurum Havalimanı’nda Mart ayında, iç hat yolcu trafiği 111 bin 597, dış hat yolcu trafiği bin 29 oldu. Böylece Mart ayında toplam 112 bin 626 yolcuya hizmet verildi.
Mart ayında Erzurum Havalimanı’na iniş-kalkış yapan uçak trafiği iç hatlarda 763, dış hatlarda 10 olmak üzere toplamda 773 sefere ulaştı. Yük (kargo+posta+bagaj) trafiği ise Mart ayında toplamda 939 bin 395 ton oldu.
2026 (3 Aylık) gerçekleşmeler
3 aylık (Ocak - Mart) dönemde ise Erzurum Havalimanında; Yolcu trafiği 351 bin 968, Uçak trafiği 2 bin 338, Yük trafiği (kargo+posta+bagaj) ise 3 milyon 265 bin 734 ton olarak gerçekleşti.
09 Nisan 2026 Perşembe - 09:03
Ziftlikte maden aranacak
DENİZLİ (İHA) – Denizli’nin Buldan ilçesine bağlı Girne Mahallesi Ziftlik bölgesinde maden arama çalışması yapılacağı iddia edildi.
Buldan ilçesine bağlı Girne Mahallesi Ziftlik bölgesinde maden arama çalışmalarına başlamak için iş makinaları bölgeye sevk edildi. Maden aranacağı öne sürülen bu bölgede Buldan’ın yer altı sularını besleyen kaynaklar ve ormanlık alanlar bulunuyor. Porselen imalatında kullanılan toprak malzemesinin çıkarılmasının planlandığı öne sürülen bölgede, kısa sürede kazı çalışmalarına başlanılacağı öğrenildi.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:11
Feci kazada hayatını kaybeden gençlerin cenazeleri gözyaşları içinde teslim alındı
Antalya’nın Korkuteli ilçesinde meydana gelen trafik kazasında hayatını kaybeden iki gencin cenazeleri gözyaşları içinde Antalya Adli Tıp Kurumu morgundan teslim alındı.
Korkuteli ilçesi Sülekler Mahallesi’nde dün gece saatlerinde meydana gelen kazada edinilen bilgiye göre, Ramazan U. idaresindeki 09 NC 159 plakalı Tofaş marka otomobil, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu kontrolden çıkarak yol kenarındaki ağaca çarptı. Kazayı görenlerin 112 Acil Çağrı Merkezi’ne ihbarı ile olay yerine sağlık ekipleri sevk edildi. Kazada otomobilde yolcu olarak bulunan Abdullah Çelik ve Kemal Yalçın olay yerinde hayatını kaybederken, araç sürücüsü sürücü Ramazan U. ve diğer yolcu Ömer M. yaralı olarak hastaneye kaldırıldı.
Cenazeleri gözyaşları içinde teslim alındı
Feci kazada hayatını kaybeden iki gencin cenazeleri savcılık ve olay yeri incelemesinin ardından Antalya Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı. Abdullah Çelik ve Kemal Yalçın cenazeleri Adli Tıp Kurumu’ndaki işlemlerinin ardından yakınları tarafından teslim alındı. Cenazelerin teslimi sırasında kazada genç yaşta hayatını kaybeden Abdullah Çelik’in babası gözyaşlarına hakim olamadı. Acılı babayı yakınları teselli etti. Yakınlarının gözyaşları içinde teslim alınan iki gencin cenazesi toprağa verilmek üzere memleketleri Korkuteli’nin Sülekler Mahallesi’ne götürüldü.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:04
Firari maymun ikinci kez yakalanarak koruma altına alındı
Denizli’de günlerdir ekipler tarafından aranan firari maymun, ormanlık alanda ikinci kez yakalanarak koruma altına alındı. Firari maymun Konya’nın Karatay ilçesinde bulunan hayvanat bahçesine teslim edildi. Daha önce barındığı alanda meydana gelen fırtına sırasında ağaç devrilmesi sonucu zarar gören barınaktan kaçan maymun, kentin farklı noktalarında vatandaşlar tarafından görüntülenmişti. İhbarlar üzerine harekete geçen ekipler, yürüttükleri titiz çalışmalar sonucunda firari maymunu ormanlık alanda yakaladı. Açlık nedeniyle bitkin düştüğü belirlenen maymun, ilk olarak Çivril Belediyesi Sokak Hayvanları Kliniği’nde tedavi altına alındı. Burada yapılan ilk müdahalenin ardından maymun, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü ekiplerine teslim edildi. Gerekli işlemlerin tamamlanmasının ardından firari maymun, Konya’nın Karatay ilçesinde bulunan hayvanat bahçesine sevk edildi. Öte yandan, maymunun sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:05
Zonguldak’ta tezgahlarda istavrit bolluğu: kilosu 100 liradan satılıyor
Zonguldak’ta balık tezgahlarında istavrit bereketi yaşanırken, kilosu 100 liradan satılan balık vatandaşların yüzünü güldürdü. Sezonu değerlendiren balıkçı esnafı Oktay Ertürk, fiyatların şu an çok uygun olduğunu belirterek hamsi sezonunun ise kapanmak üzere olduğunu söyledi. Tezgahlardaki son durum ve fiyatlar hakkında bilgi veren Ertürk, "İstavrit bizde 100 lira. Bolluk var, vatandaşa ucuz balık yediriyoruz. Hamsi artık yavaş yavaş bitiyor. Fiyatları önce biraz artmaya başlar, sonra tezgahtan tamamen kalkar. İri mezgit var. Bundan sonra mezgit, istavrit ve barbun şeklinde satışlarımız devam eder. Şu anda fiyatlar neredeyse bedava" diye konuştu. Bu sezon palamut avının beklentileri karşılamamasının satışları etkilediğini de dile getiren Ertürk, "Palamut olmadığı için umduğumuzu pek bulamadık. Bir dahaki sene inşallah palamut olur ve bizim için de sezon iyi gider" ifadelerini kullandı. Öte yandan tezgahlarda mezgit 400, hamsi ise 250 liradan satılıyor.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:06
Kahramanmaraş’a İstiklal Madalyası’nın verilişinin 101. yılı kutlandı
Kahramanmaraş’a Türkiye Büyük Millet Meclisi tarafından İstiklal Madalyası’nın verilişinin 101. yıl dönümü dolayısıyla tören düzelendi. Kahramanmaraş İl Emniyet Müdürlüğü’nde düzenlenen tören Mustafa Kemal Atatürk büstüne çelenk sunulması ile başladı. Vali, Büyükşehir Belediye Başkanı ve Garnizon Komutanının sunduğu çelengin ardından Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, kırmızı şeritli istiklal madalyasını Türk bayrağına astı. Törende, saygı duruşunda bulunulmasının ardından İstiklal Marşı okundu. Program kapsamında konuşan Görgel, "Kahraman şehrimizin şeref nişanesi olan istiklal madalyamızın verilişinin 101. yıl dönümü olarak tarihimizin bize yüklediği büyük sorumlulukla bir aradayız. Bu topraklarda yazılan destan bu kadim şehrimizin kuruluşumuzun yanında bir milletin yeniden dirilişinin sembolü olmuştur. İmanla ve sarsılmaz irada ile verilen mücadele hem adımızın başındaki kahramanlığı, hem de her birimizin göğüsünde büyük bir şerefle taşıdığı kırmızı şeritli istiklal madalyamızla taçlanmıştır. Milli mücadele de Sütçü İmam’ın yaktığı kıvılcım, Arslan Bey’in dirayeti ile büyümüş, Ali Sezai Efendi’mizin manevi rehberliği ile milletimizin yüreğinde sönmez bir meşale oluşmuştur. TBMM tarafından 5 Nisan 1925’te şehrimize tevdi edilen kırmızı şeritli istiklal madalyası, İşte bu top yekun direnişin, bu eşsiz kahramanlığın ve sarsılmaz birlik ruhunun tescilidir. Bu madalya bir kişiye değil, bir millete, bir şehre ve bir inanca verilmiştir. Bugün bizlere düşen en büyük görev, ecdadımızın bizlere emanet ettiği aziz vatana ve bu onurlu mirasa sahip çıkmaktır" dedi.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:07
Kayseri tiyatroyu sevdi
Kayseri’de 3 yıl önce hayata geçirilen ve kendi yerleşik kadrosu ve sahnesiyle seyircisiyle buluşan Kayseri Devlet Tiyatrosu’na ilgi her geçen gün artıyor. Kayseri Devlet Tiyatrosu Müdürü Kıymet Betül Gökçer; oyunları yüzde 95’in üzerinde dolan salonda oynadıklarını ifade ederek amaçlarının her geçen gün daha fazla seyirciye ulaşmak olduğunu söyledi. Dünya Tiyatro Günü dolayısıyla Atatürk heykeline çelenk sunan Kayseri Devlet Tiyatrosu Müdürü Betül Gökçer, Kayseri’de 3. yılı olduğunu ifade ederek; "Kayseri’de üçüncü Dünya Tiyatro Günü’nü kutladıklarını kaydeden; "Kayseri’de üçüncü yılımız. Kayseri Devlet Tiyatroları’nın 13. Bölge tiyatrosu olarak 25 Ekim 2023’ten beri Kayseri halkıyla buluşmaya devam ediyor. Bizim üçüncü kutlamamız oluyor. Burada böyle bir gelenek başlattık, Dünya Tiyatrolar Günü’nde sabahları gelip Mustafa Kemal Atatürk’e saygılarımızı sunuyoruz" dedi. Kayseri’de çok güzel bir seyirci olduğunu ve amaçlarının her geçen gün daha fazla insana ulaşmak olduğunu kaydeden Gökçer; "Çok güzel bir seyircimiz var. Tabi ki amacımız bütün şehre yayılmak. Kayseri nüfusu 1 buçuk milyon. Biz her sene seyirci sayımızı artırmak için, onlara sunabileceğimiz yelpazesi geniş oyunlarla karşılarına çıkıyoruz. Seyircimiz çok güzel, çok memnunuz. İnşallah daha da artacak. Ne kadar çok kişiyle buluşursak biz o kadar başarılı addederiz kendimizi. 2025 yılında yüzde 95 civarında seyirci izleme kapasitemiz var. Salonumuz 474 kişi, genelde dolu oynuyoruz. biletlerimiz 13 gün önce satışa çıkıyor, hedefimiz biletlerin 13 gün önceden bitmesi. Salonlarımız dolu, bundan çok mutluyuz" ifadelerini kullandı.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:08
Isparta’da kaçakçılık operasyonunda binlerce kaçak ürün ele geçirildi
Isparta İl Emniyet Müdürlüğü KOM Şube Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştirilen operasyonlarda çok sayıda kaçak ürün ele geçirilirken, 11 şahıs hakkında adli işlem yapıldı.
Isparta İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından farklı zamanlarda düzenlenen operasyonlarda kaçakçılıkla mücadele kapsamında önemli miktarda suç unsuru ele geçirildi. Yapılan çalışmalar neticesinde 90 bin 220 adet makaron, 9 bin 831 adet cinsel içerikli ürün, bin 233 adet gümrük kaçağı emtia, 61 litre çeşitli türlerde kaçak alkol, 30 adet elektronik sigara cihazı ve 127 adet elektronik sigara kartuşu ile 2 adet otomatik sigara doldurma makinesi ve kompresörü ele geçirildi. Operasyonlarda ayrıca 1 adet kısa namlulu otomatik tüfek ile 1 adet ruhsatsız tabanca ve bu silahlara ait fişekler de ele geçirildi.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:08
Van’da ahır çöktü: 56 küçükbaş hayvan telef oldu
Van’ın Gürpınar ilçesinde ahırın çökmesi sonucu 56 küçükbaş hayvan telef olurken, 1 inek de enkazın altından yaralı olarak kurtarıldı.
Edinilen bilgiye göre, ilçeye bağlı Sevindik Mahallesi’nde ikamet eden Ferman Uslukaya’ya ait ahır çöktü. Haber verilmesi üzerine bölgeye jandarma ve Gürpınar İtfaiye Grup Amirliği ekipleri sevk edildi. Enkaz altında kalan 27 koyun, 2 koç, 26 kuzu ve 1 keçi telef olurken, 1 inek yaralı olarak çıkarıldı.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:07
Kahramanmaraş’ta trafik kazası: 1 yaralı
Kahramanmaraş’ta otomobil ile hafif ticari aracın trafik kazasında 1 kişi yaralandı.
Kaza, Kahramanmaraş Edebiyat Yolu Sezai Karakoç tünelinde meydana geldi. Sürücülerinin ismi öğrenilemeyen otomobil ile hafif ticari araç kaza yaptı. Kazada otomobildeki 1 kişi itfaiye ekipleri tarafından araçtan çıkarılarak sağlık ekiplerine teslim edildi. Hastaneye kaldırılan yaralının durumunun iyi olduğu öğrenildi.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:04
Sefer Yılmaz: "İnşallah ligin sonu Süper Lig olacak"
Bodrum FK Teknik Sorumlusu Sefer Yılmaz, 4 maçlık galibiyet serisi yakaladıkları için keyifli olduklarını belirterek, "İnşallah ligin sonu Süper Lig olacak. İçimizden geçen bu ve bunun için en iyi şekilde hazırlanıyoruz" dedi.
Bodrum FK, Trendyol 1. Lig’in 34. haftasında 7 Nisan Salı günü saat 20.00’de Çorum FK’ya konuk olacak. Yeşil-beyazlı ekip, bu kritik ve zorlu mücadelenin hazırlıklarını Yalıçiftlik İsmail Altındağ Tesisleri’nde sürdürüyor. Play-off hattındaki yerini korumak ve üst sıralardaki iddiasını devam ettirmek isteyen Bodrum FK, rakibi karşısında sahadan 3 puanla ayrılan taraf olmayı hedefliyor. Ligin son haftalarına girilirken hata yapmak istemeyen Bodrum ekibi, galibiyet parolasıyla çalışmalarına devam ediyor.
"Ligin sonu Süper Lig olacak"
Mücadele öncesi değerlendirmelerde bulunan Bodrum FK Teknik Sorumlusu Sefer Yılmaz, 4 maçlık seri yakaladıkları için çok keyifli olduklarını belirterek, "İnşallah bir ilki başarıp 5. maçı da kazanırız ve daha önce elde etmediğimiz bir başarıya ulaşırız. Bu tür galibiyetlerden sonra moralimiz yüksek oluyor. Salı günü çok önemli bir maça çıkacağız, o yüzden ara vermeden antrenmanlarımıza devam ediyoruz. Son bir ay bizim için çok güzel geçiyor. Tek üzüntümüz sakat ve cezalı oyuncularımızdı ancak onlar da yavaş yavaş takıma katılıyor. Devre arasında 7-8 haftalık bir kayıp yaşadığımız dönem olmuştu, o süreçte puanlar kaybetmiştik. Şu sıra onların telafisini çok güzel bir şekilde yapıyoruz. Hem maçları kazanıyoruz hem sakat oyuncularımız geri geliyor hem de cezalılarımızın süresi doldu. Ligin sonuna doğru çok güzel bir hava yakaladık, iyi bir form grafiğiyle finale giriyoruz. Bu bizim için çok güzel bir gösterge. Taraftarlarımız da son haftalarda bizi harika destekliyor. İnşallah ligin sonu Süper Lig olacak. İçimizden geçen bu ve bunun için en iyi şekilde hazırlanıyoruz" dedi.
Takımdaki sakat ve cezalı oyuncuların son durumuyla ilgili de bilgi veren Yılmaz, "Uzun süreli sakatlıklarımız vardı. Celal ve Gökdeniz’in durumlarını biliyorsunuz, Celal’in biraz daha zamana ihtiyacı var ama Gökdeniz inşallah önümüzdeki haftadan itibaren ufak ufak süre almaya başlayacak. Cenk’in de birkaç haftası daha var. İsmail’i bu hafta ilk defa kadroya aldık. Mustafa’nın bir maç daha cezası var. Mert’in cezası bitti, bu hafta ondan yararlanabileceğiz. Ligin sonuna doğru tam kadro oluyoruz. Sakatlar, cezalılar ve formsuzlar yavaş yavaş takıma döndü. Bu durum elimizi daha da güçlendirdi" diye konuştu.
05 Nisan 2026 Pazar - 13:00
21. Uluslararası Runtalya Maratonu başladı
Gençlik ve Spor Bakanlığı himayelerinde, Antalya Valiliği koordinesinde düzenlenen 21. Uluslararası Runtalya Maratonu, 82 ülkeden 10 binden fazla sporcunun katılımıyla başladı. Maraton, yarı maraton, 10K, 5K ve TeamRun kategorilerinde yarışlar gerçekleştirilecek.
Cam Piramit önünden verilen startla başlayan maratonda, Antalya Valisi Hulusi Şahin sporcularla birlikte heyecanı paylaştı. Start programına; protokol üyeleri, kamu kurum temsilcileri, sporcular ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Maraton startında Vali Şahin ve katılımcılarca taşınan Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi’ne ait ’Antalya’da Deniz Hep Temiz’ pankartı dikkat çekti. Denizlerin korunması, çevre bilincinin artırılması ve sürdürülebilir bir gelecek hedefi doğrultusunda yürütülen çalışmalar, etkinlik kapsamında geniş kitlelere ulaştırıldı.
Türkiye’nin En Büyük ’Lifestyle’ Maratonu
2006 yılından bu yana kesintisiz olarak düzenlenen Runtalya Maratonu; profesyonel ve amatör sporcuların yanı sıra markaları ve sivil toplum kuruluşlarını bir araya getiren önemli bir spor ve yaşam etkinliği olma özelliğini sürdürüyor.
Türkiye’nin en büyük ’lifestyle’ maraton etkinliklerinden biri olarak öne çıkan organizasyon kapsamında, yarışların ardından ödül töreni ve çeşitli etkinlikler gerçekleştirilecek.
05 Nisan 2026 Pazar - 12:59
Cumhurbaşkanı Erdoğan: "Hristiyan vatandaşlarımızın ve Hristiyan dünyasının Paskalya Yortusu’nu tebrik ediyorum"
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, "Hristiyan vatandaşlarımızın ve Hristiyan dünyasının Paskalya Yortusu’nu tebrik ediyorum" dedi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Hristiyan dünyasının Paskalya Yortusu’nu kutladığı bir mesaj yayınladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, yolladığı mesajında dünyada ayrımcılık ve kültürel ırkçılığın arttığına dikkat çekerek şu ifadelere yer verdi:
"Hristiyan vatandaşlarımızın ve Hristiyan dünyasının Paskalya Yortusu’nu tebrik ediyorum. Ayrımcılık, kültürel ırkçılık ve tahammülsüzlüğün giderek tırmandığı günümüzde, hangi inanca mensup olursa olsun tüm vatandaşlarımızın sergiledikleri birlik, beraberlik ve dayanışma, tüm dünyada örnek olmaya devam ediyor. Toplumsal huzurumuzun teminatı olarak gördüğümüz bu barış iklimini, bilhassa bölgemizin içinden geçtiği sancılı ve sıkıntılı dönemde güçlendirmekle kararlıyız. Bu düşüncelerle aynı gök kubbenin altında yüzyıllardır bir arada yaşadığımız ve inşallah ebediyen bir ve beraber yaşayacağımız Hristiyan vatandaşlarımız başta olmak üzere, tüm Hristiyan aleminin Paskalya Yortularını bir kez daha kutluyor, bölgemizde ve dünyada barışa, istikrara ve huzura vesile olmasını diliyorum."
05 Nisan 2026 Pazar - 12:55
Yaşlıların sütle, gençlerin sade tükettiği Balkan lezzeti: Baniçka
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yarım asırdır aynı adreste üretilen, su, tuz ve sıvı yağ dışında hiçbir katkı maddesi içermeyen tarihi "Baniçka" böreği damak çatlatıyor. 2006 yılında devraldığı dükkanda asırlık tarifi koruyan Kenan Coşkun, halk arasında "Bulgar böreği" olarak da bilinen lezzetin özellikle yaşlılar tarafından sütle birlikte tüketildiğini belirtiyor.
İlçede 1975 yılında çırak olarak girdiği dükkanı 2006’da devralan Kenan Coşkun, Hendek’e özgü bu eşsiz lezzeti aslına uygun şekilde müşterilerine sunuyor. Balkan kültürünün bir yansıması olan ve halk arasında "Baniçka" olarak adlandırılan börek, hem ilçe halkının hem de çevre illerden gelen misafirlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Böreğin en büyük özelliğinin sadeliği ve doğallığı olduğuna dikkati çeken Coşkun, ustalarından aldığı mirası korumanın gururunu yaşadığını belirtti.
"Geçmişi Bulgar böreği olarak bilinir"
Üretim aşamaları ve böreğin tarihçesine ilişkin bilgiler veren Coşkun, "Özelliği; katkı maddesi kullanılmadan su, tuz ve sıvı yağ ile hazırlanmasıdır. Yıllardan beri bu şekilde yapıyoruz. 1975’ten 2006’ya kadar burada çalıştım, şimdi ise ben işletiyorum. Bu börek Hendek’e mahsus olabilir ama geçmişi Bulgar böreği olarak bilinir. Halk arasında ’Baniçka’ derler" dedi.
Yaşlılar sütle, gençler sade tercih ediyor
Balkan kültürünün bir yansıması olan Baniçka böreğinin tüketim alışkanlıklarına da değinen Coşkun, şunları kaydetti:
"Börek genellikle sütle beraber tüketiliyor. Bu tamamen bir tercih meselesi. Müşterilerimizin çoğu sütle tüketmek istiyor. Özellikle yaşlı müşterilerimiz bu geleneği sürdürüp sütle yemeyi seviyor ancak gençler pek süt tercih etmiyor."
