Yerel Haberler
Diyarbakır
Diyarbakır’a iki büyük sağlık müjdesi 08 Mayıs 2026 Cuma - 14:40:23 Sağlık Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Nurullah Okumuş, Diyarbakır’da düzenlenen IV. Pediatrik Kardiyak Yoğun Bakım Çalıştayında hem Çocuk Kalp Merkezi kapasite artışı hem de yapımı devam eden Diyarbakır Şehir Hastanesinde kurulacak modern Tüp Bebek Merkeziyle ilgili iki önemli müjde verdi. Diyarbakır Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kadın Hastalıkları Doğum ek binası bünyesinde hizmet veren Diyarbakır Çocuk Kalp Merkezinde gerçekleştirilen "IV. Pediatrik Kardiyak Yoğun Bakım Çalıştayı", Türkiye’nin dört bir yanından alanında uzman hekimleri bir araya getirdi. Çalıştayda pediatrik kardiyak yoğun bakım alanındaki güncel uygulamalar, hasta yönetimi ve bilimsel gelişmeler ele alındı. Programın açılışında konuşan Sağlık Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Nurullah Okumuş, Diyarbakır için iki önemli sağlık yatırımının müjdesini verdi. Diyarbakır Çocuk Kalp Merkezinin bugün yalnızca Diyarbakır’a değil, tüm Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesine hizmet veren önemli bir merkez haline geldiğini belirten Okumuş, merkezin kapasitesinin artırılacağını açıkladı. Türkiye’de bulunan 23 çocuk kalp merkezinden biri olan Diyarbakır Çocuk Kalp Merkezinin en aktif merkezlerden biri olduğunu ifade eden Okumuş, mevcut fiziki kapasitenin artırılmasının bölge için çok önemli olduğunu dile getirdi. Diyarbakır İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Emre Asiltürk ile gerçekleştirilen görüşmeler sonrası çocuk kardiyak yoğun bakım alanında yeni bir kapasite artışı planlandığını belirten Okumuş, yapılacak düzenlemeyle merkezin yaklaşık yüzde 50 oranında büyütüleceğini aktardı. Prof. Dr. Okumuş, "Diyarbakır’da çok güçlü ve çok aktif bir ekip var. Çok ciddi bir hasta yükü taşıyorlar. Sayın Bakanımızın destekleriyle burada çocuk kardiyak yoğun bakım kapasitesini artıracak önemli bir adım atıyoruz. Böylece çocuk hastalarımıza çok daha güçlü sağlık hizmeti sunacağız" dedi. Öte yandan, yapımı hızla devam eden ve yakın zamanda hizmete açılması planlanan Diyarbakır Şehir Hastanesi bünyesinde modern ve geniş kapsamlı bir tüp bebek merkezi kurulacağı da açıklandı. Yeni merkezin ileri teknoloji altyapısıyla planlandığını ifade eden Okumuş, şehir hastanesinde kurulacak yeni tüp bebek merkezinin mevcut kapasitenin çok üzerinde hizmet vereceğini belirtti. Çalıştay iki gün boyunca Türkiye’nin dört bir yanından gelen, çocuk kalp damar cerrahisi uzmanları, çocuk kardiyolojisi, yenidoğan uzmanları ve anestezi uzman hekimleri katılımıyla uygulamalı olarak Diyarbakır Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi Çocuk Kalp Merkezinde sürecek.
08 Mayıs 2026 Cuma - 14:36 Diyarbakır’da 2. Zerzevan Cup lansmanı tarihi kalede gerçekleştirildi Diyarbakır’da bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Zerzevan Cup 2026 Büyükler Bahar Kupası için geri sayım başladı. Türkiye’nin farklı kentlerinden sporcuları bir araya getirecek organizasyonun lansmanı, tarihi atmosferiyle dikkat çeken Zerzevan Kalesi’nde gerçekleştirildi. Tarih, spor ve turizmi aynı platformda buluşturan lansmanda Diyarbakır’ın son yıllarda yükselen spor ve kültür vizyonu ön plana çıktı. Dicle Elektrik Dağıtım AŞ sponsorluğunda 11-16 Mayıs 2026 tarihleri arasında Dicle Üniversitesi kortlarında oynanacak olan 2. Zerzevan Cup Büyükler Bahar Kupası Türkiye Serisi müsabakalarına 49 kadın ve 100 erkek sporcu olmak üzere toplam 149 sporcu başvuruda bulundu. Türkiye’nin birçok ilinden sporcuların katılacağı turnuvada toplam ödül miktarının 1 milyon lirayı aştığı belirtildi. Vali Zorluoğlu: "Diyarbakır’da artık terör hadiseleri konuşulmuyor" Lansmana Diyarbakır Valisi Murat Zorluoğlu, Türkiye Tenis Federasyonu Başkanı Şafak Müderrisgil, Dicle Elektrik Genel Müdür Yardımcısı Nedim Tüzün, Zerzevan Kalesi Kazı Başkanı Prof. Dr. Aytaç Coşkun, Diyarbakır Gençlik ve Spor İl Müdürü Cenk Öztekin ile çok sayıda sporcu ve davetli katıldı. Vali Zorluoğlu, Diyarbakır’ın 40 yılı aşkın bir süre ekonomik, sosyal, kültürel manada hak ettiği ilerlemeyi terör problemi nedeniyle gerçekleştiremediğini söyleyerek, "Terör hadiseleri, güvenlik problemleri maalesef ekonomik kalkınmanın, tarımın, sanayinin önüne geçti. Fakat memnuniyetle ifade etmem gerekir ki artık o tatsız günler, acı günler elhamdülillah geride kaldı. Şimdi artık devletimizin etkin mücadelesi, vatandaşlarımızın desteği, Cumhurbaşkanımızın ’Terörsüz Türkiye’ vizyonuyla Diyarbakır’da artık terör hadiseleri çok şükür konuşulmuyor. Bugün içerisinde bulunduğumuz bu törenimizi, programımızı gerçekleştirdiğimiz Zerzevan Kalesi ile içerisindeki Mithras Tapınağı inşallah bu yıl içerisinde UNESCO tarafından kalıcı miras listesine alınacak. Bu manada Türkiye’den UNESCO’ya teklif edilen tek yer, bilebildiğim kadarıyla Zerzevan Kalesi. Haziran ayı içerisinde bunun istişareleri, toplantıları yapılacak. Temennimiz, 2026 yılı içerisinde bu sürecin tamamlanmasıdır. Tabii buranın da bu listeye alınmasıyla birlikte Diyarbakır, Türkiye’de UNESCO kalıcı miras listesinde en çok eseri bulunan şehirlerden biri haline gelmiş olacak. Türkiye’de genç nüfus bakımından 9. sıradayız. O nedenle sporun Diyarbakır’da ayrı bir anlamı var. Gençlerimizin spora kanalize edilmesi, yönlendirilmesi her bakımdan şehrimiz için kıymetlidir. Değerli Gençlik ve Spor Bakanımızla birlikte Diyarbakır’ın spor altyapısının geliştirilmesi, yeni spor tesislerinin Diyarbakır’da inşa edilmesi noktasında gayretle çalışıyoruz" dedi. Amedspor’un şampiyonluğuna da değinen Vali Zorluoğlu, "Güzel bir turnuva olacak. Şehir zaten çok mutlu. Amedspor, Süper Lig’e çıktı. Pazar günü de kutlamaları gerçekleşecek. Hem bu başarıdan dolayı şehir çok mutlu hem de turizm sezonu açıldı ve yavaş yavaş turistler şehre gelmeye başladı. İnsanlarımız keyifli, mutlu. İşte bu mutluluğa daha da katkı yapacak bir organizasyonu beraber gerçekleştiriyoruz. İnşallah önemli bir organizasyon olarak önümüzdeki yıllarda isminden daha da fazla bahsettirecek Zerzevan Kupası’nın ikincisini gerçekleştiriyoruz" ifadelerini kullandı. Şafak Müderrisgil: "Umut ediyorum ki uluslararası turnuvaya dönüşecek" Türkiye Tenis Federasyonu Başkanı Şafak Müderrisgil de ikinci defa Diyarbakır’a geldiğini ifade ederek şunları söyledi: "Geçen sene açılışına gelmiştik. İkinci kez Zerzevan Kupası’nın burada oynanmasından duyduğumuz memnuniyeti özellikle belirtmek isterim. Ümit ediyorum ki bu ulusal turnuva da uluslararası bir turnuvaya dönüşecek. Bu kez dış turizme de açılacak. Çünkü tenis turizmi de önem verdiğimiz bir diğer başlık. Turnuva profiline şöyle bir baktım. Yaklaşık 150 sporcu katılıyor. Yüksek puanlı sporcular geliyor turnuvaya. 150 sporcunun 50’si kadın. 75’i Diyarbakır’dan, 75’i ise dışarıdan geliyor. Çeşitli illerimizden gelen sporcularımız var. Bu da sporun kültür alışverişi ve etkileşim açısından ne kadar değerli olduğunu, birleştirici gücünü anlatmaya başka bir örnek diyebiliriz." 2. Zerzevan Cup 2026 Büyükler Bahar Kupası ana sponsoru olan Dicle Elektrik Genel Müdür Yardımcısı Nedim Tüzün ise turnuvaya sponsor olmaktan duyduğu mutluluğu ve gururu paylaştı. Tüzün, "Bugün binlerce yıllık bir mirasın kalbinde, gençliği, enerjiyi ve umudu aynı sahada buluşturan özel bir organizasyonda, Zerzevan Kupası’nın 2026 yılındaki ikinci organizasyonunun ana sponsoru Dicle Elektrik adına sizlerle birlikte olmaktan duyduğumuz mutluluğu paylaşmak istiyorum. Bizler sadece Dicle Elektrik olarak, 6 ilde sürdürdüğümüz hizmetlerle enerji dağıtan bir kurum olarak kalmıyoruz. Aynı zamanda bu toprakların potansiyeline, insanına ve gençliğine yatırım yapan bir ufku da genişletiyoruz. Bu kapsamda bölgemizde özelleştirmeyi devraldığımız 2013 yılından bugüne kadar 70 milyar liranın üzerinde yatırım gerçekleştirdik. Yine önümüzdeki 5 yılda da 70 milyar TL’lik ek yatırımla bölgemize toplamda 140 milyar liralık bir yatırımı taşımayı hedefliyoruz. Bu yatırımların her biri sadece teknik bir gelişme olmanın ötesinde, bölgenin sosyal, kültürel ve ekonomik kalkınmasına sunulan kalıcı bir katkı anlamına geliyor. Tarihiyle gurur duyduğumuz Diyarbakır’da, sporun enerjisini tarihle buluşturan bu turnuvayı; gençliğin, dayanışmanın ve gönül birliğinin bir ifadesi olarak görüyoruz. Bu doğrultuda Dicle Elektrik olarak, insana dokunan her alanda değer üretmeye devam ediyoruz" diye konuştu. Konuşmaların ardından plaket taktimi ve toplu fotoğraf çekiminin ardından program sona erdi.
08 Mayıs 2026 Cuma - 14:01 DicleFest Şanlıurfa için geri sayım başladı Dicle Elektrik, enerji, bilim, teknoloji ve eğlenceyi tek bir alanda buluşturan DicleFest Şanlıurfa için sayılı günler kaldı. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde altı ilde sürdürülebilirlik odaklı elektrik dağıtım hizmeti veren Dicle Elektrik, enerjinin geleceğine dair farkındalığı artırmak ve çocuklar ile gençleri bilim, teknoloji ve verimlilik odağında üretmeye teşvik etmek amacıyla DicleFest’i bu kez Şanlıurfa’ya taşıyor. 14-17 Mayıs tarihleri arasında Topçu Meydanı’nda gerçekleştirilecek DicleFest Şanlıurfa, enerji deneyim alanlarından teknoloji tanıtımlarına, çocuklara yönelik etkinliklerden konserlere kadar geniş içerikleriyle ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. "Geleceğin enerjisini sen tasarla" DicleFest kapsamında bu yıl ilk kez düzenlenen proje yarışması "Geleceğin Enerjisini Sen Tasarla" temasıyla öğrencileri enerji, sürdürülebilirlik ve verimlilik alanlarında yenilikçi fikirler üretmeye davet etti. Batman, Diyarbakır, Mardin, Siirt, Şanlıurfa ve Şırnak’tan yoğun ilgi gören yarışmada lise ve üniversite öğrencileri ekipler halinde yarışırken yapılan değerlendirmeler sonucunda 4 kategoride 14 proje finale kaldı. Finalist ekipler, festival boyunca 3 gün süreyle projelerini DicleFest alanında sergileyerek ziyaretçilerle buluşturacak. DicleFest yarışmaları yalnızca lise ve üniversite öğrencileriyle sınırlı kalmayacak. Festival kapsamında ilkokul öğrencilerinin katıldığı resim yarışması ile ortaokul öğrencilerine yönelik hikâye yarışmasının sonuçları da Şanlıurfa’da açıklanacak. Böylece çocuklar ve gençler enerji tasarrufu, verimlilik, sürdürülebilirlik ve çevre bilinci gibi konuları kendi hayal dünyaları ve üretkenlikleriyle yorumlama fırsatı bulacak. Şanlıurfa’da enerji, teknoloji ve festival coşkusu bir arada DicleFest Şanlıurfa, 14-17 Mayıs tarihleri arasında Topçu Meydanı’nda her yaştan ziyaretçiye açık olacak. Festival alanında enerji deneyim istasyonları, teknoloji tanıtımları, çocuklara ve gençlere yönelik interaktif etkinlikler, proje sergileri ve konserler yer alacak. Dicle Elektrik, DicleFest ile hizmet verdiği şehirlerde enerji bilincini artırmayı, gençlerin yenilikçi fikirlerini desteklemeyi ve toplumun tüm kesimlerini sürdürülebilir gelecek vizyonu etrafında buluşturmayı hedefliyor.
08 Mayıs 2026 Cuma - 11:56 Glütensiz yaşama güvenilir destek Dünya Çölyak Günü kapsamında glütensiz beslenmeye dikkat çeken Sinangil Un, Türkiye’de paketli glütensiz un üretimini başlatan marka olarak çölyaklı bireylerin güvenilir ve ulaşılabilir ürüne erişimini destekliyor. 2006 yılından bu yana glütensiz un üretimi gerçekleştiren marka, unun yanı sıra glütensiz ekmek ve atıştırmalık ’Sinangil Gluten YOK’ ürünleriyle de çölyaklıların günlük yaşamını kolaylaştırıyor. Türkiye’nin önde gelen un markalarından Sinangil, glütensiz ürün çeşitleriyle bu ihtiyacı karşılarken, glütensiz yaşamı daha pratik hale getiren çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda Sinangil Gluten YOK ürünleri yaygın perakende ve online satış kanallarının yanı sıra indirim marketleri de dahil olmak üzere farklı satış noktalarında tüketicilerle buluşuyor. Glütensiz ürünlere erişim temel bir ihtiyaç Dünya Çölyak Günü kapsamında açıklamalarda bulunan Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, şunları söyledi: "Çölyaklı bireyler için glütensiz ürün temel bir ihtiyaç niteliği taşıyor. Sinangil markamızla 2006 yılında Türkiye’de paketli glütensiz un üretimini başlatırken bu ihtiyacı merkeze alan bir adım attık. Bugün geldiğimiz noktada 20 yıllık deneyimimizle çölyaklıların güvenle tercih edebileceği, ulaşılabilir ve ekonomik ürünler sunmaya odaklanıyoruz. Bu ürünlerle evlerinde, okullarında, iş yerlerinde ve sosyal hayatlarında daha rahat hareket edebilmelerine katkı sağlıyoruz." "Çölyak farkındalığının artmasına katkı sunmayı sürdüreceğiz" Sinangil, ürün yaklaşımının yanı sıra çölyak farkındalığını artırmaya yönelik çalışmalara da destek veriyor. "Çölyaklı bireylerin mücadelesini kolaylaştırmak için yalnızca ürün geliştirmekle yetinemeyiz" diyen Hasan Abdullah Özkan, "Bu alanda farkındalığın artması, doğru bilginin yaygınlaşması ve glütensiz ürünlere erişimin hayatın doğal bir parçası haline gelmesi gerekiyor. Bu anlayışla geçtiğimiz yıllarda Çölyak Vakfı’yla birlikte Çölyak ve Glütensiz Yaşam Zirveleri gerçekleştirdik. Doktorlardan beslenme uzmanlarına, sivil toplum paydaşlarından sektör temsilcilerine kadar farklı alanlardan isimlerle çölyaklı bireylerin yaşamını kolaylaştıracak başlıkları ele aldık. Önümüzdeki dönemde Sinangil Gluten YOK ürünlerimizle glütensiz beslenme ihtiyacına yanıt verirken, STK iş birliklerimizle de doğru bilginin yaygınlaşmasına ve çölyak farkındalığının artmasına katkı sunmayı sürdüreceğiz" ifadelerini kullandı.
Belediyenin ruhsat vermediği okul, 2 yıldır açılamıyor
19 Ağustos 2025 Salı - 10:08 Belediyenin ruhsat vermediği okul, 2 yıldır açılamıyor Diyarbakır’ın merkez Yenişehir ilçesinde 2 yıldır yapımı tamamlanan ilkokul, DEM’li Yenişehir Belediyesi’nin ruhsat vermediği gerekçesiyle açılışı yapılmadığı ileri sürüldü. Fabrika Mahallesi 818. Sokak’ta 2 yıl önce yapımına başlanan ilkokul, DEM Partili Yenişehir Belediyesi’nin ruhsat vermediği gerekçesiyle açılışı yapılmadığı öne sürüldü. Veliler, çocukların başka okullara gitmek zorunda kaldığını belirterek, yaz aylarında kavurucu sıcakta, kışın ise dondurucu soğukta servis imkânı olmadan büyük zorluk yaşandığını dile getirdi. Yeni eğitim-öğretim döneminde okulun açılmasını isteyen veliler, gerekli işlemlerin tamamlandığını ancak ruhsat sorunu nedeniyle gecikme yaşandığını ifade etti. Veliler, yetkililere seslenerek sürecin hızlandırılmasını talep etti. Velilerden Mücahit Çetin, çocuklarını kendi imkânlarıyla yaklaşık yarım saat yürüyerek başka bir semtteki okula gitmek zorunda kaldıklarını söyledi. Çetin, "Çocuklarımız yaz aylarında kavurucu sıcakta, kış aylarında ise dondurucu soğukta servis imkânı olmaksızın eğitimlerine devam etmek zorunda bırakılıyor. Bu nedenle okulun yeni eğitim ve öğretim döneminde açılmasını istiyoruz. Sayın Kaymakamımız Yunus Ataman ve ilçe muhtarımızdan Allah razı olsun, ellerinden geleni ardına koymadılar. Bir an önce bize yardımcı olmaya çalıştılar. Millî Eğitim Bakanlığı ile yaptığımız görüşmeler sonucunda her şey tamamlandı, hatta okul müdürü bile atandı. Şu an sadece ruhsat sıkıntısı yaşamaktayız. Bir an önce ruhsat sorununun çözülmesini ve okulun açılmasını istiyoruz" dedi. Mahalle sakini Erdal Güneş ise, 2 yıldır yapımı biten okulun açılmasını istediklerini belirterek, "Yenişehir Belediyesinde ruhsatın yavaş ilerlemesinden dolayı bu döneme yetişmesini istiyoruz. Yetkililere sesleniyoruz lütfen bunu hızlandırın" ifadelerini kullandı.
TMD’den Milli Dayanışma, Kardeşlik ve Demokrasi Komisyonu üyelerine mektup
18 Ağustos 2025 Pazartesi - 22:07 TMD’den Milli Dayanışma, Kardeşlik ve Demokrasi Komisyonu üyelerine mektup Toplumsal Mutabakat Derneği, (TMD) "Terörsüz Türkiye" sürecinde Milli Dayanışma, Kardeşlik ve Demokrasi Komisyonu üyelerine bir mektup gönderdi. Toplam 52 katılımcının olduğunu ve 50 mektup gönderileceğini söyleyen TMD Genel Başkanı Mahmut Şimşek, yeni sürecin yol işaretlerine de barış ve demokrasi adına katkılarını sunmaya devam edeceklerini belirtti. Şimşek, "Bu anlamda TBMM’deki partilerden oluşan ’Milli Dayanışma, Kardeşlik ve Demokrasi Komisyonu’ndaki her bir milletvekilinin ismine hitaben yazılan zarflardaki mektup metni ile birinci önerimizi PTT yoluyla tüm komisyon üyelerine huzurunuzda gönderiyor ve sizin aracılığınızla da bu görüşümüzü muhterem kamuoyuna sunuyoruz" dedi. Komisyon üyelerine gönderilen mektupta şu ifadelere yer verildi: "Milli Dayanışma, Kardeşlik ve Demokrasi Komisyonu’nda aldığınız tarihi görevi tebrik ediyor, demokrasi ve eşitlik kulvarında siyasi tarihimize yazılacak adınızı ve emeğinizi şimdiden saygı ile selamlıyoruz. Bir düşünce kuruluşu olan Toplumsal Mutabakat Derneğimiz yeni başlayan sürecin kapsayıcılığı çerçevesinde, TBMM’nin sorumluluğunu taşıyan partiler arası komisyonun giderek yumuşak ve net bir dil kullandığını görmekten büyük sevinç ve mutluluk duymaktayız. Başlayan yeni süreçte meclisten kamuoyuna uzanacak çalışmalarınız ve izleyeceğiniz stratejinin önemi ve yapıcılığı her gün biraz daha öne çıkacağını umutla bekliyor ve izliyoruz. Sürecin dili ve bazı sosyolojik tanımların yenilenmesi, normalleşmenin ve birleşmenin tutkalı olur, diye düşünmekteyiz. TMD olarak, Cumhuriyet’ten bu yana kullanılan ’Kürd sorunu’ tanımı yerine artık ’Kürd demokratik hakları’ tanımını kullanmak hem iletişim dilini uyumlu kılacak hem de konuyu daha yapıcı ortama taşıyacağına inanmaktayız. Takdir edersiniz ki ’sorun’ kelimesi doğal olarak bir problem, bir kriz, olumsuz bir arıza algısını oluşturmaktadır. Bu da yüzyıldır bu topraklarda bireyi ve toplumu psikolojik olarak çözüme değil, suçlamaya yöneltmiştir. ’Demokratik haklar’ ise daha hak temelli, pozitif ve hukuki bir eksikliğin giderilmesi hedefini bizlerin önüne koymaktadır. Bu da görüşerek, konuşarak, tartışarak anlaşmak ihtiyacını öne çıkaracaktır. Önerimiz, konuyu etnik kimlikten ziyade evrensel insan hakları ve demokrasi standartları eksenine taşıyacak, ilişkilerde karşılıklı güven ve saygıyı daha da artıracağı kanaatindeyiz. İç ve dış siyasetimizde ’Kürd sorunu’ yerine ’Kürd demokratik hakları’ tanımının kullanılmasının içeride demokratik birliğimiz kadar, uluslararası diplomatik ilişkilerimize de bir referans niteliği kazandıracağına inanıyoruz" ifadelerine yer verildi.
Diyarbakır’da kışlık peynir hazırlıkları başladı
18 Ağustos 2025 Pazartesi - 14:05 Diyarbakır’da kışlık peynir hazırlıkları başladı Diyarbakır’da vatandaşlar, kış hazırlığı için aldıkları peynirleri soğuk hava depolarında muhafaza ediyor. Soğuk hava depolarında bekletilen peynirlerin hem daha lezzetli hale geldiği hem de vatandaşlara ekonomik avantaj sağladığı belirtiliyor. Bölgedeki işletmeler, yaz aylarında hazırlanan peynirlerin kışa kadar muhafaza edilmesi için yoğun talep görüyor. Tarihi Sur ilçesindeki peynirciler pazarında işletmeci olan Nezir Temer, taze peynirleri bidonlara bırakıp, tuzladıklarını ve kışa hazırladıklarını söyledi. Temer, "16-18 derecelik su yapıyoruz, dereceye göre bırakıyoruz ve buzhaneye atıyoruz. "Salamura", "erimiş", "lavaş" gibi çeşitlerimiz vardır. Biz, buzhaneye atıyoruz, burada böyle muhafaza ediyoruz. 10, 11’nci ayda çıkarıyoruz. 5-6 ay, bazen 7 ay kalıyor. Bu peynir buzhaneye atıldığı zaman daha lezzetli oluyor, insanı rahatsız etmiyor" dedi. İki ay önce 220 TL olan peynir fiyatının şu an 250- 300 TL olduğunu ifade eden Temer, "Yıllık olarak süt azalıyor. Mesela sezon bittikten sonra süt biraz azalıyor. Taze peynir de sürekli çıkmıyor. Onun için peynir biraz pahalı oluyor" diye konuştu. 25 yıldır soğuk hava deposu işletmeciliği yapan Engin Dinç, yaz aylarında özellikle 3, 4 ve 5’inci aylarda gelen peynirleri muhafaza ettiklerini kaydetti. Dinç, "Kışın çıkarıyoruz çünkü yazın ucuz oluyor, kışın ise pahalıya çıkıyor. Süt azaldıkça peynirin fiyatı yükseliyor. Peynir fiyatı 200 TL’den başladı, 300 TL’ye kadar çıktı. Kışın 400 TL’ye kadar çıkması bekleniyor. Bu yüzden hem kışın peynir daha sağlıklı oluyor hem de daha lezzetli hale geliyor. Buraya gelen peynirlerin tuzunu ve suyunu biz ayarlıyoruz. Dereceli su veriyoruz. İçeride 10’uncu ve 11’inci aya kadar muhafaza ediyoruz. 10’uncu aydan sonra vatandaşlar tek tük almaya geliyor, kışın bu peynirleri tüketiyorlar. Maliyet ise bidona göre değişiyor. 200 TL’den başlayıp 500 TL’ye kadar çıkabiliyor. 1 numara, 2 numara bidonlar var, ona göre fiyat farklılaşıyor" diye konuştu.
Diyarbakır’da kışlık peynir hazırlıkları başladı
18 Ağustos 2025 Pazartesi - 14:03 Diyarbakır’da kışlık peynir hazırlıkları başladı Diyarbakır’da vatandaşlar, kış hazırlığı için aldıkları peynirleri soğuk hava depolarında muhafaza ediyor. Soğuk hava depolarında bekletilen peynirlerin hem daha lezzetli hale geldiği hem de vatandaşlara ekonomik avantaj sağladığı belirtiliyor. Bölgedeki işletmeler, yaz aylarında hazırlanan peynirlerin kışa kadar muhafaza edilmesi için yoğun talep görüyor. Tarihi Sur ilçesindeki peynirciler pazarında işletmeci olan Nezir Temer, taze peynirleri bidonlara bırakıp, tuzladıklarını ve kışa hazırladıklarını söyledi. Temer, "16-18 derecelik su yapıyoruz, dereceye göre bırakıyoruz ve buzhaneye atıyoruz. "Salamura", "erimiş", "lavaş" gibi çeşitlerimiz vardır. Biz, buzhaneye atıyoruz, burada böyle muhafaza ediyoruz. 10, 11’nci ayda çıkarıyoruz. 5-6 ay, bazen 7 ay kalıyor. Bu peynir buzhaneye atıldığı zaman daha lezzetli oluyor, insanı rahatsız etmiyor" dedi. İki ay önce 220 TL olan peynir fiyatının şu an 250- 300 TL olduğunu ifade eden Temer, "Yıllık olarak süt azalıyor. Mesela sezon bittikten sonra süt biraz azalıyor. Taze peynir de sürekli çıkmıyor. Onun için peynir biraz pahalı oluyor" diye konuştu. 25 yıldır soğuk hava deposu işletmeciliği yapan Engin Dinç, yaz aylarında özellikle 3, 4 ve 5’inci aylarda gelen peynirleri muhafaza ettiklerini kaydetti. Dinç, "Kışın çıkarıyoruz çünkü yazın ucuz oluyor, kışın ise pahalıya çıkıyor. Süt azaldıkça peynirin fiyatı yükseliyor. Peynir fiyatı 200 TL’den başladı, 300 TL’ye kadar çıktı. Kışın 400 TL’ye kadar çıkması bekleniyor. Bu yüzden hem kışın peynir daha sağlıklı oluyor hem de daha lezzetli hale geliyor. Buraya gelen peynirlerin tuzunu ve suyunu biz ayarlıyoruz. Dereceli su veriyoruz. İçeride 10’uncu ve 11’inci aya kadar muhafaza ediyoruz. 10’uncu aydan sonra vatandaşlar tek tük almaya geliyor, kışın bu peynirleri tüketiyorlar. Maliyet ise bidona göre değişiyor. 200 TL’den başlayıp 500 TL’ye kadar çıkabiliyor. 1 numara, 2 numara bidonlar var, ona göre fiyat farklılaşıyor" diye konuştu.
Çermik Devlet Hastanesinde ilk kez zehirli guatr ameliyatı yapıldı
18 Ağustos 2025 Pazartesi - 12:44 Çermik Devlet Hastanesinde ilk kez zehirli guatr ameliyatı yapıldı Diyarbakır’da, Çermik Devlet Hastanesinde ilk kez zehirli guatr ameliyatı yapıldı. Genel Cerrahi Kliniği tarafından uzun süreden beri takip edilen 28 yaşındaki Süreyya Karadeniz, yutkunma güçlüğü, nefes darlığı ve çarpıntı şikayetlerinin artması nedeniyle hastaneye başvurdu. İlk defa yapılan ameliyatı gerçekleştiren Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Azat Közgün, uzun süreden beri takip ettikleri hastanın yükselen troid hormon düzeyleri, ameliyat öncesinde verilen tedavi ile normal seviyelere indiğini söyledi. Közgün, gerekli tüm tetkiklerin tamamlanmasının ardından hastayı ameliyata aldıklarını belirterek, "Yaklaşık 2 saat süren titiz bir operasyonun ardından hasta başarıyla servise alındı. Ameliyat sonrası süreçte 3 günlük tedavisi tamamlanan hastamız, sağlığına tamamen kavuştu ve bugün de taburcu edeceğiz" dedi. Süreyya Karadeniz ise, uzun bir süreden beri devam eden hastalığı için sürekli kontrole geldiğini ifade etti. Karadeniz, "Fakat yutkunma güçlüğü, nefes darlığı ve çarpıntı oluşmaya başlayınca doktorum ameliyat olmam gerektiğini söyledi. Çok şükür ameliyatım başarılı geçti. Şikayetlerim tamamen iyileşti. Yaşadığım ilçede bu ameliyatın yapılması, bizim için büyük bir sürpriz oldu. Doktoruma ve hastane çalışanlarına teşekkür ederim" ifadelerinde bulundu.