Yerel Haberler
Gaziantep
16 Mart 2026 Pazartesi - 14:40 GİBTÜ teknoloji takımları Şahin’den tam not aldı Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, "Geleceği İnşa Eden Kadınlar" programı kapsamında Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’ni ziyaret ederek teknoloji takımlarının kadın kaptanlarıyla bir araya geldi. Gençlerin geliştirdiği projeleri yakından inceleyen Şahin, roketten insansız hava araçlarına uzanan çalışmaların Türkiye’nin teknoloji hedefleri açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Ziyarette sergilenen projeler Başkan Şahin’den tam not aldı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, "Geleceği İnşa Eden Kadınlar" programı kapsamında Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’ni ziyaret etti. Program çerçevesinde GİBTÜ Bilim ve Teknoloji Yarışmaları Koordinatörlüğü bünyesinde faaliyet gösteren teknoloji takımlarının kadın kaptanlarıyla buluşan Şahin, öğrencilerin yürüttüğü çalışmalar ve yarışma hazırlıkları hakkında bilgi aldı. Genç mühendis adaylarından dikkat çeken projeler Üniversite kampüsünde gerçekleşen buluşmada öğrencilerle yakından ilgilenen Başkan Şahin, teknoloji takımlarının ulusal ve uluslararası yarışmalara yönelik hazırlıkları hakkında takım kaptanlarından detaylı bilgiler aldı. Program kapsamında Roket Takımı, Uluslararası İnsansız Hava Araçları Takımı, Formula Student Takımı ve Robolig Takımı kaptanları yürüttükleri projeleri tanıtarak çalışmalar hakkında sunum yaptı. Öğrenciler geliştirdikleri mühendislik tasarımları, prototip üretim süreçleri ve yarışmalara yönelik teknik hazırlıkları hakkında bilgi paylaşırken, ortaya koydukları projeler büyük ilgi gördü. Kadınların teknolojideki başarısı dikkat çekti Teknoloji takımlarının başında kadın öğrencilerin yer almasının önemine dikkat çeken Başkan Şahin, genç kadınların bilim ve teknoloji alanında daha fazla yer almasının Türkiye’nin geleceği açısından büyük değer taşıdığını ifade etti. Şahin, gençlerin ortaya koyduğu projelerin sadece üniversite için değil, ülkenin teknoloji üretim kapasitesi açısından da önemli olduğunu vurguladı. Şahin, roket üzerine imza attı Ziyarette Alp Roket Birliği Roket Takımı tarafından geliştirilen orta irtifa roketi de Başkan Fatma Şahin’e tanıtıldı. Roket hakkında teknik bilgiler alan Şahin, roket üzerine imza atarak öğrencilerin çalışmalarına destek verdi. Gençlerin bilim ve teknoloji alanındaki azmini takdir eden Şahin, yerel yönetimler olarak gençlerin üretim ve inovasyon odaklı projelerini desteklemeye devam edeceklerini belirtti. "Gençlerimiz üreten Türkiye’nin teminatıdır" Ziyarete ilişkin değerlendirmede bulunan GİBTÜ Rektörü Prof. Dr. Şehmus Demir, üniversite olarak öğrencilerin bilim ve teknoloji alanındaki çalışmalarını her zaman desteklediklerini ifade etti. Rektör Demir, "Üniversite olarak gençlerimizin araştıran, geliştiren ve üreten bireyler olarak yetişmesini önemsiyoruz. Teknoloji takımlarımız ulusal ve uluslararası yarışmalarda üniversitemizi başarıyla temsil edecek projeler geliştiriyor. Özellikle teknoloji takımlarımızın başında kadın öğrencilerimizin yer alması bizler için ayrı bir gurur kaynağıdır. Büyükşehir Belediye Başkanımız Fatma Şahin’in öğrencilerimizle bir araya gelmesi gençlerimiz için büyük bir motivasyon olmuştur" dedi. Buluşmada ayrıca teknoloji projelerinin gelişimi için sağlanabilecek destek ve sponsorluk imkanları üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Ziyaret, öğrencilerle yapılan sohbetin ardından günün anısına çekilen hatıra fotoğrafı ile sona erdi.
16 Mart 2026 Pazartesi - 12:44 Mahmoud Elshahat Anwar Gazianteplilerle buluşacak Şehitkamil Belediyesi, Ramazan ayının manevi atmosferini güçlendiren etkinliklerine bir yenisini daha ekliyor. Kadir Gecesi’ne özel düzenlenecek program kapsamında dünyaca ünlü Kur’an-ı Kerim kurra Mahmoud Elshahat Anwar, Şehitkamil’de vatandaşlarla buluşacak. Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın davetiyle gerçekleştirilecek programda, güçlü ve etkileyici kıraatiyle milyonlarca insanın gönlünde taht kuran Mahmoud Elshahat Anwar, Kur’an-ı Kerim tilavetiyle Ramazan’ın manevi iklimine ayrı bir anlam katacak. Kadir Gecesi’nin feyzini ve bereketini birlikte yaşamak amacıyla düzenlenen programın, Gazianteplilerin yoğun ilgisiyle gerçekleşmesi bekleniyor. Başkan Yılmaz, Ramazan ayının birlik, beraberlik ve paylaşma ayı olduğuna dikkat çekerek, Şehitkamil’de bu manevi atmosferi en güçlü şekilde yaşatmaya gayret ettiklerini ifade etti. Ramazan boyunca çeşitli kültürel ve dini etkinlikler düzenlediklerini belirten Yılmaz, Kadir Gecesi’ne özel hazırlanan bu programın da vatandaşlara unutulmaz bir gece yaşatacağını söyledi. Yılmaz, dünyanın farklı ülkelerinde gerçekleştirdiği Kur’an tilavetleriyle geniş kitlelere ulaşan ve güçlü sesiyle büyük beğeni toplayan Mahmoud Elshahat Anwar’ı Gaziantep’te ağırlamaktan büyük mutluluk duyduklarını dile getirerek, "Ramazan ayı, gönüllerin buluştuğu, kardeşliğin ve dayanışmanın pekiştiği müstesna bir zaman dilimidir Bu mübarek ayın en kıymetli gecelerinden biri olan Kadir Gecesi’nde hemşehrilerimizle birlikte böylesine anlamlı bir programda buluşacağız. Dünyaca ünlü kurra Mahmoud Elshahat Anwar’ın Kur’an-ı Kerim tilavetiyle gönüllerimiz huzur bulacak" dedi.
Gaziantep tekstil sektöründe yeniden hareket başlıyor
11 Ekim 2025 Cumartesi - 13:29 Gaziantep tekstil sektöründe yeniden hareket başlıyor Gaziantep Tekstil Makineleri Fuarı (GTMF 2025), 15-17 Ekim tarihleri arasında kapılarını açıyor. Ekonomik durgunluğun ardından sektörün yeniden ivme kazanacağı organizasyona, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan katılacak. 15 ülkeden 228 firmanın yer alacağı fuar, bölge ekonomisine yeni bir canlılık kazandırmayı hedefliyor Tekstil sektörünün son dönemde yaşadığı ekonomik daralmaya karşın, Türkiye’nin tekstil üretim üssü konumundaki Gaziantep yeniden hareketleniyor. Gaziantep Tekstil Makineleri Fuarı (GTMF 2025), 15-17 Ekim tarihleri arasında Ortadoğu Fuar Merkezi’nde kapılarını açıyor. Bu yıl ilki gerçekleştirilecek fuarın açılışına Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan katılacak. Makine ve teknoloji odaklı buluşma Gaziantep’te uzun bir aradan sonra düzenlenecek fuarda, 15 ülkeden 228 katılımcı yer alacak. Almanya, İsviçre, İtalya, Belçika, Çin ve Hindistan gibi ülkelerden önde gelen makine üreticilerinin yanı sıra yerli üreticiler de stant açacak. Bu yılki organizasyon, yalnızca bir makine sergisi değil, aynı zamanda teknoloji lansmanlarının, inovatif çözümlerin ve Ar-Ge odaklı yeniliklerin tanıtıldığı bir platform olarak konumlanıyor. Fuar kapsamında boya, örgü, iplik, nonwoven, dokuma ve halı üretimine yönelik güncel üretim teknolojileri ziyaretçilerle buluşacak. Katılımcılar, yeni makineleri yerinde inceleyerek verimlilik, kalite ve enerji tasarrufu konularında doğrudan kazanım sağlayabilecek. Ortadoğu’dan Avrupa’ya uluslararası ziyaretçi akını GTMF 2025’e yalnızca Türkiye’den değil, Ortadoğu, Kuzey Afrika, Orta Asya ve Avrupa ülkelerinden de yoğun ziyaret bekleniyor. Özellikle Mısır, İran ve Özbekistan gibi tekstil üretim merkezlerinden satın almacı ve yatırımcıların fuarı ziyareti öngörülüyor. Bu kapsamda fuar, bölgesel ekonomide stratejik bir köprü işlevi görerek Gaziantep’in uluslararası sanayi kimliğini güçlendirecek. Şehirde hizmet, lojistik, konaklama ve ticaret alanlarında da fuar sayesinde ekonomik hareketlilik yaşanması bekleniyor. Gaziantep Tekstil Makineleri Fuarı 2025, yeni iş birliklerinin doğacağı, tedarik zincirinde yenilikçi çözümlerin tartışılacağı ve şehrin sanayi vizyonunun uluslararası arenada daha da güçleneceği bir buluşma olarak dikkat çekiyor.
Başkan Yılmaz’dan Yukarı Arıl Mahallesi’ne cami müjdesi
11 Ekim 2025 Cumartesi - 10:40 Başkan Yılmaz’dan Yukarı Arıl Mahallesi’ne cami müjdesi Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, Yukarı Arıl Mahallesi’ni ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya geldi. Mahalle sakinlerinin yoğun ilgisiyle karşılanan Başkan Yılmaz, 18. yüzyılda inşa edilen, ancak 6 Şubat 2023 depremlerinde ağır hasar gören Yukarı Arıl Camisi’ni restore ederek, yeniden ibadete açacaklarını müjdeledi. Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, Yukarı Arıl Mahallesi’ni ziyaret etti. Beraberinde belediye birim amirleri ile muhtar ve vatandaşlarla bir araya gelen Yılmaz, sorun ve talepleri dinledi. Arıl’ın sokaklarında gezen Yılmaz, uzun bir süredir akıbeti belirsiz olan tarihi Yukarı Arıl Camisi’nin geleceği hakkında da bilgilendirmelerde bulundu. Tarihi cami restore edilecek Başkan Yılmaz, incelemelerde bulunduğu Yukarı Arıl Cami’nin aslına uygun biçimde restore edileceğini belirterek, "Bu cami bizler için çok kıymetli. Geçmişi 18. yüzyıla dayanıyor. Maalesef 6 Şubat 2023 depreminde ağır hasar aldı. O günden beri ibadete kapalı duruyordu. Tarihi bir yapının kendi haline terk edilmesine gönlümüz razı değil. Kültürel Miras Koruma Müdürlüğümüz tarafından restorasyon için bir proje hazırlandı. Projemiz Kültürel Varlıklar Koruma Kurulu tarafından da onaylandı. Ekiplerimiz çalışmalar başladı. İnşallah aslına uygun bir şekilde restorasyonunu tamamlayarak bir yıl sonra camimizi yeniden ezan ve cemaatle buluşturacağız" dedi. Her mahalleye eşit hizmet Ziyaret sırasında vatandaşların taleplerini tek tek not alan Yılmaz, "Her mahallemizi eşit hizmet anlayışıyla ele alıyoruz. Nerede bir eksiklik varsa, orada ekiplerimizle birlikte çözüm üretiyoruz. Yukarı Arıl Mahallesi’nde de hem altyapı hem sosyal yaşam açısından yeni yatırımlar yapacağız. Amacımız, her vatandaşımızın yaşadığı yerden memnuniyet duymasıdır" diye konuştu. Vatandaşlardan camii teşekkürü Yukarı Arıl Mahallesi sakinleri, caminin yeniden ibadete açılacak olmasından büyük memnuniyet duyduklarını belirterek Başkan Umut Yılmaz’a teşekkür etti. Vatandaşlar, "Camiimiz bizim için sadece bir ibadet yeri değil, aynı zamanda geçmişimizin bir parçası. Başkanımızın bu hassasiyeti bizleri çok mutlu etti" sözleriyle duygularını dile getirdi.
Gaziantep’te kadınların üzüm pekmezli pestil mesaisi başladı
11 Ekim 2025 Cumartesi - 09:46 Gaziantep’te kadınların üzüm pekmezli pestil mesaisi başladı Gaziantep’te yöresel lezzetler arasında yer alan ve ağırlıklı olarak kış aylarında tüketilen kente özgü doğal üzüm pekmezli pestil, kadınlar tarafından geleneksel yöntemlerle imece usulü hazırlanarak damakları tatlandırıyor. UNESCO’nun gastronomi dalında "fark oluşturan şehirler" ağına dahil edilen Gaziantep’te "dökülgen" üzümden elde edilen şıra, uzun ve zahmetli sürecin ardından pestile dönüştürülüyor. Gaziantep’in kırsal mahallelerinde bağlarda toplanan üzümlerden kış aylarında tüketilmek ve satışa sunulmak üzere pekmez, cevizli sucuk ve pestil hazırlanıyor. Kentte özellikle kış aylarında tüketilen pestil yapımı için kolları sıvayan kadınlar, üzümü pestile dönüştürmek büyük emek sarf ediyor. Bağ bozumuyla köylerde toplanan üzümlerden pestil yapılıyor Sonbahar mevsimiyle birlikte başlayan bağ bozumuyla köylerde toplanan üzümlerden özellikle pestil (bastık) yapmak için kadınlar hummalı bir çalışma yürütüyor. Gaziantep’in ilçelerinin yanı sıra kırsal mahallelerinde de yetişen ve "dökülgen" adı verilen üzümlerin suyuyla hazırlanan ve mayalandırılarak kazanda kaynatılan ve kıvamına getirilen şıra, daha sonra beyaz örtülerin üzerine dökülüyor. 2-3 gün örtü üzerinde kurutulmaya bırakılan şire, daha sonra kadınlar tarafından evlerin teraslarına ve damlarına seriliyor. Güneşte 3 gün boyunca bekletilen, daha sonra da nişasta sürülen ve dilim dilim kesilen pestiller, kuruduktan sonra kadınlar tarafından çeşitli ölçülerde kesilerek kasalara konuluyor. Bin bir emekle hazırlanan pestilin kilogramı 700 TL Şehitkamil ilçesinin kırsal Bedirkent Mahallesi’nde bin bir emek ve zahmetle çiftçi kadınlar tarafından geleneksel yöntemlerle hazırlanan pestiller, tezgahlarda satışa sunuluyor ve taleplere göre il dışına da satışı yapılıyor. Her hanede kadınlar tarafından yaklaşık 500 kilogram üretilen ve kilogramı 700 TL’den alıcı bulan pestil, kentte kış aylarının vazgeçilmez yiyecekleri arasında yer alıyor. "Pestilin hazırlanması günlerimizi alıyor" Kış aylarında tüketmek için uzun uğraşlar sonucu hazırlanan pestil için büyük emek veren kadınlardan Elif Kalkan, Gaziantep’in damak çatlatan lezzetleri arasında yer alan üzüm pekmezli pestili yıllardır geleneksel yöntemlerle imece usulü hazırladıklarını söyledi. Her yıl akraba ve komşularla toplanarak pestil hazırladıklarını belirten Kalkan, "Pestil birçok aşamadan geçtikten sonra hazır hale geliyor. Pestilin hazırlanması günlerimizi alıyor. Bağ bozumu döneminde biz hepimiz bir araya geliyoruz. Bu dönem bizim için yoğun geçiyor. Pestili üzüm pekmezinden yapıyoruz. Pestilimiz tamamen doğaldır. Daha önceleri sadece kendi ailemiz için pestil, pekmez ve cevizli sucuk yapıyorduk, daha sonra komşular ve akrabalardan gelen misafirlere verdikçe siparişler başladı. Büyük bir talep var. Siparişler çok olunca işimiz daha da çoğaldı. Ürünleri önce kendi ailemize ayırıyoruz ve fazla olanları da satıyoruz" dedi. "İstanbul, Ankara, İzmir ve Almanya’dan isteyenler oluyor" Pestilin asırlardır kentte üzüm pekmezinden yapıldığını aktaran Kalkan, yapımının zahmetli bir iş olduğunu belirterek, "Pestili yapmadan siparişlerimiz geliyor. İstanbul, Ankara, İzmir ve Almanya’dan isteyenlere gidiyor. Daha önce yiyenler birbirlerine haber verdiği için sipariş ağı daha da gelişiyor" diye konuştu.
Başkan Fatma Şahin’in vizyonu Gaziantep’e Avrupa ödülünü getirdi
10 Ekim 2025 Cuma - 22:56 Başkan Fatma Şahin’in vizyonu Gaziantep’e Avrupa ödülünü getirdi Gaziantep, Avrupa Konseyi Parlamenter Meclisi tarafından verilen 2025 Avrupa Ödülü’ne layık görüldü. Ödül, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in vizyonuyla yürütülen sürdürülebilirlik, çevre, kültür ve dayanışma temelli çalışmalar sonucu kente kazandırıldı. Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde yürütülen çevre, kültür, kentsel gelişim ve sosyal dayanışma çalışmaları, kente Avrupa’nın en yüksek yerel yönetim onuru olan "Avrupa Ödülü"nü getirdi. Ödül, Avrupa Konseyi Parlamenter Meclisi (AKPM) tarafından her yıl Avrupa idealini en aktif biçimde destekleyen şehre veriliyor. Avrupa Ödülü’nün takdim töreni, Şehitkamil Devlet Tiyatrosu’nda yapıldı. Program, 2025 yılı Avrupa Ödülü’nün kazanılmasına katkı sağlayan çalışmaları anlatan kısa video gösterimiyle başladı. Videoda Gaziantep’in çevre yatırımları, tarihi mirası, kültürel projeleri ve altyapı çalışmaları tanıtıldı. "Bu ödül, kardeşliğin ve dayanışmanın sembolüdür" Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Avrupa Konseyi Parlamenter Meclisi tarafından verilen 2025 Avrupa Ödülü Takdim Töreni’nde yaptığı konuşmada, Gaziantep’in kardeşlik ve dayanışma anlayışıyla bu büyük başarıya ulaştığını söyledi. Şahin, Gaziantep’in uzun soluklu bir çalışmanın sonunda Avrupa Ödülü’ne layık görüldüğünü belirterek, "Bu ödül, kardeşliğin, iyi günde kötü günde birlikte olmanın, dayanışmanın ödülüdür" dedi. Gaziantep’in Avrupa ile Asya arasında bir köprü kurduğunu vurgulayan Şahin, "Bu köprü sadece taşla, bina ile kurulmaz. Bu köprü, empatiyle, kültürle, dayanışmayla kurulur. Biz kardeş şehirlerimizden çok şey öğrendik; onlardan kurumsallığı, çevreye sahip çıkmayı; onlar da bizden cömertliği, direnci, misafirperverliği öğrendi" diye konuştu. Başkan Şahin, Avrupa Ödülü’ne giden süreci hatırlatarak, "Bu yolculuğa 11 yıl önce çıktık. Önce Avrupa Diploması’nı aldık, ardından Şeref Bayrağı’nı, sonra Şeref Plaketi’ni kazandık ve bugün en yüksek aşama olan Avrupa Ödülü’nü almak nasip oldu" ifadelerini kullandı. Şahin konuşmasını, "Bu ödül bize büyük bir sorumluluk yüklüyor. Gaziantep modeli, Türkiye modeli olana kadar; kardeşliğin, dayanışmanın ve üretimin simgesi olmaya devam edeceğiz" diyerek tamamladı. "Gaziantep bu ödülü insanlarıyla hak etti" Avrupa Konseyi Parlamenterler Meclisi Avrupa Ödülü Alt Komitesi Başkanı Milo Konatar, törende yaptığı konuşmada Gaziantep’in, insanlarının sıcaklığı, üretkenliği ve çalışkanlığıyla bu ödülü hak ettiğini belirtti. Konatar, "Parlamenterler Meclisi adına sizleri bir kez daha kutlamak istiyorum. Kıymetli Başkan Fatma Şahin, bu ödül burada ve bunu sizler hak ettiniz. Bu ödül, yalnızca Gaziantep’in değil, tüm Türkiye halkınındır" dedi. Kısa bir anısını paylaşan Konatar, "Yıllar önce Karadağ’da yakın bir dostumla konuşuyordum. Kendisi dünyanın 150’den fazla ülkesini ziyaret etmişti. Ona, tekrar dönmek isteyeceği bir şehir olup olmadığını sordum. Bana tek kelimeyle ‘Gaziantep’ dedi. Nedenini sorduğumda ‘İnsanları için’ cevabını verdi. Bugün burada, onun ne kadar haklı olduğunu gördüm" ifadelerini kullandı. Konatar, Gaziantep’in gastronomisi, tarihi ve sanatının dünya çapında tanındığını ancak bu değerlerin arkasındaki asıl gücün insanlar olduğunun altını çizerek, "Gaziantep hakkında konuşan herkes, yemeklerinden, tarihinden, sanatından bahsediyor. Ama benim için en büyük değer, insanları. Çünkü o lezzetli yemekleri pişiren de, o sanat eserlerini ortaya çıkaran da bu güzel insanların kendisi. İyi insanlar harika işler başarır. Bu şehir de iyi insanların eseri" diye konuştu. Konatar, iki gün boyunca şehirde yaptıkları temaslarda heyet üyelerinin de aynı duyguları paylaştığını ifade ederek, "Arkadaşlarımla birlikte şehrinizle ilgili görüşlerimizi paylaştık. Herkes aynı şeyi söyledi: ‘İyi ki buradayız.’ Gaziantep’te olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Bu ödülü gerçekten hak ettiniz" şeklinde konuştu. "Bu ödül, Türkiye’nin Avrupa’daki yerini pekiştiren bir başarıdır" Dışişleri Bakan Yardımcısı ve Avrupa Birliği Başkanı Mehmet Kemal Bozay, törende yaptığı konuşmada, Gaziantep’in kazandığı Avrupa Ödülü’nün Türkiye’nin Avrupa kurumlarındaki yerini güçlendiren önemli bir adım olduğuna dikkat çekti. Gaziantep’in bu ödüle uzun soluklu ve kararlı bir süreç sonunda ulaştığını belirten Bozay, "Bu ödül, Belediye Başkanımız ve Gaziantep halkının sabırla, inatla ve istikrarla sürdürdüğü çalışmaların sonucudur. Her aşaması dikkatle değerlendirilen bu süreç, Gaziantep’in kararlılığının ve vizyonunun bir göstergesidir" diye konuştu. Bozay, Avrupa Ödülü’nün Türkiye açısından da büyük anlam taşıdığını vurgulayarak, "Bu ödül, Türkiye’nin bir parçası olduğu Avrupa ve Avrupa kurumlarındaki yerini teyit eden, aynı zamanda daha ileriye taşıyacak bir gelişmedir" ifadelerini kullandı. "Gaziantep, merhamet ve birlik anlayışıyla bu ödülü hak etti" AK Parti Grup Başkanvekili ve Gaziantep Milletvekili Abdulhamit Gül, Gaziantep’in Avrupa Ödülü’nü birlik, dayanışma ve merhamet kültürüyle kazandığını dile getirdi. Gaziantep’in her zaman insanlık ve barışın yanında yer aldığını belirten Gül, "Gaziantep, merhametiyle, misafirperverliğiyle, hoşgörüsüyle insanlığın vicdanını temsil eden bir şehirdir. İnsan sıcaklığıyla, üretkenliğiyle ve dayanışmasıyla bu ödülü fazlasıyla hak etmiştir" diye konuştu. Gül, Türkiye’nin diplomasi anlayışına da vurgu yaparak, "Cumhurbaşkanımızın liderliğinde Türkiye, diplomasisine merhameti ve vicdanı eklemiştir. Bu anlayışın en güçlü örneklerinden biri Gaziantep’tir. Gaziantep, insana dokunan belediyeciliği ve paylaşma kültürüyle bu ödülün en doğru adresidir" ifadelerini kullandı. Konuşmasının sonunda Avrupa Ödülü’nün Türkiye açısından da anlamlı bir kazanım olduğunu vurgulayan Gül, "Gaziantep’in başarısı, Türkiye’nin Avrupa’daki yerini güçlendiren bir başarıdır. Bu ödül, birliğin, kardeşliğin ve insanlığa duyulan inancın ödülüdür" diye konuştu. "Bu ödül Fatma Şahin’in azmi, gayreti ile elde edilmiştir" TBMM Dışişleri Komisyonu Başkanı ve 1. Dönem Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay, törende yaptığı konuşmada, Gaziantep’in kardeşlik, dayanışma ve üretim anlayışıyla Avrupa Ödülü’nü hak ettiğini aktardı. Oktay, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’i ve ekibini tebrik ederek, "Gaziantep’te müthiş bir ekip var. Bakanlarımız, milletvekillerimiz, belediye başkanlarımız, sivil toplum kuruluşlarımız ve vatandaşlarımız tek ses olmuş durumda. O ses kardeşlik sesi. Gaziantep bu ruhla bu ödülü fazlasıyla hak etti" dedi. Kardeşlik ve birlik vurgusu yapan Oktay, "Bu şehir, birisi zorda olduğunda ‘ben varım’ diyen insanların şehridir. Dayanışmanın, paylaşmanın, merhametin kentidir. Gaziantep modeli, şehirlerin kalkınmasını insanı merkeze alan bir anlayışla gerçekleştiren örnek bir modeldir" diye konuştu. Fatma Şahin’in vizyoner liderliğine değinen Oktay, "Bu ödül, Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Fatma Şahin’in azmi, gayreti ve ekibinin inancıyla elde edilmiştir. Gaziantep’in başarısı Türkiye’nin başarısıdır. Bu ödül, kardeşliğin, birlikteliğin ve kalkınmanın simgesidir" şeklinde konuştu. Gaziantep’e tebrik mesajları Avrupa Konseyi tarafından "Avrupa Ödülü"ne layık görülen Gaziantep’e, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum ile İstanbul Valisi Ali Yerlikaya’nın yanı sıra birçok ülke ve kurumdan tebrik mesajı gönderildi. Saadet Partisi Genel Başkan Yardımcısı ve İstanbul Milletvekili Mustafa Kaya, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, İtalya’nın Ankara Büyükelçisi Giorgio Marrapodi, İspanya’dan Terrassa Belediye Başkanı Jordi Ballart ve Polonya’dan Lublin Belediye Başkanı Krzysztof uk mesajlarını Gaziantep’e iletti. Ayrıca Avrupa Bölgeler Meclisi Genel Sekreterliği, Dünya Büyük Metropoller Birliği Genel Sekreterliği, Sürdürülebilirlik İçin Yerel Yönetimler Ağı Genel Sekreterlik Ofisi ve Avrupa Şehirler Ağı Genel Sekreterliği de Gaziantep’i ödül dolayısıyla kutladı. Avrupa ödülü Gaziantep’e takdim edildi Avrupa Konseyi Parlamenterler Meclisi Avrupa Ödülü Alt Komitesi Başkanı Milo Konatar, Gaziantep’in çevre yatırımları, sosyal uyum projeleri, iklim değişikliğiyle mücadele politikaları ve göç sürecindeki insani duruşuyla 21. yüzyılın örnek Avrupa şehirlerinden biri haline geldiğini ifade etti. "Gaziantep, dayanıklılığı, yenilikçiliği ve insan merkezli yaklaşımıyla Avrupa’nın geleceğini şekillendiren şehirlerden biridir" dedi. Konatar, Avrupa Ödülü’nün bir madalya, bir diploma, bir sertifika ve Gaziantep’in gençlerinin Avrupa kurumlarında eğitim ve çalışma programlarına katılımını desteklemek amacıyla kullanılacak 20 bin Euro tutarında bir hibeden oluştuğunu belirtti. Konatar, "Gaziantep artık 86 şehirden oluşan büyük bir Avrupa ailesinin parçasıdır" diyerek ödülü Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e takdim etti. Programın sonunda Şef Cemi’i Can Deliorman’ın yönettiği Cumhurbaşkanlığı Senfoni Orkestrasının konserine geçildi.
Şahinbey Belediyesi’nin 9. Kitap Fuarı kapılarını açıyor
10 Ekim 2025 Cuma - 16:31 Şahinbey Belediyesi’nin 9. Kitap Fuarı kapılarını açıyor Şahinbey Belediyesi 9. Kitap Fuarı, Şahinbey Kongre ve Sanat Merkezi’nde 11 Ekim Cumartesi günü 173 yayınevi ve 147 yazarın katılımıyla kapılarını açıyor. Şahinbey Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği "Şahinbey Kitap Günleri" 9. kez kapılarını açacak. Toplam 147 yazar ve kitap zenginliği ile 173 yayınevi, Gaziantepli kitapseverler ile Şahinbey Kongre ve Sanat Merkezi’nde bir araya gelecek. Düzenlenecek fuarın resmi açılışı 11 Ekim Cumartesi günü saat 13.00’da yapılacak. Fuar 09.00-20.00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek. 147 yazar, 9 gün boyunca kitaplarını kitapseverlere imzalayarak, söyleşiler gerçekleştirecek. Ünlü yazarlar Gaziantep’te İhsan Şenocak, Selim Seyhan, Hulki Cevizoğlu, Dilek Cesur, Yusuf Kaplan, Türker Akıncı, Mete Yarar, Gri Koç, Beyhan Budak, Nurullah Genç, Altay Cem Meriç, Saliha Erdim, Hayati İnanç, Nihad Abunasser, Mehmet Ali Bulut, Saniye Bencik Kangal, Kemal Sayar, Turgay Güler, Yusuf Alabarda, Zafer Şahin, Sertaç Abi, Ferhat Aslan gibi ünlü yazarların katılacağı fuarda ayrıca eser sahipleri de imza için okurlarıyla buluşacak. İmza günlerinin yanı sıra pek çok önemli yazarın konferans ve söyleşileri de Şahinbey Kongre ve Sanat Merkezi’nde olacak. Fuarla ilgili tüm söyleşi, imza günleri ve diğer detaylara Şahinbey Belediyesi resmi internet sitesinden ve sosyal medya hesaplarından ulaşılabilecek. Tahmazoğlu’ndan fuara davet Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, kitapseverlerin her yıl heyecanla beklediği kitap fuarını bir kez daha hemşerileriyle buluşturacak olmanın mutluluğu ve sevincini yaşadıklarını belirterek, "Tüm kitapseverlerimizi fuarımıza bekliyorum. Kitap şehri Gaziantep’imiz 9 gün boyunca edebiyat, sanat ve kültür dolu günleri yaşayacak. Herkesi bu güzelliği yaşamaya ve paylaşmaya davet ediyorum" ifadelerini kullandı.
Gaziantep sebze kurutmalıkları küresel lezzet haline geldi
10 Ekim 2025 Cuma - 16:27 Gaziantep sebze kurutmalıkları küresel lezzet haline geldi UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep’in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez simgeleri sebze kurutmalıkları, artık sadece yerel sofraların değil, dünya mutfaklarının da gözde lezzetleri arasında yer alıyor. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, kurutmalıkların hem kültürel miras hem de ekonomik değer açısından bölgeye önemli katkı sunduğunu söyledi. Gaziantep mutfağının ayrılmaz bir parçası olan sebze kurutmalıkları, yaz güneşiyle harmanlanan üretim geleneği sayesinde bugün küresel bir markaya dönüşmüş durumda. Patlıcan, biber, kabak ve acur gibi sebzelerden elde edilen bu ürünler, doğallığı, dayanıklılığı ve kendine özgü aromasıyla artık uluslararası pazarlarda da ilgi görüyor. GTB Başkanı Mehmet Akıncı, kurutmalıkların Gaziantep’in üretim gücünü, dayanışma kültürünü ve gastronomik mirasını eşsiz bir bütünlük içinde yansıttığını belirterek, "Her bir kurutmalık, Gaziantep’in emeğini, güneşini ve lezzetini dünyaya taşıyor. Eskiden yalnızca kış hazırlığı olarak görülen bu üretim, bugün önemli bir ekonomik değere dönüşmüş durumda" dedi. Kurutmalık üretiminin bölge ekonomisinde kadın emeğinin en görünür olduğu alanlardan biri olduğunu kaydeden Akıncı, "Bu geleneksel üretim modeli, mevsimlik istihdamı artırıyor, tarımsal ürünlere yüksek katma değer kazandırıyor. Kadın üreticilerimizin el emeği hem aile ekonomisine hem de kent ekonomisine doğrudan katkı sağlıyor" ifadelerini kullandı. Gaziantep’in coğrafi yapısının kurutmalık üretimi için büyük bir avantaj sunduğunu dile getiren Akıncı, "Yaz aylarında 40 dereceyi aşan sıcaklıklar ve düşük nem oranı, sebzelerin doğal şekilde, katkısız biçimde kurumasını mümkün kılıyor. Bu da Gaziantep kurutmalıklarına eşsiz bir lezzet ve dayanıklılık kazandırıyor" dedi. Gaziantep Ticaret Borsası’nda kurutmalık ürünlerle ilgili işlem hacminin her yıl artış gösterdiğini belirten Akıncı, "2024 yılı verilerimize göre borsamızda 23 milyon 752 bin TL tutarında, yaklaşık 10 milyon 435 bin adet kurutmalık ürün işlem gördü. Evlerde hediyelik veya kişisel tüketim için yapılan üretimlerin kayıt dışı kalmasından dolayı, gerçek hacmin bu rakamların çok daha üzerinde olduğunu düşünüyoruz" ifadelerini kullandı. GTB olarak Gaziantep’in geleneksel ürünlerini koruma altına almak için coğrafi işaret tescili çalışmalarını sürdürdüklerini söyleyen Akıncı, "Antep Dolmalık Biber Kurusu, Antep Haylan Kabağı Kurusu ve Antep Kuruluk Patlıcanı için coğrafi işaret tescillerimizi alarak, bu ürünlerimizin özgünlüğünü güvence altına aldık. Amacımız, Gaziantep markasını dünya mutfaklarında kalıcı hale getirmek" diye konuştu.