Yerel Haberler
Kayseri
Kastamonu pastırmasını öven şefe Kayserili pastırmacıdan cevap: "Demek ki şefimize Kayseri pastırmasını yedirmemişler"
15 Mayıs 2026 Cuma - 15:29 Kastamonu pastırmasını öven şefe Kayserili pastırmacıdan cevap: "Demek ki şefimize Kayseri pastırmasını yedirmemişler" İngiltere’de kendisine ikram edilen Kastamonu pastırmasının tadına baktıktan sonra asıl meşhur olması gereken lezzetin Kayseri pastırması yerine Kastamonu pastırması olması gerektiğini söyleyen Şef Hüseyin Özer’e Kayserili pastırmacılardan cevap geldi. Pastırmacı Yasin Güzel, "Demek ki şefimize orada Kayseri pastırması yedirmemmişler. Eğer yedirselerdi, şefimizde Kayseri pastırmasının coğrafi işareti neden aldığını hep birlikte görürlerdi" dedi. Şef Hüseyin Özer’in Kastamonu pastırmasını tattıktan sonraki "Böyle bir pastırma olmaz, dünyanın en güzel pastırması. Asıl bunların meşhur olması lazımken Kayseri meşhur olmuş, ne tesadüf" cümlelerine 16 yıllık Kayserili pastırmacıdan cevap geldi. İki pastırma arasındaki farkı anlatan pastırma ustası Yasin Güzel Kastamonu pastırmasının fırında oluştuğunu, Kayseri pastırmasının ise doğal yöntemlere dayandığını söyledi. Güzel, "Kayseri’de 16 yıldır pastırmacı sektöründe bulunuyorum. Kayseri pastırması ve Kastamonu pastırmasını ayıran en önemli fark, oluşum süresidir. Kayseri pastırması yaklaşık 2 buçuk 3 aylık bir sürede oluşuyor. Erciyes’imizin ayazı dediğimiz hava şartlarında oluşuyor. Gün kurusu dediğimiz güneşte kuruyor. Pastırmaların bir birini ayıran en önemli özellikler bunlar. Kastamonu’da üretilen pastırmalar fırına giriyor ve fırında yarım, 1 saat içerisinde eti suni bir şekilde pişirilerek oluşuyor. Öncelik dediğim gibi hava şartlarında oluşması. Kayseri’nin hava şartları pastırma oluşumuna çok müsait. O yüzden burada doğal yöntemlerle 2, 2.5 ay gibi bir süre içerisinde üretiliyor. Bu da Kayseri pastırmasına çok büyük bir özellik katıyor. Tamamen doğal kurutma yöntemi ile yapılıyor olması ete farklı bir lezzet katıyor, et fırına girmiyor. Et fırında suni yollar ile haşlanıp, pişirilip önümüze gelmiyor. Tamamen doğal, 2 buçuk 3 ayda oluşan bir süreç" ifadelerini kullandı. "Konu tartışmaya kapalı" Ünlü şefe atıfta bulunan Güzel, "Dünyaca ünlü bir şefimiz bir tanıtım yerinde Kastamonu pastırması yiyor. Çok sevdiğini, aslında coğrafi işaretin Kastamonu pastırmasının alacağını, Kayseri pastırmasına neden verildiğini soruyor. Demek ki şefimize orada Kayseri pastırması yedirmemmişler. Eğer yedirselerdi, şefimizde Kayseri pastırmasının coğrafi işareti neden aldığını hep birlikte görürlerdi. Kastamonu’da üretilen pastırmayı kesinlikle kötülemiyorum. Her yörede üretilen ürünümüz çok güzeldir. Yalnız pastırma Kayseri’nindir. Bu artık tartışmaya kapalı bir konudur. Bunu dünyaca ünlü şeflerimiz de buraya gelip bizleri ziyaret ederlerse burada Kayseri pastırmasını onlara tattırırız. Onlarda zaten aradaki farkı anlarlar" şeklinde konuştu. Kayserili bir vatandaş ise "Pastırma Kayseri’de çıktı. Pastırmayı en iyi Kayserililer yapar, diğerleri hep benzetme. Başka şehirler de yapar, kendine göre satar. Pastırma dendiğinde akla Kayseri gelir" dedi.
Başkan Özdoğan: "Ata tohumu fidelerimizi vatandaşımızla buluşturduk"
15 Mayıs 2026 Cuma - 15:25 Başkan Özdoğan: "Ata tohumu fidelerimizi vatandaşımızla buluşturduk" Hacılar Belediyesi tarafından asırlık miras olan ata tohumu domates fideleri vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. İlçe Cumhuriyet Meydanı’nda uzun kuyruklar oluşurken, doğal, sağlıklı ve sürdürülebilir tarımı desteklemek amacıyla gerçekleştirilen programda toplam 2 bin adet fide vatandaşlara dağıtıldı. Kayseri Üniversitesi Ata Tohumu Uygulama ve Araştırma Merkezi iş birliğiyle üretilen ata tohumu domates fideleri vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı. Doğal, sağlıklı ve sürdürülebilir tarımı desteklemek amacıyla gerçekleştirilen programda toplam 2 bin adet fide vatandaşlarla buluşturuldu. Cumhuriyet Meydanı’nda Kayseri Üniversitesi Ata Tohumu Uygulama ve Araştırma Merkezi iş birliğiyle üretilen ata tohumu domates fideleri Cuma namazı sonrası düzenlenen programda vatandaşa ücretsiz dağıtıldı. Meydanda uzun kuyruklar oluşurken, genetiği değiştirilmemiş ürün yetiştiriciliğini teşvik etmek amacıyla hazırlanan ata tohumu domates fideleri dağıtıldı. Fidelerin dağıtımında konuşan Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdoğan, ata tohumunun geçmişten geleceğe taşınan önemli bir miras olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı; "Bugün ilçemizde meydanımızda vatandaşlarımıza ata tohumu dağıtımı yapıyoruz. Domates fidesi ata tohumu; aslında atalarımızdan miras kalan, bağımızda, bahçemizde, çocukluğumuzda annelerimizin, babalarımızın yaptığı gibi domatesin çekirdeğinden tohum elde edip sonraki yıl yeniden toprakla buluşturduğumuz kıymetli bir mirastır. Burada önemli olan hem ata tohumunun bilincini oluşturmak hem de elimizdeki bu değeri çoğaltmaktır." Başkan Özdoğan, iklim değişikliği ve küresel ısınmanın etkilerine dikkat çekerek toprağın ve üretimin öneminin her geçen gün arttığını belirtti. Özdoğan; "Toprakla fideyi ne kadar çabuk buluşturabilirsek ve kendi uyguladığımız yöntemlerle ne kadar verim alabilirsek bunun kıymeti o kadar iyi anlaşılacaktır. Bugün burada Kayseri Üniversitemizin değerli hocalarımızın katkılarıyla bilimsel ortamlarda üretilen fideleri vatandaşlarımızla buluşturduk. Vatandaşlarımızın teveccühü ve ilgisi bizleri ayrıca mutlu etti. İnşallah verdiğimiz fidelerin çoğalmış halini görmek istiyoruz. Ata tohumunu daha da yaygınlaştıracağız" dedi. Programa katkı sunan herkese teşekkür eden Başkan Özdoğan, Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerine, ilçe teşkilatına ve vatandaşlara teşekkür ederek ata tohumu bilincinin yaygınlaştırılması için çalışmaların süreceğini ifade etti. Programda konuşan Doç Dr. Handan Şapcı Selamoğlu ise Kayseri Üniversitesi Ata Tohumu Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde her yıl ata tohumlarının toplandığını, çoğaltıldığını ve fidelerin yetiştirilerek halkla buluşturulduğunu söyledi.
Kayseri merkezli 19 ilde düzenlenen yasa dışı bahis operasyonunda gözaltına alınan 115 şüpheli adliyede
15 Mayıs 2026 Cuma - 15:18 Kayseri merkezli 19 ilde düzenlenen yasa dışı bahis operasyonunda gözaltına alınan 115 şüpheli adliyede Kayseri merkezli 19 ilde düzenlenen yasa dışı bahis operasyonunda gözaltına alınan 115 şüpheli adliyeye sevk edildi. Cumhuriyet Başsavcılığı talimatları doğrultusunda Kayseri İl Emniyet Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü tarafından yapılan çalışmalar, Hazine ve Maliye Bakanlığı MASAK tarafından hazırlanan Analiz Raporu ve Gelir İdaresi Başkanlığı’nın yazısına istinaden 20 ayrı yasa dışı bahis sitesi üzerinden yaklaşık 2 bin 800 ayrı IBAN kullanılarak yasa dışı bahis oynatıldığı tespit edilerek soruşturma başlatıldı. Soruşturmalar kapsamında yapılan çalışmalarda sitelerde minimum 263 bin ayrı oyuncunun olduğu ve 8 milyar 600 milyon TL işlem hacmi olduğu belirlendi. Polis ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda yasa dışı bahis sitelerinde kullanılmak üzere başka şahıslara ait banka hesaplarını toplayıp aracılar kullanarak üçüncü kişilere aktaran, aracılık eden, adına şirket kurulup şirket hesabı açılarak yasa dışı para trafiği içerisinde olduğu tespit edilen ve kendisine ait banka hesap bilgilerini para karşılığında veren Kayseri’de 95, İstanbul’da 8, Yozgat’ta 4, Adana’da 3, Gümüşhane’de 3, Ankara’da 2, Aksaray’da 2, Mersin’de 2, Manisa’da 2, Antalya’da 2, Bursa’da 1, Isparta’da 1, Muğla’da 1, Nevşehir’de 1, Niğde’de 1, Artvin’de 1, Amasya’da 1, Malatya’da 1 ve Trabzon’da 1 kişi olmak üzere 19 ilde 132 şüpheli şahıs tespit edildi. Tespit edilen şüpheli şahısların banka hesaplarında yaklaşık 8 milyar 600 milyon TL’lik işlem hacimleri olduğu anlaşılırken, soruşturma kapsamında 2 bin 800 hesaba da geçici el konuldu. Ayrıca operasyon kapsamında 115 şahıs yakalanarak gözaltına alındı. Şüpheliler adliyede Emniyetteki işlemleri tamamlanan 115 şüpheli, geçirildikleri sağlık kontrolünün ardından adliyeye sevk edildi.
Başkan Çolakbayrakdar’dan gençlik şölenine davet
15 Mayıs 2026 Cuma - 15:15 Başkan Çolakbayrakdar’dan gençlik şölenine davet Kocasinan Belediyesi öncülüğünde 19 Mayıs Atatürk’ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı kapsamında 18 Mayıs Pazartesi günü saat 10.00’da Yakut Mahallesi’nde bulunan Kadir Has Fuar Parkı’nda gençlik şöleni düzenlenecek. Türkiye’nin geleceği gençleri ve Kayserilileri şenliğe davet eden Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, "Geleceğin Büyük ve Güçlü Türkiye’sini inşa edecek olan gençlerdir. Tüm projelerimizi ve yatırımlarımızın merkezinde gençler var" dedi. Kocasinan Belediyesi olarak hayatın her alanında yer aldıklarını belirten Başkan Çolakbayrakdar; "Gençlerimizin hayatlarına dokunarak, evlatlarımızı geleceğin güçlü Türkiye’sine hazırlıyoruz. Türkiye, birçok alanda yerli ve milli teknoloji üretimi yapan ve bu alanlarda söz sahibi olan bir ülke oldu. Artık güçlü bir Türkiye var ve dünya çapında söz sahibi. Belediye olarak farklı ve ufuk açan projelere imza atıyoruz. Özellikle gençlerin rakipleri, aynı şehir ve ülkedeki gençler değil, dünyadaki tüm gençlerdir. Unutmayın ki gençlere verilen destek, Türkiye’ye ve bu millete yapılmış bir hizmettir. Gençlerimizle birlikte Büyük ve Güçlü Türkiye’yi inşa etmek için çalışıyoruz. Elimizden geldiğince daha güzel bir Türkiye ve Kayseri bırakabilmek için çaba gösteriyoruz" ifadelerini kullandı. Öte yandan Kocasinan Belediyesi, Kocasinan Kaymakamlığı ve İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle organize edilen şenlik, 18 Mayıs Pazartesi günü saat 10.00’da Yakut Mahallesi’ndeki Kadir Has Fuar Parkı’nda yapılacak. Etkinlik kapsamında güç parkuru ve cornhole yarışmaları, spor, müzik eğlence ve akşam saat 20.00’da Anadolu rock ve Türkçe rock müziğini kendine has tarzıyla icra eden Koray Haklı konseri yer alacak.
2. Geleneksel Havacılık Festivali başlıyor
15 Mayıs 2026 Cuma - 13:57 2. Geleneksel Havacılık Festivali başlıyor Kayseri Valiliği, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’nün katkılarıyla, Melikgazi Belediyesi’nin ev sahipliğinde Erciyes Havacılık ve Spor Kulübü tarafından düzenlenen ’2. Geleneksel Havacılık Festivali’ 17 Mayıs Pazar günü gökyüzü tutkunlarıyla buluşuyor. Festival boyunca drone gösterileri, model uçak etkinlikleri, havacılık ve teknoloji stantları, simülasyon deneyimleri, atölye çalışmaları, söyleşiler ve sürpriz etkinlikler katılımcıları bekliyor. Havacılığa olan tutkusuyla bilinen, havacılık ve uzay teknolojileri alanında eğitim faaliyetlerine destek veren Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, ev sahipliğini yapmaktan mutluluk duyduklarını ifade ettiği festivale tüm vatandaşları davet ederek şunları söyledi; "Geleceğin Türkiye’si gökyüzüne yüzünü çevirmiş olanların başarılarıyla anılacak. Savunma sanayiinin güçlü olması demek güçlü bir Türkiye demek. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın ortaya koyduğu Türkiye Yüzyılı vizyonuyla rotamızı oluşturuyor; havacılığa, bilime, teknolojiye değer veren yaklaşımımızla birçok hizmete imzamızı atıyoruz. Yüzyıl önce Kayseri’mizin yarım kalan havacılık hikayesinin yeniden yazılacağı Melikgazi Belediyesi Mehmet Altun Havacılık ve Uzay Teknolojileri Lisemiz gibi vizyon projemizin yanı sıra teknoloji atölyelerimiz, TEKNOFEST desteklerimiz, GÖKTİM Melikgazi’miz ile gençlerimizi teknoloji ve havacılık alanında geliştirecek faaliyetler sergiliyoruz. 2. Geleneksel Havacılık Festivalimiz bu sene Kayseri Valiliği, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğümüzün katkılarıyla Melikgazi Belediyemiz ev sahipliğinde Erciyes Havacılık ve Spor Kulübü organizasyonuyla gerçekleştirilecektir. 17 Mayıs Pazar günü 10.00 ile 17.00 saatleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenecek festivale herkesi bekliyoruz."
Başkan Çolakbayrakdar: "Şampiyon çocuklarımızla gurur duyuyorum"
15 Mayıs 2026 Cuma - 13:27 Başkan Çolakbayrakdar: "Şampiyon çocuklarımızla gurur duyuyorum" Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar; Futsal Türkiye Şampiyonası’nda elde ettikleri büyük başarıyla Kayseri’ye gurur yaşatan Kocasinan’ın özel sporcularını makamında ağırladı. Şampiyon sporcularla yakından ilgilenen, tek tek tebrik eden Başkan Çolakbayrakdar, "Şampiyon altın çocuklarımızla gurur duyuyorum" dedi. Şampiyon sporcuların azmi, disiplini ve mücadele ruhuyla herkese örnek olduğunu vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar; "Bugün burada sadece bir sportif başarıyı değil; azmin, inancın ve emeğin zaferini kutluyoruz. Sizler, elde ettiğiniz bu şampiyonlukla sadece Kayseri’mizin değil, tüm Türkiye’nin gönlünde taht kurdunuz. Gösterdiğiniz mücadele, fedakârlık ve takım ruhu hepimize ilham verdi. Kocasinan Belediyesi olarak spora ve sporcuya her zaman destek olmaya devam ediyoruz. Özellikle özel sporcularımızın başarıları bizler için ayrı bir gurur vesilesidir. Çünkü sizler, engellerin sevgiyle, emekle ve kararlılıkla aşılabileceğini tüm Türkiye’ye gösterdiniz." ifadelerini kullandı. Sporun birleştirici gücüne dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar; "Gençlerimizin sporla iç içe olması, sağlıklı bireyler olarak yetişmesi ve uluslararası arenalarda ülkemizi temsil etmesi en büyük hedeflerimizden biridir. Kocasinan Belediyesi olarak tesisleşmeden altyapıya, amatör branşlardan özel sporcularımıza kadar her alanda sporun ve sporcunun yanında olmaya devam edeceğiz. Sizlerin başarıları, gelecekte yetişecek sporcularımıza da umut ve motivasyon olacaktır. Şampiyon altın evlatlarımızla gurur duyuyorum" diye konuştu. Türkiye Down Sendromlu Futsal Milli Takımı ve Kocasinan Spor Kulübü Antrenörü Uğur Arı ise Kocasinan Belediyesi’nin spora verdiği desteklerin başarıda büyük pay sahibi olduğunu belirterek, "Başkanımız Sayın Ahmet Çolakbayrakdar’a her zaman yanımızda olduğu için teşekkür ediyoruz. Sporcularımızın elde ettiği başarılar, verilen desteklerin ne kadar kıymetli olduğunu gösteriyor. Kocasinan Belediyesi Spor Kulübü, birçok branşta hem Kayseri’yi hem de Türkiye’yi başarıyla temsil etmektedir." dedi. Ziyaret sonunda şampiyon sporcular, kazandıkları kupayı Başkan Çolakbayrakdar ile birlikte havaya kaldırarak büyük sevinç yaşadı. Coşkulu anların yaşandığı programda günün anısına hatıra fotoğrafı çekilirken, Başkan Çolakbayrakdar sporculara çeşitli hediyeler verdi.
Başkan Büyükkılıç, Bakan Gürlek’i ağırladı: "Kayseri, bir cazibe merkezi"
15 Mayıs 2026 Cuma - 12:44 Başkan Büyükkılıç, Bakan Gürlek’i ağırladı: "Kayseri, bir cazibe merkezi" Adalet Bakanı Akın Gürlek; Kayseri Büyükşehir Belediyesi’ni ziyaret ederek Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç ile bir araya geldi. Başkan Büyükkılıç; cazibe merkezi Kayseri’nin yatırım, turizm, kültür ve spor alanlarında yükselen vizyonuna dikkat çekerken, Gürlek ise Kayseri’yi ekonominin lokomotifi olarak nitelendirdi. Bir dizi programa katılmak üzere Kayseri’ye gelen Adalet Bakanı Akın Gürlek; Kayseri Büyükşehir Belediyesi Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ı makamında ziyaret etti. Bakan Gürlek’i başkanlık girişinde çiçeklerle karşılayan Başkan Büyükkılıç, daha sonra beraberindeki heyet ile birlikte makama geçti. Ziyarette konuşan Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin Türkiye’nin önemli cazibe merkezlerinden biri olduğunu vurgulayarak, şehrin birlik ve beraberlik içerisinde gelişimini sürdürdüğünü ifade etti. Büyükkılıç; "Kayseri, bir cazibe merkezidir. Birliğin, beraberliğin olduğu güvenli bir liman şehridir" dedi. Kayseri’nin yatırım, eğitim, sanayi, turizm ve kültürel mirasıyla öne çıktığını belirten Büyükkılıç, son yıllarda elde edilen uluslararası ünvanların da şehrin vizyonunu güçlendirdiğini kaydetti. Büyükkılıç; "Kayseri; güvenli yapısı, güçlü ekonomik altyapısı, kadim medeniyetlere ev sahipliği yapan kültürel kimliği ve yükselen turizm potansiyeliyle dikkat çekiyor. 2027 Türk Dünyası Kültür Başkenti ve 2029 Dünya Spor Başkenti ünvanları da şehrimizin uluslararası alandaki değerini artırıyor" diye konuştu. Adalet Bakanı Akın Gürlek ise Kayseri’nin ticareti ve sanayisiyle ön plana çıktığına işaret ederek; "Kayseri, kültürün, ticaretin, ilmin, gastronominin merkezi. İnşallah günden güne de ön plana çıkıyor ticaretiyle, sanayisiyle, dünyada tanınırlığıyla. Sizde de Kapadokya gibi balon uçuşları başladı, Erciyes’imiz var" dedi. "Yatırımdan yatırıma, hizmetten hizmete koşuyoruz" Bakan Gürlek, dünyanın en iyi 25 kayak tesisi arasında yer alan Erciyes Kayak Merkezi ile ilgili Başkan Büyükkılıç’tan bilgi aldı. Büyükkılıç, Erciyes’in 2025-2026 kış sezonunda yaklaşık 3 milyon 300 bin ziyaretçi ağırladığını ifade ederek; "En bereketli dönemi yaşadık. 20’nin üzerinde otel var yukarda. Sizin de vurguladığınız gibi Kapadokya ile destinasyon oluşturduk. Sağlık turizmi ön planda. İyi bir noktadayız, çok şükür yatırımdan yatırıma, hizmetten hizmete koşuyoruz" diye konuştu. Gürlek ise Kayseri’yi ekonominin lokomotifi olarak nitelendirerek, misafirperverliğinden dolayı Başkan Büyükkılıç’a teşekkür edip, Kayserililere selam ve sevgilerini iletti. Adalet Bakanı Akın Gürlek, Büyükşehir Belediyesi Şeref Defteri’ni de imzaladı. Ziyarette Adalet Bakanı Akın Gürlek’e; Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, AK Parti Genel Başkanvekili Mustafa Elitaş, TBMM Milli Savunma Komisyonu Başkanı ve AK Parti Kayseri Milletvekili Hulusi Akar, AK Parti MKYK Üyesi ve Kayseri Milletvekili Dursun Ataş, AK Parti Kayseri Milletvekilleri Ayşe Böhürler ile S. Bayar Özsoy, AK Parti Kayseri İl Başkanı Hüseyin Okandan, Cumhuriyet Başsavcısı Habib Korkmaz, yargı mensupları ve ilçe belediye başkanları eşlik etti.