Son dakika Niğde Haberleri - İhlas Haber Ajansı

Yerel Haberler

İstanbul Ankara İzmir Bursa Antalya Trabzon

Niğde

Niğde’de cezaevi inşaatından düşen işçi yaralandı 28 Nisan 2026 Salı - 17:23:00 Niğde’de yapımı devam eden kapalı cezaevi inşaatında yüksekten düşerek yaralanan işçi hastanede tedavi altına alındı. Olay, Adana-Niğde eski yolu üzerindeki cezaevi inşaatında meydana geldi. Edinilen bilgilere göre inşaatta çalışan Ö.K., henüz bilinmeyen nedenle yüksekten düşerek yaralandı. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından yaralı işçi, ambulansla Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırılarak tedavi altına alındı. Ö.K.’nin hastanedeki tedavisinin sürdüğü öğrenilirken, olayla ilgili inceleme başlatıldı.

28 Nisan 2026 Salı - 17:18 Çamardı Belediyespor’dan gururlandıran başarı U15 Kadınlar Güreş Türkiye Şampiyonası’nda mücadele eden Çamardı Belediyesi Spor Kulübü sporcuları, önemli dereceler elde ederek milli takım yolunda büyük bir başarıya imza attı. 26-27 Nisan 2026 tarihlerinde Kars’ta düzenlenen şampiyonada, henüz altyapı çalışmaları bir yıllık olan kulübün sporcularından Reyhan Akdağ, 33 kiloda Türkiye ikincisi olarak gümüş madalya kazandı. Tenzile Sude Altan ise 39 kiloda Türkiye üçüncüsü olarak bronz madalyanın sahibi oldu. Elde ettikleri derecelerle her iki sporcu da U15 Kadınlar Milli Takımı kadrosuna seçilme hakkı kazanırken, önümüzdeki dönemde düzenlenecek Balkan Güreş Şampiyonası’nda Türkiye’yi temsil edecek. Toplam 579 sporcunun ve 60 takımın mücadele ettiği organizasyonda Çamardı Belediyesi Spor Kulübü, takım halinde Türkiye beşincisi olarak dikkat çekici bir başarı elde etti. Kulüp yetkilileri, altyapı çalışmalarının meyvelerini almaya başladıklarını belirterek, gelecek süreçte daha büyük başarılar hedeflediklerini ifade etti.

28 Nisan 2026 Salı - 17:17 Niğde’de ’Genetik Kaynaklar İçin Farkındalık Paneli’ düzenlendi Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi ev sahipliğinde, Genetik Kaynaklar Kulübü girişimiyle düzenlenen ’Niğde İli Genetik Kaynakları Farkındalık Projesi Tanıtım Toplantısı ve Genetik Kaynaklar Paneli’ gerçekleştirildi. Fakülte amfisinde yapılan etkinlikte, Niğde’nin bitkisel ve hayvansal genetik kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir kullanımı ele alındı. Akademik personel ve üniversite öğrencilerinin yanı sıra, Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Niğde İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Faik Şahenk Lisesi öğrencilerinin de katıldığı program, farklı paydaşları bir araya getirdi. Panelin moderatörlüğünü Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi öğretim üyelerinden Prof. Dr. Halil Toktay üstlendi. Programda konuşan Sedat Serçe, bitkisel genetik kaynakların korunması ve değerlendirilmesi konusunda bilgiler verirken, Ayhan Ceyhan ise hayvansal genetik kaynaklar, yerli hayvan türlerinin korunması ve sürdürülebilir üretimdeki rolüne ilişkin sunum yaptı. Panel boyunca yerel çeşitlerin korunması, gen bankalarının önemi, biyolojik çeşitliliğin tarımsal üretime katkısı ve genetik kaynakların ekonomik değeri üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Ayrıca Niğde’ye özgü genetik kaynakların kuraklık ve benzeri stres şartlarına karşı dayanıklılık özellikleri de ele alındı. Etkinlikte, üniversite bünyesinde faaliyet gösteren Genetik Kaynaklar Kulübü’nün farkındalık oluşturma ve öğrenci katılımını artırmadaki rolüne de dikkat çekildi. Panel sonunda, etkinliğe katkı sunan iç ve dış paydaşlara Fakülte Dekanı Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu ve Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Halil Toktay tarafından teşekkür belgeleri ile Genetik Kaynaklar Kulübü’nün hazırladığı hediyeler takdim edildi.

28 Nisan 2026 Salı - 13:02 Niğde’de üreticilere tohum ve çilek fidesi desteği: 522 üreticiye dağıtım yapıldı Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından üreticilere yönelik nohut, kuru fasulye tohumu ve çilek fidesi dağıtım programı gerçekleştirildi. Düzenlenen törenle kent genelinde toplam 522 üreticiye tarımsal üretimi desteklemek amacıyla tohum ve fide desteği sağlandı. Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yerleşkesinde gerçekleştirilen dağıtım törenine Niğde Valisi Nedim Akmeşe, Niğde Tarım ve Orman İl Müdürü Furkan Mete, kurum müdürleri ve çok sayıda üretici katıldı. Üreticilere destek projesi kapsamında il genelinde 250 üreticiye 40 ton nohut, 250 üreticiye 32 bin 500 kilogram kuru fasulye ve 22 üreticiye ise 140 bin adet çilek fidesi teslim edildi. Programda konuşan Niğde Valisi Nedim Akmeşe, tarımsal üretimin güçlendirilmesi ve gıda arz güvenliğinin sağlanmasının kamu politikalarının öncelikli alanları arasında bulunduğunu belirterek, üreticilere verilen desteğin stratejik önem taşıdığına dikkat çekti. Vali Akmeşe, tarım arazilerinin etkin kullanımını teşvik etmeye yönelik çalışmaların sürdüğünü ifade ederek, "Tarımsal üretimin güçlendirilmesi ve gıda arz güvenliğinin temini, üreticimizin desteklenmesi kamu politikalarımızın öncelikli başlıkları arasında yer almaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığımız tarafından yürütülen tarım arazilerinin kullanılmasının teşvik edilmesi politikası kapsamında üretime kazandırılmayan alanların değerlendirilmesi, verimliliğin artırılması ve üretimin yaygınlaştırılması hedeflenmektedir" dedi. Amaçlarının üretimi artıran, toprağını işleyen ve katma değer oluşturan tarımsal yapıyı daha güçlü hale getirmek olduğunu kaydeden Akmeşe katkı sunan tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti. Niğde Tarım ve Orman İl Müdürü Furkan Mete ise bakanlık tarafından yürütülen destek programlarının ülke genelinde üretime önemli katkılar sunduğunu belirtti. Mete, son yıllarda üreticilere sağlanan desteklerin kapsamına değinerek, "Bakanlığımız son 5 yılda ülke genelinde 512 bin üreticimize tohum, fide ve fidan desteği sağlamıştır. İlimizde de bu yıl toplam 32 ton kuru fasulye ve nohut tohumu dağıtımı gerçekleştirilmiştir. Bunun yanında çilek üretimini yaygınlaştırmak ve üreticilerimize alternatif gelir imkanı sunmak amacıyla 22 üreticimize toplam 140 bin adet çilek fidesi dağıtımı yapıyoruz" dedi. Tarımda sürdürülebilir üretim anlayışının önemine vurgu yapan Mete, "Amacımız üretimi artıran, üreticisini destekleyen ve toprağını boş bırakmayan bir tarım anlayışını hep birlikte güçlendirmektir. Tarımsal üretimin devamlılığı ve kırsal kalkınmanın güçlenmesi adına bu tür destekler büyük önem taşıyor" şeklinde konuştu. Desteklerden yararlanan üreticiler adına konuşan Süleyman Çetin de verilen desteklerin üreticiler açısından büyük anlam taşıdığını söyledi. Çertin, devlet desteklerinin çiftçiye moral ve güç verdiğini ifade ederek, "Toprakla uğraşıp emeğini alın teriyle yoğuran bizler için bu tür destekler sadece bir yardım değil, aynı zamanda umut, motivasyon ve geleceğe dair bir güven kaynağıdır. Üretmek kolay değil ama devletimizin yanımızda olduğunu bilmek bizlere güç veriyor" dedi. Konuşmaların ardından üreticilere tohum ve çilek fidelerinin dağıtımı gerçekleştirildi.

19 Şubat 2025 Çarşamba - 11:04 Niğde’de ’Su Gönüllüleri Sahada’ projesi kapsamında lise öğrencilerine eğitim verildi Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen Su Verimliliği Seferberliği kapsamında Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü arasında yapılan iş birliği ile ’Su Gönüllüleri Sahada’ Projesi hayata geçirildi. Proje kapsamında şehir genelindeki ilkokul, ortaokul ve lise müdürleri ile bir bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Okullarda su tasarrufu konusunda sorumluluk üstlenmek üzere öğretmenler belirlenerek, proje detayları hakkında bilgilendirildi. Eğitim toplantısına Tarımsal Altyapı ve Arazi Değerlendirme Şube Müdürü Bülent Akdemir, Şehit Efe Osman Apaydın Anadolu Lisesi Müdür Başyardımcısı Yunus Kızıl ve proje kapsamında su gönüllüsü olarak seçilen öğrenciler katıldı. Niğde Tarım ve Orman Müdürlüğünde görev yapan Proje Yürütücüsü Çevre Yüksek Mühendisi Esat Arıtürk tarafından verilen eğitimde, öğrencilere küresel ısınma, karbon döngüsü, iklim değişikliğinin etkileri, su verimliliği tedbirleri ve gelecek için beklenen riskler gibi konular detaylıca anlatıldı. Proje kapsamında liselerde ’Su Verimliliği Topluluğu’ kurulması hedefleniyor Eğitim alan öğrenciler, akran eğitimi modeliyle okullarındaki diğer öğrencilere suyun önemi ve verimli kullanımı konusunda bilgi aktaracak, yeni araştırmalar yapacak ve edindikleri bilgiler doğrultusunda yeni sorular geliştirerek tekrar bilgilendirme toplantılara katılacaklar. Aynı zamanda, öğrenciler evlerde de su tasarruf tedbirlerini uygulayacak, Bu sayede su tasarrufu bilinci sadece okullarla sınırlı kalmayacak, evlerde de ebeveynlerin duyarlılığı artacak. Su Akademisi kuruluyor Proje yürütücüsü Esat Arıtürk konuya ilişkin yaptığı açıklamada, "Öğrencilerimizden, okullarındaki su israfını tespit etmelerini ve su verimliliğine yönelik uygulanabilir projeler geliştirmelerini bekliyoruz. Bu zaten onların geleceği, kendi gelecekleri için şimdiden harekete geçmelerini istiyoruz. Bu proje ile aslında Niğde’de bir ’Su Akademisi’ kuruyoruz. Sürekli toplantılar, proje çalışmaları ve atölye çalışmaları yaparak, üniversitelerle iş birliği içinde uzmanlardan seminerler alarak bu akademiyi daha da geliştireceğiz" dedi. Proje ilerleyen aşamalarda daha geniş kapsamda yayılacak ve Niğde genelinde su verimliliği konusunda farkındalığı artıracak çalışmalar hayata geçirilecek. Su Verimliliği Seferberliği, toplumun tüm kesimlerinde suyun değerini bilen bilinçli bireyler yetişmesini sağlamak amacıyla devam edecek.

18 Şubat 2025 Salı - 12:53 Depremde hayatını kaybeden doktorun ismi çalıştığı hastanede yaşatılacak Niğde Ömer Halisdemir Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görev yaparken akademik kariyer için yeni tayin yeri olan Malatya’da deprem sonrası enkaz altında kalarak vefat eden 39 yaşındaki Adli Tıp Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Nusret Ayaz’ın ismi konferans salonuna verildi. Niğde Ömer Halisdemir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Doğan yaptığı açıklamada; "Depremde hayatını kaybeden Adli Tıp Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Nusret Ayaz’ın ismini kalbimizde yaşatıyoruz" dedi. Doğan; "Ülkemizde 11 ili içine alan çok büyük bir deprem felaketi yaşandı, bu felaketten dolayı birçok vatandaşımızı kaybettik. Kaybı olan vatandaşlarımızın hepsine başsağlığı, hayatını kaybeden vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet diliyorum. Bu kayıpların içinde benim de öz kardeşim gibi sevdiğim meslektaşım, kardeşim Dr. Nusret Ayaz isimli doktor arkadaşım. Kendisi 2019 yılında hastanemize Adli Tıp Uzmanı olarak atanmıştı. Biz de çok üzüldük, kendi aramızda istişare ettiğimizde adını yaşatmak adına eğitim salonumuz var ve herkes de bu salonu belli aralıklarla kullanıyor. İsmini, konferans salonumuza vermek istedik. Bu şekilde gönlümüzde, kalbimizde yaşatmaya çalışacağız" dedi.

17 Şubat 2025 Pazartesi - 14:11 Ev alma hayaliyle güvendiği şirket yüzünden hayatı altüst oldu Konya’da 2014 yılında kurulan ve daha sonra Alanya’ya yerleşen bir şirketin mağdur ettiği öne sürülen binlerce kişiden biri olan Niğdeli Murat Soydan, "Düzenim dağıldı, intihar noktasına geldim" dedi. Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Murat Soydan (38), "Benim gayem çocuklarıma ev almaktı. Sosyal medya üzerinden bu şirket bana ulaştı ve devlet destekli olduklarını anlattılar. Ben de güvendim ve 3 sene önce onlar için kredi çekmeye başladım. Tarafıma güvenilir gayrimenkul sözleşmesi düzenleyip attılar. Şirket danışmanları ’İstanbul’da, Ankara’da inşaatlarımız var’ dedi. Bir süre sonra her yatırıma yüzde 5 kâr vaadi sundular, ben de kâr için düzenli kredi çekip verdim. 1 yıl boyunca vaat ettikleri kârı ödediler, güven sağladılar. 1 yıldan sonra ana paramı istediğimde, ’sizin paranız TL olarak değer kaybediyor, sizin paramızı dolara çevirelim öyle geri ödeyelim’ dediler ama başka müşteriler getirmeyi şart koştular. Ben getirmedim ve ana paramı alamadım. Şu an benim 750 bin TL civarında zararım var. Borçlu olduğum bankalar icraya verdi ve çok mağdurum. Türkiye ve yurt dışı dahil 6 binden fazla benim gibi mağdur var" diye konuştu. "Aile düzenim dağıldı, intihar etme noktasına geldim" Söz konusu şirketle ilgili Alanya’da görülen dava hakkında bilgi veren Soydan, "Alanya’da görülen bu davayla ilgili şu an 1 kişi tutuklu, diğer 5 kişi adli kontrol şartıyla serbest. Bizi kandıranlar elini kolunu sallayıp geziyorlar, lüks hayat içinde yaşıyorlar ama biz icralarla boğuşuyoruz. Ben canıma kıyacak duruma geldim, aile düzenim dağıldı. Bizi mağdur eden kişilerin cezalandırılmasını, bizi dolandıranların borçlarımızı ödemesini istiyoruz" ifadelerine yer verdi.

17 Şubat 2025 Pazartesi - 12:52 Kolsuz Köyü’nde sertifikalı çoban yetiştirilecek Ulukışla Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü tarafından Niğde’nin Ulukışla ilçesine bağlı Kolsuz Köyü’nde Sürü Yönetimi Elemanı Kursu veriliyor. Küçükbaş ve büyükbaş hayvancılıkla ilgilenen üreticilere yönelik Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle Ulukışla İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde görevli veteriner hekimler tarafından verilen kursta 20 kursiyer 120 saat sürecek eğitim alacak. Verilen eğitimlerde kursiyerler hayvan sağlığı, sürü yönetimi, besleme, barınak hijyeni ve hastalıklarla mücadele konularında bilgilendirilecek. Kurs sonunda başarılı olan katılımcılar, sertifika almaya hak kazanacak.

17 Şubat 2025 Pazartesi - 12:38 Bor Halil Zöhre Ataman Meslek Yüksekokulu’nda midye kabukları suların arıtılmasında kullanılıyor Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Bor Halil Zöhre Ataman Meslek Yüksekokulu’nda hayata geçirilen proje kapsamında atık midye kabukları, gri suların arıtılmasında ve yağmur sularının hasat edilmesinde kullanılıyor. Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Emre Yavuzer’in koordinasyonunda başlatılan proje kapsamında atık midye kabukları, gri suların ve yağmur suyunun temizlenmesinde değerlendirilecek ve böylece su tasarrufuna önemli düzeyde katkı sunulacak. Konuyla ilgili açıklama yapan Bor Halil Zöhre Ataman Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Emre Yavuzer, bu projeyle geliştirilen sürdürülebilir sistemin atıkların geri dönüştürülerek ekolojik bir döngü oluşturduğunu ve aynı zamanda yerleşkenin estetik görünümünü de zenginleştirdiğini belirtti. Yavuzer ayrıca proje kapsamında elde edilen verilerin su yönetimi ve çevre bilinci konularında daha geniş çapta uygulanabilecek modeller geliştirilmesine de kapı araladığını ifade etti. Bor Halil Zöhre Ataman Meslek Yüksekokulu’nda hayata geçirilen projeye ilişkin değerlendirmelerde bulunan Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu, özellikle küresel iklim değişikliğiyle ortaya çıkan kuraklık ve su kaynaklarının azalması bakımından bu projenin hem akademik hem de sürdürülebilir çevre çalışmaları açısından öncü ve örnek bir uygulama olduğunu belirtti. Üniversitenin sürdürülebilir ve iklim dostu kampüs çalışmaları bakımından böylesine önemli bir projenin gerçekleştirilmesinde emeği geçen meslek yüksekokulu yönetimi ile personeline teşekkür eden Rektör Uslu; "Meslek yüksekokulumuzun çevreye duyarlı bu girişimi, hem bilimsel bir çalışma olması hem de sürdürülebilir çevre farkındalığına katkı sunması bakımından takdiri hak eden bir uygulama. Uygulamamızın tüm gelecekte daha geniş kapsamlı projelere ilham vermesini temenni ediyoruz" diye konuştu.

16 Şubat 2025 Pazar - 14:47 Niğde’de bir kişi araç içerisinde ölü bulundu Niğde’nin Bor ilçesinde bir kişi, araç içerisinde ölü olarak bulundu. Edinilen bilgilere göre olay Niğde’nin Bor ilçesinde TOKİ konutlarında meydana geldi. TOKİ konutları mevkisinde araç içerisinde bir kişinin hareketsiz şekilde yattığını gören vatandaşlar, polis ve sağlık ekiplerine durumu bildirdi. Olay yerine gelen ekiplerin ilk incelemesinde şahsın Ergün Ç. (36) olduğu ve hayatını kaybettiği belirlendi. İncelemelerin ardından Ergün Ç.’nin cenazesi, ölüm nedeninin belirlenmesi için otopsi yapılmak üzere hastane morguna kaldırıldı. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

16 Şubat 2025 Pazar - 14:35 Niğde’de Kardan Adam Şenliği Başlıyor Niğde’nin beyaz örtüyle kaplanan doğasında, eğlence ve rekabetin bir araya geldiği Kardan Adam Şenliği için geri sayım başladı. 22-23 Şubat 2025 tarihlerinde Ketençimen Kayak Merkezi’nde düzenlenecek olan festival, katılımcılara unutulmaz anlar yaşatacak. Her yaştan ziyaretçiye hitap eden etkinliklerde, kardan adam yapma yarışması, kayak sporcularının gösterisi, eşler arası kızak çekme yarışı gibi eğlenceli mücadeleler yer alacak. Ayrıca kar güreşi, halat çekme, bilek güreşi ve kar voleybolu gibi rekabet dolu oyunlar da festival coşkusuna renk katacak. Çocuklar için özel yarışmalar, DJ performansı ve konser de etkinlik programında bulunuyor. Festivalin sonunda ise başarılı yarışmacılar ödüller verilecek. Etkinliğe katılmak isteyenler için Niğde Belediyesi önünden saat 10.00 - 10.30 arasında ücretsiz servis kaldırılacağı bildirildi.

15 Şubat 2025 Cumartesi - 13:09 Niğde’de uyuşturucu operasyonu: 3 tutuklama Niğde’de polis ekipleri tarafından düzenlenen uyuşturucu operasyonunda yakalanan 3 kişi tutuklandı. Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde, İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından uyuşturucuya yönelik operasyon düzenlendi. Yapılan operasyonda narkotik ekipleri 3 şüpheliyi gözaltına aldı. ’Uyuşturucu madde ticareti yapmak’ suçundan haklarında işlem yapılan şüpheliler, emniyetteki işlemlerinin ardından çıkarıldıkları adli mercilerce tutuklandı. Şüphelilerin ikametlerinde ve müştemilatında, ’uyuşturucu madde imalathanesi’ olarak değerlendirilen adreste yapılan aramalarda; çeşitli tür ve miktarlarda uyuşturucu madde ile birlikte 1 adet hassas terazi, 16 parça uyuşturucu madde üretiminde kullanıldığı değerlendirilen sıvı kimyasal madde, 4 parça uyuşturucu madde üretiminde kullanıldığı değerlendirilen toz kimyasal madde, 14 adet uyuşturucu madde üretiminde kullanıldığı değerlendirilen cam laboratuvar materyalleri, 1 adet karıştırıcı cihazı, 1 adet ph ölçüm cihazı, 1 adet ısıtıcı, 1 adet enjektör, 1 adet kazıyıcı spatula, 2 adet cam saklama kabı, 2 adet alüminyum rulosu, 1 adet ölçüm cihazı, 1 adet tabanca ve 9 adet fişek, 126 adet 9 mm çapında fişek, 14 adet farklı çaplarda uzun namlulu tüfek fişeği, 3 adet 45 mm çapında fişek ve 6 adet uyuşturucu madde kullanım aparatı ele geçirildi.

14 Şubat 2025 Cuma - 15:43 Niğde’de okullar tatil oldu, karın keyfini çocuklar çıkardı Niğde’de etkili olan kar yağışı nedeniyle eğitime bir gün ara verilirken, çocuklar beyaza bürünen sokaklarda doyasıya eğlendi. Şehirde birkaç gündür etkili olan kar yağışı nedeniyle meydana gelebilecek olumsuzluklara karşı eğitim ve öğretime bugün ara verilmişti. Tatili fırsat bilen çocuklardan kimi eline aldığı tepsi ile keyifle kaydı, kimileri de kartopu oynayarak kardan adam yaptı. Okulların tatil olmasını fırsat bilen çocuklar arkadaşlarıyla birlikte beyaz örtünün tadını çıkardı.

14 Şubat 2025 Cuma - 13:23 Mutfakta çöpe giden ürünler sağlıklı yiyecek ve içeceğe dönüşüyor Niğdeli kadınlar hayata geçirilen proje ile mutfakta sıfır atık bilinci kazanıyor. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi öncülüğünde yürütülen ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ile Avrupa Birliği tarafından desteklenen ’Kırsal Kesimdeki Kadınlar İçin Ekonomik Fırsatlar Oluşturma Amacıyla İklim Değişikliği Uyum Stratejisi Uygulama Projesi’ çerçevesinde kadınlara yönelik eğitimler devam ediyor. Proje ile kadınlar; mutfaklarında daha bilinçli hareket ederek israfı önlemeyi aynı zamanda sıfır atık anlayışını gündelik yaşamlarında uygulamayı öğreniyor. Kasabalarda yaşayan kadınlara yönelik verilen eğitimde mutfakta sıfır atık bilinci kazanan kadınlar, mutfakta çöpe giden atıklardan sağlıklı yemekler yapmayı öğrenerek hem çevreyi koruyor hem de ekonomik tasarruf sağlıyor. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi, Eğitmen Şef Mevlüt Ölmez tarafından verilen eğitimlerde, mutfak atıklarının değerlendirilmesi konusunda pratik bilgiler paylaşıldı. Kadınlar, çöpe giden sebze köklerinden çeşitli mezeler, sebze ve meyve kabuklarından atıştırmalıklar yapma konusunda bilgilendirildi. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Atık Yönetimi Koordinatörü ve Proje Yürütücüsü Prof. Dr. Ece Ümmü Deveci proje hakkında yaptığı açıklamada, mutfak ve kompost eğitimleri ile evde uygulanabilecek basit yöntemler sayesinde sıfır atık bilinci geliştirmeyi hedeflediklerini aktardı. Proje ile iklim değişikliğine dirençli kadınlar oluşturmaya çalıştıklarını söyleyen Deveci, "Proje kapsamında kırsalda yaşayan kadınlara ilk başlarda sıfır atık temelinde mutfaklarında neyi daha iyi yapabilirler, nasıl bir sıfır atık mutfağı oluşturabilirler, çocuklarını nasıl sağlıklı beslerler, çıkacak olan atıklarla da doğayı korumak için nasıl güzel kompost oluşturabilirler bunu anlatıyoruz. Bir yandan turşu yapıyoruz, bir yandan sirke yapıyoruz, çıkan mutfak atıklarından ise kompost yapıyoruz. Eğitim verdiğimiz kadınların yüzde ellisi şu anda evinde kompost yapıyor, turşu yapıyor, gıdalarına dikkat ediyor. Bu da bize yaptığımız işin ne kadar doğru ve çok kritik bir iş olduğunu gösteriyor" dedi. Çöpe giden sebze köklerinden sağlıklı tabaklar Kadınlara mutfakta birçok şeyin çöpe gitmeyeceği ile ilgili eğitimler verdiklerini anlatan Eğitmen Şef Mevlüt Ölmez, "Patates kabuklarından cips, beyaz lahanadan salata, sebze köklerinden meze hazırladık. Geri dönüşebilir ürünlerin yeniden doğayla kompost olarak buluşması için ayrıştırmayı öğrettik. Hazır ürünlerin kullanımı yerine el yapımı, besin değeri yüksek ürünlerin yapılmasını uygulamalı gösterdik. Hem sağlıklı hem sürdürülebilir hem de atıksız bir mutfak eğitimi verdik" dedi. Eğitime katılan kadınlar ise proje çerçevesinde edindikleri bilgileri evlerinde uygulayacaklarını, daha sağlıklı ve atıksız bir mutfak oluşturacaklarını söyledi.

GERİ BİLDİRİM