Yerel Haberler
Niğde
NÖHÜ’den Yeşilgölcük’te tilavet sınıfı 27 Şubat 2026 Cuma - 09:30:06 Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü ve hayırseverlerin destekleriyle, Yeşilgölcük Anadolu İmam Hatip Lisesi bünyesinde tilavet sınıfı açıldı. Açılış programına, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, Niğde İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Sami Adem öğretmenler ve öğrenciler katıldı. Açılışta konuşan Rektör Hasan Uslu, üniversitelerin yalnızca diploma veren kurumlar olmadığını, bulundukları bölgeye değer katan ve topluma dokunan yapılar olduğunu ifade etti. Üniversitenin şehirle birlikte büyüyen ve bulunduğu kente gelişimine katkı sunan bir anlayışla hareket ettiğini belirten Uslu, hayırseverlerin desteğiyle açılan tilavet sınıfının öğrencilerin hem akademik hem de manevi gelişimine katkı sağlayacağını söyledi. Uslu, üniversite olarak farklı okullarda da benzer çalışmalar yürüttüklerini belirterek, tilavet ve zeka sınıflarıyla birlikte bugüne kadar yaklaşık 25 sınıfın açıldığını ifade etti. Yeşilgölcük’te açılan bu sınıfın da öğrencilerin Kur’an-ı Kerim’i doğru ve güzel okumayı öğrenmelerinin yanı sıra ahlaki gelişimlerine katkı sunacağını dile getirdi. Programda Niğde Arapça Şiir Okuma Yarışması’nda birinci olan okul öğrencisi Zümrüt Hanife Değirmenci şiirini okurken, okulun ilahi grubu da ilahiler seslendirdi. Konuşmaların ardından protokol üyeleri tarafından kurdele kesilerek tilavet sınıfının açılışı gerçekleştirildi. Katılımcılar daha sonra sınıfı gezerek yapılan çalışmaları yerinde inceledi. Program sonunda projeye katkı sunanlara plaket takdim edildi.
Niğde’de Gençlik Merkezleri faaliyetleri anlatıldı
20 Ekim 2025 Pazartesi - 13:18 Niğde’de Gençlik Merkezleri faaliyetleri anlatıldı Niğde Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Gençlik Hizmetleri Müdürü Turan Sayın, Şehit Ramazan Konuş Gençlik Merkezi’nde basın mensupları ile bir araya gelerek gençlik faaliyetleri hakkında bilgi verdi. Sanat, spor, bilim eğitimlerinin verildiği ve onlarca atölyenin yer aldığı Niğde Gençlik Merkezleri’nde çocuklar ve gençler, okul dışı zamanlarını faydalı etkinliklerle geçiriyor. 7-29 yaş arası çocuk ve gençlerin kişisel gelişimlerini destekleyici birçok faaliyetin gerçekleştirildiğini söyleyen Sayın, merkeze gelemeyenler için de atölyelerin zaman zaman köy okullarına taşındığını belirtti. Sayın; "Çocuklar ve gençler, serbest zamanlarında merkezimize gelip buradaki spor, sanat gibi etkinliklere katılıyor biz de gelişimlerine katkı sağlıyoruz. ’Merkezim Her Yerde’ projesiyle kentte ve kırsaldaki 7-29 yaş arasındaki birçok gençle temas kuruyoruz" dedi. Gençleri ve çocukları sosyal, kültürel, sportif ve akademik atölye çalışmalarından faydalandırmak istediklerini dile getiren Sayın, gençlerin vatana, millete hayırlı bireyler olmalarını amaçladıklarını dile getirdi. Gençlik Merkezleri’nin 7-24 açık olduğuna değinen Sayın, "Yaptığımız kültürel ve sportif kursların dışında DENEYAP atölyelerimiz, robotik kodlama, kamplar ve yaz kurslarımız var. Çocuklarımız merkezlerimizi yaz, kış ve ara tatillerde aktif bir şekilde kullanıyor. Gençler burada her şeyden ücretsiz şekilde faydalanabiliyor" ifadelerini kullandı.
Niğde Gastronomi Festivali’nde lezzet dolu günler sürüyor
19 Ekim 2025 Pazar - 15:50 Niğde Gastronomi Festivali’nde lezzet dolu günler sürüyor Niğde Valiliği, Belediye, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Niğde Gastro Derneği iş birliğiyle düzenlenen 5. Niğde Gastronomi Festivali, renkli etkinliklerle devam ediyor. Festival alanında yapılan söyleşiler, atölye çalışmaları, yarışmalar ve açılan standlarda yer alan birbirinden farklı lezzetler ziyaretçilere lezzet dolu anlar yaşatıyor. Öğrenciler yarıştı, kazanan lezzet oldu 9 farklı şehirden gelen üniversite öğrencileri glutensiz yemek yarışmasında hünerlerini sergiledi. Gastronomi bölümü öğrencileri, glutensiz hazırladıkları tarifleriyle jüri karşısına çıktı. Dereceye giren yarışmacılara çeşitli ödüller verildi. "Şehir Markalaşmasında Turizm ve Gastronominin Yeri" başlıklı panelde ise akademisyenler ve sektör temsilcileri, gastronominin şehir kimliğine katkısını tartıştı. Ardından "Gastroekonominin Başkaları: Kooperatifler, Federasyonlar ve Derneklerin Sektör İçin Önemi" ve "Türk Mutfağının Dünyadaki Yeri" başlıklı oturumlarda gastronominin ekonomik ve kültürel boyutları ele alındı. Atölye çalışmalarına yoğun ilgi Gün boyunca devam eden workshoplarda katılımcılar, "Osmanlı Saray Mutfağı"ndan "Erişte, Köfte ve Börek Atölyeleri"ne kadar birçok etkinlikte yeni tatlar deneme fırsatı buldu. Ünlü şeflerin öncülüğünde gerçekleştirilen uygulamalarda yöresel malzemeler kullanılarak Niğde mutfağının zenginliği sergilendi. Festivale katılan ziyaretçiler kentte devam eden etkinlikten memnun olduklarını ifade ederek katkı sunanlara teşekkür etti.
Niğde’nin coğrafi işaretli lezzetleri Gastronomi Festivali’nde tanıtılıyor
18 Ekim 2025 Cumartesi - 17:34 Niğde’nin coğrafi işaretli lezzetleri Gastronomi Festivali’nde tanıtılıyor Niğde’nin kültürel ve gastronomik zenginlikleri, bu yıl 5’incisi düzenlenen Niğde Gastronomi Festivalinde ziyaretçilerle buluştu. Niğde’nin gastronomi alanında marka değerini güçlendiren festival, hem yerel üreticilere hem de kentin tanıtımına katkı sağlıyor. Niğde Valiliği, Niğde Belediyesi, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Niğde Gastro Derneği iş birliğiyle düzenlenen festivalde, kente özgü coğrafi işaretli ürünler büyük ilgi gördü. Festival kapsamında kentin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Niğde Tahinlisi ve Niğde Kelle Söğüş yer aldı. Her biri Niğde’nin yerel kültürünü ve damak tadını yansıtan bu ürünler, festival alanında açılan stantlarda ziyaretçilere ikram edildi. "Kelle söğüş Niğde’nin markası oldu" Kelle Söğüş ustası Hüseyin Çakmak, lezzetin doğduğu yerin Niğde olduğunu belirterek; "Kelle Söğüş’ün çıkış yeri Niğde Kiçağaç köyüdür. Yaklaşık sekiz yıldır Niğde’de bu işi yapıyoruz. Büyüklerimiz de İstanbul ve İzmir’de aynı geleneği sürdürdüler. Kelle Söğüş oralarda çok yaygın hale geldi ama yapanların çoğu Niğdeliydi. 2023 yılında coğrafi işaret tescilini alarak bu lezzeti Türkiye’ye kazandırdık. Şimdi de markalaşma yolunda ilerliyoruz" ifadelerini kullandı. "Niğde tahinlisi tel tel lezzetiyle eşsiz" Tahinli pidesi ustası İbrahim Yücel ise Niğde tahinlisinin farkını şu sözlerle anlattı: "Birçok yerde tahinli yapılıyor ama Niğde’ye özgü tahinli tel tel dokusuyla, yerli susamdan çekilen tahiniyle ve özel seçilmiş unuyla farklı. Coğrafi işaretli ürünümüzle gurur duyuyoruz. Özellikle ramazan ayında çok tüketiliyor. 5. Gastronomi Festivalinde de dışarıdan gelen misafirlerimize bu lezzetimizi tanıtmak bizim için mutluluk" Coğrafi işaretli ürünlerin Türkiye genelinde bilinirliğini artırmayı amaçlayan etkinlik, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle devam ediyor.
Niğde’nin coğrafi işaretli lezzetleri Gastronomi Festivali’nde tanıtılıyor
18 Ekim 2025 Cumartesi - 17:19 Niğde’nin coğrafi işaretli lezzetleri Gastronomi Festivali’nde tanıtılıyor Niğde’nin kültürel ve gastronomik zenginlikleri, bu yıl 5’incisi düzenlenen Niğde Gastronomi Festivalinde ziyaretçilerle buluştu. Niğde’nin gastronomi alanında marka değerini güçlendiren festival, hem yerel üreticilere hem de kentin tanıtımına katkı sağlıyor. Niğde Valiliği, Niğde Belediyesi, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Niğde Gastro Derneği iş birliğiyle düzenlenen festivalde, kente özgü coğrafi işaretli ürünler büyük ilgi gördü. Festival kapsamında kentin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Niğde Tahinlisi ve Niğde Kelle Söğüş yer aldı. Her biri Niğde’nin yerel kültürünü ve damak tadını yansıtan bu ürünler, festival alanında açılan stantlarda ziyaretçilere ikram edildi. "Kelle söğüş Niğde’nin markası oldu" Kelle Söğüş ustası Hüseyin Çakmak, lezzetin doğduğu yerin Niğde olduğunu belirterek; "Kelle Söğüş’ün çıkış yeri Niğde Kiçağaç köyüdür. Yaklaşık sekiz yıldır Niğde’de bu işi yapıyoruz. Büyüklerimiz de İstanbul ve İzmir’de aynı geleneği sürdürdüler. Kelle Söğüş oralarda çok yaygın hale geldi ama yapanların çoğu Niğdeliydi. 2023 yılında coğrafi işaret tescilini alarak bu lezzeti Türkiye’ye kazandırdık. Şimdi de markalaşma yolunda ilerliyoruz" ifadelerini kullandı. "Niğde tahinlisi tel tel lezzetiyle eşsiz" Tahinli pidesi ustası İbrahim Yücel ise Niğde tahinlisinin farkını şu sözlerle anlattı: "Birçok yerde tahinli yapılıyor ama Niğde’ye özgü tahinli tel tel dokusuyla, yerli susamdan çekilen tahiniyle ve özel seçilmiş unuyla farklı. Coğrafi işaretli ürünümüzle gurur duyuyoruz. Özellikle ramazan ayında çok tüketiliyor. 5. Gastronomi Festivalinde de dışarıdan gelen misafirlerimize bu lezzetimizi tanıtmak bizim için mutluluk" Coğrafi işaretli ürünlerin Türkiye genelinde bilinirliğini artırmayı amaçlayan etkinlik, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle devam ediyor.
Niğde, elma fidanı üretiminde Türkiye’nin öncüleri arasında
18 Ekim 2025 Cumartesi - 11:50 Niğde, elma fidanı üretiminde Türkiye’nin öncüleri arasında Türkiye’de elma üretiminde ikinci sırada yer alan Niğde, 2 milyonun üzerindeki sertifikalı elma fidanı üretimiyle de dikkat çekiyor. Tarım alanındaki verimli toprakları ve modern üretim teknikleriyle öne çıkan kentte üretilen fidanlar, hem yurt içi hem de yurt dışında elma üreticilerinin ihtiyacına cevap veriyor. Niğde Elma Üreticileri Birliği Başkanı Atilla Kaplan, Niğde’nin elma fidanı üretiminde önemli bir merkez haline geldiğini belirterek, "Biz yıllık 1,5-2 milyon civarında elma fidanı üretimi yapıyoruz. Fidanın yaklaşık 3 yıllık bir serüveni var. Her yıl 400-500 dönümlük bir alanda üretim yapıyoruz. Bu alanlar dönüşümlü olarak yenileniyor. Bir kısmını sökülürken, diğer kısmına anaç dikimini gerçekleştiriyoruz. Böylece döngü sürekli devam ediyor" dedi. "Niğde’de üretilen fidanlar hem kalite hem de dayanıklılık açısından büyük rağbet görüyor" Kaplan, elma üretiminde bölgelerin iklim ve toprak şartlarına bağlı olarak fidan tercihlerinin farklılık gösterdiğine dikkat çekti ve "Anaç ağacın toprağın altında kalan kısmı. Bazı anaçlar kirece, bazıları soğuğa dayanıklı. Bazıları ise yarı bodur özelliğine sahip. Yıllar boyunca dayanıklılığı ve hastalıklara direnci kanıtlanmış bu anaçları, daldırma yöntemiyle üretiyoruz. 25 derece açıyla dikilen anaçlar zamanla kökleniyor ve bir yıl sonra sökülüp dikiliyor. Fidan tercihi soğuk havaya, hastalıklara dayanım özellikleri gibi çeşitleniyor. Niğde’de üretilen fidanlar hem kalite hem de dayanıklılık açısından büyük rağbet görüyor. İyi bir bakım yapıldığında tam bodur elma ağaçlarından 22 ila 28 yıl arasında ekonomik verim alınabiliyor. Daha sonra yenilenmesi gerekiyor çünkü verimini kaybediyor" diye konuştu. Kaplan ayrıca, fidan fiyatlarının 2025 yılı itibariyle 80 lira civarında olduğunu belirterek, "Yalnızca Türkiye’nin değil, Kazakistan, Türkmenistan ve Özbekistan gibi Türk Cumhuriyetlerinin de fidan ihtiyacını karşılıyoruz. İhraç etmek bizi gururlandırıyor" ifadelerini kullandı.
Turgay Başyayla, Niğde Gastronomi Festivali’nde sahle aldı
17 Ekim 2025 Cuma - 23:56 Turgay Başyayla, Niğde Gastronomi Festivali’nde sahle aldı Niğde’de Türk Halk Müziği’nin sevilen sanatçılarından Turgay Başyayla, 5. Niğde Gastronomi Festivali kapsamında sahne aldı. Niğde Valiliği, Niğde Belediyesi, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Niğde Gastro Derneği iş birliğiyle düzenlenen festivalin açılış gününde gerçekleştirilen konser, vatandaşların yoğun ilgisiyle renkli görüntülere sahne oldu. Festival alanını dolduran binlerce kişi, Başyayla’nın seslendirdiği birbirinden güzel türkülerle unutulmaz bir gece yaşadı. Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Turgay Başyayla’ya festivale katılımından dolayı teşekkür ederek yöresel ürünlerden oluşan bir hediye paketi takdim etti. Başkan Özdemir, "7 gün sürecek festivalimizin 5’incisini gerçekleştiriyoruz. Sizlerin ilgisi çok önemli. 200’ün üzerinde standımız var, hepsi doldu. Buraya gelen esnaflarımıza teşekkür ediyorum; onların destekleriyle bu festivaller düzenleniyor. 10 farklı ülkeden gelen şeflerimiz, burada Niğde’mizin yemeklerini yapacak. Her akşam birbirinden değerli sanatçılarımızla bu alanda güzel vakit geçireceğiz" dedi. Niğde’nin üretim gücüne ve mutfak kültürüne övgüde bulunan Başyayla, "Bizim hanım pek sever böyle organik, doğal olan ürünleri. Ben de Anadolu’dan taşıyorum ona. Üç tane ufaklığımız var ve onları memleketin en güzel ürünleriyle, doğal lezzetlerle büyütmeye çalışıyoruz. Niğde bunun tam yeri. Dünya bir ev olsaydı mutfağı Antep olurdu derler ama böyle bir mutfağa da böyle bir gıda deposu ve üreten insanlar lazım. Her şeyin en güzelini sizler yapıyorsunuz. Tarımda, turizmde, artık her alanda söz sahibi Niğde" dedi.
Niğde Gastronomi Festivali başladı
17 Ekim 2025 Cuma - 19:05 Niğde Gastronomi Festivali başladı Niğde Valiliği, Niğde Belediyesi, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Niğde Gastro Derneği iş birliğiyle düzenlenen 5. Niğde Gastronomi Festivali başladı. Derbent Kavşağı’nda bir araya gelen protokol üyeleri, davetli şefler ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşen kortej yürüyüşüyle başlayan festivalde, Niğde Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri ile Niğde Belediyesi Davul-Ritim kursiyerleri gösteri sundu. "Niğde, tarihi ve doğal zenginlikleriyle ön planda" Niğde Valisi Cahit Çelik, Niğde’nin tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını vurgulayarak, kentin doğal güzellikleri ve gastronomik potansiyeliyle öne çıktığını söyledi. Vali Çelik, "Hititler’den Romalılara, Selçuklular’dan Osmanlılara kadar birçok medeniyetin izlerini Niğde’de görmek mümkün. Bunun yanında Aladağlar ve Bolkarlar gibi doğal zenginliklerimiz de şehrimizi ön plana çıkarıyor. Belediye Başkanımıza ve ekibine teşekkür ediyorum. Niğde’yi gastronomi açısından da Türkiye’de öne çıkan iller arasına dahil ettik" dedi. "Niğde gastronomide kendi ayakları üzerinde duruyor" Niğde’nin coğrafi işaretli ürünleriyle gastronomi alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirten Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ise, "Toplam 10 farklı ülkeden 60 şefimiz bizlerle olacak. Bu şehirde doğmuş ve büyümüş biri olarak geldiğimiz noktadan büyük mutluluk duyuyorum. Artık Niğde gastronomi alanında kendi ayakları üzerinde durabilen bir şehir haline geldi" dedi. Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ise, festivalin uluslararası boyutuna dikkat çekerek, Belediye, valilik, üniversite ve sivil toplum kuruluşlarının ortak çabasıyla Niğde’nin sosyal, kültürel ve ekonomik olarak geliştiğini vurguladı. Niğde’nin coğrafi işaretli ürünlerinden de bahseden Özdemir, "Niğde tavası, Sarım Burma tatlısı, Darboğaz kirazı, Bor soğurması gibi lezzetlerimizle birlikte gastronomi alanında önemli bir konumdayız vecoğrafi işaret çalışmaları sürüyor" ifadelerini kullandı. Turgay Başyayla konseri ile başlayacak olan festivalde Niğdeliler için birbirinden ünlü sanatçılar sahne alacak. Bir hafta boyunca sürecek etkinlikler kapsamında atölye çalışmaları, gastronomi yarışmaları, yöresel ürün tanıtımları ve uluslararası şeflerin mutfak gösterileriyle dolu bir program ziyaretçileri bekliyor.